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「いか > 洋食」 の検索結果: 199 件中 (1 - 20)
ロールいか2cm角に切る。塩、こしょうをしっかりめにふって、5分間ほどおいて、水けを紙タオルでふき取る。たまねぎは縦に薄切りにする。フライパンを強火で熱し、オリーブ油大さじ2をなじませ、いかを並べて中火で全体を香ばしく焼く(いかは一切れずつ返して、全体を焼く)。焼き色がついたら、紙タオルの上に取り出す。鍋を熱してオリーブ油大さじ1をなじませ、たまねぎをしんなりするまで炒め、いかを加える。いかを焼いたフライパンに白ワインを注ぎ、中火にかけて底についたいかのうまみをこそげ取っ
調理時間:約40分 カロリー:約720kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)大根の葉は熱湯でサッとゆで、水に取って冷まし、円形になるように結ぶ。(2)いかは胴とゲソに分け、腹ワタ、軟骨を取り除く。食べやすい大きさに切る。それぞれ塩少々をふって1分ほどおく。(3)フライパンにオリーブオイル小さじ1を熱し、(2)のいかをサッと炒めて取り出す。(4)フライパンにオリーブオイル小さじ1を熱し、下ゆでした大根を入れて焼き色がつくまで両面を焼き、取り出す。フライパンの油をキッチンペーパーで拭く。(5)フライパンに大根のゆで汁、(4)の大根を入れ、中火に
カロリー:約86kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)いかは腹ワタごと足を抜き出し、胴はエンペラを取り、1cm幅の輪切りにする。足は腹ワタと目を切り離し、1本ずつに切り分け、長いものは長さを半分に切る。(2)アルミホイルを広げ、(1)のいかを並べて包み、オーブントースターで火が通るまで焼く。(3)アルミホイルを開け、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、アルミホイルを開いたままオーブントースターでマヨネーズに焼き色がつくまで焼き、好みで一味唐がらしをふる。*器に盛る時にアルミホイルに穴をひとつあけると水分がたまらず最後
カロリー:約185kcal 
味の素 レシピ大百科
いか塩辛」を耐熱容器に入れて600wの電子レンジで20秒加熱する。ピザ生地にまんべんなくの「いか塩辛」を汁ごとのせ、3等分に切ったミニトマト・ピザ用チーズの順でトッピングして、トースターで焼き目がつくまで焼き、器に盛りつける。
材料(2人分)ピザ生地1枚「いか塩辛」大さじ1ミニトマト6個ピザ用チーズ80g
カロリー:約308kcal 塩分:約3.0g
桃屋 かんたんレシピ
トマトは缶汁ごとボウルに入れ、フォークの背などで粗くつぶす。たまねぎは縦に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。にんにくは薄皮をむき、縦、横に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。いかは胴から足を引き抜き、軟骨を取り除く([[いかの甘辛焼き|rid=16393]]・**1**~**3**参照)。胴は横に1~1.5cm幅に切る。足は内臓(ワタ)とくちばしを取り、2~3本ずつに切り分ける([[いかの甘辛焼き|rid=16393]]・**5**~**8
調理時間:約30分 カロリー:約170kcal 
NHK みんなの今日の料理
いかは斜め格子に包丁目を入れ、1cm幅のそぎ切りにする。バットで【下味】をよくからめ、かたくり粉大さじ2をふり混ぜる。なべに湯を沸かして**1**のいかを入れ、サッとゆでてざるに上げ、器に盛る。オレンジは塩でよく表面をこすってから洗って水けをふき、おろし器で皮をすりおろして**2**のいかに適量ふりかける。ピーナツを密閉式の袋に入れ、すりこ木で粗くたたく。にんにくを薄切りにする。フライパンにピーナツ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、**4**、塩小さじ1/3
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 いかの胴は軟骨を除いて中まできれいに洗い、水気をふいて皮をむく。足はワタを切り落として洗い、水気をふいて細かく刻む。ワタは中身をしごき出し、足と合わせておく。 2 プチトマトはヘタをとり、玉ねぎはみじん切りにする。 3 ごはんににんにく、イタリアンパセリ、いかの足とワタ、粉チーズ、塩、黒こしょうを加えて混ぜる。 4 いかの胴に(3)とプチトマト3個を交互に詰め、口を楊枝でとめる。フライパンにオリーブ油大さじ1を熱して並べ入れ、両面を香ばしく焼いてとり出す。 5 (4
