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「鶏肉 > 和食 > 主食」 の検索結果: 385 件中 (21 - 40)
1 鶏肉はそぎ切りにする。万能ねぎは斜め切り、みょうがは小口切りにする。 2 鍋に油を熱して①の鶏肉を炒め、色が変わったら【A】を加えて煮る。 3 肉に火が通ったら、いったん火を止めてカレールウを割り入れて溶かす。①の万能ねぎを加えて再び弱火でひと煮立ちさせる。 4 そうめんをゆでて器に盛り、③のカレーをかけて①のみょうがを添える。
材料(2人前) 鶏むね肉 180g みょうが 2個 万能ねぎ 1本 カレールウ 3かけ(70g) 【A】めんつゆ カップ3/4 【A】水
調理時間:約15分 カロリー:約483kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1.しめじは食べやすくほぐし、にんじんは3cm長さのせん切りにする。とり肉は2cm角に切る。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、とり肉を約3分炒める。色が変わったらしめじ、にんじんを加え、しめじに油がまわるまで炒める。合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで炒め合わせる。3.ボウルにご飯、2を入れ、さっくりと混ぜる。
とりもも肉…大1/2枚(約150g)しめじ…1パック(約100g)にんじん…1/3本温かいご飯…400g合わせ調味料 ・酒…大さじ2 ・みりん
カロリー:約374kcal 
レタスクラブ
1.リーフレタスは大きめの一口大にちぎる。とりむね肉(皮なし)は一口大のそぎ切りにし、酒大さじ1、塩、こしょう各少々をもみ込み、片栗粉をしっかりまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、とり肉を並べ入れる。約2分揚げ焼きにしてこんがりとしたら上下を返し、さらに約2分揚げ焼きにする。3.フライパンの余分な油を拭き、合わせ調味料を加える。上下を返しながら照りが出るまでからめる。器にリーフレタスを敷いてとり肉を盛り、白いりごま適量をふる。
とりむね肉(皮なし
カロリー:約314kcal 
レタスクラブ
1.しいたけは軸をつけたまま薄切りにし、万能ねぎは4cm長さの斜め切りにする。とり肉は一口大に切る。2.鍋に水3カップを入れて強めの中火にかけ、沸騰したらとり肉、しいたけを加え、約4分煮る。アクを取り、冷凍うどんを凍ったまま加え、煮立ったら約1分煮る。3.合わせ調味料を加え、とろみが出るまで混ぜる。万能ねぎを加えてさっと煮る。
とりもも肉…1枚(約250g)しいたけ…4枚万能ねぎ…2/3束(約40g)冷凍うどん…2玉合わせ調味料 ・めんつゆ〈3倍濃縮〉…大さじ3
カロリー:約408kcal 
レタスクラブ
(1)玉ねぎは5mm幅の薄切りにし、サラダチキンはひと口大に切る。卵は割りほぐす。(2)耐熱容器に(1)の玉ねぎ、Aを入れて混ぜ、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分加熱する。(3)(1)のサラダチキン・溶き卵を加えて混ぜ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで卵が半熟状になるまで3分ほど加熱する。(4)丼に温かいご飯をよそい、(3)をのせ、みつばを飾る。*サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。
サラダチキン風鶏ハム 1枚玉ねぎ 1/2個卵 1
カロリー:約544kcal 
味の素 レシピ大百科
1 鶏のから揚げと大根おろしをあえる。 2 器にご飯をよそい、①のみぞれチキンをのせる。「めんつゆ」をかけ、貝割れ菜をあしらう。
材料(2人前) 鶏のから揚げ(市販品) 200g(10個) 大根おろし 200g ご飯 茶碗2杯分 めんつゆ 大さじ11/3 貝割れ菜 適量
調理時間:約10分 カロリー:約466kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
鶏肉は塩で下味をつける。炊飯器に研いだ米・「きざみにんにく」・しょうゆ・サラダ油・水を入れて軽く混ぜ、鶏肉をのせて炊く。炊き上がったら鶏肉をほぐしながら混ぜ、器に盛る。かいわれ大根・刻みのりをのせる。
材料(4人分)米2合鶏もも肉1枚 塩小さじ1/2「きざみにんにく」大さじ2しょうゆ大さじ2サラダ油大さじ1水300ml刻みのり適宜かいわれ大根適宜
