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「春雨 > 和食」 の検索結果: 112 件中 (1 - 20)
うなぎの蒲焼きは7mm幅に切る。春雨はゆでて、食べやすい大きさに切る。パプリカとピーマンは焼いて、皮をむき、5mm幅に切る。うなぎ、春雨、パプリカ、ピーマンを混ぜ合わせて器に盛り、(A)を合わせたドレッシングをかける。
材料(4人分)分量のめやすうなぎ(かば焼き)1春雨50gパプリカ(赤、黄)各1個ピーマン2個(A)ドレッシングねぎ(みじん切り)大さじ2しょうが(みじん切り)大さじ1キッコーマン特選丸大豆しょうゆ大さじ3酢大さじ3ごま油大さじ1砂糖小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約201kcal 塩分:約1.5g
キッコーマン ホームクッキング
(1)春雨は水でもどし、ザク切りにする。チンゲン菜は葉と茎に分け、ザク切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。(2)フライパンにごま油、Aを入れて弱火で熱し、ひき肉、酒を加えてパラパラになるまで炒める。(3)(1)のチンゲン菜の茎、塩を加えてさらに炒める。(1)のチンゲン菜の葉・ねぎ・春雨を加えて炒め合わせ、しんなりしたら「ほんだし」、Bを加え、春雨に味をなじませる。
緑豆春雨 40gチンゲン菜 1株(100g)長ねぎ 1/2本(40g)豚ひき肉 100g酒 大さじ1A
カロリー:約271kcal 
味の素 レシピ大百科
1...海藻サラダは水で戻した後、水気を切る。2...春雨はお湯でゆでた後、水で冷やし、5cmの長さに切る。3...きゅうりは斜め半月スライスにする。4...ハムは短冊切りにする。5...にんじんはせん切りにして、水にさらす。6...1~5とドレッシングを和え、くし型に切ったトマトを飾ります。
4人分 緑豆はるさめ(乾燥)...50g海藻サラダ(乾燥)...8gロースハム...3枚きゅうり...1本トマト...1個にんじん...1/4本和風ドレッシング...大さじ5
調理時間:約20分 カロリー:約83kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
(1)春雨は、熱湯でゆでて半分ぐらいの長さに切っておきます。厚揚げは、食べやすい大きさに切ります。(2)青ねぎは斜め切りにします。(3)鍋にだし汁を入れて中火にかけ、(1)を加えて5分程度煮込み、みそを溶き入れ、再び弱火で温め、器に盛って青ねぎを散らします。
春雨 30g厚揚げ 60g青ねぎ 2本だし汁(かつお・昆布) 300mlみそ 15g
調理時間:約20分 カロリー:約122kcal 塩分:約1g
ボブとアンジー レシピ
(1)はるさめは熱湯でゆでて、2~3cm長さに切ります。(2)キュウリ、ニンジンは3~4cm長さのせん切り、キクラゲは水で戻し、3~4cm長さのせん切りにします。ニンジン、キクラゲはサッとボイルします。(3)(a)を合わせて、(1)、(2)を和えます。
はるさめ(干) 40gキュウリ 1本ニンジン 30gキクラゲ 2g調味料(a) 酢 大さじ11/2醤油 大さじ11/2砂糖 小さじ2/3練り辛子 小さじ2/3
調理時間:約10分 カロリー:約54kcal 塩分:約1g
ボブとアンジー レシピ
(1)春雨は熱湯で戻し、食べやすい長さに切ります。エビは背ワタを取って殻をむき、ニラは4cm長さに切ります。キュウリは縦半分に切り、斜め薄切り、タマネギはせん切りにします。(2)サニーレタスは洗った後、手でちぎり水気を切って器に入れます。(3)フライパンに油を温めてみじん切りにしたショウガを炒め、エビを加えて色が変われば、タマネギ、キュウリ、春雨を加えて炒めます。最後にニラを加えて、炒め過ぎない程度に火を通し、塩・コショウで味をととのえ(2)の上に盛ります。(4)(a
調理時間:約20分 カロリー:約137kcal 塩分:約1.1g
ボブとアンジー レシピ
(1)キャベツはザク切りにし、にんじんは細切りにする。卵は割りほぐす。春雨は水につけてもどし、食べやすい長さに切って、ごま油をあえる。(2)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、鶏ひき肉を入れてほぐし、(1)のキャベツ・にんじん、Aを加えてフタをして蒸し焼きにする。(3)キャベツがしんなりしたら、(1)の春雨を加えて全体を混ぜ、(1)の溶き卵を流し入れて混ぜ合わせ、好みで一味唐がらしをふる。
