メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「春雨 > スープ・汁物」 の検索結果: 166 件中 (1 - 20)
下準備1. 春雨はハサミで食べやすい長さに切る。 下準備2. キクラゲはぬるま湯につけて柔らかくもどす。固い部分があれば切り落とし、細切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、よく混ぜ合わせながら中火にかける。中華スープの素が溶けたら春雨、溶いた卵黄を加え、1~2分煮る。 作り方2. 再び煮たったらキクラゲ、刻みネギを加え、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。
春雨 15gキクラゲ 2g卵黄 1個分中華スープの素(練り) 小さじ1片栗粉 小さじ1.5水 400
調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 
E・レシピ
下準備1. 春雨は袋の表示通りにもどし、食べやすい長さに切る。 下準備2. ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。 下準備3. エノキは石づきを切り落とし、長さを3等分に切り、根元は食べやすい束にほぐす。 作り方1. 鍋に固形チキンスープの素、水を入れて中火で熱し、煮たったら春雨、エノキを加え、2~3分煮る。 作り方2. 酒、しょうゆを加えて火を止め、ワカメを加えて器に注ぎ、刻みネギを散らす。
春雨 15gワカメ(干し) 小さじ2エノキ(小
調理時間:約15分 カロリー:約51kcal 
E・レシピ
(1)にんじんは4cmの長さの細切りにする。しいたけは石づきを取って薄切りにする。春雨は食べやすい長さに切る。(2)鍋に油を熱し、(1)のにんじん・しいたけの順に炒める。にんじんがしんなりしたら、(1)の春雨、Aを加えて煮る。春雨に火が通ったら、溶き卵を加えて混ぜ、火を止める。*春雨はもどさず使えるものを使用しています。もどして使う春雨の場合は表示通りにもどし、 水気をきって使用してください。
にんじん 1/4本(30g)しいたけ 2個(40g)春雨(乾) 20gA水
カロリー:約139kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)春雨は、熱湯でゆでて半分ぐらいの長さに切っておきます。厚揚げは、食べやすい大きさに切ります。(2)青ねぎは斜め切りにします。(3)鍋にだし汁を入れて中火にかけ、(1)を加えて5分程度煮込み、みそを溶き入れ、再び弱火で温め、器に盛って青ねぎを散らします。
春雨 30g厚揚げ 60g青ねぎ 2本だし汁(かつお・昆布) 300mlみそ 15g
調理時間:約20分 カロリー:約122kcal 塩分:約1g
ボブとアンジー レシピ
下準備1. 春雨は熱湯で2~3分ゆでてザルに上げ、水洗いして水気をきり、食べやすい長さに切る。 下準備2. プチトマトはヘタを取る。ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。 作り方1. 鍋に固形チキンスープの素、水を入れて中火にかけ、煮たったら春雨、プチトマトを加え、2~3分煮る。 作り方2. 酒、しょうゆを加えて火を止め、ワカメを加えて器に注ぎ、ゴマ油をたらして白ゴマを振る。
春雨 20gプチトマト 6個ワカメ(干し) 小さじ2固形チキン
調理時間:約15分 カロリー:約86kcal 
E・レシピ
下準備1. 春雨はサッと熱湯に浸し、ザルに上げて2cm位に切る。 下準備2. 干しワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。 下準備3. エノキは水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切り、根元を食べやすい束に裂く。 作り方1. 鍋に固形チキンスープの素、水を入れて火にかけ、煮立ったらエノキ、春雨を加え、2~3分煮る。 作り方2. 酒、しょうゆを加えて火を止め、ワカメを加えて器によそい、刻みネギを散らす。
春雨 30gワカメ(干し) 大さじ
調理時間:約15分 カロリー:約48kcal 
