マスタードソースのレシピ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	粒マスタードの焼きうどんフライパンに油を熱し、にんじん、玉ねぎ、ソーセージを炒める。全体に火が通ったら、うどん、だし醤油、粒マスタードを加える。器に盛り付け、刻みのりをのせれば出来上がり。冷凍「さぬきうどん」,にんじん（短冊切り）,玉ねぎ（薄切り）,ソーセージ（斜め切り）,サラダ油,だし醤油,粒マスタード,刻みのり調理時間:約5分　テーブルマーク株式会社　レシピ

フライパンに油を熱し、にんじん、玉ねぎ、ソーセージを炒める。全体に火が通ったら、うどん、だし醤油、粒マスタードを加える。器に盛り付け、刻みのりをのせれば出来上がり。
冷凍「さぬきうどん」,にんじん（短冊切り）,玉ねぎ（薄切り）,ソーセージ（斜め切り）,サラダ油,だし醤油,粒マスタード,刻みのり
調理時間:約5分　

テーブルマーク株式会社　レシピ

	スイートマスタードのサラダスイートマスタードのサラダの作り方（1）ささ身はスジを取る。ブロッコリーは小房に分け、れんこんは小さめの乱切りにする。（2）塩を入れた熱湯で（1）のブロッコリー・れんこんをゆでてザルに取る。同じ湯で（1）のささ身を30秒ほどゆで、鍋に入れたまま粗熱を取り、食べやすい大きさに裂く。（3）ボウルにＡを入れて混ぜ、（2）のブロッコリー・れんこん・ささ身を加えてあえる。＊ささ身の他に、チキンや魚のソテー、ゆでたえび、青菜のあえ物など、幅広く活用できます。鶏ささ身調理時間:約5分　カロリー:約327kcal　塩分:約0.4g 味の素　レシピ大百科

スイートマスタードのサラダ

スイートマスタードのサラダの作り方（1）ささ身はスジを取る。ブロッコリーは小房に分け、れんこんは小さめの乱切りにする。（2）塩を入れた熱湯で（1）のブロッコリー・れんこんをゆでてザルに取る。同じ湯で（1）のささ身を30秒ほどゆで、鍋に入れたまま粗熱を取り、食べやすい大きさに裂く。（3）ボウルにＡを入れて混ぜ、（2）のブロッコリー・れんこん・ささ身を加えてあえる。＊ささ身の他に、チキンや魚のソテー、ゆでたえび、青菜のあえ物など、幅広く活用できます。
鶏ささ身
調理時間:約5分　カロリー:約327kcal　塩分:約0.4g

味の素　レシピ大百科

	ウインナーのマスタードポテトウインナーのマスタードポテトの作り方（1）ソーセージ、じゃがいもは食べやすい大きさに切る。（2）フライパンに油を熱し、（1）のソーセージ・じゃがいもを入れ、じゃがいもに焼き目がつくまで焼く。（3）ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（2）を加えて混ぜる。（4）器に盛り、パセリをふる。ウインナーソーセージ,じゃがいも,「ピュアセレクトマヨネーズ」,粒入りマスタード,「AJINOMOTO サラダ油」,ドライパセリ調理時間:約20分　カロリー:約380kcal　塩分:約1.1g 味の素　レシピ大百科

ウインナーのマスタードポテト

ウインナーのマスタードポテトの作り方（1）ソーセージ、じゃがいもは食べやすい大きさに切る。（2）フライパンに油を熱し、（1）のソーセージ・じゃがいもを入れ、じゃがいもに焼き目がつくまで焼く。（3）ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（2）を加えて混ぜる。（4）器に盛り、パセリをふる。
ウインナーソーセージ,じゃがいも,「ピュアセレクトマヨネーズ」,粒入りマスタード,「AJINOMOTO サラダ油」,ドライパセリ
調理時間:約20分　カロリー:約380kcal　塩分:約1.1g

