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「鶏肉 > 和食 > 主食」 の検索結果: 440 件中 (61 - 80)
ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて7~8mm幅の斜め切りにする。鶏肉のから揚げは、大きなものは2~3等分に切る。ボウルに卵を溶きほぐす。フライパンに【煮汁】の材料、ねぎを入れて中火で煮立て、鶏肉のから揚げを加える。再び煮立ったら、溶き卵を流し入れ、弱火にして、ふたをして1~2分間煮る。器にご飯を盛り、**2**を汁ごとのせる。
鶏肉のから揚げ 6コ・卵 2コ・ねぎ 1/2本・ご飯 400g・めんつゆ カップ1/3・水 カップ2/3
調理時間:約10分 カロリー:約670kcal 
NHK みんなの今日の料理
米は洗ってざるに上げ、5~10分間おいて水けをきる。ごぼうはたわしでこすりながら水で洗い、包丁の背で表面を軽くこすって皮をこそげ取り、ふきんなどで水けをふく。ごぼうを回しながら、包丁で4 ~5cm長さに薄く削り、ささがきにする。ボウルに水カップ2と酢を入れてよく混ぜ、ごぼうを入れて約5分間さらし、ざるに上げて水けをきる。鶏肉は余分な脂肪を取り除き、1cm角に切る。土鍋に米を入れる。計量カップに【調味料】の材料を入れて混ぜ、だしを足してカップ1(200ml)にして、土鍋に
調理時間:約40分 カロリー:約300kcal 
NHK みんなの今日の料理
米は洗い、ざるに上げて20~30分間おいて水けをきる。炊飯器の内釜に入れ、目盛りに合わせて水を注ぎ、そのまま約20分間浸しておく。ごぼうは皮を包丁の背でこすり取って洗い、縦4〜6 等分に切って端から1cm幅に切る。水でサッと洗い、水けをきる。にんじんは1cm角に切る。鶏肉11.5cm角に切る。ボウルに鶏肉を入れ、【下味】の材料を加えて混ぜる。**1**に【A】を入れ、混ぜて調味料を全体に行き渡らせる。こうすると味がムラになりにくい。**3**を【調味料】ごと入れ、ごぼう
調理時間:約10分 カロリー:約390kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 米は洗ってザルにあげ、水気をきる。 2 鶏肉は2cm角に切り、長ねぎは1cm幅の小口切りにする。 3 炊飯器に①の米と「地鶏だし塩鍋つゆ」を入れ、4合の目盛りまで水を加えてひと混ぜし、②をのせて炊く。 4 茶碗に盛り、小口切りにした青ねぎ、白ごまをふる。
材料(6~8人前) 米 4合 鶏もも肉 2枚 長ねぎ 2本 地鶏だし塩鍋つゆ 1袋 青ねぎ 適量 白ごま 少々
調理時間:約15分 カロリー:約421kcal 塩分:約1.8g
ヤマキ おいしいレシピ
(1)鶏肉は、皮付きのままひと口大に切って塩、黒こしょうで下味をつけます。フライパンにオリーブ油を熱し、皮目を下にして並べ、中火で両面がカリカリになるまで焼いて冷ましておきます。(2)スパゲッティは、塩を加えたお湯で既定の時間より1分程度長めにゆで、冷水で冷やして水気を切り、オリーブ油(分量外)を少々からめて、冷蔵庫で冷やしておきます。(3)梅干しは、包丁で細かくなるまでたたきます。青じそは8枚をみじん切りに、2枚を飾り用に千切りにします。ミニトマトは半分に切ります。(4
調理時間:約45分 カロリー:約751kcal 塩分:約6.8g
ボブとアンジー レシピ
(1)鶏肉は角切りにします。玉ねぎは薄切り、じゃがいも、にんじんは乱切り、にんにくとしょうがはみじん切りにします。(2)ミキサー(またはフードプロセッサー)に、ヨーグルト、ココナッツミルク、カシューナッツを入れて、ペースト状にしておきます。※ヨーグルトはそのまま入れるとダマになりやすいので、きちんとミキサーでペースト状にしておく方が無難です。(3)厚手の鍋にサラダ油を多めに入れ、玉ねぎ、にんにく、しょうがを、弱火~中火でじっくり焦がさないように、黄金色になるまでよく炒めます
調理時間:約60分 カロリー:約804kcal 塩分:約1.1g
ボブとアンジー レシピ
1. 「お弁当にGood!® からあげチキン」は袋の表示に従って電子レンジで加熱し、2〜3つに切る。 2. 玉ねぎは薄切りに、にらは2cm長さに切る。 3. フライパンにAと玉ねぎを入れて火にかけ、ひと煮たちしたら卵を溶いて回し入れ、にらを加える。半熟状になったら丼のご飯の上にのせる。
