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「いわし > 洋食」 の検索結果： 67 件中 （1 - 20）
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レモンをくし形に切り、皿に盛る。紙をまな板に敷き、いわしを手開きにした後、縦2等分にする。小さめのフライパンにオリーブ油カップ1/3を入れて火にかけ、いわしに塩、こしょうをふり、強力粉をまぶしつける。**3**のオリーブ油にはしの先を入れて泡が立つようになったら中火にし、**3**のいわしをじっくり揚げる。きつね色に揚がったら、皿に盛りつける。好みで塩を添えても。
・いわし 2匹・小麦粉 カップ1/3・レモン 1/2コ・オリーブ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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1 いわしは頭と腹ワタを除き、塩水で洗って手開きにし、骨をはずす。背ビレを切りとって2枚にし、尾も切り落とす。再び塩水で洗い、水気をふきとる。 2 器にいわしの皮目を上にして並べ、粗く刻んだにんにく、イタリアンパセリ、ミント、赤唐辛子を散らし、粗塩、バージンオリーブ油をたっぷりかける。
いわし 8尾にんにく 1かけイタリアンパセリ、ミント 各2茎赤唐辛子 1本粗塩 ひとつまみバージンオリーブ油 大さじ4●塩 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1.パプリカは横5mm幅に切る。レモンは搾りやすいように4つに切り分ける。いわしは尾を切り落とし、身のほうに塩小さじ1/4、おろしにんにくをまぶす。2.パン粉大さじ4、粉チーズ大さじ2、オリーブ油小さじ1を混ぜ、いわしの身のほうに等分にまんべんなくのせ、手で押さえて張りつける。3.フライパンにオリーブ油大さじ3を中火で熱し、いわしをころもをつけた面を下にして並べ入れ、まわりにパプリカを並べ入れる。約2分焼き、上下を返してさらに約2分焼く。パプリカはしんなりしたものから
カロリー:約431kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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いわしは｢[[いわしの開き方|rid=18405]]｣の要領で手開きにする。セロリは葉と茎に分け、葉はザク切り、茎は筋を取って3～4cm幅の斜め切りにする。鍋に**2**とにんじん、たまねぎを入れてかぶる程度の水を加える。塩少々とこしょうを強めにふり、中火にかける。煮立ったら弱火にし、さらに10分間煮て火を止める。白ワインを加えてひと混ぜし、いわしを加える。再び中火にかけ、煮立ったら塩少々で味を調え、火を止めて、そのまましっかり冷ます。別の鍋でそら豆を30秒間ほど塩ゆで
調理時間:約30分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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1 いわしの香草焼き 【1】いわしは頭を切り落とし、腹ワタを除いて水洗いし、親指を頭のほうから中骨の上にさし込み、尾の方向に動かして手開きにします。中骨をはずして尾のつけ根で折り、腹骨をすきとります。 【2】(1)のいわしを身側を上にしてバットに並べ、塩、こしょうをし、オリーブ油をふりかけます。 【3】バジル、タイム、セージは葉を摘んで細かく刻み、(2)に混ぜて10分以上マリネします。 【4】樹脂加工のフライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、(3)のいわしを身を下にして並べ
調理時間:約3分 カロリー:約404kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 いわしは頭を落とし、腹側を浅く斜めに切り落とす。腹ワタをとり除き、きれいに水洗いし、水気をふく。 2 いわしの腹の中まで全体に塩をふり、塩が溶けるまで15～20分おく。 3 玉ねぎは縦薄切りにし、にんにくは薄切りにする。 4 小さめのフライパン(直径約22㎝)に、(2)のいわしの水気をふいて並べ入れ、玉ねぎ、にんにく、ローリエをのせる。塩、粗びき黒こしょうをふり、白ワイン、オリーブ油の順にまわしかけ、弱めの中火にかける。フツフツとしてきたら、ふたをして弱火で20分煮る
調理時間:約3分 カロリー:約201kcal 塩分:約1.0g キューピー3分クッキング
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いわしは5㎜幅に切り、塩・こしょうをふってまぶす。フライパンにオリーブ油を入れて弱火で熱し、いわしを炒める。全体が白っぽくなり、ポロポロしてきたら皿などに移し、粗熱を取る。ミニトマトはヘタを取り、縦半分に切る。パクチーは飾り用の葉先少々を残し、粗く刻む。
