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作り方 ・キャベツはラップでふんわり包み、電子レンジで(600W)で1分加熱する。粗熱を取り6等分にする。・フライパンにパン粉を入れてから炒りし、少し色づいたら、「AJINOMOTO アマニブレンド油」を加えてなじませ、粗熱を取る。・豚肉は塩・こしょうをふり、豚肉、キャベツ、しそ、豚肉の順に重ね合わせる。同様にもう1つ作る。・③に小麦粉、溶き卵、②の順に衣をつけ、トースターで途中で裏返しながら、15分焼く。・食べやすい大きさに切って器に盛り、ポン酢しょうゆ、好みでサラダ菜、トマトを添える。
材料(2人分) ・豚もも薄切り肉(脂身を取る) 8枚・塩 適量・こしょう 適量・キャベツ 1枚・青じそ(タテ半分に切る) 3枚・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 カップ1・「AJINOMOTO アマニブレンド油」 大さじ2・ポン酢しょうゆ 適量・サラダ菜(好みで) 適量・トマト(好みで) 適量
調理時間:約25分　カロリー:約421kcal　塩分:約0.4g

(4)ひと煮立ちしたら、中央に(2)の豚肉をオリーブオイルごと加え、火が通るまで煮る。最後に(1)の小ねぎをのせ、粗びき黒こしょうをかける。
豚しゃぶしゃぶ用肉 200gトマト 1個アボカド 1個キャベツ 1/2個小ねぎ 1本Aにんにくの薄切り 1かけ分A水 4カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1・1/2「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ5粗びき黒こしょう 適量
カロリー:約334kcal　

(1)豚肉は5cm幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにする。ピーマンは乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。チーズかまぼこは斜め4等分に切る。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンの半量を強火で炒め、皿にとる。残り半量も同様に炒め、皿にとり、(1)の豚肉・ねぎを入れて炒める。(3)肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で炒めて、豚肉によくからませる。
カロリー:約363kcal　

(1)豚肉は3cm幅に切り、塩・こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。(2)玉ねぎ、ピーマンは乱切りにし、にんじんは5mm幅のいちょう切りする。(3)パイナップルは1枚を8等分に切る。(4)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒め揚げし、火が通ったらキッチンペーパーに取り出す。(5)フライパンに残った油を減らし、(2)の玉ねぎ・にんじんを炒める。
カロリー:約288kcal　

鍋に水・中華スープの素・根菜と豚肉の炒り煮を入れひと煮立ちさせ、いったん火を止めカレールーを入れ溶かし弱火にかけ10分ほど煮る。「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を加え味を調える。お好みで煮物の煮汁を加えるとコクがアップします。器にSTEP1・ごはんを盛り付け、完成。
根菜と豚肉の炒り煮200gごはん適量水480ml中華スープの素5gカレールー24gヤマサ 絹しょうゆ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約490kcal　塩分:約1.7g

[1]　豚肉、白菜は一口大に切る。にんじんは細切り、長ねぎは斜め薄切り、にらは食べやすい長さに切る。[2]　にら以外の材料を器に盛り、ラップをして電子レンジ(600W)で6～7分ほど加熱し、火を通す。最後ににらを入れてラップをして余熱で火を通し、「ごましゃぶ」につける。
豚肉　しゃぶしゃぶ用 150g、白菜 1と1/2枚、もやし 1/2袋、長ねぎ 1/2本、にんじん 1/8本、にら 1/4束、、ミツカン　ごましゃぶ 適量
カロリー:約253kcal　塩分:約0.9g

[1]にらと豚肉は、3～4cm長さに切る。卵は溶きほぐす。[2]フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉、おろししょうが、こしょうを入れて炒める。肉にほぼ火が通ったら、にらを加え、にらがしんなりしたら、卵を流し入れる。[3]卵に8割がた火が通ったら、火を消し、「味ぽん」を回しかける。
にら 1束(100g)、豚バラ肉　薄切り 160g、卵 2個、おろししょうが 小さじ1、こしょう 少々、ごま油 小さじ2、ミツカン　味ぽん 大さじ1
カロリー:約453kcal　塩分:約1.0g

