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「鯛 > スープ・汁物」 の検索結果: 45 件中 (1 - 20)
1は一口大に切り、熱湯をかけて氷水にとり、うろこを取る。2鍋にだし汁を煮立て、塩、しょうゆ各少々で調味する。31を入れ、煮立ったら火を止める。器に盛り、ねぎをのせる。
(切り身)…2切れ,長ねぎのせん切り…適宜,だし汁…3 1/2カップ
カロリー:約57kcal 
レタスクラブ
はうろこをきれいに取り、椀に入る程度の大きさに切り、軽く塩をします。熱湯に通した後、冷水できれいに洗います。(2)、水6カップ、昆布を鍋に入れ、弱火で静かに煮ます。途中、アクはきれいに取ります。昆布を取り出し、塩、酒で味付けします。うどは桜の花びらに切り、水にさらします。椀にを入れ、熱い吸い地をはり、(5)と、軽くたたいた木の芽を添えます。
の頭など,昆布(10cm角),うど(5cm長さ),木の芽,塩,酒
調理時間:約30分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.3g
ボブとアンジー レシピ
たい(あら),塩,だいこん,にんじん,しょうが,水,酒,しょうゆ,小ねぎ
調理時間:約30分 カロリー:約129kcal 塩分:約1.0g
ニッスイ レシピ検索サイト
器にせん切りにした野菜を盛り、を盛り合わせ、貝われ菜を散らし、ピーナッツを添える。<合わせダレ>をかけていただく。
,大根,キュウリ,セロリ,貝われ菜,ピーナッツ,レモン汁,しょうゆ,ナンプラー,刻み赤唐辛子
調理時間:約25分 
E recipi
に軽く塩をふり、15分程度置いておきます。出てきた水分を酒で洗い、軽く水分をふき取ります。菜の花を塩(分量外)ゆでし、冷水で冷やしてから水分をふき取り、半分に切ります。にんじんも小さく飾り切りをして一緒にゆでておきます。だし汁を鍋に入れて沸いたら、の切り身を加えてひと煮立ちさせ、弱火にして1分加熱します。白みそを溶き入れ、薄口しょうゆで味を調えます。お碗にの身、菜の花、にんじんを盛り付けて、お汁を注ぎます。
(切り身),塩,酒,菜の花,にんじん,だし汁(昆布
調理時間:約10分 カロリー:約155kcal 塩分:約2.3g
ボブとアンジー レシピ
(1)たいは4等分に切って、Aをふり、20分おく(時間外)。ねぎは小口切りにする。(2)鍋に湯を沸かし、(1)のたいをサッとくぐらせて霜降りにして取り出す。(3)別の鍋にBを入れて火にかけ、沸騰したら、(2)のたいを加えて弱めの中火で煮る。アクを取り、たいに火が通ったら、うす口しょうゆを加えて味を調える。(4)器に(3)のたいを盛り、熱い(3)の汁を注ぎ、(1)のねぎ、好みでゆずの皮をあしらう。
たい(切り身),酒,「瀬戸のほんじお」,水,酒,「瀬戸のほん
調理時間:約15分 カロリー:約71kcal 塩分:約2.2g
味の素 レシピ大百科
鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったらを入れる。再び煮たったら、<調味料>の材料を加える。煮たったら器に注ぎ、刻みネギ、土ショウガ汁を加える。
,ネギ,だし汁,酒,みりん,薄口しょうゆ,土ショウガ汁
調理時間:約15分 カロリー:約114kcal 
E recipi
鍋に<スープ>の材料を入れて中火にかけ、煮たったら、大根、ニンジン、土ショウガを加え、再び煮たったらアクを取る。少し火を弱め、大根、ニンジンが柔らかくなるまで7~8分煮る。刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
,大根,ニンジン,土ショウガ,ネギ,顆粒チキンスープの素,水,酒,塩
調理時間:約20分 カロリー:約179kcal 
E recipi
鍋に水を入れ中火にかけ、煮立てばタイを入れ、再び煮立ってくれば<調味料>を加える。煮立てば器に注ぎ分け、ネギを加えてショウガ汁を加える。
,刻みネギ,だし汁,%E6%B0%B4/">水・800ml  作り方 >> <調味料>   a href="/search/酒,みりん,薄口しょうゆ,土ショウガ汁
調理時間:約25分 カロリー:約91kcal 
E recipi
鍋に水と汚れを拭き取っただし昆布を入れて中火にかけ、煮立ったら昆布を取り出してのアラを入れ、再び煮立ってきたら<調味料>を加える。煮立ったらアクを取り、器に注ぎ分け、刻みネギとショウガをのせる。
,刻みネギ,水,昆布,酒,みりん,塩,薄口しょうゆ,土ショウガ
調理時間:約25分 カロリー:約147kcal 
E recipi
は塩、酒をふり、しばらくおきます。水気をふいて水なし両面焼きグリルで焼きます(上下強火約5分)。えびもちを水なし両面焼きグリルで焼きます(上下強火約2分)。または、オーブン皿に並べ、温めたガス高速オーブンで焼きます(250℃約3分)。京にんじんは短冊に切り、ゆでます。水菜はサッと塩ゆでにし、5cmの長さに切ります。かまぼこは蝶の形に切ります。ゆず皮は松葉に切ります。椀に(1)~(4)を盛り付け、温めて味を調えた(A)を注ぎます。
