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「厚揚げ > サラダ・付け合せ」　の検索結果： 112 件中 （1 - 20）
厚揚げと豆のパクチーサラダ
1.厚揚げはオーブントースターで表面がカリッとするまで焼いて、2.5cm角に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ1、厚揚げを入れて中火にかける。ナンプラー、塩少々を加え、厚揚げの水けがなくなるまで炒めて取り出す。3.香菜は4 cm長さに切る。ミックスビーンズとともにボウルに入れて、ドレッシングの材料を混ぜて加え、しっか りあえる。2も加えて、ざっとあえる。
厚揚げ…2枚香菜…2束(約70g)ミックスビーンズ…120gナンプラー…大さじ1～2ドレッシング　・オリーブ油
カロリー:約257kcal　塩分:約1.6g
レタスクラブ
厚揚げチキンナゲット
1.厚揚げは細かく刻む。ケチャップソースとハニーマヨソースの材料をそれぞれ混ぜる。2.ボウルにひき肉、厚揚げ、片栗粉大さじ1、塩、こしょう各少々を入れてよく練り混ぜる。12等分の楕円形に整える。3.フライパンに油大さじ3を中火で熱し、2を並べ入れる。両面を約3分ずつ揚げ焼きにして器に盛り、ソース2種を添える。
とりむねひき肉…200g厚揚げ…1/2枚(約150g)ケチャップソース　・トマトケチャップ…大さじ2　・タバスコ…少々マヨソース　・マヨネーズ…大さじ2　・粒
カロリー:約492kcal　塩分:約1.3g
レタスクラブ
厚揚げのこんがり焼き
1.じゃがいもは1cm厚さの輪切りにする。えのきたけは大きめにほぐす。厚揚げは縦6等分に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、厚揚げ、じゃがいも、えのきたけを並べ入れる。時々返しながら約8分焼く。全体に焼き色がついたら器に盛る。トマトケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜてかける。
厚揚げ…1枚(約300g)じゃがいも…2個えのきたけ…1袋(約100g)オリーブ油…大さじ1/2トマトケチャップ…大さじ2中濃ソース…大さじ1砂糖
カロリー:約403kcal　塩分:約1.3g
レタスクラブ
ガリガリ焼き厚揚げ
1.小さめのフライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱し、厚揚げを入れて両面を約3分ずつ焼く。2.3等分に切って器に盛り、しらすとしょうがをのせて、しょうゆ適量をかける。
厚揚げ…1枚(約200g)しらす干し…60gおろししょうが…少々オリーブ油、しょうゆ
カロリー:約297kcal　塩分:約1.7g
レタスクラブ
厚揚げそぼろのビーンズサラダ
1.きゅうりは1cm角に切ってボウルに入れ、ミックスビーンズ、マヨネーズ大さじ2、塩、こしょう各少々を加えてあえる。「厚揚げそぼろ」を加えて混ぜる。
「厚揚げそぼろ」…大さじ5～6(50g)きゅうり…1本ミックスビーンズ…80gマヨネーズ、塩、こしょう
カロリー:約234kcal　塩分:約1.4g
レタスクラブ
お好み味焼き厚揚げ
1.厚揚げはざるにのせて熱湯を回しかける。粗熱をとって水けを拭き、2cm角に切る。2.フライパンにマヨネーズ大さじ1と厚揚げを入れて中火で熱し、時々転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。ソースを加えてからめ、青のりをまぶす。
厚揚げ…1枚(約200g)青のり…適量お好み焼きソース(または中濃ソース)…大さじ1マヨネーズ
調理時間:約5分　カロリー:約199kcal　塩分:約0.6g
レタスクラブ
焼き厚揚げのねぎだれがけ
1.万能ねぎは小口切りにし、しょうゆ大さじ1と1/2、砂糖大さじ1を加えて混ぜる。絹厚揚げはペーパータオルで押さえて水けを取る。2.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いて厚揚げをのせ、軽く焼き色がつくまで7～8分焼く。4等分に切って器に盛り、1のねぎだれをかける。
絹厚揚げ…2枚(約300g)万能ねぎ…1/2束(約6本)しょうゆ…大さじ1と1/2砂糖…大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約249kcal　塩分:約2.0g
レタスクラブ