味の素　レシピ大百科

	えびとブロッコリーのマスタードサラダ ■手順1えびは背わたを除き、殻つきのまま沸騰湯に入れてゆで、ざるに上げる。冷ましてから殻をむく。殻つき無頭えび,ブロッコリー,玉ねぎ,〈マスタードソース〉,A粒マスタード,Aしょうゆ,A塩調理時間:約15分　カロリー:約126kcal　塩分:約1.9g 浅田飴　レシピ集

えびとブロッコリーのマスタードサラダ

■手順1えびは背わたを除き、殻つきのまま沸騰湯に入れてゆで、ざるに上げる。冷ましてから殻をむく。
殻つき無頭えび,ブロッコリー,玉ねぎ,〈マスタードソース〉,A粒マスタード,Aしょうゆ,A塩
調理時間:約15分　カロリー:約126kcal　塩分:約1.9g

浅田飴　レシピ集

	まぐろとたいのマスタードソースがけたい・まぐろは一口大に切ります。マスタード・フレンチドレッシングを混ぜ合わせて【マスタードソース】をつくります。（1）を器に盛り付け、（2）をかけます。たい,まぐろ（赤身）調理時間:約10分　カロリー:約77kcal　塩分:約0.3g ニッスイ　レシピ検索サイト

まぐろとたいのマスタードソースがけ

たい・まぐろは一口大に切ります。マスタード・フレンチドレッシングを混ぜ合わせて【マスタードソース】をつくります。（1）を器に盛り付け、（2）をかけます。
たい,まぐろ（赤身）
調理時間:約10分　カロリー:約77kcal　塩分:約0.3g

ニッスイ　レシピ検索サイト

	オニオンマスタード・チキンキッチンペーパーなどで、肉の水分を拭き取り、塩、こしょうをして、シリコンスチーマーへ入れる。1の肉の上全体に、オニオンマスタードソースをたっぷり乗せ、フタをして電子レンジで6分加熱する。さらにフタを開けて、1分加熱し、水分を飛ばして出来上がり。お好みでハーブやトマト、レモンなど添える。鶏むね肉(皮なし)　300g,塩　少々,黒こしょう　適宜,玉ねぎ　50g(約1/4個),にんにく　2g(約1/2片),粒マスタード　大さじ2,マヨネーズ　大さじ1,はちみつ　小さじ2 調理時間:約7分　キッチンマッキーノ

オニオンマスタード・チキン

キッチンペーパーなどで、肉の水分を拭き取り、塩、こしょうをして、シリコンスチーマーへ入れる。1の肉の上全体に、オニオンマスタードソースをたっぷり乗せ、フタをして電子レンジで6分加熱する。さらにフタを開けて、1分加熱し、水分を飛ばして出来上がり。お好みでハーブやトマト、レモンなど添える。
鶏むね肉(皮なし)　300g,塩　少々,黒こしょう　適宜,玉ねぎ　50g(約1/4個),にんにく　2g(約1/2片),粒マスタード　大さじ2,マヨネーズ　大さじ1,はちみつ　小さじ2
調理時間:約7分　

キッチンマッキーノ

	シャウエッセンとアスパラのマスタード和えアスパラガスは根元の硬い部分の皮をむき、半分に切ります。シャウエッセンは沸騰したお湯で3分間ボイルします。シャウエッセンマスタードとオリーブオイル、塩、こしょうを混ぜ合わせます。2に3を和えます。シャウエッセン,アスパラガス,シャウエッセンマスタードマイルド（辛さひかえめ）,オリーブオイル,塩・こしょう調理時間:約10分　カロリー:約233kcal　塩分:約1.5g 日本ハム　レシピ集

シャウエッセンとアスパラのマスタード和え

アスパラガスは根元の硬い部分の皮をむき、半分に切ります。シャウエッセンは沸騰したお湯で3分間ボイルします。シャウエッセンマスタードとオリーブオイル、塩、こしょうを混ぜ合わせます。2に3を和えます。
シャウエッセン,アスパラガス,シャウエッセンマスタード マイルド（辛さひかえめ）,オリーブオイル,塩・こしょう
調理時間:約10分　カロリー:約233kcal　塩分:約1.5g