,塩,酒,えびもち,京にんじん
調理時間:約20分 カロリー:約171kcal 塩分:約1.2g
ボブとアンジー レシピ
1はるさめはたっぷりの湯でゆでてもどし、ざるにとって水洗いし、水けをきって食べやすい長さに切る。2えびは背わたを除き、酒大さじ1、塩少々(分量外)を加えた熱湯でゆで、殻をむく。赤玉ねぎは縦薄切りにして水にさらし、水けをきる。きゅうりは縦半分に切って種を除き、斜め薄切りに。セロリは筋を取って斜め薄切り、万能ねぎは2cm長さに切る。3タイ風ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。4ボウルに1、2と3のドレッシング適宜を加えて混ぜる。器に盛って香菜を飾り、残りのドレッシングを添える
カロリー:約159kcal 塩分:約1.4g
レタスクラブ
鍋にサラダ油を中火で熱し、のアラを入れて薄く焼き色がつくまで炒め、シイタケ、大根、薄切り土ショウガ、<スープ>を加えて強火にする。煮立てば少し火を弱め、アクを取りながら大根が少し透き通る位まで5~6分煮る。塩、しょうゆで味を整え、刻みネギを加えて器によそう。
,干しシイタケ,大根,土ショウガ,刻みネギ,酒,みりん,もどし汁,塩,しょうゆ,サラダ油
調理時間:約25分 カロリー:約169kcal 
E recipi
鍋に<スープ>の材料を入れて中火にかけ、チキンブイヨンが煮溶ければ、のアラ、大根、ニンジン、土ショウガを加え、煮立てばアクを取る。少し火を弱め、大根、ニンジンが柔らかくなるまで7~8分煮て、しょうゆで味を整える。大根葉を加え、再び煮立てば火を止め、器に注ぐ。
,大根,ニンジン,土ショウガ,大根,%E5%88%BB%E3%81%BF%E3%83%8D%E3%82%AE/">刻みネギ(葉)・適量 <スープ>   a href
調理時間:約20分 カロリー:約111kcal 
E recipi
鍋に水と汚れを拭き取っただし昆布を入れて中火にかけ、煮立ったら昆布を取り出してのアラを入れ、再び煮立ってきたら<調味料>を加える。煮立ったらアクを取って5~6分煮て、ウドを加え1~2分煮る。器に注ぎ分け、木の芽又は刻みネギを添える。
,塩,ウド,酢,木の芽,%E5%88%BB%E3%81%BF%E3%83%8D%E3%82%AE/">刻みネギ・適量 a href="/search/水,昆布,酒,みりん,塩,薄口しょうゆ,土ショウガ
調理時間:約30分 カロリー:約130kcal 
E recipi
鍋にサラダ油を中火で熱し、を入れて薄く焼き色がつくまで炒め、シイタケ、大根、土ショウガ、<合わせだし>の材料を加えて強火にする。煮たったら少し火を弱め、アクを取りながら大根が少し透き通る位まで5~6分煮る。塩、しょうゆで味を調え、刻みネギを加えて器に注ぐ。
,シイタケ,大根,土ショウガ,ネギ,酒,みりん,もどし汁,塩,しょうゆ,サラダ油
調理時間:約20分 カロリー:約179kcal 
E recipi
,…3本,ヤングコーン,…8~10本,パプリカ(赤),…2個,サラダ油,…大さじ1,水,…200ml,グリーンカレーペースト(市販),…1袋(50g),MEGMILKメグミルク牛乳,…600ml,ライム果汁,…1/2個分,ナンプラー,…少々,ごはん(あればタイ米),…適量,香菜,…少々
調理時間:約20分 カロリー:約803kcal 塩分:約2.2g
雪印メグミルクのお料理レシピ
金目はぶつ切りに、豆腐は水切りして食べやすい大きさに、白菜はざく切りに、まいたけは石づきを切りほぐし、小ねぎは小口切りにします。餅はトースターで焼きます。,鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、小ねぎと卵以外の材料を加えて煮込みます。,最後に卵を落とし、小ねぎを散らして、出来上がりです。
金目(切り身またはアラ),切り餅,豆腐,白菜,まいたけ,小ねぎ,卵,エバラキムチ鍋の素,水
調理時間:約20分 カロリー:約367kcal 塩分:約5.4g
エバラ食品 おいしいレシピ
下ごしらえご飯は冷水でさっと洗い、ぬめりを取る。三つ葉は食べやすい大きさに切る。①は塩を両面に振ってフライパンでふっくらと焼き、骨を取り除く。②土鍋に(a)を加えひと煮立ちさせる。③②にご飯を加えて煮立ったら①を乗せ、三つ葉をたっぷり添える。④器に盛り、をほぐしながらいただく。
(切り身),ご飯,三つ葉,液みそ あらだし,水,塩
調理時間:約15分 カロリー:約375kcal 塩分:約3.5g
マルコメ レシピページ
器にと大根、キュウリ、セロリを盛り合わせ、貝われ菜、ピーナッツを散らし、<ドレッシング>をかける。
,大根,キュウリ,セロリ,貝われ菜,ピーナッツ,レモン汁,しょうゆ,ナンプラー,赤唐辛子
調理時間:約15分 カロリー:約198kcal 
E recipi
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