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「いか > 中華」 の検索結果： 193 件中 （41 - 60）
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1 いかはワタとともに足を抜き(足は他の料理に使う)、軟骨を除き、洗って皮をむく。縦に切り開いて格子目に浅く切り目を入れ、5～6cm幅に切ってからそれぞれ2cm幅に切り、塩、酒をふっておく。 2 きゅうりは皮をむき、縦半分に切ってから斜め1cm幅に切る。パプリカは縦半分に切って種を除き、1.5 ～2cm幅のくし形に切ってから斜め半分に切る。しょうがは薄切りにする。 3 合わせ調味料を混ぜておく。 4 鍋にたっぷりの湯を沸かし、いかをさっとくぐらせてザルに上げ、水気をふきとる
調理時間:約3分 カロリー:約116kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 いかは胴体から足とワタを抜き出し、胴は軟骨を除いて洗い、7～8mm幅の輪切りにします。足はワタ、目、くちばし、吸盤を除いて洗い、足の先を少し切り落として食べやすく切ります。 2 ボールに豆板醤、しょうゆ、砂糖、酢、ごま油を合わせ、長ねぎのみじん切り、おろししょうがを混ぜます。 3 たっぷりの熱湯に塩少々を加え、水1/2カップほどを足して煮立ちを止め、(1)のいかを2回に分け、表面の色が白く変わるくらいにさっとゆでます。(霜ふり)。水気をきって熱いうちに(2)につけ込み
調理時間:約3分 カロリー:約111kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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下準備1. イカは胴と足のくっついている部分を指で離し、足を持って胴から引き抜き、目の際からワタを切り落とす。足先を切り揃え、2本ずつに切り離す。胴は軟骨を引き抜いてワタを出し、きれいに水洗いして幅1cmの輪切りにし、水洗いする。(ヒント)イカが大きい場合は、1パイでOKです。 下準備2. キヌサヤは筋を引く。 下準備3. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備4. ニンジンは皮をむき、厚さ5mmの半月切りにする。 下準備5. キクラゲは水で柔らかくもどし
調理時間:約20分 カロリー:約172kcal E・レシピ
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下準備1. イカは解凍し、大きめのひとくち大に切る。 下準備2. エビは殻をむき、厚さを半分に切って背ワタを取り、分量外の塩水でサッと洗って水気を拭き取る。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. イカとエビを塩と酒と共にフードプロセッサーに入れ、粗いすり身にする。 作り方2. (1)に刻みネギ、ショウガを加えて合わせ、卵黄と片栗粉を加えてよく混ぜ合わせる。 作り方3. 餃子の皮を手に取り、(2)のタネを大さじ1位のせ、皮のフチに水をグルッと薄くぬり
調理時間:約30分 カロリー:約238kcal E・レシピ
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(1)いかはワタを取り、胴は2cm幅の輪切りにし、ゲソは4cm長さに切る。ピーマンは乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のいか・ピーマンを炒める。いかの色が変わったら、ボイル帆立、｢Cook Do｣を加え、サッと炒め合わせる。
いか・大 2杯ボイル帆立貝柱 200gピーマン 2個「Cook Do」干焼蝦仁用3～4人前 1箱「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 大さじ1 カロリー:約228kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)いかはワタを取り、胴は2cm幅の輪切りにし、ゲソは4cm長さに切る。あさりは殻をこすり合わせてよく洗う。ピーマンは乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のいか・あさり・ピーマンを炒める。いかの色が変わったら、｢Cook Do｣を加え、サッと炒め合わせる。
いか・大 2杯あさり(殻つき) 200gピーマン 2個「Cook Do」干焼蝦仁用3～4人前 1箱「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 大さじ1 カロリー:約190kcal 味の素 レシピ大百科
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するめいかは皮をむいて縦半分に切り、3mm幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。にんじんは皮をむいて3cm長さに切り、薄切りにしてから細切りにする。なべに湯を沸かし、手つきざるなどに**2**のにんじんを入れてそのまま湯につけ、火が通ったら引き上げて水けをきる。同じ湯でいかをサッとゆでて水けをきる。フッ素樹脂加工のなべにサラダ油大さじ1を熱し、ねぎを入れていためる。香りが出たらしょうゆ大さじ1/2を入れ、煮立ったら酒大さじ2、みそ大さじ1+1/2を加えてよく溶かし、**3
