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「いか > 中華」 の検索結果： 172 件中 （21 - 40）
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下準備1. イカは皮をむいて輪切りに、セロリは筋を取って乱切りに、黄パプリカも乱切りにする。ショウガは皮をむいてせん切りにする。 作り方1. 熱したフライパンにゴマ油をひき、イカを炒める。火が通ったらショウガ、セロリ、黄パプリカを加えてサッと炒め、塩コショウを振る。
イカ(胴) 1パイ分セロリ 1本黄パプリカ 1/2個ショウガ 15g塩コショウ 適量ゴマ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約208kcal E・レシピ
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下準備1. イカとマグロは小さめのひとくち大に切る。 作り方1. ボウルにの材料を入れて混ぜ、イカとマグロを加えて混ぜ合わせる。器に盛って卵黄をのせ、白ゴマを振る。
イカ(刺身用) 80gマグロ(刺身用) 80g卵黄 2個分コチュジャン 小さじ1ニンニク(すりおろし) 1/2片分しょうゆ 大さじ1砂糖 小さじ1ゴマ油 大さじ1白ゴマ 適量 調理時間:約5分 E・レシピ
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いかは1～2cm幅に切り、【下味】の材料をまぶしておく。パプリカ、ピーマンはヘタと種を除き、横に1～1.5㎝幅に切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**の野菜を炒める。全体に油が回ったら、いかを加えてサッと炒める。[[冷やし中華のたれ|rid=17659]]を回しかけ、大きく混ぜながら炒め合わせる。野菜が少ししんなりして、たれがからんだら器に盛る。
・いか 100g・酒 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・塩 一つまみ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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いかの胴は5cm長さ、1cm幅に切り、足は食べやすく切る。ねぎは2～3mm厚さの斜め切りにする。たけのこは5cm長さの細切りにする。卵はボウルに溶きほぐす。ご飯に一口大にちぎったレタスを混ぜて、器に盛る。フライパンにサラダ油を中火で熱して、しょうがとねぎを炒め、香りが出てきたら、いか、たけのこの順に加えて炒める。いかの色が変わったら火を止め、**2**の卵のボウルに加える。フライパンをきれいに洗って水けをふき、再び中火にかけてごま油を熱する。**4**を流し入れて大きく混ぜ
調理時間:約25分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)いかは内臓を取って薄皮をむき、胴は輪切りにし、エンペラと足は食べやすい大きさに切る。(2)鍋に適量の湯(分量外)を沸かし、「味の素®」を加え、(1)のいかを入れてゆでる。すぐ冷水にとって冷まし、水気をきる。(3)レタスはひと口大にちぎり、玉ねぎは薄切りにし、きゅうりは細切りにする。合わせて冷水に7～8分つけ、パリッとさせ、水気をきる。(4)オクラはサッと洗って塩をふり、こする。「味の素®」を加えた湯(分量外)で色よくゆで、「味の素®」を加えた冷水(分量外)にとる。水気
カロリー:約182kcal 味の素 レシピ大百科
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いかの表面に包丁を斜めに入れて格子状の切り目を入れ、一口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。鍋に湯を沸かしてブロッコリーを入れ、中火で食感が残る程度にゆで、ざるに上げる。同じ湯にいかを入れ、3～4分間ゆでて火を通し、ざるに上げる。ブロッコリーの粗熱が取れたらペーパータオルで包み、軽く絞って水けを除く。いかも粗熱が取れたら同様に水けを除く。ボウルに【A 】を混ぜ合わせ、**2**を加えてよくあえる。
・いか 250g・ブロッコリー 1/4コ・ねぎ 大さじ3・しょうが 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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1...ロールいかは1.5cm幅の薄切りにする。チンゲン菜は根を落として4cmの長さに切る。2...フライパンにサラダ油を熱し、ロールいかを炒めてからチンゲン菜、もやしの順に炒め、最後にキムチを入れて全体に行き渡るようにさっと混ぜ合わせる。3...塩、こしょう、レモン果汁で味をと調え、お皿に盛り付ける。
