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「モンブラン」 の検索結果: 32 件中 (1 - 20)
(1)ボウルにAを入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。さらに室温に戻したクリームチーズを加えてよく混ぜ合わせる。(2)(1)をモンブラン用の口金をつけた絞り袋に入れ、ビスケットの上に少量をしぼり出し、ラズベリーをのせる。(3)残りのクリームをモンブラン状にしぼり出し、粉砂糖をふる。(4)器に粉糖をふり、(2)をのせてラズベリー・ブルーベリー・ミントの葉を飾り、アラザンを散らす。
クリームチーズ 200gA卵黄 1個A「パルスイート」 大さじ1ビスケット 6枚
カロリー:約181kcal 
味の素 レシピ大百科
1. 飾り用さつま芋は、皮付きのまま1.5㎝角に切り、耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジにかける(600W 1分)。 2. モンブランクリーム用さつま芋は、厚さ1㎝のいちょう切りにし、皮を除き、耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジにかける(600W 4分)。温かいうちに裏ごしし、冷ます。 3. 29㎝×29㎝に切ったクッキングシートの四隅に切り込みを入れ、4辺を約3㎝折り返し、ホッチキスなどで留めて23㎝×23㎝×h3㎝の型を作る。オーブンの予熱を入れる(190℃ 12分
調理時間:約70分 カロリー:約223kcal 
ABC cooking Studio
うちにザルでこし、粗熱をとって砂糖・生クリームを加え混ぜ合わせ、モンブラン口金型をつけた絞り袋に入れる。 6. 【3】に【5
卵 1/2個砂糖 20g薄力粉 20g溶かしバター 20gシリコンカップ(直径4cm×高さ2cm) 6個かぼちゃ 120g砂糖 30g生クリーム 30gかぼちゃの種 6個
調理時間:約40分 カロリー:約113kcal 
ABC cooking Studio
100mlにグラニュー糖10gを加えて泡立て(4)の中央にのせる。その上にモンブラン用の口金を使って白花豆のクリームを絞る。
(6個分)おまめさん 白花豆1袋無塩バター20g市販カップケーキ3個
調理時間:約15分 カロリー:約237kcal 
フジッコ愛情レシピ
1栗ペーストを作る栗は水から入れて1時間ゆで、ゆで汁につけたまま1時間以上おいて冷ます。栗の水気をきって半分に切り、スプーンで中身をとり出し、グラニュー糖、生クリーム大さじ1、室温にもどしたバターとともにフードプロセッサーに入れ、ペースト状になるまで攪拌する(塊が残っているようならザルでこす)。ペーストがボソボソするようなら残りの生クリー・・・
キューピー3分クッキング
1スポンジ生地の作り方ボールに卵白と砂糖を加え、ピンと角が立つまで、充分に泡立てます。別のボールに卵黄を溶きほぐし、砂糖を加え、フワッとなるまで泡立てます。(2)に(1)の半量を加えてさっくりと混ぜ、残りの1を加えてさっくりと混ぜ合わせます。紙を敷いた天板に流し、180℃に熱したオーブンに入れ、約23分焼きます。2マロンクリームの作り方栗は皮ごとたっ・・・
キューピー3分クッキング
・栗をゆでます。・オーブンを140~150℃に温めます。1スポンジ生地薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるいます。卵黄に砂糖を加えてよく泡立て、粉糖も加えてさらに泡立てます。卵白をよくよく泡立て、砂糖を2回に分けて加えながらしっかりしたメレンゲにします。(2)に(3)をひとすくい加えてよく混ぜ、(1)を2回に分けて加え、まだ粉が残っているくらいに・・・
キューピー3分クッキング
(スポンジを焼きます)(1)卵は卵白と卵黄に分け、卵白をしっかりと泡立てます。(2)砂糖を2~3回に分けて加え、さらに泡立てて卵黄、バニラエッセンスも加えます。(3)2等分して各々にふるった(A)、(B)を加え、サックリと混ぜます。(4)紙を敷いたオーブン皿に平らに流し入れ、ガス高速オーブンで焼きます(160℃前後、9~10分)。(マロンクリームを作ります)(5)栗はスピードカ・・・
調理時間:約60分 カロリー:約248kcal 塩分:約0.1g
ボブとアンジー レシピ
1鍋に水約2カップ(むき甘栗がヒタヒタに浸かる分量)、きび砂糖、ブランデーを合わせて火にかけ、沸騰したら中火で3~4分煮つめる。弱火にしてむき甘栗を入れ、約15分ゆっくり煮る。シロップが半量以下になれば火を止める。2(1)の甘栗のシロップをきり、飾り用に4粒を残して熱いうちに粗めのこし器で裏ごしする。3フルーツマリネを作る。小鍋に水、砂糖、レモン汁を・・・
キューピー3分クッキング
・バターは室温にもどしておきます。・Aは合わせてふるっておきます。・オーブンを180℃に温めておきます。1)ボウルに室温にもどしたバター、グラニュー糖を入れて泡立て器ですり混ぜます。次にハンドミキサーで泡立て、白っぽくふわっとなったら卵を加えて混ぜ、牛乳も加えてよく混ぜます。2)1)にふるったAを加えて粉っぽさがなくなるまでゴムベラでさっくりと混・・・
調理時間:約45分 カロリー:約388kcal 塩分:約0.4g
明治デイリーズレシピ