ロールパンは横半分に切り、オーブントースターなどで軽く焼き色がつくまで焼く。【ドレッシング】をつくる。ボウルにオリーブ油以外の材料を合わせ、よく混ぜる。塩が溶けたらオリーブ油を注ぎ、よく混ぜる。**1**、**2
調理時間:約20分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.0g NHK みんなの今日の料理
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1 いわしは頭を切り、腹側を斜めに切り落として腹ワタを除き、水洗いして水気をふく。手開きにして中骨、背ビレをとり除き、腹骨をすきとり、塩、こしょうをふって15分おく。 2 マッシュルームは石づきをとって薄切りにする。ピーマンは薄い輪切りにする。 3 フライパンにオリーブ油少々を熱し、いわしの水気をふきとり、身のほうを下にして並べ入れ、中火で軽く焼く。 4 (3)のいわしを裏返し、火を止めてトマトケチャップとタバスコを混ぜたものをぬり、マッシュルームとピーマンを散らす。おろし
調理時間:約3分 カロリー:約262kcal 塩分:約0.9g キューピー3分クッキング
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いわしはボウルに移し、缶汁がいわしの身ヒタヒタより多い場合は、余分な汁を捨てる。カレー粉を加え、混ぜながら粗くほぐす。じゃがいもは皮をむき、たまねぎは薄切りにする。鍋にサラダ油大さじ1を入れて火にかけ、たまねぎをいためる。たまねぎが透き通ってきたら牛乳を注ぎ、やや火を強める。**2**のじゃがいもをスライサーで薄切りにしながら加え、煮立ったら火を弱め、時々かき混ぜながら、とろみがつくまで煮詰める。塩・こしょう各少々をふる。グラタン皿に**3**を盛り、**1**のいわしの身
調理時間:約25分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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いわしは頭と内臓を取り、塩水で洗って水けをふき取る。手開きして骨を取り、皮をむく。**1**をざるに並べ、**1**のいわしの正味重量の0.8%の塩をふる。10分間くらいおき、水けをふき取る。たまねぎは1cm幅の半月切りにする。密閉できる保存瓶に**3**、**2**の順に交互に重ね、間にこしょう10粒、ディルを加える。瓶の口までワインビネガーをたっぷり注ぐ。ふたをして冷蔵庫で保存する。
・いわし 5匹・たまねぎ 1コ・ディル 少々・白ワインビネガー 適宜・塩 ・粒 調理時間:約20分 カロリー:約910kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. イワシはウロコをこそげ、頭を切り落としてワタを出し、水洗いして水気を拭き取る。 下準備2. ハーブソルト、粗塩、粗びき黒コショウを混ぜ合わせる。 下準備3. レモンは4つに切り、プチトマトは水洗いする。 下準備4. オーブンを220℃に予熱する。 作り方1. イワシにオリーブ油をからめ、合わせたハーブソルトを振ってローズマリーと一緒に、オーブンシートをしいた天板に並べる。220℃に予熱しておいたオーブンで12～15分、イワシに焼き色がつくまで焼く。 作り方2
調理時間:約30分 カロリー:約295kcal E・レシピ
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下準備1. イワシはウロコを取って頭を落とし、腹を斜めに切る。ワタを出し、分量外の塩水で洗う。親指の腹を骨に添わせ、頭側から尾に向かって滑らせるように身をはがし、尾の付け根で骨を折り、身を押さえながら骨を頭に向かってはがすように取る(手開きにする)。腹側に小骨がある場合は削ぎ落とし、両面に塩コショウを振る。イワシの骨は水洗いし、キッチンペーパー等でしっかり水分を拭き取る。 下準備2. シシトウは軸を切りそろえ、切り込みを入れる。 下準備3. レモンは半分に切る。 作り方1
調理時間:約20分 カロリー:約366kcal E・レシピ
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1 いわしはウロコをこそげて頭を落とし、腹側を包丁で切って腹ワタを除き、洗って水気をふきとり、手開きにする。包丁で腹骨をすきとり、背ビレを切りとるようにして縦半分にする。 2 バットにいわしを並べ、分量の塩をふって冷蔵庫に30分おく。 3 (1)を流水でさっと洗い、分量の酢にくぐらせて水気をふく。皮を頭のほうからむきとり、片身を4等分くらいにそぎ切りにし、器に並べ、冷蔵庫で短時間冷やす。 4 新しょうがはせん切りにする。青じそは縦半分に切ってせん切りにする。 5 (3)に粗