調理時間:約3分 カロリー:約301kcal 塩分:約1.6g
キューピー3分クッキング
(1)いかは皮をむき、表面に切り目を入れて、ひと口大に切る。(2)フライパンに油、しょうが、赤唐がらしを入れて熱し、香りが出るまで炒め、(1)のいかを加える。(3)Aで調味し、仕上げにごま油を加え、火を止め、しそを加えて混ぜ合わせる。
いか(胴) 1・1/3杯分(正味200g)しょうがのせん切り 1かけ分赤唐がらしの輪切り 1/2本分A紹興酒・または酒 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2「AJINOMOTO
カロリー:約284kcal 
味の素 レシピ大百科
いかはわたを取り出し、わたに塩を振りかけ、ペーパータオルで包み、15分くらい置く。いかの身の部分はさいの目切りにする。フライパンにオリーブオイルを熱し、を炒め、「きざみにんにく」、カットトマト、赤ワイン、を入れ、弱火で20分ほど煮詰め、パセリを散らす。
材料(2人分)いか1杯塩適宜「きざみにんにく」大さじ1カットトマト1缶赤ワイン大さじ1オリーブオイル大さじ1と1/2パセリ適宜
カロリー:約213kcal 
桃屋 かんたんレシピ
レモンは半分に切る。にんにくはたたいてつぶす。いかはワタごと足を引き抜き、軟骨を除く。胴は皮をむいて水けをよく拭き、2cm幅の輪切りにする。足からワタ、目、口を切り離し、足の先端を少し切って半分に切る(いかが大きい場合は足を2本ずつに切り離す)。フライパンにオリーブ油大さじ2とにんにくを入れて火にかけ、こんがり色づくまで炒めてよく香りを出す。いかを入れて強火で手早く炒め、いかが半透明になったら、塩、黒こしょうをふり、レモン2切れを搾る。搾ったレモンも皮ごと加えてサッと炒める
調理時間:約15分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.0g
NHK みんなの今日の料理
1 いかは皮をむいて水気をふきます。かぼちゃは8mm厚さのくし形に切り、ピーマンは縦4つ割りにしてヘタ、種を除きます。なすはヘタを除いて縦4~8つ割りにします。 2 (1)のいかと野菜にオリーブ油、塩、こしょう、叩いたにんにくをまぶしておきます。 3 トマトはヘタを除いて皮を湯むきにし、種をざっと除いて、7~8mm角に刻みます。バジル、イタリアンパセリ、タイムは葉を摘んで細かく刻みます。 4 マリネ液の調味料を合わせ、(3)を混ぜます。 5 熱したグリルパンに(2)を並べ
調理時間:約3分 カロリー:約222kcal 塩分:約1.9g
キューピー3分クッキング
いかは足を引き抜いて、内臓、目、くちばしを切り取り、胴から軟骨を引き抜く。足は吸盤をしごき取り、水で洗って粗く刻む。えのきだけは根元を切り落とし、長さを半分に切る。しいたけは石づきを切り、薄切りにする。フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブ油小さじ1を入れて熱し、にんにくを入れていため、香りが出たらいかの足、**2**を加えていため、塩小さじ1/4、こしょう少々をふって火を止め、冷ます。ボウルに鶏ひき肉、**3**、卵、パセリ、塩小さじ1/4を入れて混ぜ、いかの胴の中に詰め
調理時間:約35分 カロリー:約256kcal 
NHK みんなの今日の料理
いかは内臓を取り除いてよく洗い、皮をむく。胴は幅1センチの輪切りにし、アシは2~3本に切り分ける。いかを熱湯で1分ゆでてざるに上げ、水気をきる。枝豆は塩でかるくもんでから熱湯で3~4分ゆでてざるに上げ、粗熱がとれたらさやから出し、薄皮も取る。ボウルにAを混ぜ合わせ、温かいうちにいかを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫でよく冷やして食べる。
するめいか 1杯枝豆 200g塩 適量粒マスタード 大さじ1白ワインビネガー 大さじ1はちみつ 小さじ2オリーブ油 小さじ2塩 小さじ1/4
サッポロビール
1 いかはワタとともに足を抜き、胴の中をきれいに洗って水気をふき、エンペラをはずして皮をむく。エンペラと足は粗めのみじん切りにする。 2 玉ねぎ、にんにくは全てみじん切りにし、ソース用のピーマンも種を除いてみじん切りにする。 3 フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、玉ねぎのみじん切り全量を弱火でゆっくり、薄く色づくまで炒める。このうち2/3量をソース用にとり分けておく。 4 3)ににんにくのみじん切りの半量、いかのエンペラと足を加えて炒め合わせ、塩、こしょうで調味