4人分 ロールいか...1/2枚チンゲン菜...1株サラダ油...大さじ2もやし...100gキムチ...150g塩...少々こしょう...少々レモン果汁...小さじ 調理時間:約20分 ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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下準備1. イカは胴と足がくっついている所を指で引っ張ってはずし、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いして軟骨を抜き取り、幅1cmの輪切りにする。足は目の際で切り落としてくちばしを取り、足先を切り揃える。吸盤は包丁でこそげ落とし、2本ずつに切り分ける。 下準備2. 白菜キムチは大きいものはザク切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、イカをサッと炒め、白菜キムチを汁ごと加えて炒め合わせる。 作り方2. 全体に炒められたら器に盛り、白ゴマを振る。
イカ 調理時間:約15分 カロリー:約132kcal E・レシピ
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下準備1. イカは胴と足がくっついている所を指で引っ張ってはずし、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いして軟骨を抜き取り、幅1cmの輪切りにする。足は2～3本ずつに切る。 作り方1. ローストバッグにの材料とイカを入れて揉み込み、袋の口を菜ばしが1本入る位ゆるめて閉じる。5分程味を染み込ませる。 作り方2. 電子レンジで、1分20秒～1分40秒加熱する。 作り方3. 器に盛り、白ゴマをかける。
イカ 1パイ酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1コチュジャン 大さじ1 調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. イカは浅く斜め格子に切り込みを入れ、さらに短冊に切る。 下準備2. セロリは筋を引き、斜め薄切りにする。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋に湯を沸かして塩を加え、イカをサッとゆでてザルに上げ、水気をきる。 作り方2. のボウルに(1)とセロリを加え、サッと混ぜ合わせて器に盛る。
イカ(胴) 1/2ハイ分塩 小さじ1/4セロリ 1/2本ショウガ(すりおろし) 1/2片分白ネギ(みじん切り) 2cm分砂糖 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約84kcal E・レシピ
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1. イカとキャベツはそれぞれ食べやすい大きさに切る。アサリは砂抜きをする。 2. フライパンに油を熱し、イカと砂抜きしたアサリを入れて軽くいためる。 3. キャベツと八宝菜の「具」を加えていため、火が通ったら八宝菜の「ソース」を加えて軽くいため合わせる。 ※エネルギー・食塩相当量は、諫早プラントで製造した中華名菜「八宝菜」で算出しています。
中華名菜® 八宝菜 1パック イカ 1パイ(約260g) アサリ(殻付き) 10個(約100g) キャベツ 1/2個(約400 調理時間:約10分 カロリー:約191kcal 塩分:約2.9g 日本ハム レシピ
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)。フライパンににんにく、しょうがを入れてさっと炒め、香りが出てきたらいかを加えて炒める。いかに火が通ったら、取り出してお
いか 200gにんじん 1/2本グリーンアスパラガス 8本ヤングコーン 8本にんにく 1かけしょうが 1かけサラダ油 大さじ3塩 小さじ1/4こしょう 少々酒 大さじ1鶏ガラスープの素 小さじ1と1/2片栗粉 大さじ1 サッポロビール
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(1)いかの胴は輪切りにし、ゲソは2本ずつに切り分ける。厚揚げは5mm幅に切る。玉ねぎは乱切りにし、にんじんは短冊切りにする。さやいんげんは長さを半分に切る。きくらげは水につけてもどし(時間外)小さめに切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、(1)のいかを入れて炒める。火が通ってきたら、(1)の玉ねぎ・にんじんを加えて炒める。(3)しんなりしてきたら、(1)の厚揚げ・きくらげ・さやいんげん、Aを加える。全体に火が通ったら、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける
カロリー:約205kcal 味の素 レシピ大百科