カロリー:約465kcal 塩分:約2.9g
桃屋 かんたんレシピ
1. ローストサラダチキン プレーンを食べやすい大きさにちぎる。 2. 器にごはんを盛り、ローストサラダチキン プレーン、納豆、すった山芋、キムチ、茹でたオクラの輪切り、海苔をのせていく。 3. 中央に卵黄を落とし、しょうゆを適量かけて出来上がり。
ローストサラダチキン プレーン 1枚 ごはん 200g 納豆 30g 山芋 50g キムチ 30g オクラ 1本 海苔 適量 しょうゆ 適量 卵黄 1
調理時間:約10分 カロリー:約573kcal 塩分:約1.5g
日本ハム レシピ
(1)米は洗って30分~1時間ザルに上げて水気をきる(時間外)。(2)鶏肉1cm角に切る。にんじんは1cm長さのせん切りにする。干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、1cm長さの薄切りにする。(3)ごぼうは小さめのささがきにしてサッと水にさらして水気をきる。みつばはゆでて1cm長さに切る。(4)炊飯器にAを入れて「ほんだし」をよく溶かし、(1)の米を加えてサッと混ぜ、(2)の鶏肉・にんじん・しいたけ、(3)のごぼうをのせて炊く(時間外)。(5)炊き上がったら、軽く混ぜ
カロリー:約381kcal 
味の素 レシピ大百科
1 だしを取る。鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら火を止める。かつお節を加え、かつお節全体を浸して1〜2分おいたら、ペーパータオルを敷いたざるにあげて静かに濾す。 2 鶏肉はひと口大に切る。かきは片栗粉少量(分量外)をまぶし、やさしく水洗いしてペーパータオルで水気を拭く。白菜は食べやすい大きさのざく切り、長ねぎは斜め切りにする。えのきは石づきを取ってほぐし、レモンは薄切りにする。 3 鶏団子を作る。①のだしがらの水気をしぼり、半量程度を細かく刻む。ボウルにひき肉、刻んだだし
調理時間:約20分 カロリー:約331kcal 塩分:約3g
ヤマキ おいしいレシピ
1.とり肉は大きめの一口大に切って、下味の材料をよくもみ、15〜20分以上おく。玉ねぎは耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約7分加熱する。いんげんは長さを半分にし、トマトは2cm角、エリンギは長さを半分にして、縦四つ割りにする。2.厚手の鍋に油大さじ1 1/2、クミンシードを入れて熱し、気泡が出たらローリエ、赤とうがらし、玉ねぎを入れ、玉ねぎが色づくまで約7分炒める。3.エリンギ、トマト、とり肉を漬け汁ごと加え、水3 1/2カップを注ぐ。煮立ったらアク
カロリー:約695kcal 
レタスクラブ
1.長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。なすは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。とり肉は小さめの一口大に切る。2.鍋にサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで焼く。3.なす、ねぎを加えて炒め合わせ、油がまわったら水11/2カップ、めんつゆ(3倍濃縮)1/2カップを加える。煮立ったら弱めの中火にし、約4分煮る。4.冷凍うどんは袋の表示どおりにレンチンし、流水で洗い、水けをきって器に盛る。別の器に2を盛り、うどんをつけながら食べる
カロリー:約456kcal 
レタスクラブ
あたたいごはんにすし酢を全体にかけ、切るように混ぜ冷まします。 溶きほぐしたたまごにAを混ぜ合わせ、フライパンにサラダ油を熱し、たまご焼きを作ります。粗熱がとれたら1cm角の棒状に切ります。 プロセスチーズは1cm角の棒状に、きゅうりは縦に細長く切ります。 巻きすに焼きのり1枚をおき、奥側の端を少し残して(1)の半量をうすく広げます。中心にサラダ菜を2枚おき、プロセスチーズ、きゅうり、たまご焼き、サラダチキンを半量並べ、手前から巻きすごと持ち上げてしっかりと巻きます。もう1
調理時間:約30分 カロリー:約541kcal 塩分:約3.3g
ニッスイ レシピ
1 ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ごま油だれを作る。 2 鶏肉は厚い部分に包丁を入れて厚みを均一にし、半分に切る。1のごま油だれをからめて1時間ほどおき、下味をつける(時間外)。 3 アスパラはハカマを取り、4cm長さに切る。みょうがはタテ半分に切る。 4 グリルに2の鶏肉を軽く汁気をきって入れる。3のアスパラ・みょうがに1のごま油だれ大さじ4をからめて並べ、鶏肉とともに焼く。焼き上がったら、鶏肉を食べやすい大きさに切り分ける。 5 丼にご飯をよそい、のりを散らす。4の鶏肉