1.白菜は一口大に切る。豚肉は小麦粉小さじ2をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1、しょうがの薄切りを入れて強火で熱し、香りが立ったら豚肉を加えて中火で炒める。3.肉の色が変わったら白菜を加えて炒め、全体に油がなじんだら合わせ調味料を加え、炒め合わせる。
豚こま切れ肉…200g白菜…300gしょうがの薄切り…4枚小麦粉…小さじ2サラダ油…大さじ1合わせ調味料　・砂糖、しょうゆ…各大さじ1　・塩…少々
カロリー:約355kcal　

水菜は流水でよく洗って根元の泥を落とし、株から分けて、6cm長さに切る。すだちは4つに切る。鍋に【A】を入れて卓上用コンロの火にかける。**2**が沸いたら、豚肉・水菜各適量を入れる。　豚肉に火が通ったら、器に取り分け、すだちを絞り、七味とうがらしをかけて食べる。
・水菜 400g・豚薄切り肉 200g・だし 1500ml・うす口しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・塩 小さじ1・すだち 適宜・七味とうがらし 適宜
調理時間:約20分　カロリー:約170kcal　

白菜と豚肉を重ね、鍋の高さにあわせてカットし、鍋のふちからずらしながら並べる。真ん中にコーンとバターをのせる。鍋に、水で希釈した「ヤマサ いきなり〆(シメ)ちゃう鍋 味噌とんこつ鍋つゆ　4食入」を入れ、火にかけ煮込む。
白菜2枚(250g)豚肉(ばら、薄切り)120gホールコーン50gバター5gヤマサ いきなり〆(シメ)ちゃう鍋 味噌とんこつ鍋つゆ　4食入1袋水200ml(1カップ)
調理時間:約10分　カロリー:約590kcal　塩分:約4.9g

白菜はざく切りにする。にんじんはピーラーで薄くリボン状にむく。鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら豚肉、白菜を入れて中火で煮る。全体に火が通ったら、もやし、にんじんを加えてサッと煮る。もやしとにんじんは火が通りやすいので、時間差で加えます。
豚肉(ばら薄切り肉、しゃぶしゃぶ用)200gもやし1袋(200g)白菜1/8株(250g)にんじん1/2本A水600mlヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ4ごま油大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約546kcal　塩分:約3.7g

1 大根はすりおろす。 2 豆腐はひと口大に切り、水菜はざく切りにする。しいたけは薄切り、にんじんはせん切りにする。 3 鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお」、①の大根おろしを入れて火にかけ、煮立ったら、豚肉、②の野菜をしゃぶしゃぶして火を通す。
材料(4人前) 豚肉しゃぶしゃぶ用 400g 大根 1/2本 絹ごし豆腐 1丁 水菜 1束 しいたけ 4枚 にんじん 1/2本 豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお 1袋
調理時間:約20分　カロリー:約372kcal　塩分:約3.5g

豚肉は一口大に、キャベツはざく切りに、長ねぎは斜め切りに、ピーマンは乱切りにします。フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、野菜を加えて炒め合わせます。「回鍋肉のたれ」を加え、からめ焼きます。どんぶりにごはんを盛り、(3)をのせ、卵をおとして、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉　100g。キャベツ　2枚。長ねぎ　1/2本。ピーマン　1個。
調理時間:約15分　カロリー:約708kcal　

[1]　レタス、にんじん、きゅうりはせん切りにする。たまねぎは薄切りにし、水にさらす。ミニトマトは半分に切る。[2]　豚肉(しゃぶしゃぶ用)はゆでて自然に冷ます。[3]　皿に[1]をのせ、[2]の肉をのせる。せん切りにした青じそとミニトマトを飾る。[4]　ごま油と「味ぽん」をかけていただく。
豚肉　しゃぶしゃぶ用 150g、レタス 1枚、きゅうり 1/2本、にんじん 少々、ミニトマト 2個、青じそ 2枚、たまねぎ 1/8個、ミツカン　味ぽん 適量、ごま油 小さじ2
カロリー:約240kcal　塩分:約1.5g