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1 枝豆は熱湯でゆでてザルに上げ、粗熱がとれたら豆をさやからとり出す。アンチョビーは細かく刻む。ブラックオリーブは粗く刻む。 2 トマトはヘタを除いてすりおろす。 3 いかは胴からワタと足を抜き、軟骨を除く。エンペラをはずし、胴はふきんを使ってていねいに皮をむく。エンペラと足は細かく刻む。 4 ボウルに刻んだエンペラと足、(1)を入れ、玉ねぎ、ごはん、卵、塩、こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。 5 いかの胴に(4)を等分に詰め、口を合わせて楊枝で縫うようにしてとめる。 6
調理時間:約3分 カロリー:約334kcal 塩分:約3.3g
キューピー3分クッキング
いかは冷蔵庫で解凍する。足をはずし、ワタもいっしょに抜き取る。胴は軟骨を取り、5mm幅の輪切りにし、足は食べやすい大きさに切る。それぞれ紙タオルで水けをふく。トマトの水煮は手でつぶしておく。フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、まずいかの足を入れる。強火でいため、色が変わってきたらにんにくといかの胴を入れ、香りが出たら**2**と水けをきった大豆を加える。水分をとばすように混ぜながらいため、水けがなくなってきたら塩小さじ1/2弱で味を調え、バター大さじ1を加え、溶かしながら
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 いかの胴はエンペラをはずして皮をむき、中もきれいに洗って1cm幅の輪切りにします。エンペラと足も皮をむき、食べやすく切ります。 2 わかめは4~5cm長さに切り、オリーブ油大さじ1をからめておきます。 3 セロリは筋をとり、小口から薄切りにします。にんにくはみじん切りにし、赤唐辛子は種をとって斜め半分に切ります。 4 フライパンにオリーブ油大さじ1+1/2、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、ゆっくりと炒めます。香りが出たらセロリとアンチョビーをくずしながら炒めます
調理時間:約3分 カロリー:約151kcal 塩分:約1.8g
キューピー3分クッキング
1 トマトは皮、種ごと1cm角に切って鍋に入れ、ときどき混ぜながら中火で30分、約1/3量になるまで煮つめておく。 2 いかは足のつけ根をはずし、ワタとともに足を抜いてワタを切り落とし、洗って水気をふく。胴は皮をむき、幅1cm弱の輪切りにする。足は目とクチバシを除き、吸盤をそぎとり、1本ずつに切って2~3cm長さに切る。 3 にんにくは叩きつぶし、赤唐辛子は丸のまま使う。 4 フライパンにオリーブ油大さじ2、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、じっくり炒めて香りを出す
調理時間:約3分 カロリー:約204kcal 塩分:約2.4g
キューピー3分クッキング
(1)キャベツは5cm長さ、2cm幅の短冊切りにする。(2)耐熱皿に(1)のキャベツをのせ、「コンソメ」小さじ1/4、水大さじ2を粗熱が取れたらザルに上げる。(3)いかは5mm幅の輪切りにする。鍋にAを入れて煮立ったらいかを加え、弱火で1分煮、汁につけたまま冷ます。(4)アスパラは3cm長さに切る。耐熱皿に入れ、Bを溶いて回しかけラップをかけて電子レンジで1分加熱する。(5)ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、Cを入れて混ぜ合わせ、(2)のキャベツ、(3)のいか、(4
カロリー:約200kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. イカは足をもって胴から引き抜き、軟骨を取り除く。きれいに水洗いし、胴は1cmの輪切りに、足は目の際から切り落とす。くちばしを取り、足の長さを切り揃え、1本ずつに切り、白ワインをかける。 下準備2. 小松菜は根元を切り落とし、熱湯でサッとゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、長さ3cmに切る。 作り方1. 塩を入れたたっぷりの熱湯にスパゲティーを入れ、くっつかないように時々菜ばしで混ぜながら、指定時間より少し短い時間ゆでてザルに上げる。 作り方2. フライパン
調理時間:約20分 カロリー:約542kcal 
E・レシピ
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