調理時間:約25分 カロリー:約644kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
[1] 鶏肉、野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。[2] 鍋に「追いがつおつゆ2倍」と水を加えて煮立て、[1]を火が通るまで煮る。[3] ゆでたうどんを器に入れ、[2]をかける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
うどん (冷凍) 2玉、鶏もも肉 1枚、にんじん 1/4本、長ねぎ 1/2本、さやえんどう 2枚、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 2と1/4カップ
カロリー:約495kcal 塩分:約3.6g
ミツカン メニュー・レシピ
米は洗ってざるに上げる。鶏肉1cm角くらいに切り、しょうがは皮をむいてみじん切りにする。炊飯器の内釜に米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぐ。鶏肉としょうがを加え、塩小さじ1/3も加えて混ぜ、炊く。炊き上がったら、サックリと混ぜて器に盛る。
・米 2合・鶏むね肉 80g・しょうが 40g・塩
調理時間:約10分 カロリー:約310kcal 
NHK みんなの今日の料理
1...長ねぎは斜めスライス、照り焼きチキンは5mm幅に、山菜ミックスとスイートコーン缶は液切りしておく。2...ピザクラストに、チーズ(材料のうち30g)、長ねぎ、照り焼きチキン、山菜ミックス、コーン、残りのチーズの順に乗せていく。3...マヨネーズを小さなビニール袋に入れて先を細く切り、(2)の上から線のように絞る。4...200度のオーブンで7分程度焼く。
4人分 ピザクラスト(市販)...1枚ピザ用チーズ...100g長ねぎ...1/3本照り焼きチキン
調理時間:約20分 カロリー:約229kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
(1)鶏肉にAで下味をつけ、1時間おく(時間外)。なすはヘタを取り、タテ4等分に切る。さやいんげんはスジを取り、半分に切る。(2)フライパンを熱し、(1)の鶏肉を皮の方から焼く。押しつける様にしばらく焼き、脂が出たら裏返し、火を通す。取り出し、6等分に切る。(3)(2)のフライパンに(1)のなす・さやいんげんを入れて焼く。(4)丼にご飯を盛り、(2)の鶏肉、(3)のなす・さやいんげんを半量ずつのせ、Bを混ぜ合わせたたれの半量を上からかける。
鶏もも肉 1枚A酒 大さじ
カロリー:約656kcal 
味の素 レシピ大百科
【A】の調味料をよく混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしておきます。 ごはんを流水で洗い、水気を切ります。「切らずに使えるサラダチキン」はほぐして、きゅうりは千切りにします。 ごはんを器に入れ、「切らずに使えるサラダチキン」、きゅうり、梅干しをのせて(1)をゆっくり注ぎ入れます。 いりごまをふり、刻みのりを添えたらできあがりです。 \ POINT / お好みで、シソの葉や、すりおろした生姜などを添えてもおいしくいただけます。もう少しボリューム感が欲しい場合は、ごま油を少々加える
調理時間:約5分 カロリー:約327kcal 塩分:約2.2g
ニッスイ レシピ
して4~5分間焼く。火を止めて鶏肉を取り出し、紙タオルで余分な脂を拭き取る。【A】を入れて再び中火にかけ、フツフツしてきたら
・米 400ml・酢 カップ1/2・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1・柚子(ゆず)の搾り汁 大さじ1・鶏もも肉 1枚・塩 少々・サラダ油 少々・しょうゆ 大さじ1・みりん 小さじ1・砂糖 小さじ1・卵 2コ・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1/2・塩 少々・サラダ油 少々・きゅうり 1本・青じそ 10枚・白ごま 大さじ1・もみのり 適量
調理時間:約45分 カロリー:約550kcal 塩分:約2.9g
NHK みんなの今日の料理
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