日本ハム　レシピ集

	アップルマスタードのハムトースト　食パンをオーブントースターで焼く。マスタードとジャムを混ぜ合わせる。1に2ぬり、ハムを2枚乗せる。同様にもう1個作る。食パン,ハム,キユーピーあらびきマスタード,アヲハタ 55　リンゴ調理時間:約5分　カロリー:約297kcal　塩分:約2.2g キューピー　とっておきレシピ

アップルマスタードのハムトースト　

食パンをオーブントースターで焼く。マスタードとジャムを混ぜ合わせる。1に2ぬり、ハムを2枚乗せる。同様にもう1個作る。
食パン,ハム,キユーピーあらびきマスタード,アヲハタ 55　リンゴ
調理時間:約5分　カロリー:約297kcal　塩分:約2.2g

キューピー　とっておきレシピ

	キャベツときのこのマスタードスープ 1.鍋に(A)を熱し、沸騰したらウインナーを入れて軽く煮て、キャベツとしめじを加えてひと煮立ちしたら火を止め、こしょうを振ります。2.1.を器に注ぎ、粒マスタードとチャービルを添えます。マギー化学調味料無添加コンソメ,水,ウインナーソーセージ(斜め半分に切る),キャベツ(一口大に切る),しめじ(小房に分ける),こしょう,粒マスタード,チャービル調理時間:約8分　カロリー:約70kcal　塩分:約1.6g ネスレ　レシピ紹介

キャベツときのこのマスタードスープ

1.鍋に(A)を熱し、沸騰したらウインナーを入れて軽く煮て、キャベツとしめじを加えてひと煮立ちしたら火を止め、こしょうを振ります。2.1.を器に注ぎ、粒マスタードとチャービルを添えます。
マギー化学調味料無添加コンソメ,水,ウインナーソーセージ(斜め半分に切る),キャベツ(一口大に切る),しめじ(小房に分ける),こしょう,粒マスタード,チャービル
調理時間:約8分　カロリー:約70kcal　塩分:約1.6g

ネスレ　レシピ紹介

	あらびきマスタードのソーセージドッグアルミホイルにソーセージをのせ、オーブントースターで約3分焼く。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらして水気をきる。ロールパンに切り込みを入れ、オーブントースターで約1分焼き、1をはさんで、マスタードをのせる。ロールパン,サニーレタス,ソーセージ,キユーピーあらびきマスタード調理時間:約5分　カロリー:約384kcal　塩分:約2.2g キューピー　とっておきレシピ

あらびきマスタードのソーセージドッグ

アルミホイルにソーセージをのせ、オーブントースターで約3分焼く。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらして水気をきる。ロールパンに切り込みを入れ、オーブントースターで約1分焼き、1をはさんで、マスタードをのせる。
ロールパン,サニーレタス,ソーセージ,キユーピーあらびきマスタード
調理時間:約5分　カロリー:約384kcal　塩分:約2.2g

キューピー　とっておきレシピ

	たらのマスタードフライたらのマスタードフライの作り方（1）たらは皮を取って、1切れを4つくらいに切り、それぞれ厚さを半分にする要領でヨコに切り込みを入れておく。Ａをふり、切り込みの中にマスタードをはさみ込む。（2）小麦粉、溶き卵を順につけ、よく混ぜ合わせたＢをまぶし、180℃に熱した油できつね色に揚げる。（3）皿に盛り、レモンのくし形切り、クレソンを添える。たら（切り身）,「瀬戸のほんじお」,こしょう,「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,マスタード,小麦粉,溶き卵,パン粉,パセリ調理時間:約20分　カロリー:約306kcal　塩分:約1.1g 味の素　レシピ大百科