大根と厚揚げの煮物
1 大根は皮をむき、2～3mm厚さの半月切りにする。厚揚げは、薄めのひと口大に切る。 2 鍋にA、①を入れてひと煮立ちさせ、中火で3分ほど煮る。器に盛り、七味唐がらしをふる。
材料(2人前) 大根 250g 厚揚げ 小1枚(150g) A減塩だしつゆ 40ml A水 カップ2 七味唐がらし 適量
調理時間:約10分　カロリー:約158kcal　塩分:約1.1g
ヤマキ　おいしいレシピ
厚揚げのグリル
1.三つ葉は2cm長さに切ってボウルに入れ、削りがつお、しょうゆ大さじ1/2を加えて混ぜる。2.厚揚げは魚焼きグリルに入れて中火で約3分焼き、上下を返し、さらに約3分焼く。食べやすく切って器に盛り、1をのせる。
厚揚げ…1枚(約250g)三つ葉…1/2袋(約25g)削りがつお…1/2袋(約2.3g)しょうゆ…大さじ1/2
カロリー:約187kcal　塩分:約0.7g
レタスクラブ
大根と厚揚げの煮物
[1]　大根は1cm厚さのいちょう切りにする。厚揚げは三角形になるよう、8等分に切る。[2]　鍋にと[1]を加え、落としぶたをして火にかける。沸騰したら弱火にし、15～20分ほど、大根がやわらかくなるまで煮る。[3]　器に盛り、お好みでゆでた大根の葉を添えていただく。
大根 1/4本、厚揚げ 1枚、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 3/4カップ、、大根の葉 お好みで
カロリー:約147kcal　塩分:約1.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
厚揚げと大根の煮物
1 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、8等分に切る。 2 大根は1.5cm厚さのいちょう切りに、にんじんは1cm厚さの半月切りにする。 3 鍋にだし汁と②を入れて火にかけ、野菜に火が通ったら厚揚げとAを加える。 4 全体に味がなじむまで煮込んで器に盛り、塩ゆでして斜め1/3に切ったいんげんを添える。
材料(4人前) 《だし汁》 混合厚削り 21g 水 700ml 厚揚げ 大1枚 大根 1/5本 にんじん 1/3本 いんげん 4本 だし汁 600ml Aうす口しょうゆ
調理時間:約25分　カロリー:約91kcal　塩分:約1.9g
ヤマキ　おいしいレシピ
厚揚げとしいたけのオープンオムレツ
1.厚揚げは一口大にちぎる。しいたけは縦半分に切って横薄切りにする。卵は溶きほぐし、粉チーズ大さじ2を加えて混ぜる。2.直径約24cmのフライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、厚揚げ、しいたけを入れ、しいたけがしんなりするまで炒める。3.卵液を回し入れてふたをし、弱火で4～5分焼いて、卵に火を通す。滑らせるようにして器に盛り、トマトケチャップ大さじ1をかける。
卵…2個厚揚げ…1枚(約200g)しいたけ…3枚粉チーズ…大さじ2サラダ油…小さじ1トマトケチャップ
カロリー:約273kcal　塩分:約0.7g
レタスクラブ
厚揚げとレタスのサラダ
1.厚揚げはオーブントースターでうすく焼き色がつくまで8～10分焼く。レタスは一口大に切る。2.ボウルにおろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、砂糖小さじ1、酢、しょうゆ、オリーブ油各大さじ1を入れてよく混ぜ、厚揚げを加え、スプーンなどで一口大にちぎる。3.レタスを加え、さっと混ぜ合わせる。
厚揚げ…2/3枚レタス…1/2個(約150g)おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)砂糖…小さじ1酢、しょうゆ、オリーブ油…各大さじ1
カロリー:約172kcal　塩分:約1.3g
レタスクラブ
小松菜と厚揚げのさっと煮
[1]　小松菜は4cm長さに切る。厚揚げは縦半分にし1cm幅に切る。[2]　鍋にと[1]の厚揚げ、しょうがを加え煮立ったら中火で3分ほど煮る。小松菜を加えくったりするまで火を通す。そのまま冷まして味を含ませる。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
小松菜 1/2束(150g)、厚揚げ 1枚(140g)、しょうが　(薄切り) 1かけ分、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 3/4カップ