E・レシピ
コショウで味を調え、器によそう。
春雨 15gレタス 1/8〜1/4個ハム 1〜2枚キクラゲ 2g固形チキンスープの素 1個水 400ml酒 大さじ1.5塩コショウ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約69kcal 
E・レシピ
下準備1. 春雨は熱湯に通し、食べやすい長さに切っておく。 下準備2. 生シイタケは石づきを落としてサッと水洗いし、水気を拭き取り、軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 下準備4. ミツバは根元を切り落とし、3cmの長さに切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて火にかけ、煮立てば春雨、シイタケ、ニンジンを加える。 作り方2. 塩コショウで味を調え、ミツバを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
春雨 30g
調理時間:約20分 
E・レシピ
鍋に水を加えて沸騰させ、、「麻婆春雨」の「春雨」を加えて沸騰するまで煮る。[1]に「麻婆春雨」の「麻婆ソース」とニラ、醤油を加えて中火で煮込む。(中火:3分)[2]に溶き卵を加えながら混ぜて、火を止め器に盛り、トマトを飾ってできあがり。
材料(3人分)分量下ごしらえ麻婆春雨 中辛1個 ニラ1束(100g)4~5cm幅にカットする。卵1個(50g)溶いておく。トマト1/2個(100g)1cm角に切る。醤油大さじ1(18g)水800ml
カロリー:約178kcal 塩分:約4.1g
永谷園 アレンジレシピ
(1)豚肉は片栗粉をまぶし、端からくるくる巻きながら丸めてひと口大にする。ほうれん草は3cm長さに切り、にんじんはせん切りにする。春雨は食べやすい長さに切る。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉の巻き終わりを下にして焼き固める。豚肉を転がし、全体に焼き色がついたら、(1)のほうれん草・にんじんを加えてさらに炒める。(3)野菜がしんなりしたら、「ほんだし」、水を加える。煮立ったら、(1)の春雨を加え、2~3分煮て春雨がやわらかくなったら、みそを溶き入れる。(4)椀に盛り
カロリー:約157kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. キャベツは太めのせん切りにする。 下準備2. 春雨は食べやすい長さにハサミで切る。カニ風味カマボコは細く裂く。 作り方1. 鍋に水とキャベツを入れて沸かす。沸いたら、の材料と春雨を加える。 作り方2. 春雨が柔らかくなってきたらモヤシとカニ風味カマボコを加え、軽く煮る。 作り方3. (2)にの材料をまわし入れる。トロミがついてきたら火を止める。
モヤシ 1/2袋キャベツ 1枚春雨 20g水 400ml顆粒チキンスープの素 小さじ1酒
調理時間:約10分 
E・レシピ
下準備1. 春雨は熱湯に5分つけてもどし、水洗いして水気をきり、食べやすい長さに切る。いろいろなタイプの春雨がありますので、袋の指示に従ってもどして下さい。 下準備2. 白菜キムチが大きい場合はザックリ刻む。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、強火にかける。固形チキンスープの素が煮溶けたら白菜キムチを汁ごと加え、再び煮立ったら春雨を加えて2~3分煮る。 作り方2. 溶き卵をまわし入れて卵がふんわり浮かんできたら火を止める。刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。[br
調理時間:約15分 カロリー:約91kcal 
E・レシピ
1春雨は水に5~10分間つけて戻し、水けをきって食べやすく切る。2鍋にだしを入れて中火で温める。煮立ったら1を加え、みそを溶いて味を調える。3乳酸キャベツを半量ずつ椀(わん)に入れ、2を等分に注ぐ。
・香味乳酸キャベツカップ1(150g)・春雨(乾)40g・だしカップ2・みそ大さじ1~2
調理時間:約15分 カロリー:約110kcal 塩分:約2.7g
NHK みんなの今日の料理