たらのマスタードフライ

たらのマスタードフライの作り方（1）たらは皮を取って、1切れを4つくらいに切り、それぞれ厚さを半分にする要領でヨコに切り込みを入れておく。Ａをふり、切り込みの中にマスタードをはさみ込む。（2）小麦粉、溶き卵を順につけ、よく混ぜ合わせたＢをまぶし、180℃に熱した油できつね色に揚げる。（3）皿に盛り、レモンのくし形切り、クレソンを添える。
たら（切り身）,「瀬戸のほんじお」,こしょう,「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,マスタード,小麦粉,溶き卵,パン粉,パセリ
調理時間:約20分　カロリー:約306kcal　塩分:約1.1g

味の素　レシピ大百科

	まぐろとかぶのマスタード炒めまぐろとかぶのマスタード炒めの作り方（1）まぐろは食べやすい大きさに切り、酢をふる。（2）かぶは皮をむき、くし形に切り、かぶの茎は2ｃｍ長さに切る。みょうがはタテ2等分にし、さらにタテ細切りにする。（3）フライパンにオリーブオイルを熱し、（2）のかぶ、「ほんだし」、塩を加えて炒める。（4）（1）のまぐろ、（2）のかぶの茎・みょうがを加えて炒め、粒マスタードを加え炒め合わせる。まぐろ･刺身用,酢,かぶ,かぶの茎,みょうが,「ほんだし」,「瀬戸のほんじお」,粒マスタード調理時間:約10分　カロリー:約453kcal　塩分:約3.2g 味の素　レシピ大百科

まぐろとかぶのマスタード炒め

まぐろとかぶのマスタード炒めの作り方（1）まぐろは食べやすい大きさに切り、酢をふる。（2）かぶは皮をむき、くし形に切り、かぶの茎は2ｃｍ長さに切る。みょうがはタテ2等分にし、さらにタテ細切りにする。（3）フライパンにオリーブオイルを熱し、（2）のかぶ、「ほんだし」、塩を加えて炒める。（4）（1）のまぐろ、（2）のかぶの茎・みょうがを加えて炒め、粒マスタードを加え炒め合わせる。
まぐろ･刺身用,酢,かぶ,かぶの茎,みょうが,「ほんだし」,「瀬戸のほんじお」,粒マスタード
調理時間:約10分　カロリー:約453kcal　塩分:約3.2g

味の素　レシピ大百科

	マスタードタルタルディップソースマスタードタルタルディップソースの作り方（1）ゆで卵・玉ねぎ・ピクルス・パセリはみじん切りにする。玉ねぎは水洗いしてさらし、よくしぼっておく。Ａで味つけしてよく混ぜる。（2）好みできゅうり・セロリ・にんじん・大根、ゆでたグリーンアスパラ・ブロッコリー・ピーマン、グリッシーニ、バゲットを盛り、（1）を添える。ゆで卵 ,玉ねぎ ,ピクルス ,パセリ ,「ピュアセレクトマヨネーズ」 ,「瀬戸のほんじお」 ,こしょう ,粒マスタード調理時間:約15分　カロリー:約157kcal　塩分:約0.6g 味の素　レシピ大百科

マスタードタルタルディップソース

マスタードタルタルディップソースの作り方（1）ゆで卵・玉ねぎ・ピクルス・パセリはみじん切りにする。玉ねぎは水洗いしてさらし、よくしぼっておく。Ａで味つけしてよく混ぜる。（2）好みできゅうり・セロリ・にんじん・大根、ゆでたグリーンアスパラ・ブロッコリー・ピーマン、グリッシーニ、バゲットを盛り、（1）を添える。
ゆで卵 ,玉ねぎ ,ピクルス ,パセリ ,「ピュアセレクトマヨネーズ」 ,「瀬戸のほんじお」 ,こしょう ,粒マスタード
調理時間:約15分　カロリー:約157kcal　塩分:約0.6g

味の素　レシピ大百科

	マスタードピザ 1ねぎは5mm程度の小口切りにし、フライパンにバター大さじ1を溶かして入れ、塩、こしょう各少々をふって弱火で炒める。しんなりしたら生クリームを入れ、軽く煮詰める。2ピザ生地に粒マスタードをぬり、1をのせて上からチーズを散らし、オーブントースターで5〜6分焼く。長ねぎ…3本,粒マスタード…大さじ2,生クリーム…大さじ3,・バター、塩、こしょう,市販のピザ生地(直径約15cm)…2枚調理時間:約20分　カロリー:約428kcal　塩分:約2.3g レタスクラブ