材料 (2人分) お弁当にGood!® からあげチキン 4個 玉ねぎ 1/2個 にら 2本 卵 2個 調味料Aだし汁酒・砂糖しょうゆ 1カップ各大さじ1大さじ2弱 ご飯 丼2杯
調理時間:約10分 カロリー:約519kcal 塩分:約2.2g
ニチレイフーズ レシピ
1米は炊く30分前にとぎ、ざるに上げて水気を切っておきます。2里いもと鶏肉は大きめのさいの目切りにします。3フライパンにサラダ油を熱して②を炒め、塩をします。【☝ポイント参照】4炊飯器の内釜に米、調味料の全材料、牛乳、分量までの水を入れてよく混ぜ合わせ、③をのせて普通の炊飯の要領で炊きます。ひとくちメモ">ねっとりとした里いもとご飯のふっくら感が絶妙です。 おいしい牛乳を加えると、まろやかな味わいに炊き上がります。
材料(3人分)米2合里いも250g鶏もも肉(皮つき
カロリー:約596kcal 塩分:約2.3g
森永乳業 レシピ
米はといでざるに上げ、30分おく。ひじきは水でもどす。鶏肉は2cm幅のそぎ切りにする。ごぼうは皮をこそげてささがきにし、水に2分さらして水気をきる。にんじんは薄いいちょう切りにする。フライパンにごま油を熱して(2)をさっと炒め、(3)とひじきを加えて炒め合わせ、(A)で調味し、汁気がほとんどなくなるまで炒める。炊飯器に(1)を入れて目盛りまで水を注ぎ、(4)をのせて普通に炊く。器に盛りつけ、あれば青のりをふる。※乾物のひじきの場合は、大さじ1をもどして使う。
材料(4
調理時間:約30分 カロリー:約364kcal 塩分:約1.2g
キッコーマン ホームクッキング
1 ごぼう、にんじんは8mm幅の棒状に切って耐熱皿にのせ、【A】を回しかけて電子レンジ(600W)で約3分加熱する。 2 鶏肉は分厚い部分を均一にして、皮をフォークで数ヶ所刺し、塩、こしょうをふる。 3 ②に①を並べ、手前からしっかりと巻いてタコ糸で巻く。 4 フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れて③を転がしながら5分ほど焼き、【B】を加えて全体に火が通るまで煮る。 5 粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。※煮汁に2時間以上つけておくと味が馴染んでよりおいしくなります
調理時間:約30分 カロリー:約352kcal 塩分:約2.8g
ヤマキ おいしいレシピ
1 豆苗は根元を落として半分の長さに切る。玉ねぎはくし形切り、ミニトマトはヘタを取る。にんにくは薄切りにする。 2 鍋に「地鶏だし塩鍋つゆ」を入れて火にかけ、沸騰したらにんにく、玉ねぎ、鶏肉を入れて中火で約5分煮る。 3 豆苗、ミニトマトを加えて豆苗がしんなりするまで加熱し、バターをのせて溶かしながらいただく。
材料(4人前) 鶏もも肉(ひと口大カット) 300~400g 豆苗 2袋 新玉ねぎ 1個 ミニトマト 15~20個 にんにく 1片 バター 20g 地鶏だし塩
調理時間:約20分 カロリー:約321kcal 塩分:約3.6g
ヤマキ おいしいレシピ
1 キャベツは食べやすく切り、にらは5㎝の長さに切る。にんにくは薄切りに、赤唐がらしは小口切りにする。 2 鍋に「地鶏だし塩鍋つゆ」を入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉を入れる。再び煮立ったらアクを除き、キャベツを加えて中火で約5分煮る。 3 火が通ったらにら、にんにく、赤唐がらしをのせてひと煮し、ごまを散らす。
材料(4人前) 鶏もも肉(ひと口大カット) 300~400g 春キャベツ 1/2個 にら 100g にんにく 2片 赤唐がらし 1本分 いり白ごま 適量 地鶏
調理時間:約20分 カロリー:約274kcal 塩分:約3.5g
ヤマキ おいしいレシピ
ごぼうは皮をこすってよく洗い、ごぼうを回しながら包丁で3~4cm長さに薄く削る(ささがき)。切った端から水に入れ、全部入れたら、サッと洗ってざるに上げ、水けをきる。鶏肉は余分な脂肪を除き、小さめの一口大に切る。しょうゆをふり、手でよくもみ込んで下味をつける。ボウルに米を入れてたっぷりの水を注ぎ、手でサッと1~2回混ぜる。すぐにボウルを傾けて水を捨てる。手早く水を捨てることで、ぬかのにおいが米にしみ込むのを防ぐ。手を広げ、米を軽く握るように指を曲げ、大きく10回ほど回して洗う