カロリー:約133kcal　塩分:約1.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
厚揚げのぽん酢がけ
[1]　厚揚げをトースターで焼き、食べやすい大きさに切り、器に盛る。[2]　青じそ、大根おろし、糸がきかつお、おろししょうが、小ねぎを盛りつけ、「味ぽんMILD」をかける。
厚揚げ 1枚、青じそ 1枚、大根おろし 適量、糸がきかつお 適量、おろししょうが 適量、小ねぎ　(小口切り) 適量、、ミツカン　味ぽんMILD 適量
カロリー:約239kcal　塩分:約2.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
厚揚げのパプリカソース
1.絹厚揚げは6等分に切り、受け皿にアルミホイルを敷いてのせ、オーブントースターで約10分焼く。途中で焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる。2.黄パプリカは粗みじん切りにし、オリーブ油小さじ1、おろしにんにく、塩、粗びき黒こしょう各少々を加えて混ぜる。1を器に盛り、パプリカソースをかける。
絹厚揚げ…1枚(約115g)パプリカソース　・黄パプリカの粗みじん切り…1/4個　・オリーブ油…小さじ1　・おろしにんにく、塩、粗びき黒こしょう…各少々
調理時間:約12分　カロリー:約106kcal　塩分:約0.2g
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焼き厚揚げ
1.かぶの葉は小口切りにしてボウルに入れ、塩ひとつまみをまぶして約10分おき、水けを絞ってボウルに戻す。梅干し(塩分8%)は種を除いて包丁でたたき、ボウルに加える。ごま油大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2を加え、さっと混ぜる。2.厚揚げは魚焼きグリルで中火で約3分焼き、上下を返してさらに約3分焼く。食べやすい大きさに切って器に盛り、1をのせる。
厚揚げ…1枚(約180g)かぶの葉…1個分梅干し(塩分8%)…1個塩…ひとつまみごま油…大さじ1/2しょうゆ…小さじ1/2
カロリー:約162kcal　塩分:約1.1g
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こっくり厚揚げ大根
[1]　厚揚げは一口大の三角形に切る。大根は1.5cm幅のいちょう切りにする。[2]　フライパンにごま油を中火で熱し、[1]を加え、しっかり焼き目をつけながら、両面こんがりと焼く。[3]　を入れ、煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして10分ほど煮る。[4]　大根に竹串がすっと通るくらいやわらかくなったら、ふたをとり、強火にして煮汁がほとんどなくなるまで煮る。[5]　器に盛り、小ねぎを散らす。
厚揚げ 大1枚(200g)、大根 1/3本、ごま油 大さじ1、小ねぎ
カロリー:約191kcal　塩分:約1.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
カリカリ厚揚げときのこのおかか生姜醤油
1 厚揚げはひと口大に切る。しめじ、まいたけは洗わずに石づきを切り落としたら、フライパンに厚揚げ、しめじ、まいたけを並べる。 2 中火～強火にかけ、焦げ目が付いたら返しながら焼く。 3 厚揚げが焼け、しめじとまいたけがしんなりしたら器に盛る。かつお節をふりかける。しょうゆ、しょうがを添えていただく。
材料(2人前) 厚揚げ 2枚 しめじ 100g まいたけ 50g かつお節 1パック しょうゆ 適量 しょうがのすりおろし チューブ3cm程度
調理時間:約10分　カロリー:約245kcal　塩分:約0.9g
ヤマキ　おいしいレシピ
厚揚げとザーサイのカルパッチョ
1.絹厚揚げは水けを拭き、横半分に切って縦5mm幅に切る。ザーサイはみじん切りにする。2.器にブロッコリースプラウトを敷き、厚揚げを並べる。ザーサイを散らし、塩少々をふってごま油小さじ1をかける。
絹厚揚げ…1枚(約150g)ブロッコリースプラウト…25gザーサイ(味つき)…40gごま油…小さじ1塩…少々
カロリー:約107kcal　塩分:約1.6g
レタスクラブ
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