調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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1 いかは胴から足とワタを抜き、胴はエンペラをはずして皮をむき、大きめの短冊切りにする。足はワタ、目、クチバシを除き、皮をむいて食べやすく切る。胴と足を合わせて塩、酒、片栗粉をもみ込み、熱湯でさっとゆでてザルに上げる。 2 にんにくの芽は5cm長さに切る。しょうがは薄切りにし、長ねぎは斜め薄切りにする。 3 ドウチは粗く刻み、スープにつけてふやかす。 4 合わせ調味料の材料を混ぜ、(3)を加えてよく混ぜる。 5 中華鍋に油大さじ2を熱してしょうがと長ねぎを弱火で炒め、香り
調理時間:約3分 カロリー:約166kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 いかの胴は皮をむいて切り開き、表側に縦に約5mm幅の切り目を入れ、縦半分に切ります。次に包丁をねかせ、中央に1本切り目を入れ、1.5cm幅のそぎ切りにします。 2 (1)に酒、塩、しょうが汁、片栗粉をもみ込み、熱湯にほぐし入れてさっとゆで、ザルにあけて水気をきります。 3 黄にらは5～6cm長さに切り、もやしは根をとります。 4 合わせ調味料の材料を混ぜ、片栗粉小さじ1/3を水小さじ1弱で溶いておきます。 5 中華鍋に油大さじ1を熱してもやしをさっと炒め、(2)のいか
調理時間:約3分 カロリー:約103kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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下準備1. サキイカはザク切りにする。 下準備2. キュウリは両端を切り落とし、すりこ木などで軽く叩いてひとくち大にし、種を取る。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにサキイカ、キュウリを加えて和え、器に盛って白ゴマを振る。
サキイカ 25gキュウリ 1本しょうゆ 少々砂糖 少々コチュジャン 小さじ1.5ゴマ油 少々白ゴマ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal E・レシピ
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1 いかは胴からワタとともに足を抜き、洗って水気をふく。胴は皮をむき、皮側に斜めに細かく切り目を入れ、エンペラとともに一口大に切る。足は目、クチバシをとり除き、吸盤をしごいて洗い、食べやすく切る。 2 湯を沸かして多めの粗塩を加え(湯5カップに粗塩大さじ1)、いかを入れてさっと表面だけに火を通し、ザルに上げて水気をきる。 3 レタスは大まかにちぎる。セロリの茎は筋をとって薄切りにし、葉はざく切りにする。赤唐辛子は種をとり除く。 4 合わせ調味料を混ぜておく。 5 中華鍋に油
調理時間:約3分 カロリー:約187kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 いかはワタとともに足をはずす。胴はエンペラをはずして皮をむき、切り開いて洗い、縦半分に切ってから横1cm幅に切る。足はワタ、目、くちばしを除いて洗い、皮をむいて食べやすく切る。水気をふいてボウルに入れ、酒、塩、こしょう、片栗粉を順にからめ、油を加えて軽くほぐす。 2 にらは5cm長さに切り、根元と葉先にざっと分けておく。セロリは筋をとって斜め薄切りにし、もやしは根をとる。ザーサイはさっと水洗いし、水気をきってせん切りにする。 3 合わせ調味料を混ぜる。 4 中華鍋に油約
調理時間:約3分 カロリー:約176kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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ボウルにいかを入れて【下味】の材料を加えて混ぜる。鍋にたっぷりの湯を沸かし、静かに煮立つくらいの火加減にしていかを入れる。大きく混ぜながら表面が白くなるまでゆで、ざるに上げて冷ます。ボウルにいかを入れ、【A】を加えてあえる。別のボウルに【B】を入れて混ぜる。レタスは1cm幅に切る。セロリは筋を除き、斜めにそぐようにして薄く切る。しょうがは薄切りにする。合わせて冷水に入れて約10分間さらし、水けをきり、【B】のボウルに加えてあえる。器にご飯を盛り、**2**、**3
調理時間:約20分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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1...チンゲン菜は1cm幅に、パプリカは5mm幅に切る。いかは格子状に切れめを入れてから一口大に切る。2...きくらげは水にもどしてから、いかと同じ大きさに切る。3...(1)をそれぞれ塩ゆでにして、水をしっかりきる。4...(1) に(2)とノンオイルドレッシング中華を入れて和える。
