いちごを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

(1)ご飯にAを混ぜ合わせる。焼きのりは星形に切る。(2)ラップで(1)のご飯をいちご形に握り、焼きのりをヘタに見立てて貼りつける。
ご飯・茶椀1杯分 140gA梅肉 小さじ1A白ごま 小さじ1/2焼きのり 適量
カロリー:約116kcal　

菜の花は水に浸して80℃の湯でゆでる([[菜の花と卵のナッツあえ|rid=18240]]のつくり方**1**〜**2**を参照)。3cm長さに切り、うす口しょうゆ数滴をたらし、もんでなじませ、汁けをしっかり絞る。いちごはヘタを取り、縦に四つ割りにする。豆腐は手でくずし、ざるに上げて水けをきり、ボウルに入れる。【A】を加えて泡立て器でよく混ぜ、白あえの衣をつくる。**1**を加えてあえ、器に盛る。
・菜の花 8本・いちご 3コ・絹ごし豆腐 1/4丁・練りごま 20g・砂糖 10g・うす口しょうゆ 小さじ1/2強・うす口しょうゆ
調理時間:約10分　カロリー:約120kcal　

4.グラスにジャムの寒天を注いで冷蔵庫に入れ、3分ほど冷やす。表面が固まったらすぐにコンデンスミルクの寒天を注ぎ、冷蔵庫で1時間ほど、冷やし固める。5.トッピング用のジャムをのせ、ウエハースを添える。
粉寒天…2gコンデンスミルク…50g牛乳…2 1/4カップいちごジャム…60gいちごジャム(トッピング用)…小さじ4ウエハース…適宜
カロリー:約177kcal　

180～190℃に熱した揚げ油に入れ、生地が浮いてきてこんがり色づくまで、3～4分間揚げる。
・白玉粉 24g・タピオカスターチ 24g・グラニュー糖 10g・バター 5g・水 30～35ml・ずんだあん 80・いちご 1～2コ・いりごま 適量・サラダ油 ・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約190kcal　

3.熱いうちに煮沸消毒した熱い瓶に詰め、ふたをする。粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。固まったらいちごジャムをのせる。
「いちごジャム」…400g板チョコレート(ホワイト)…120g生クリーム…60ml
カロリー:約1878kcal　

フライパンを中火で温め、紙タオルにサラダ油少々をしみ込ませて薄く塗る。**5**の生地を大さじ1ほどすくって丸く流し入れ、1/
・卵黄 25g・牛乳 25g・はちみつ 20g・薄力粉 22g・強力粉 22g・ベーキングパウダー 小さじ1/2・バター 15g・バニラビーンズ 1cm・卵白 30g・グラニュー糖 10g・リコッタチーズ 80g・こしあん 50g・いちご 12コ・生クリーム 200g・グラニュー糖 16g・粉砂糖 適量・サラダ油
調理時間:約50分　カロリー:約290kcal　

4.グラスに流し入れ、冷蔵庫に1時間以上入れ、完全に冷やし固める。取り出していちごを飾る。
「いちごジャム」…60gゼラチン液　・粉ゼラチン…5g　・水…大さじ2生クリーム…1/2カッププレーンヨーグルト…1カップいちご…4粒
カロリー:約190kcal　

※調理時間に冷やし固める時間は含みません。
粉かんてん 2g、水 1カップ、、いちご 6個、キウイフルーツ 1/2個、アイスクリーム　(バニラ) 適量、こしあん 適量、、黒蜜 1/4カップ、ミツカン　純玄米黒酢 小さじ1
カロリー:約253kcal　塩分:約0.2g

わらび粉と砂糖をボウルに入れ、分量の水を少しずつ加えて溶かす。裏ごししてなべに入れ、中火で透明になるまで練る(7～8分間)。これをきな粉を敷いたバットに流し入れ、冷蔵庫で冷やす。いちごはへたを取り、4等分する。器にわらびもちをスプーンですくって、5コぐらい入れる。アイスクリームをのせ、**1**をかける。いちご、柚子の皮の薄切りとミントを
・レンズ豆 100g・水 カップ2+1/2・砂糖 90g・塩 一つまみ・ブランデー 少々・わらび粉 100g・水 カップ3・砂糖 40g・きな粉 大さじ1～2・バニラアイスクリーム 適宜・いちご 4コ・柚子の皮 適宜・ミントの葉 適宜
調理時間:約50分　カロリー:約400kcal　

ボウルに白玉粉を入れて水約大さじ2を加え、よく混ぜて耳たぶくらいの柔らかさにする。まとまりにくければ水少々を足す。**1**を10等分にして丸め、中央を軽くくぼませる。熱湯に入れて中火でゆで、浮いてから1分間ほどしたらすくい上げる。冷水を入れたボウルにとって冷まし、水けをきる。鍋に粒あんを入れ、水75ml(粒あんの堅さによって加減する)を少しずつ加えて溶きのばす。中火にかけて煮立ったら弱火にし、1分間ほど木べらで返しながら煮る。冷めたら器に盛り、**2**といちごをのせる。
調理時間:約10分　カロリー:約160kcal　塩分:約0.1g

[6]　[4]に[5]をかけてミントを飾る。
白玉粉 1/2カップ(60g)、水 1/2カップ、、バナナ 1本、いちご 10個、キウイフルーツ 1個、、砂糖 大さじ3、水 1カップ、ミツカン　純玄米黒酢 大さじ3、ミント 適宜
カロリー:約130kcal　

