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4人分 いちご...12個キウイフルーツ...1と1/2個りんご...1/2個オレンジ...1/2個生クリーム...大さじ4マヨネーズ...大さじ3砂糖...小さじ1飾り用フルーツ...適量
調理時間:約20分　カロリー:約206kcal　

桜の塩漬けは水に浸けて塩抜きをする。 1.の桜、ホワイトチョコは細か刻み、生クリーム(もしくは無塩バター)を加えて湯せんにかける。 パンをトーストし、2.を塗り、スライスしたいちごをのせて出来上がり。
材料(2人分) 山型食パン2枚ホワイトチョコレート1枚(58g)生クリームもしくは無塩バター20g桜塩漬け10個(4g)いちご10粒
調理時間:約10分　

1.いちごは縦薄切りにする。食パン1枚に粒あんをぬり、いちごを重ねてのせ、もう1枚の食パンではさむ。2.フライパンにバター5gを中火で溶かし、1を入れる。フライ返しで時々押さえながら約2分焼き、焼き色がついたら取り出す。バター5gを溶かし、食パンを上下を返して戻し入れ、約2分焼き斜め半分に切る。
食パン(8枚切り)…2枚いちご…3粒粒あん…50gバター…10g
カロリー:約213kcal　

1.いちごは縦半分に切り、グラニュー糖大さじ2を全体にまぶす。2.電子レンジで加熱する。庫内にオーブン用ペーパーを敷き、1を1切れずつ重ならないように並べる。並び切らない場合は2〜3回に分ける。初めに300Wで約3分加熱し、庫内に水蒸気がついたらさっと拭く。続けて500Wにして様子を見ながら30秒〜1分ずつ加熱し、そのつど位置や上下を変えて合計5〜6分、カリッとするまで加熱する。
カロリー:約118kcal　

4.じゃがいもを2に添え、鮭にソースをかける。
生鮭…2切れじゃがいも…小2個いちごジャムソース　・いちごジャム…大さじ1　・バター…20g　・しょうゆ…小さじ2塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
カロリー:約335kcal　

**1**をボウルに移し入れて、**3**とアーモンドエッセンスを加えてよく混ぜる。たっぷりの氷水にボウルの底をあてて、泡が入らないようにゆっくり混ぜる。とろみがついたら、型に流し入れ、冷蔵庫で30分間ほど冷やし固める。【いちごソース】をつくる。いちごはヘタを取って洗い、水けをふいてボウルに入れる。フォークでつぶし、メープルシロップとレモン汁を加えてよく混ぜる。**4**を型ごとサッとぬるま湯
・豆乳 カップ1・木綿豆腐 100g・メープルシロップ 大さじ4・粉ゼラチン 小さじ2・りんごジュース 大さじ4・アーモンドエッセンス 少々・いちご 200g・メープルシロップ 大さじ1～2・レモン汁 小さじ1・ミントの葉 適宜
調理時間:約25分　カロリー:約110kcal　

フルーツが隠れる程度に残りのホイップクリームをぬり、残りのカステラをのせ、(3)のシロップ、(2)のホイップクリーム、ミックスベリー、いちごの順にのせたら、粉
材料 [ 8人分 ]18.5×18.5×5.5cmの容器1個ミックスベリー1袋いちご10個カステラ160g粉糖適量ミントの葉適量A生クリーム200ml砂糖大さじ3B水60ml砂糖20gお好みの洋酒(キルシュなど)適宜
調理時間:約15分　カロリー:約207kcal　

大きめに切ったオーブン用の紙を敷き、厚さ2mm、24cm四方にのばす。途中、生地が柔らかくなるようなら冷蔵庫で冷やす。生地を型より一回り大きく切り、めん棒
・バター 90g・粉砂糖 60g・卵 1/2コ・アーモンドパウダー 20g・薄力粉 150g・牛乳 250ml・卵黄 3コ分・グラニュー糖 60g・強力粉 25g・バター 25g・生クリーム 50ml・いちご 15～20コ・いちごジャム 大さじ1強・ミントの葉 少々・粉砂糖 適量・強力粉 適量
調理時間:約90分　カロリー:約2660kcal　

1.いちごは縦半分に切り、ボウルに入れてフォークで細かく潰す。砂糖を加えて泡立て器で混ぜ、砂糖が溶けたら、卵、サラダ油の順に加えてそのつどよく混ぜる。ホットケーキミックスを加え、なめらかになるまで混ぜる。2.アルミカップに1を八分目まで等分に流し入れる。3.深めのフライパンの中にぬれぶきんを置き、直径20cmの耐熱皿をのせ、2を並べる。
カロリー:約160kcal　

上からスムージーを入れ、柚子の皮を添える。
・いちご 120g・プレーンヨーグルト 80g・豆乳 60ml・グラニュー糖 15～25g・赤ワイン カップ1/4・柚子の搾り汁 小さじ1/2・グラニュー糖 30g・シナモンスティック 少々・スターアニス(八角) 少々・クローブ 少々・ホワイトチョコレート 2枚・柚子の皮 少々・水 60ml
調理時間:約20分　カロリー:約180kcal　

1. 石窯工房4種チーズピザをパッケージ通りに調理する。(別添の黒こしょうは使用しておりません。) 2. 半分に切ったいちごを、焼き上がったピザにトッピングすれば完成。 ※お好みでハーブを飾ると彩りも良くなります。
石窯工房® 4種のチーズ 1枚 いちご 1パック チャービル(あれば) お好みで
調理時間:約10分　カロリー:約154kcal　塩分:約0.6g