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するめいかの胴は皮をむき、切り込みを入れて1枚に開く。内側に縦に切り目を入れる。半分に切って横に置き、包丁目を2本ずつ入れながら、拍子木切りにする。なべに湯を沸かし、**1**をサッとゆでる。冷水にとって冷まし、水けを紙タオルで取る。きゅうりは6cm長さに切り、四つに割る。種の部分をそぎ落とし、さらに縦に二つから三つに切り、いかの大きさに合わせる。塩少々をふり、軽くもんでしばらくおく。ねぎは4cm長さのせん切りにし、しょうがもせん切りにする。ボウルに**2**と**3
調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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いかに【下味】をつける。いかは薄皮をむき、身の片面に約2mm間隔の格子状の切り目を入れる。一口大に切ってボウルに入れ、【下味】の材料を順に加えながらよく混ぜる。【合わせ調味料】を混ぜ合わせておく。いかを下ゆでする。鍋にたっぷりの湯を沸かし、サラダ油大さじ1を加え、沸騰したら、いかを入れてサッとゆで、ざるに上げる。コーンは水けをきり、**3**と同じ要領でサッとゆで、ざるに上げる。フッ素樹脂加工のフライパンにねぎ油を熱し、しょうがを加えて、弱火で香りがたつまでいためる。**5
調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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いかは胴から足を引き抜き、軟骨を取り除く([[いかの甘辛焼き|rid=16393]]・**1**～**3**参照)。胴は横に1～1.5cm幅に切る。足はワタ(内臓)とくちばしを取り、2～3本ずつに切り分ける([[いかの甘辛焼き|rid=16393]]・**5**～**8**参照)。ボウルにいかを入れ、酒をふってからめ、5～10分間おく。チンゲンサイは1枚ずつはがして3cm長さに切り、茎と葉に分ける。小さめのボウルにかたくり粉を入れ、水大さじ1+1/2を加えて混ぜ、水溶き
調理時間:約25分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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いかは足・わたを抜き、軟骨を取り除いて洗い、水気を切ります。えんぺら(耳)を取り、皮をむいて胴を切り開きます。皮目を下にしてまな板にのせ、斜め格子状に薄く切り込みを入れ、約1cm幅に切ります。えんぺらは約5mm幅に、足は1本ずつに切り分け約5cm長さに切り、酒をふってしばらくおきます。 そら豆は約30秒間ゆで、水気を切って皮をむきます。 (1)に片栗粉小さじ1をまぶし、熱湯で火が通る程度にサッとゆでます。 鍋にサラダ油を熱し、(2)を弱火でサッと炒め、(3)・豆鼓醤・酒
調理時間:約10分 カロリー:約175kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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て細かく刻み、残りの材料と合わせる。耐熱皿に**2**のオクラを広げてのせ、その上にいかをのせ、蒸気の立った蒸し器で強火で2分
・いか 200g・オクラ 8本・梅干し 1コ・細ねぎ 大さじ3・しょうが 大さじ1・砂糖 小さじ2・酢 小さじ2・しょうゆ 大さじ1・こしょう 適量・ごま油 小さじ1・塩 1つまみ・こしょう 少々・酒 少々・かたくり粉 小さじ1・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. イカは胴と足のくっついている部分を指で離し、足を持って胴から引き抜き、目の際からワタを切り落とす。足先を切り揃え、2本ずつに切り離す。胴は軟骨を引き抜いてワタを出し、きれいに水洗いして幅1cmの輪切りにし、水洗いする。(ヒント)イカが大きい場合は、1パイでOKです。 下準備2. キヌサヤは筋を引く。 下準備3. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備4. ニンジンは皮をむき、厚さ5mmの半月切りにする。 下準備5. キクラゲは水で柔らかくもどし
調理時間:約20分 カロリー:約172kcal E・レシピ
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下準備1. イカは解凍し、大きめのひとくち大に切る。 下準備2. エビは殻をむき、厚さを半分に切って背ワタを取り、分量外の塩水でサッと洗って水気を拭き取る。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. イカとエビを塩と酒と共にフードプロセッサーに入れ、粗いすり身にする。 作り方2. (1)に刻みネギ、ショウガを加えて合わせ、卵黄と片栗粉を加えてよく混ぜ合わせる。 作り方3. 餃子の皮を手に取り、(2)のタネを大さじ1位のせ、皮のフチに水をグルッと薄くぬり
調理時間:約30分 カロリー:約238kcal E・レシピ
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