マスタードピザ

1ねぎは5mm程度の小口切りにし、フライパンにバター大さじ1を溶かして入れ、塩、こしょう各少々をふって弱火で炒める。しんなりしたら生クリームを入れ、軽く煮詰める。2ピザ生地に粒マスタードをぬり、1をのせて上からチーズを散らし、オーブントースターで5〜6分焼く。
長ねぎ…3本,粒マスタード…大さじ2,生クリーム…大さじ3,・バター、塩、こしょう,市販のピザ生地(直径約15cm)…2枚
調理時間:約20分　カロリー:約428kcal　塩分:約2.3g

レタスクラブ

	れんこんのきんぴらマスタード風味れんこんのきんぴらマスタード風味の作り方（1）れんこんは皮をむき、薄い輪切りにして、酢を入れた熱湯でサッとゆでる。（2）フライパンに油を熱し、（1）のれんこんを炒める。Ａを加えて炒め、しょうゆで仕上げる。れんこん,酒,水,「ピュアセレクトマヨネーズ」,粒マスタード,みりん,しょうゆ,「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」調理時間:約15分　カロリー:約98kcal　塩分:約0.5g 味の素　レシピ大百科

れんこんのきんぴらマスタード風味

れんこんのきんぴらマスタード風味の作り方（1）れんこんは皮をむき、薄い輪切りにして、酢を入れた熱湯でサッとゆでる。（2）フライパンに油を熱し、（1）のれんこんを炒める。Ａを加えて炒め、しょうゆで仕上げる。
れんこん,酒,水,「ピュアセレクトマヨネーズ」,粒マスタード,みりん,しょうゆ,「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
調理時間:約15分　カロリー:約98kcal　塩分:約0.5g

味の素　レシピ大百科

	さやいんげんのマスタードソースあえさやいんげんのマスタードソースあえの作り方（1）さやいんげんは斜め半分に切り、サッと塩ゆでし、水にとって水気をよくきる。（2）フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたらＡ、「コンソメ」を加えてとろみがつくまで煮る。（3）（1）のさやいんげんを加え、ひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。さやいんげん,玉ねぎのみじん切り,生クリーム,粒マスタード,「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,バター,「瀬戸のほんじお」,こしょう調理時間:約15分　カロリー:約224kcal　塩分:約1.2g 味の素　レシピ大百科

さやいんげんのマスタードソースあえ

さやいんげんのマスタードソースあえの作り方（1）さやいんげんは斜め半分に切り、サッと塩ゆでし、水にとって水気をよくきる。（2）フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたらＡ、「コンソメ」を加えてとろみがつくまで煮る。（3）（1）のさやいんげんを加え、ひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。
さやいんげん,玉ねぎのみじん切り,生クリーム,粒マスタード,「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,バター,「瀬戸のほんじお」,こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約224kcal　塩分:約1.2g

味の素　レシピ大百科

	野菜たっぷりポトフ　マスタード添え玉ねぎは4等分のくし形切りにする。にんじんは皮をむいて、縦4等分に切る。ブロッコリーは小房に分ける。キャベツは半分のくし形切りにする。鍋に水、固形スープの素、にんじんを入れ、火にかけ、沸騰したら玉ねぎとキャベツを入れる。やわらかくなったら、ブロッコリーとソーセージも加えてさらに約3分加熱する。塩・こしょうで味をととのえる。器に3を盛りつけ、マスタードを添える。玉ねぎ,にんじん,ブロッコリー,キャベツ,ソーセージ,固形スープの素,塩,こしょう,水,キユーピーあらびき調理時間:約20分　カロリー:約153kcal　塩分:約1.9g キューピー　とっておきレシピ