表面が乾かないように3～4回霧吹きで水をかけながら、かき混ぜずに約20分間煮る。冷めると堅くなるので、ややゆるめの状態で火を止め、冷ます。ボウルに白玉粉50gを入れ、水約カップ1/4を少しずつ加えて耳たぶくらいの柔らかさになるまでよくこねる。約10gを1コ分として丸め、ラップをかけておく。ボウルに白玉粉50gを入れて水25mlを少しずつ加えて混ぜ、いちごジャムを加え、耳たぶくらいの柔らかさになるまでよくこねる。約10gを1コ分とし
・白玉粉 150g・いちごジャム 35g・抹茶 小さじ1・黒砂糖 120g・砂糖 80g・水あめ 大さじ2
調理時間:約50分　カロリー:約310kcal　

(4)片栗粉をふったバットの上に(3)を取り出し、6等分に切り、冷めないうちに(1)のこしあん・いちご・キウイ・みかんをそれぞれ包み、丸く形を整える。*(4)で果物を包む際、お餅が熱くなっていますので、やけどを
切り餅 3個水 大さじ6いちご 2個キウイ 1/2個みかん 1個こしあん 120g「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 小さじ1・1/2(7.5g)片栗粉・またはコーンスターチ 適量
カロリー:約97kcal　

から揚げには白いご飯が合うと思います。トマトケチャップやすだちを添えて味に変化をつけて飽きない工夫を。昆布の煮物は汁けがしみるように、あえてご飯にのせるように詰めました。あいたところには、しば漬けを。刻んでラップでくるみ、ボールのように丸く形を整えてみました。
・鶏のから揚げ ・さやいんげんのごまあえ ・昆布とにんじんの煮物 ・しば･･･
カロリー:約880kcal　

全体がしっかり泡立ってきたら残りのグラニュー糖を少しずつ加えながら泡立て、ピ
・卵白 2コ分・グラニュー糖 65g・卵黄 2コ分・薄力粉 30g・強力粉 25g・ピスタチオナッツ 4～5枚・ラズベリー 3コ・粉砂糖 適量・ココアパウダー 少々・板ゼラチン 7g・生クリーム 180ml・いちご 200g・ラズベリー 50g・卵黄 2コ分・グラニュー糖 65g・牛乳 大さじ2・生クリーム 大さじ2+1/3・レモン汁 1/5コ分・生クリーム 50ml・グラニュー糖 小さじ1・バニラエッセンス 少々・いちご 適量・ラズベリー 適量・ブルーベリー 適量・粉砂糖 適量
調理時間:約120分　カロリー:約2240kcal　

(1)ミニトマトはヘタを取り、竹串に2個ずつ刺す。(2)直径20cmの小さめのフライパンに合わせたAを入れて強火にかける。泡がたくさん出てきたら中火にし、ほんのりと色づくまで煮て、あめを作る。(3)(1)のミニトマトを転がしながら、(2)のあめをつけ、塩をふり、油(分量外)を塗ったアルミホイルに置いて冷ます(時間外)。*ミニトマトはいちごやりんご、パイナップルなど他の食材にかえてもおいしくお作りいただけます。
カロリー:約135kcal　

だ
・白玉粉 75g・砂糖 50g・水 100ml・こしあん 100g・ドライフルーツ 40g・いちごジャム 少々・かたくり粉 適量
調理時間:約30分　カロリー:約170kcal　

4.11×14cmのオーブン用ペーパー1枚をのせ、表面にぴったり当ててはがし、泡を消す。さめたら、ラップをかけて冷蔵室に入れ、一晩冷やし固める。5.イエローとブルーも1～4と同様にする。6.それぞれ型からはずし、包丁で好きな形、大きさに切るか、好みの形の抜き型で抜く。
ピンク　・砂糖…250g　・粉寒天…4g　・かき氷シロップ(いちご)…大さじ2イエロー　・砂糖…250g　・粉寒天…4g　・かき氷シロップ(レモン)…大さじ2ブルー　・砂糖…250g　・粉寒天…4g　・かき氷シロップ(ブルーハワイ)…大さじ2

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材料(1人前) 牛ひき肉 80g 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】水 大さじ3 溶き卵 1個分 砂糖 小さじ1/2 サラダ油 少々 ご飯 250g 絹さや・葉っぱ形に切る 4枚分 にんじん・花型で抜く 2枚分 のり 適量 帆立貝柱 4個 バター 10g めんつゆ 小さじ2 きゅうり・ハート型で抜く 2個 にんじん・ハート型で抜く 2個 ブロッコリー 2房 カリフラワー 1房 ミニトマト 1個 いちご 1個
調理時間:約20分　カロリー:約452kcal　

(5)鍋にBを入れて混ぜ、中火にかける。煮立ってきたら、火を弱めて2分ほど煮る。(6)牛乳カップ1を加えて煮立ってきたら、火を止める。「パルスイート」大さじ1と1/2を加え、混ぜて溶かして、万能こし
抹茶 大さじ1熱湯 大さじ4A水 2/3カップA粉寒天 1/2袋(2g)牛乳 1・2/3カップ「パルスイート」 大さじ4・1/2B水 1/2カップB粉寒天 1/2袋(2g)いちご 1パック(正味200g)C水 1/3カップC粉寒天 1/2袋(2g)プレーンヨーグルト 100g
カロリー:約100kcal