鶏ひき肉 100gキャベツ 1/8個(150g)にんじん 3cm(30g)春雨
カロリー:約252kcal 
味の素 レシピ大百科
1春雨は袋の表示時間より少し堅めにゆでてざるに上げ、冷水でしめる。2鍋に水カップ1+1/2を入れて温め、【A】を加えてひと煮立ちさせる。3器の1/3くらいまで氷を入れ、水けをきった春雨、2のスープを加えてひと混ぜする。もずく、すだち、おろししょうがを順にのせる。
・緑豆春雨100g・もずく(味つき)2パック(160g)・すだち(ごく薄切り)1コ分・しょうが(すりおろす)小さじ1【A】・チキンスープのもと小さじ2・しょうゆ小さじ1・塩少々・こしょう少々
調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 
NHK みんなの今日の料理
春雨はゆでて冷ましておく。にんじんときゅうりは細切りにする。アボカドは薄切りにし、青ねぎは6cm長さに切る。(A)は混ぜ合わせておく。サラダ菜に春雨、野菜をのせ、(A)を添える。
材料(2人分)分量のめやす春雨20gにんじん1/4本きゅうり1/3本アボカド1/2個青ねぎ2本サラダ菜適量(A)ピーナッツバター大さじ1キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ小さじ2すりごま(白)小さじ1砂糖小さじ1酢小さじ1水小さじ1ラー油少々
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 塩分:約0.9g
キッコーマン ホームクッキング
(1)うなぎの蒲焼きは、熱湯を回しかけて1cm幅に切ります。(2)春雨は熱湯で戻して3cm幅に切ります。(3)グリーンアスパラガスは下のかたい部分とハカマを取り除き、ゆでてから斜めにスライスします。パプリカは半月の薄切りにします。(4)(A)は混ぜ合わせておきます。(5)皿に(1)、(2)、(3)を軽く和えて盛り付け、(4)をかけていただきます。
うなぎの蒲焼き 100g春雨(乾燥) 30gグリーンアスパラガス 2本パプリカ(赤) 1/2個(A) ・ナンプラー 大さじ
調理時間:約20分 カロリー:約245kcal 塩分:約5g
ボブとアンジー レシピ
1 まいたけは小房に分け、えのきは根元を切り落とし長さを半分に切る。 2 鍋に【A】を入れて沸かし、春雨、①、汁気を切ったツナ缶の順に加え、全体に火が通るまで煮る。 3 器に盛り付け、ごまを散らす。
材料(2人前) まいたけ 1パック えのきだけ 1/2袋 【A】長崎産あごだし 1袋 【A】水 250ml 春雨 30g ツナ水煮缶(140g入り) 1缶 いり白ごま 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約125kcal 塩分:約1.2g
ヤマキ おいしいレシピ
1春雨は水に5~10分間つけて戻し、水けをきって食べやすく切る。2鍋にだしを入れて中火で温める。煮立ったら1を加え、みそを溶いて味を調える。3乳酸キャベツを半量ずつ椀(わん)に入れ、2を等分に注ぐ。
・香味乳酸キャベツカップ1(150g)・春雨(乾)40g・だしカップ2・みそ大さじ1~2
調理時間:約15分 カロリー:約110kcal 塩分:約2.7g
NHK みんなの今日の料理
1 鍋にAを入れて中火にかけ、ミニトマト、春雨、しょうがを加え、ひと煮立ちしたら塩で味を調える。 2 器に盛り、かつお節をのせる。
材料(4人前) ミニトマト 18個 春雨 40g しょうがのすりおろし 1かけ分 Aコンソメスープの素 大さじ1 A水 カップ2 塩 少々 かつお節 24g
調理時間:約8分 カロリー:約71kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 鍋にAを入れて中火にかけ、ミニトマト、春雨、しょうがを加え、ひと煮立ちしたら塩で味を調える。 2 器に盛り、かつお節をのせる。
材料(4人前) ミニトマト 18個 春雨 40g しょうがのすりおろし 1かけ分 Aコンソメスープの素 大さじ1 A水 カップ2 塩 少々 かつお節 24g