粗熱がとれたら直径2cmくらいに丸め、表面に薄く片栗粉をまぶす。5.いちごに粒あんを軽くからめて器に盛り、まわりに4のぎゅうひをのせ、1のシロップを添える。
いちご…6粒粒あん…大さじ4ぎゅうひ　・白玉粉…50g　・砂糖…45g　・水…1/2カップ片栗粉…適宜シロップ　・三温糖または砂糖…大さじ1　・水…大さじ1
カロリー:約363kcal　

1のボウルに加えて混ぜ、2に加えて混ぜる。メレンゲを少し加えて混ぜ、残りのメレンゲを加えてゴムべらでさっくりと混ぜる。保存容器に入れ、ふたをして冷蔵庫で約2時間冷やし固める。スプーンなどで
いちご…10粒(約100g)卵白…1/2個分プレーンヨーグルト…50g生クリーム…50g砂糖…大さじ2粉ゼラチン…5g
カロリー:約94kcal　

(5)(3)を2～3回に分けて加え、泡立て器でよく混ぜる。ボウルの底を氷水にあてゴムベラで混ぜながら、とろみがつくまで冷やす。(6)リング型に流し入れる。カステラを
いちご 20個(正味250g)「パルスイート」 大さじ2プレーンヨーグルト 150g卵白 1個分「パルスイート」 小さじ2粉ゼラチン 15g水 大さじ4カステラ 1切れ(30g)いちご・飾り用 適量ミントの葉・飾り用 適量
カロリー:約70kcal　

[[なめらかチョコキャラメル|rid=7848]]を参照し、材料のチョコレートは同量のホワイトチョコレートにかえる。白色に仕上げたいので、水あめの煮詰め具合に注意!色づく前に火から下ろす。ほかは同様につくる。[[なめらかチョコキャラメル|rid=7848]]の作り方**5**で、刻んだホワイトチョコレートといっしょにいちごジャムを加える以外は、同様につくる。
・なめらかチ･･･
調理時間:約30分　カロリー:約50kcal　

(1)フードプロセッサーにすべての材料を入れてなめらかになるまで撹拌する。(2)バットなどに(1)を流し入れて冷凍庫に入れ、凍らせる(時間外)。完全に凍るまで20～30分ごとに2～3回フォークでかき混ぜる。*「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)を「パルスイート」(液体タイプ)に代えてもお作りいただけます。
いちご・冷凍したもの 100g「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 大さじ2(30g)プレーンヨーグルト 大さじ1レモン汁 小さじ1キルシュ 小さじ1
カロリー:約29kcal　

1.いちごは縦半分に切り、グラタン皿に半量ずつ敷き詰める。2.プリン液を作る。鍋に牛乳と、グラニュー糖の1/2量を中火にかける。ゴムべらで混ぜながら温め、鍋の縁がふつふつしてきたら火を止める(約60℃)。3.ボウルに卵を溶きほぐし、残りのグラニュー糖を加えて泡立て器で泡立てないようにすり混ぜる。2の牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
カロリー:約347kcal　

(1)いちごの食べジャムを作る。いちごはよく洗ってから水気を拭き取り、ヘタを切り落とし、ヘタから1cm深さの切り込みを入れる。(2)耐熱ボウルに(1)のいちご、「パルスイート」、レモン汁を入れてよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で4分加熱する。サッと混ぜ合わせて粗熱を取る(時間外)。(3)水気をきった豆腐をスプーンですくって器に等分に盛りつける。
カロリー:約88kcal　

1.バニラアイスクリーム、ストロベリーアイスクリーム、クリームチーズはそれぞれボウルに入れて、室温に置き、アイスは泡立て器でなめらかに混ざるまでやわらかくする。溶かし過ぎるとあとで固まりにくいので注意。バニラアイスにヨーグルトと砂糖を加えてよく混ぜ、ラップをかけて冷凍庫に入れておく。2.クリームチーズをゴムべらでよく練り混ぜ、ストロベリーアイスを3回に分けて加え、泡立て器で混ぜる。いちごジャム大さじ2も加えて混ぜ、ラップをかけて冷凍庫に入れておく。3.型にするボウルにラップを敷き、カステラ適宜を底と側面にすき間なく敷き詰める。4.1のバニラヨーグルトアイスの1/4量を入れてならす。ラップをかけ
バニラアイスクリーム…100gストロベリーアイスクリーム…50gカステラ(茶色い部分を切り落とし約8×5×1.5cmに切ったもの)…約15枚クリームチーズ…40gプレーンヨーグルト…80g砂糖…大さじ1いちごジャム…大さじ4デコレーション用　・ラズベリーペースト(冷凍ラズベリーを室温にもどして裏ごししたもの)…大さじ1強　・冷凍ラズベリー…10〜11粒　・生クリーム…1カップ　・砂糖…大さじ2　・いちごジャム…大さじ1
カロリー:約440kcal　

1.いちごは4粒を飾り用にとりおき、残りを細かく刻み、ボウルに入れる。フォークの背でつぶし、さらに細かくする。レモン汁、グラニュー糖を加えて、泡立て器でよく混ぜ合わせる。2.1のボウルの底を氷水に当てる。生クリームを加え、泡立て器で軽くつのが立つまで泡立てる。スプーンでグラスに入れ、冷蔵庫で約2時間冷やし固める。3.オーブンを170℃に予熱する。
カロリー:約146kcal