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あさりはバットなどに入れて3%の塩水(水1リットルに塩大さじ2弱の割合)をヒタヒタに注ぎ、新聞紙などでふたをして2~3時間おいて砂抜きをする。砂抜きをしたら殻をこすり合わせて洗う。鍋に【ゆで汁】の材料を入れて中火にかけ、煮立ったらあさりを加えて殻が開くまでゆで、あさりを取り出す。【ゆで汁】はこしておく。そら豆は薄皮をむく。
調理時間:約25分 カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
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残りを回しいれて半熟状になるまで火を通し、三つ葉を散らします。汁ごとご飯に盛ります。
あさり(むき身)200g油揚げ1枚長ねぎ1本卵4個三つ葉20gご飯800gA水1と1/2カップヤマサ昆布つゆ大さじ5 調理時間:約20分 カロリー:約444kcal 塩分:約2.8g ヤマサ Happy Recipe
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スパゲティ 200g、あさり 150g、菜の花 100g、にんにく 1片、赤とうがらし 1本、オリーブオイル 適量、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ2、水 3/4カップ、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ
カロリー:約479kcal 塩分:約2.9g ミツカン メニュー・レシピ
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たけのこは角切りにして、さっとゆでる。油揚げは油抜きして、千切りにする。炊飯器に米・あさりのむき身・たけのこ・油揚げを入れて、「ヤマサ 貝だしつゆ(業務用濃縮)」・水を入れて炊飯する。
米2合あさり(むき身)150gたけのこ70g油揚げ1枚ヤマサ 貝だしつゆ(業務用濃縮)40ml水330ml 調理時間:約60分 カロリー:約344kcal 塩分:約2.0g ヤマサ Happy Recipe
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あさりの口が開いたら、STEP4、「ヤマサ昆布ぽん酢」を加えて和えるように混ぜ、器に盛る。
スパゲティ(乾)80gあさり(殻つき)120g小松菜100gにんにく1/2かけ赤とうがらし1/2本ごま油大さじ1酒大さじ2ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ2/3 調理時間:約15分 カロリー:約480kcal 塩分:約1.9g ヤマサ Happy Recipe
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(6)器に盛り、パセリをふる。
あさり(殻つき) 200g米 2合A白ワイン 大さじ2A水 1/2カップ玉ねぎ 1/4個ホールトマト缶 100gB水・あさりのゆで汁と合わせて 360mlB「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4Bこしょう 少々パセリのみじん切り 適量 カロリー:約595kcal 味の素 レシピ大百科
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器に盛り、ルッコラを添え、オリーブ油・粉チーズ各適量をふりかける。
・冷凍ご飯 2人分・あさり 150g・白ワイン 大さじ1・オリーブ油 大さじ2・にんにく 小さじ1・たまねぎ 1/4コ分・顆粒スープの素 小さじ1/4・粉チーズ 適量・ルッコラ 適量・塩 ・こしょう ・オリーブ油 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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1 パスタを茹で始める。 2 オリーブオイルをひいたフライパンに、みじん切りにしたにんにくを入れ、香りを出す。 3 フライパンにあさりを入れ蓋をして、あさりの口が開いたら一度取り出す。 4 あさりを炒めたフライパンに、好みの大きさに切った野菜を入れ、さっと火を通す。 5 味を見ながら白だしを足して、好みの味に整える。 6 あさりを戻し、さらに茹でたパスタとあえる。
ヤマキ おいしいレシピ
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加熱時間は目安です。水分がなくなりお米に火が通ればOK。火をとめて3~4分蒸らしたら、小ねぎをちらす。
あさり12個たけのこ(水煮)120gしょうが(みじん切り)1かけ分白米1合オリーブオイル大さじ1酒大さじ2水300mlヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ2小ねぎ(小口切り)適量 調理時間:約30分 カロリー:約382kcal 塩分:約2.1g ヤマサ Happy Recipe
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あさり、小松菜、メンマ、
・インスタントラーメン 2袋・あさりの水煮 1/3缶・小松菜 1/2弱ワ・カットわかめ 小さじ2・メンマ 20g 調理時間:約15分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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