[1]　鍋に水で希釈した「追いがつおつゆ2倍」を入れて火にかけ、沸騰したら高野豆腐を加えて煮る。[2]　高野豆腐は1個を4等分にし、つゆを搾らないようにして豚肉で包み、フライパンで焼く。[3]　[1]で残ったつゆに水溶き片栗粉でとろみをつける。[4]　[2]を器に盛り、[3]をかける。
高野豆腐 2個、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1と1/2カップ、、豚肉　切りおとし 100g、、、片栗粉 適量、水 適量
カロリー:約256kcal　塩分:約3.4g

[1]　じゃがいもは一口大に切り、たまねぎは薄切りにする。[2]　鍋にサラダ油を入れ、豚肉、たまねぎ、じゃがいもを炒める。[3]　[2]に「追いがつおつゆ」、水を加えて煮る。[4]　全体に火が通ったらカレールーを加え、同量の水でといた片栗粉でとろみをつける。
豚肉　薄切り 200g、じゃがいも 2個、たまねぎ 1個、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1と1/2カップ、カレールー 20g、、片栗粉 大さじ1
カロリー:約503kcal　塩分:約4.3g

[1]　豆苗は根を落とす。まいたけは石づきを落として、小房に分ける。[2]　豚肉を広げ、塩・こしょうを全体にふる。豆苗、まいたけをのせて、きつめに巻く。[3]　耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ(600W)で5分、豚肉に火が通るまで加熱する。[4]　ラップをはずして器に盛り、「ごまぽん」をかける。
豚バラ肉　薄切り 6枚、まいたけ 1パック、豆苗　(トウミョウ) 1パック、塩・こしょう 少々、、ミツカン　ごまぽん 大さじ4
カロリー:約293kcal　塩分:約1.8g

[1]　鍋に水で希釈した「追いがつおつゆ2倍」を入れて火にかけ、沸騰したら高野豆腐を加えて煮る。[2]　高野豆腐は1個を4等分にし、つゆを搾らないようにして豚肉で包み、片栗粉を付けてフライパンで焼く。[3]　[1]で残ったつゆを[2]に加え、とろみをつける。[4]　[3]を器に盛る。
高野豆腐 2個、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1と1/2カップ、、豚肉　切りおとし 100g、片栗粉 適量
カロリー:約251kcal　塩分:約3.4g

[1]なすは縦6等分に切る。[2]フライパンを中火で熱し、豚肉を焼く。軽く焼き目がついたらなすを入れる。[3]「カンタン酢」を「カン・タン・すぅ～」のリズムで注ぎ入れ、弱火から中火で柔らかくなるまで、5分ほど蒸し焼きする。赤とうがらしをかける。※テフロン加工でないフライパンを使用する場合は、サラダ油大さじ1程度を広げ入れてから炒めると良いです。
豚肉　小間切れ 200g、なす 2本、サラダ油 適宜、ミツカン　カンタン酢 適量(50ml程度)、赤とうがらし　(小口切り) 適量
カロリー:約274kcal　塩分:約1.3g

[1]　豚肉は沸騰していない70～80℃程度の湯でゆで、ざるにとって冷ます。[2]　ミニトマトは半分に、みょうが、青ねぎは小口切り、青じそ、しょうがはせん切りにする。貝割れ菜は半分の長さに切る。[3]　器に[1]、[2]を入れて「カンタン酢」を回しかける。
豚肉　しゃぶしゃぶ用 200g、ミニトマト 1パック、みょうが 2個、青ねぎ 5本、青じそ 6枚、しょうが 1片、貝割れ菜 1パック、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ
カロリー:約383kcal　塩分:約2.5g