4人分 きくらげ(乾燥)...5gチンゲン菜...1株パプリカ(黄)...1/4個いか...80gノンオイルドレッシング中華...大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)いかは皮をむき、内臓を取ってワタを取り外し(黒袋をはずす)、足を切り取る。ワタに切り込みを入れてボウルに中身を出す。豆苗は食べやすい長さに切る。(2)フライパンにごま油、「熟成豆板醤」を入れて火にかけ、(1)のいかとワタを加えて炒める。(3)いかに火が通ったら、(1)の豆苗を加えてサッと炒め、「丸鶏がらスープ」を加えて炒め合わせる。
いか 1杯豆苗 1袋(70g)「丸鶏がらスープ」 小さじ2「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g カロリー:約158kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)里いもはひと口大に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分ほど竹串がスッと通るまで加熱する。いかはワタを取り、胴は1cm幅の輪切りにし、ゲソは食べやすい大きさに切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のいかを入れて炒め、いかに火が通ったら、いったん火を止め、(1)の里いも、「Cook Do」を加え、再び火にかけ、サッと炒め合わせる。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
里いも 8個いか 1杯「Cook Do」四川式麻婆豆腐用3～4人前 1箱 カロリー:約167kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. イカは水洗いして水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。の材料をからめて10分ほど置く。 下準備2. 豆苗は根元を切り落として、長さを2等分に切る。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱して、イカを加えて炒める。色が変わったら、豆苗を加えてサッと炒め合わせる。 作り方2. 塩で味を調えて、しっかりめに粗びき黒コショウを振る。
イカ(胴) 1ハイ分ニンニク(すりおろし) 1片分片栗粉 小さじ1酒 小さじ1豆苗 1パックゴマ油 小さじ1塩 少々粗 調理時間:約15分 カロリー:約152kcal E・レシピ
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下準備1. イカは胴と足がくっついている所を指で引っ張ってはずし、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いして軟骨を抜き取り、幅1.5cmの輪切りにする。足は目の際で切り落としてくちばしを取る。足先を切り揃えて吸盤を包丁でこそげ落とし、足は2本ずつに切り分ける。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 熱湯でイカをサッとゆでてザルに上げ、水気をしっかりきる。のボウルに加え、サッと和えて器に盛る。
イカ 1パイ酒 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約135kcal E・レシピ
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いかは格子状に切り目を入れ、一口大に切る。アスパラガスは筋を除き、斜めに切る。しめじは小房に分ける。ねぎは白い部分を一口大に、青い部分はみじん切りにする。いかは塩・こしょう・砂糖各少々、酒(あれば紹興酒)小さじ1/2を入れて粘りが出るまでもみ込む。かたくり粉大さじ1弱をまぶし、サラダ油少々をからめる。むきえびも、塩小さじ1/4、こしょう少々、酒小さじ1を入れてしっかりともみ込み、卵白を加えて吸わせるように混ぜ、かたくり粉大さじ2を軽くまぶす。サラダ油少々をからめておく
調理時間:約25分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. イカは解凍して食べやすい大きさに切り、分量外の塩水で洗って水気を拭き取る。の小麦粉を少し取り、薄くまぶす。 下準備2. 細ネギはきれいに水洗いし、水気をきってフライパンに入る長さに切る。 下準備3. 玉ネギは縦薄切りに、ニラは根元を少し切り落とし、長さ3cmに切る。 下準備4. 赤パプリカは種とヘタを取り、縦細切りにする。長い場合は長さを半分に切る。 下準備5. の材料は泡立て器でよく混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫に入れておく。水加減は、様子を見
調理時間:約25分 カロリー:約424kcal E・レシピ
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