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「鯛 > スープ・汁物」　の検索結果： 9 件中 （1 - 9）
鯛の吸いもの
1.鯛は一口大に切り、熱湯をかけて氷水にとり、うろこを取る。2.鍋にだし汁を煮立て、塩、しょうゆ各少々で調味する。3.1を入れ、煮立ったら火を止める。器に盛り、ねぎをのせる。
鯛(切り身)…2切れだし汁…3　1/2カップ長ねぎのせん切り…適宜・塩、うす口しょうゆ
カロリー:約57kcal　
レタスクラブ
鯛かぶらのみそ汁
1 鯛は食べやすい大きさに切り、骨を取り、塩を振って魚焼きグリルでこんがり焼く。2 かぶは皮をむいてくし切りにする。3 三つ葉は長さ1cmに切る。4 鍋に水を入れ、②を入れて火にかけ、かぶがやわらかくなるまで弱火で煮る。5 ①を加えて、さっと煮て「液みそ 賛否両論 贅沢鯛だし」を溶かす。6 器によそい、③を散らす。
鯛の切り身 2切れ(160g)かぶ 2個(160g)三つ葉 3本液みそ 賛否両論 贅沢鯛だし 大さじ5水 600cc塩 少々
調理時間:約20分　カロリー:約118kcal　塩分:約2.1g
マルコメ　レシピ
鯛汁
鯛の切身を食べやすい大きさのぶつ切りにし、お湯にさっとくぐらせ、冷水にとって冷まし水気をきる。大根とにんじんは皮をむいて、ピーラーなどで3cm長さの薄切りにする。鍋に、水800mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」50mlを入れ火にかけ、煮立ったら、弱火にしてSTEP1を入れアクをとりながら5分程度煮込む。さらにSTEP2を加えて強火で3分程度煮込む。
調理時間:約25分　カロリー:約91kcal　塩分:約1.5g
ヤマサ　Happy Recipe
鯛みそでほんのり甘い、じゃがいものポタージュ
じゃがいもは皮をむき、10等分ほどに切る。水200mlと鍋に入れて充分にやわらかくなるまでふたをして茹でる。のじゃがいもをおたまの底などでつぶし、「鯛みそ」、豆乳と共に軽く煮る。にバターを加えてから塩で味をととのえ、器に注ぐ。小ねぎの小口切りと黒こしょうをふる。
材料(2人分)じゃがいも(大)1個「鯛みそ」大さじ3豆乳200mlバター5g塩少々小ねぎ・黒こしょう適宜
カロリー:約190kcal　
桃屋 かんたんレシピ
豆腐、わかめ、万能ねぎのみそ汁
1 豆腐は2cm角、わかめはざく切り、万能ねぎは小口切りにする。2 鍋に「液みそ 賛否両論贅沢鯛だし」と水を溶かし、火にかける。3 豆腐、わかめを入れ温める程度に火を入れ、器によそい万能ねぎを散らす。
木綿豆腐 150gわかめ 40g万能ねぎ 3本液みそ 賛否両論 贅沢鯛だし 大さじ5水 600㏄
調理時間:約10分　カロリー:約68kcal　塩分:約2.3g
マルコメ　レシピ
贅沢お雑煮
作り方 ・鯛は酒大さじ1(分量外)を加えた熱湯でさっと茹で、冷水に取る。餅はパッケージの表示通り、トースターで焼く。人参は厚さ5mmの輪切りにしてお好みで花型で抜き、熱湯で柔らかく茹でる。小松菜は塩少々(分量外)を加えた熱湯でさっと茹で、長さ4cmに切る。柚子は端5mm残して両端から互い違いに切り込みを入れ、端を交差させる(折れ松葉)。
調理時間:約15分　カロリー:約331kcal　塩分:約0.7g
株式会社J-オイルミルズ　レシピ
簡単アクアパッツァ
1.にんにくは包丁の腹でつぶす。白身魚は長さを3等分にし、塩少々をふって約10分おき、ペーパータオルで水けをふく。2.フライパンにオリーブ油小さじ2、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら1の白身魚を入れて、軽く焼き色がつくまで両面を焼く。3.あさり、ローズマリー、ワインを加えて弱火にし、ふたをしてあさりの口があくまで約3分煮る。トマトソースを加え･･･
カロリー:約150kcal　
レタスクラブ
絶品!鮭とまいたけのみそ汁
(3)さけに火が通ったら、火を止めて、みそを溶き入れる。
さけ 2切れまいたけ 1パック大根 100g豆苗 1/2袋Aしょうがのすりおろし 大さじ1A水 5カップA「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋 2個みそ 大さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2
カロリー:約160kcal　
味の素　レシピ大百科
ズッパディペッシェ
油がまわったら、あさり、煮汁の材料、塩小さじ1/2を加えて煮る。3.あさりの口があいたらアクを除き、トマトを加えて混ぜる。
えび…9尾帆立貝柱…2個ゆでだこの足…50g好みの白身魚(鯛、いさき、きんきなど)…1切れ(70〜80g)あさり(砂抜き)…250g玉ねぎ…1/4個にんにく…1/4片ホールトマト缶…100gショートパスタ(ここではコンキリエ)…70g煮汁　・酒…1/4カップ　・水…1　1/2カップ・塩、オリーブ油
カロリー:約268kcal　
レタスクラブ
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