1. りんごは芯・種を除いて12等分のくし形切りにし、皮をむく。 2. 耐熱容器に【1】・砂糖(小さじ2)・レモンのしぼり汁を入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで加熱する(500W 約4分)。粗熱が取れるまでなじませ、ペーパーで水気を除き、シナモンパウダー(少々)をふる。 3. かぼちゃは種・ワタを除き、4㎝角に切ってラップで包み、耐熱皿にのせて電子レンジで加熱・・・
調理時間:約60分 カロリー:約369kcal 
ABC cooking Studio
1. クッキングシートで20×25cmの型を作る。オーブンに予熱を入れる(180℃)。クランベリー(30g)はさっと湯通しし、水気を除き粗みじん切りにする。《a》は使う直前に電子レンジで溶かす(500W 約30秒)。 2. ボウルに卵を割り入れほぐし、メープルシュガー(50g)を加え、ハンドミキサーで白くもったりするまで泡立てる。薄力粉をふるい入れ、切り混ぜし、粉気が少し残る位でaを・・・
調理時間:約60分 カロリー:約292kcal 
ABC cooking Studio
下準備 ・マロンクリームの材料は全て室温に戻しておく。 ・ボウルに《a》を入れて湯せんにかけて溶かし、冷ましておく。 ・ホイップクリーム用のダース3粒は粗く刻んでおく。 ・スポンジケーキは直径6cmと直径3cmの丸抜き型でそれぞれ4枚、型抜きをしておく。 ・シロップとラム酒は合わせて混ぜておく(シロップ)。 ・栗は半分に切り、水気を除いておく。 1. マロン・・・
調理時間:約45分 カロリー:約396kcal 
ABC cooking Studio
イチゴは5mm角に切る。米粉のパンケーキはパッケージ記載の方法で解凍し直径5cmの円型に抜く。型抜き後の余りの米粉のパンケーキは5mm角に切る。【A】の砂糖とココアパウダーを混ぜ合わせて湯に溶かしてシロップを作る。 ボールに豆乳ホイップと砂糖を入れ、氷水にあてながら角が立つまで泡立てる。イチゴの半量を加えて混ぜる。 円型に抜いた米粉のパンケーキの・・・
調理時間:約25分 カロリー:約212kcal 塩分:約0.3g
日本ハム レシピ
1トマトは横に4枚の輪切りにする。2ブロッコリーは小さめの小房に分け、塩を加えた熱湯でゆでて水気をきる。うずら卵は半分に切る。3器に1を盛りつけ、2とゆでえびをのせる。マヨネーズを線描きし、ブラックオリーブとチャービルを飾る。
トマト 1個 170g ブロッコリー 1/2株 110g ゆでえび(大) 8尾 160g チャービル 適量 塩 少々 キユーピー マヨネーズ 適量 サラダクラ・・・
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 塩分:約1g
キューピー とっておきレシピ
おまめさん 北海道黒豆をフードカッターでクリーム状にする。(袋の上からつぶしても良い)(1)にクリームチーズを入れ、クリーム状にする。生クリームに砂糖を加え泡立て、クッキーの上にしぼる。(3)を包むように(2)をしぼる。(4)の一番上におまめさん 北海道黒豆を置く。お好みでラム酒を加えてもおいしくいただけます。
(8個分)おまめさん 丹波黒黒豆またはおまめ・・・
調理時間:約20分 カロリー:約191kcal 
フジッコ愛情レシピ
栗きんとんに生クリームを少しずつ入れながら、滑らかになるまでよく混ぜる。あればラム酒を少々加える。スポンジを厚さ半分にスライスする。底になる生地に(1)のクリームをぬり、黒豆をちらし、さらにクリームを重ねる。残りのスポンジを重ね、その上にも(1)のクリームをぬり、おまめさん 丹波黒黒豆を飾る。6等分に切り分ける。
(6個分)おまめさん 丹波黒黒・・・
調理時間:約20分 カロリー:約246kcal 
フジッコ愛情レシピ
(1)ボウルに卵を入れ、ハンドミキサーの低速でときほぐしてから砂糖を一度に加え、40℃くらいの湯にのせ、高速で泡立てます。生地が人肌程度になれば湯せんをはずし、冷めるまで泡立てます。 ※泡立て器を持ち上げたときに、泡がこもって落ちにくい状態になるまでが泡立ての目安です。 (2)牛乳を加えて泡立て器で全体に混ぜたら、粉をふるいにかけながら泡立て器・・・
調理時間:約60分 カロリー:約415kcal 塩分:約0.1g
ボブとアンジー レシピ
(カスタードクリームを作ります)(1)鍋に牛乳と砂糖の半量を入れ、沸騰直前まで温めます。(2)ボウルに卵黄をほぐし、残り半量の砂糖を加えて白っぽくなるまで泡立て器で混ぜます。薄力粉をふるい入れ、ざっと混ぜ、(1)を少しずつ加えて混ぜ、鍋にこしながら戻します。(3)(2)の鍋を火にかけ、中強火でとろりとするまで煮ます。火から下ろし、バターを加えて混ぜ、バッ・・・
調理時間:約60分 カロリー:約482kcal 塩分:約0.3g
ボブとアンジー レシピ
(シートスポンジを焼きます)(1)卵は卵白と卵黄に分け、卵白はしっかりと泡立て、砂糖を2~3回に分けて加えながら、さらに泡立てます。(2)卵黄、バニラエッセンスを加えて混ぜ、ふるった薄力粉を加えてサックリと混ぜます。(3)紙を敷いたオーブン皿に流し入れ、ガス高速オーブンで焼きます(170℃前後 8~10分)。(マロンクリームを作ります)(4)バターをクリーム状に練り・・・
調理時間:約45分 カロリー:約186kcal 塩分:約0.1g
ボブとアンジー レシピ
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