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 
NHK みんなの今日の料理
ひじきはサッと洗い、たっぷりの水に半日~一晩つけて柔らかく戻す。ざるに上げて水けをきる。[[おいしいご飯(炊飯器)|rid=17133]]の**1**~**3**を参照して米を研ぎ、水けをきって炊飯器に入れる。混ぜ合わせた【A】を注ぎ、1~2時間おく(または炊飯器の説明書に従う)。鶏肉1cm角に切り、沸騰した湯に入れ、色が変わったらざるに上げる。サッと湯に通すことで肉の臭みが取れる。にんじんは5mm幅、3cm長さの短冊形に切る。油揚げは横半分に切って5mm幅に切る。**1
調理時間:約60分 カロリー:約350kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)豚肉は2~3cm幅に切り、チンゲン菜は1cm長さに切る。鶏肉はひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。小松菜は3cm長さに切り、茎と葉に分ける。コーンは汁気をきる。ホットープレートは高温で温め、ごま油をひく。 * 【a】・・・チンゲン菜と豚肉のスタミナチャーハン 【b】・・・小松菜と鶏肉のだしマヨ しらす炒め(2)ホットプレートの片面ににんにくを入れて香りが立つまで炒める。(3)【a】(2)のにんにくを寄せた片面に、(1)の豚肉を加えて炒め、火
カロリー:約831kcal 
味の素 レシピ大百科
1 米は洗い、たっぷりの水(分量外)につけて30分以上おき(時間外)、ザルに上げておく。 2 鶏肉は2cm角に切る。油揚げは油抜きをしてせん切りにする。にんじんはせん切り、ごぼうはささがき、しめじは根元を切り小房に分ける。 3 炊飯器に①の米、「だしパック」の中身(不織布を破り、中身をそのまま使う)、【A】を入れてサッと混ぜ、2合目盛りに水(分量外)を合わせて入れる。②の具材の水気をきってのせ、浸水させて炊く(時間外)。 4 器にご飯をよそい、お好みで絹さやのせん切り
調理時間:約10分 カロリー:約357kcal 塩分:約1.5g
ヤマキ おいしいレシピ
しめじは軸の下の部分(石づき)を切り落とし、1~2本ずつにほぐす。しいたけは軸の下の堅い部分(石づき)を切り落とし、縦六ツ割りにする。ボウルに【下味】の材料を入れて混ぜる。しめじ、しいたけを加えて菜ばしでよくからめ、約5分間おく。米は洗ってざるに上げ、4~5分間おいて水けをきる。油揚げは耐熱ボウルに入れ、かぶるくらいの熱湯をかける。菜ばしでペーパータオルに取り出し、粗熱が取れたら水けを絞る。油揚げは横に3~4mm幅に切る。鶏肉は縦半分に切り、横に4~5mm幅に切って、酒
調理時間:約55分 カロリー:約340kcal 
NHK みんなの今日の料理
ご飯を丼によそい、[[鶏肉のはちみつ焼き|rid=3043]]の焼き汁をかけ、食べやすい大きさに切った、[[鶏肉のはちみつ焼き|rid=3043]]をのせる。青じそ、刻みのり、紅しょうがをのせ、白ごまを散らす。
鶏肉のはちみつ焼き 1枚・ご飯 丼2杯分・鶏肉のはちみつ焼きの焼き汁 適量・青じそ 4枚・刻みのり 適量・紅しょうが 適量・白ごま 適量
調理時間:約2分 カロリー:約590kcal 塩分:約3.8g
NHK みんなの今日の料理
1. 「切れてる!サラダチキン」は、袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。 2. 市販のカップそばを表示通りに作る。 3. Step2に「切れてる!サラダチキン」をのせる。
材料 (1人分) 切れてる!サラダチキン 2枚 市販のカップそば 1
調理時間:約5分 カロリー:約490kcal 塩分:約5g
ニチレイフーズ レシピ
1. 「切れてる!サラダチキン」は、袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。 2. 市販の雑炊を温める。 3. Step2に「切れてる!サラダチキン」をのせる。
材料 (1人分) 切れてる!サラダチキン 2枚 市販の玉子雑炊 1
調理時間:約5分 カロリー:約150kcal 塩分:約2g
ニチレイフーズ レシピ
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