野菜たっぷりポトフ　マスタード添え

玉ねぎは4等分のくし形切りにする。にんじんは皮をむいて、縦4等分に切る。ブロッコリーは小房に分ける。キャベツは半分のくし形切りにする。鍋に水、固形スープの素、にんじんを入れ、火にかけ、沸騰したら玉ねぎとキャベツを入れる。やわらかくなったら、ブロッコリーとソーセージも加えてさらに約3分加熱する。塩・こしょうで味をととのえる。器に3を盛りつけ、マスタードを添える。
玉ねぎ,にんじん,ブロッコリー,キャベツ,ソーセージ,固形スープの素,塩,こしょう,水,キユーピーあらびき
調理時間:約20分　カロリー:約153kcal　塩分:約1.9g

キューピー　とっておきレシピ

	サバのマスタードフライスター焼きサバ　4切れ,塩、コショウ　適量,小麦粉　適量,粒マスタード　大さじ3,レモン　2コ,オリーブオイル　適量,■A,フライスターセブン　2/3カップ～1カップ,粉チーズ　大さじ6,ニンニク（みじん切り）　1片,パセリ（みじん切り）　大さじ2,ローズマリー（刻み）　小さじ1,オリーブオイル　大さじ2～3,塩、コショウ　適量 flystar おすすめ料理レシピ

サバのマスタードフライスター焼き

サバ　4切れ,塩、コショウ　適量,小麦粉　適量,粒マスタード　大さじ3,レモン　2コ,オリーブオイル　適量,■A,フライスターセブン　2/3カップ～1カップ,粉チーズ　大さじ6,ニンニク（みじん切り）　1片,パセリ（みじん切り）　大さじ2,ローズマリー（刻み）　小さじ1,オリーブオイル　大さじ2～3,塩、コショウ　適量

flystar おすすめ料理レシピ

	豚ヒレ肉のマスタードパネソテー豚ヒレ肉　300g,専門店仕様の生パン粉　適量,パセリのみじん切り　少々,サラダ油　適量,トマト　1ｹ,レモン　1/2ｹ,パセリ　適量,■A,塩・こしょう　適量,白ワイン　大さじ1,サラダ油　小さじ1,粒マスタード　大さじ2,小麦粉　適量,溶き卵　2ｹ flystar おすすめ料理レシピ

豚ヒレ肉のマスタードパネソテー

豚ヒレ肉　300g,専門店仕様の生パン粉　適量,パセリのみじん切り　少々,サラダ油　適量,トマト　1ｹ,レモン　1/2ｹ,パセリ　適量,■A,塩・こしょう　適量,白ワイン　大さじ1,サラダ油　小さじ1,粒マスタード　大さじ2,小麦粉　適量,溶き卵　2ｹ

flystar おすすめ料理レシピ

	かつおのカルパッチョマスタードソースかつおは7～8mm厚に切り、しょうゆで下味を付けます。大根は皮をむいて4cmの長さの千切り、かいわれ菜は長さを2等分に切り、混ぜ合わせます。マスタードソースの材料を合わせておきます。かつおを皿に並べ、(2)の野菜をこんもりと盛り、マスタードソースをかけます。かつお(刺身用),しょうゆ,大根,かいわれ菜,(マスタードソース),・粒マスタード,・酢,・黒こしょう(あらびき),・塩,・しょうゆ,・サラダ油調理時間:約20分　カロリー:約150kcal　塩分:約0.6g ボブとアンジー　レシピ

かつおのカルパッチョマスタードソース

かつおは7～8mm厚に切り、しょうゆで下味を付けます。大根は皮をむいて4cmの長さの千切り、かいわれ菜は長さを2等分に切り、混ぜ合わせます。マスタードソースの材料を合わせておきます。かつおを皿に並べ、(2)の野菜をこんもりと盛り、マスタードソースをかけます。
かつお(刺身用),しょうゆ,大根,かいわれ菜,(マスタードソース),・粒マスタード,・酢,・黒こしょう(あらびき),・塩,・しょうゆ,・サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約150kcal　塩分:約0.6g

ボブとアンジー　レシピ

野菜

肉

魚

常備品