春雨とわかめは水でもどし、食べやすい大きさに切る。鍋に(1)、わかめ、鶏ガラスープと水200mlを入れてゆでる。具材に火が通ったら、生姜焼きのたれを加えて混ぜ、器によそって白ごまをかける。
材料(1人分)分量のめやす春雨10gわかめ(乾燥)1g鶏ガラスープ(顆粒)1gキッコーマン超生姜焼のたれ大さじ1と1/2白ごま適量
調理時間:約10分 カロリー:約58kcal 塩分:約1.4g
キッコーマン ホームクッキング
1 鍋にAを入れて中火にかけ、ミニトマト、春雨、しょうがを加え、ひと煮立ちしたら塩で味を調える。 2 器に盛り、かつお節をのせる。
材料(4人前) ミニトマト 18個 春雨 40g しょうがのすりおろし 1かけ分 Aコンソメスープの素 大さじ1 A水 カップ2 塩 少々 かつお節 24g
調理時間:約8分 カロリー:約71kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 鍋にAを入れて中火にかけ、ミニトマト、春雨、しょうがを加え、ひと煮立ちしたら塩で味を調える。 2 器に盛り、かつお節をのせる。
材料(4人前) ミニトマト 18個 春雨 40g しょうがのすりおろし 1かけ分 Aコンソメスープの素 大さじ1 A水 カップ2 塩 少々 かつお節 24g
調理時間:約8分 カロリー:約71kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
(1)ボウルにA、「丸鶏がらスープ」小さじ1/3を入れてよく混ぜ、ひと口大のだんごに丸める。(2)白菜はひと口大に切り、春雨はもどして8cm長さに切る。(3)鍋にB、「丸鶏がらスープ」小さじ4を入れて煮立たせ、(1)の肉だんご、(2)の白菜・春雨を加えて煮る。
A豚ひき肉 40gAキャベツ・みじん切り 60gAしいたけのみじん切り 5gA酒 小さじ1/4Aしょうがのすりおろし 小さじ1/8Aしょうゆ 小さじ1/8A「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 小さじ1
カロリー:約127kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)しいたけは石づきを取って薄切りにする。しめじ・えのきだけは石づきを取り、ほぐす。(2)ねぎはタテに半分に切って斜めせん切りにする。春雨は沸騰した湯でゆで、食べやすい長さに切る。(3)鍋に油を熱し、(1)のきのこを炒め、水を加え沸騰したら、「丸鶏がらスープ」・(2)の春雨を加え、Aで味を調える。(4)Bの水溶き片栗粉でとろみをつけ、(2)のねぎ、ごま油を加える。(5)器に盛り、くこの実を散らす。
しいたけ 4枚しめじ 1/2パックえのきだけ 1/2袋春雨・乾 10
カロリー:約63kcal 
味の素 レシピ大百科
春雨を熱湯で柔らかくもどし、ざく切りにする。ひき肉に(A)をよくもみ込む。鍋にサラダ油とひき肉を入れて中火にかけ、菜箸数本で混ぜながら、ひき肉がぽろぽろになるまで炒める。(B)を加えて煮立て、アクをきれいに取ったら春雨を加える。(C)で調味して器に盛りつけ、小口切りにした青ねぎをちらす。
材料(2人分)分量のめやす豚ひき肉70g春雨20gサラダ油大さじ1/2青ねぎ2本(A)キッコーマン特選丸大豆しょうゆ小さじ1/2酒小さじ1こしょう少々(B)スープ鶏ガラスープ2カップ
調理時間:約15分 カロリー:約121kcal 塩分:約1.6g
キッコーマン ホームクッキング
1)鍋に水3カップと鶏がらスープの素を入れて火にかけます。しいたけを薄切りにして加え、煮立ったら春雨を入れて4~5分煮ます。2)ニラは4~5cm長さに切り、ハムは細切りにします。卵は溶きほぐします。3)1)にニラとハム、牛乳を加えて、煮立ってきたら塩、こしょうで味をととのえます。溶き卵を流し入れ、卵に火が通ったら火を止めます。ごま油を加えて、器に盛ります。春雨は水で戻さずに、そのままスープで煮ます。長いものの場合は、キッチンバサミで10㎝長さくらいに切ってから使い
調理時間:約15分 カロリー:約134kcal 塩分:約1.4g
明治デイリーズレシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加