調理時間:約8分 カロリー:約71kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1鍋に豆もやしを入れ、ヒタヒタの水を注いで強火にかける。沸騰したら中火にし、春雨を乾燥のまま加える。再び煮立ったら、みつばの茎を加えて火を止め、そのまま冷ます。! ポイント豆もやしは水からゆでることで、うまみがよく出る。春雨は戻さずに、豆もやしと一緒にゆでるとよい。2鶏ささ身は塩・こしょう各少々をふり、酒大さじ1/2をかける。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)に約1分間かけて冷ます。食べやすいように手で裂き、ほぐす。蒸し汁もとっておく。31をざるに上げて水け
調理時間:約8分 カロリー:約110kcal 
NHK みんなの今日の料理
1春雨はサッと洗い、料理ばさみで5cm長さに切る。細ねぎは斜め薄切りにし、サッと水にさらす。2ボウルに【A】を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。32にもやしと春雨を加え、もやしを手でポキポキ折りながら、全体になじむまで混ぜる。2等分にし、大きなわらじ形に整える。4フライパンにサラダ油大さじ1を熱して3を並べ、きつね色になるまで強火で焼く。ひっくり返して酒大さじ2をふり、ふたをして弱火で10~12分間蒸し焼きにする。5皿に盛り、水けを軽く絞った大根おろしと水けをきった細ねぎ
調理時間:約25分 カロリー:約460kcal 
NHK みんなの今日の料理
下ごしらえをする1春雨は熱湯でゆでて戻し、ざるに上げて冷まし、食べやすい長さに切る(春雨の戻し方参照)。えびは背ワタがあれば除き、水で洗って水けを拭く。ねぎは8mm幅の斜め切りにする。卵は溶きほぐす。卵を炒める2フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、溶き卵を入れて大きく混ぜる。一口大くらいにまとまったら、火を止めて取り出す。炒め合わせる32のフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、えびを入れて炒める。えびの色が変わったら、ねぎを加えてサッと炒め、少ししんなり
調理時間:約20分 カロリー:約290kcal 
NHK みんなの今日の料理
1...はくさいは一口大にそぎ切りに、しめじはほぐす。にんじん、ピーマンは細切りにしておく。2...フライパンにツナ缶の油を入れ、(1)と熱湯で戻した春雨を加えて炒め、塩・こしょうで下味をつける。3...(2)に火が通ったらごまドレッシングを加えて手早く炒め、お皿に盛り付ける。
4人分 はくさい...葉3枚しめじ...1/2袋にんじん...1/3本ピーマン...1個ツナ缶...80g緑豆春雨(乾燥)...50g塩...少々こしょう...少々ごまドレッシング...80g
調理時間:約20分 カロリー:約222kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
1チンゲンサイはザク切りに、ねぎは斜め薄切りにする。ちくわは斜め薄切りにする。にんにくは薄切りにする。2塩こうじ鍋のスープ、水、ナムプラーを鍋に入れて火にかけ、沸騰したら春雨1を加え、2分間ほど煮る。
・チンゲンサイ1株(150g)・ねぎ1本(100g)・ちくわ1本・にんにく1かけ・塩こうじ鍋のスープカップ2・水カップ1・ナムプラー大さじ1春雨(乾)50g
調理時間:約7分 カロリー:約140kcal 塩分:約2.9g
NHK みんなの今日の料理
ボウルに(A)の材料を混ぜ合わせて、合わせ酢をつくる。わかめは水で柔らかくもどし、さっと熱湯をくぐらせて冷水に取る。水気をぎゅっと絞り、ひと口大に切る。きゅうりは薄切りにして塩をまぶす。さっと水洗いし、水気をぎゅっと絞る。春雨は熱湯でもどし、水洗いして水気をよくきり、食べやすく切る。ボウルに(2)~(4)を混ぜ合わせ、(1)をかけて和え、器に盛りつける。
材料(2人分)分量のめやすわかめ(塩蔵)10gきゅうり1/2本塩少々春雨10g(A)合わせ酢しょうが(みじん切り
調理時間:約10分 カロリー:約35kcal 塩分:約1.2g
キッコーマン ホームクッキング
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