調理時間:約3分 カロリー:約222kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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80g・なす 4コ・紫たまねぎ 1/2コ・ケイパー 大さじ1・プレーンヨーグルト カップ1/2・セルフィーユ 適宜・いわしのオイルづけの油 大さじ1～2・塩 ・酢
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)いわしは頭と腹ワタを取って手開きにし、中骨を取り、水洗いをする。水気をよく拭いて、Aをふり、パン粉をつける。(2)じゃがいもは皮をむいてひと口大に切ってゆで、水気をきり、鍋を揺すりながら、粉をふかせて粉ふきいもを作る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。(3)フライパンにオリーブオイルを多めに入れて熱し、(1)のいわしを両面こんがりと焼く。(4)器に盛り、(2)の粉ふきいもをのせてパセリを散らし、(2)のレタス、レモンを添える。
いわし 4尾Aパセリのみじん切り カロリー:約227kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. イワシは頭を落とし、腹を斜めに切ってワタを出し、きれいに水洗いする。手開きにして、腹の小骨は包丁ですき取る。両面に塩コショウを振っておく。 下準備2. ジャガイモは皮をむき、半分に切って更に5mm幅の半月に切り、水に放つ。 下準備3. を混ぜ合わせる。 下準備4. 耐熱容器にバターを塗っておく。 下準備5. オーブンを200℃、20分に予熱する。 作り方1. ジャガイモの水気を拭き取って耐熱容器に並べ、塩コショウをして、の1/3量
調理時間:約35分 E・レシピ
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いわしは頭と内臓を取り、たまねぎ・にんにくはみじん切りにしておきます。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく・たまねぎを炒め、香りが出たら、いわし・トマトソース・乾燥バジルを加え、中火で約5分間煮込みます。 塩・こしょうで味をととのえ、器に盛り付けバジルの葉を飾ります。 ＼ POINT / チーズをのせてオーブン焼きにしたり、パスタのソースとして使ってもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]いわし4尾たまねぎ1/4個にんにく1片トマトソース(市販)300g 調理時間:約10分 カロリー:約337kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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て半分に折りたたみ、楊枝2本で止める。耐熱の皿にのせ、Aを混ぜて上にふり、オーブントースターで6～8分焼く。皿に盛り、ベビ
いわし 4尾じゃがいも 1個バター 10g牛乳 1/4カップケーパー 大さじ1/2塩 少々こしょう 少々ベビーリーフ(つけ合わせ) 適量パン粉 大さじ4粉チーズ 小さじ1パセリ(みじん切り) 小さじ1 サッポロビール
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下準備1. イワシはヌメリを取り、頭を切り落としてワタを出し、水洗いして水気を拭き取る。 下準備2. のバターは常温にもどし、他のの材料と混ぜ合わせる。 下準備3. プチトマトはヘタを取り、洗っておく。 下準備4. オーブンを220℃に予熱する。 作り方1. イワシに塩コショウを振る。 作り方2. 天板にクッキングシートをしき、イワシを並べる。混ぜ合わせたをイワシの上にのせ、空いた隙間にプチトマトを置く。 作り方3. 220
調理時間:約25分 カロリー:約292kcal E・レシピ
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いわしは手開きにしてから身を2枚に分け、2cm幅に切る。塩適宜をふって30分間おく。鍋にオリーブ油大さじ6を入れ、軽くつぶしたにんにく、とうがらしオイルを弱火で熱し、焦がさないよう、揚げるように火を通す。にんにくが柔らかくなったらフォークでつぶしながらさらに火を通す。**2**にいわし、オレガノを加えていためる。火が通ったら、にんにくといわしを取り出す。[[コンキリエ|rid=12081]]をゆではじめる。**3**の鍋にパン粉を入れ、弱火でゆっくりと揚げるようにいためる
調理時間:約15分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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