メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「ブロッコリー > 洋食 > おかず」 の検索結果: 341 件中 (1 - 20)
ブロッコリー…1/2個バッター液 ・溶き卵…1個分 ・小麦粉…大さじ4 ・水…大さじ2パン粉、揚げ油、塩
カロリー:約183kcal 
レタスクラブ
鍋に水約カップ3を入れ、強火にかける。ブロッコリーは小房に分け、大きいものはさらに縦2~4等分に切る。鍋の湯が沸騰したら、塩小さじ1/2ブロッコリーを順に入れ、約1分間ゆでる。ざるに上げて水けをきり、塩・こしょう各少々をふる。さけはペーパータオルで軽く押さえるように水けをふき、長さを3~4等分に切って両面に塩・こしょう各少々をふる。小麦粉を全体に薄くまぶしつける。
調理時間:約25分 カロリー:約300kcal 
NHK みんなの今日の料理
(4)(3)のブロッコリーをグラタン皿にを並べ、その上に(1)のゆで卵・ベーコンをのせる。(5)(2)をかけ、ピザ用チーズをのせてオーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。
ブロッコリー 1/3個玉ねぎ 1/4個ゆで卵 2個ベーコンスライス 2枚バター 12g薄力粉 大さじ1牛乳 1カップ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」 少々ピザ用チーズ 適量
カロリー:約286kcal 
味の素 レシピ大百科
火を止め、こしょう少々をふる。
ブロッコリー…1/2個ウインナソーセージ…3本卵…1個塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう
カロリー:約262kcal 
レタスクラブ
ブロッコリー・1/2個 150gゆで卵 2個ベーコン 60g「ピュアセレクト マヨネーズ」 80g「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2こしょう 少々ピザ用チーズ 30g
カロリー:約533kcal 
味の素 レシピ大百科
*ブロッコリーは肉だんごにして再度加熱するので、固めにゆでましょう。 歯ごたえよい仕上がりになります。
豚ひき肉 200gブロッコリー 4房「瀬戸のほんじお」 少々「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2Aねぎのみじん切り 10gAしょうがのすりおろし 小さじ1/2A酒 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々薄力粉 適量溶き卵 1/2個分パン粉 適量「AJINOMOTO サラダ油」 適量レタス・せん切り 2枚ミニトマト 2
カロリー:約369kcal 
味の素 レシピ大百科
1.ブロッコリーは茎を切り落とし、小房に分ける。手羽中は塩、こしょう各少々をふる。2.ボウルにブロッコリーを入れ、塩少々、オリーブ油大さじ2をよくからめる。手羽中を加え、さっと混ぜる。3.魚焼きグリルの網にアルミホイルを広げて2を並べ、弱火で約7分焼く。全体の上下を返して約4分焼き、しょうゆ大さじ1/2を回しかけ、強火にして約1分焼く。
カロリー:約259kcal 
レタスクラブ
残ったオイルは、パスタのソースとして使っても美味しくいただけます。耐熱容器は、直径14cm×高さ5cmのものを使用しています。ニッスイ 大粒むきえびを使ってもおいしく作れます。
材料 [ 2人分 ]「冷凍ブロッコリー」100g冷凍むきえび100gにんにく(薄切り)1片鷹の爪(輪切り)少々オリーブ油100ml塩・こしょう各少々
調理時間:約10分 カロリー:約431kcal 塩分:約0.5g
ニッスイ レシピ
早めに塩とシェリー酒を加えることで、ブロッコリーが色鮮やかになり、味もしみ込みやすくなる。**3**のブロッコリーに火が通ったら、**2**を目の細かいざるでこしながら加える(ざるでこすことで、よりなめらかな仕上がりになる)。木べら
・豚ひき肉 250g・ブロッコリー 1コ・卵 4コ・牛乳 カップ3・小麦粉 大さじ5・固形スープの素 1コ・シェリー酒 大さじ2・グリュイエールチーズ 大さじ4・パン粉 大さじ3・バター 大さじ3・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約35分 カロリー:約480kcal 
NHK みんなの今日の料理
とろみがついたら(1)のブロッコリーを加えてサッと煮る。
生ざけ 2切れ(180g)薄力粉 大さじ2玉ねぎ 1/4個(70g)ブロッコリー 1個(250g)A牛乳 3カップA「鍋キューブ」濃厚白湯 2個バター 15g
カロリー:約475kcal 
味の素 レシピ大百科
塩・こしょう各少々をふる。いったん火を止め、混ぜておいた【A】をのせる。弱めの中火にかけ、ふたをして約30秒間、チーズが溶けるまで加熱する。
ブロッコリー 1/2コ・鶏ささ身 2本・ミニトマト 6コ・ピザ用チーズ 40g・マヨネーズ 大さじ2・白ワイン(または酒) 大さじ2・塩 ・こしょう ・サラダ油 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約300kcal 
NHK みんなの今日の料理
全体に塩少々、こしょうをふって混ぜる。耐熱容器にバターを入れ、底と側面にラップなどで薄くぬり広げる。ブロッコリを入れてハムを散らし、マヨネーズを絞る。オーブントースターに入れ、6~8分間焼く。
・ハム 2枚・ブロッコリ 1/2コ・塩 適量・こしょう 少々・バター 少々・マヨネーズ 約カップ1/3
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 
NHK みんなの今日の料理
小麦粉がしっとりとしてきたら、牛乳を少しずつ加えて混ぜながら溶きのばす。とろみがついたら塩を加えて火を止める。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて中火にかけ、香
ブロッコリー 1/4コ・マッシュルーム 50g・しめじ 50g・えび 6匹・バター 25g・たまねぎ 20g・小麦粉 25g・牛乳 カップ2・塩 二つまみ・オリーブ油 大さじ1・にんにく 1かけ分・たまねぎ 60g・白ワイン カップ1/2・塩 適量・こしょう 一つまみ・パン粉 適量・パルメザンチーズ 適量
調理時間:約40分 カロリー:約450kcal 
NHK みんなの今日の料理
弱めの中火にしてふたをし、約4分蒸し煮にする。3.強火にし、バター大さじ1と1/2を加えて手早くからめ、しょうゆ大さじ1/2を加えてさっと炒める。
むきえび…150gブロッコリー…大2/3個(約234g)ブロッコリーの茎…1個分にんにく…1片バター…大さじ1と1/2酒、サラダ油、しょうゆ…各大さじ1/2片栗粉…小さじ1洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/3塩、こしょう…各少々
カロリー:約194kcal 
レタスクラブ
1...たまねぎは薄切りにし、ブロッコリーはさっとゆでて大きめの粗みじんにする。キャベツは1.5cmの色紙切りにする。2...ホワイトソース、牛乳、生クリームは合わせておく。3...鍋にバタ-を溶かし、キャベツとたまねぎをしんなりするまで炒め、えびと白ワインを加えてさらに炒める。4...えびが赤くなってきたら、(2)とブロッコリーを加え、弱火で炒める。5...塩、こしょうを加えて味を整え、8等分にしフランスパンにのせる。
調理時間:約30分 カロリー:約308kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
ブロッコリーは小さめの小房に分ける。納豆は軽く混ぜてほぐす。ボウルに卵を溶きほぐし、納豆と【A】を加えて混ぜる。小さめのフライパンにオリーブ油を中火で熱し、ブロッコリーを炒める。全体に油が回ったら、ふたをして弱火にし、時々混ぜながら柔らかくなるまで2~3分間熱する。**2**に**1**の卵液を加えて中火にし、大きく混ぜながら半熟状になるまで火を通す。
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 
NHK みんなの今日の料理
クリームチーズは室温にしておく。冷凍ブロッコリーとミックベジタブルは表示通り解凍し、じゃがいもは1cmのいちょう切りにして耐熱皿に乗せラップをかけて600wで1分50秒加熱して粗熱をとっておく。パプリカを星型にくり抜く。 (1)のブロッコリーとじゃがいも、クリームチーズ、塩こしょうをハンドブレンダーでよく撹拌し、ジップ付きポリ袋に入れる。 クラッカーを並べて(2)の袋先を少し切って袋から絞り出し、周りにミックスベジタブルを飾ったら、星型にくりぬいたパプリカを飾る。
調理時間:約30分 カロリー:約608kcal 塩分:約1.9g
ニッスイ レシピ
1.ブロッコリーは小房に分ける。手羽元は塩小さじ1/2、こしょう少々をすり込む。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、手羽元を入れて炒める。白っぽくなったら(焼き色はつけない)水1/2カップを加えてふたをし、約10分蒸し煮にする。3.生クリームを加え、煮立ったらブロッコリーを加えて約3分煮る。強めの中火にしてとろみが出るまで煮込み、塩、こしょうで味をととのえる。
カロリー:約665kcal 
レタスクラブ
豚こま切れ肉…200gブロッコリー…縦1/2個(約100g)赤パプリカ…1/2個(約75g)にんにく…1片バター…15gしょうゆ…大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約328kcal 
レタスクラブ
3.耐熱容器にベーコンと野菜を入れ、2をかけて粉チーズ大さじ2をふる。オーブントースターで焼き色がつくまで4~5分焼き、粗びき黒こしょう適量をふる。
ベーコン(厚切り)…80g「水きりヨーグルト」…大さじ3ブロッコリー…1/3個玉ねぎ…1/2個オリーブ油…小さじ1こしょう…少々白ワイン(または酒)…大さじ2粉チーズ…大さじ2粗びき黒こしょう…適量塩
カロリー:約260kcal 
レタスクラブ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加