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「いんげん > 和食」 の検索結果： 278 件中 （1 - 20）
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なすはヘタを除き、縦半分に切る。皮に2～3mm間隔で斜めに切り目を入れ、横半分に切って水にとる。10分間おいて、水けを拭く。モロッコいんげんは、長さを半分に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、なすを皮が下になるように並べ入れる。モロッコいんげんを加えてふたをし、弱火にする。2分間ほどしたら裏返して、両面を焼く。なすがしんなりしたら、【A】を加えて3分間煮る。ふたを取り、鍋を揺すりながら、煮汁が少なくなるまで弱火で煮る。器に盛り、粉ざんしょうをふる。
・なす 調理時間:約25分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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「さば水煮」は身と缶汁に分けます。 いんげんは4～5cm長さに切ります。梅干しは種をのぞいて包丁でたたきます。 フライパンにサラダ油を熱し、いんげんを炒め、(1)の身を加えて粗くほぐします。缶汁・梅干しを加えて汁気がなくなるまで中火で炒めます。 (3)を器に盛り、白ごまをふります。 ＼ POINT / 梅干しは塩分に合わせて、お好みで量を加減しましょう。お好みでピーマン・ししとうなどを加えてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]「さば水煮」1缶いんげん60g カロリー:約221kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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いんげんは食塩を入れた湯で茹で、食べやすい長さに切る。のいんげんを器に盛り付け、お好みで「唐辛子みそ」をつける。
材料(2人分)いんげん10本(65g)食塩適宜「唐辛子みそ」小さじ2 カロリー:約19kcal 塩分:約0.3g 桃屋 かんたんレシピ
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いんげんは筋を取り、長ければ半分の長さに切る。フライパンに【A】を合わせて中火にかける。煮立ったら豚肉を入れてほぐし、しょうがを加える。豚肉を少し脇に寄せる。あいたところに、いんげんを加える。オーブン用の紙で落としぶたをし、いんげんが柔らかくなるまで弱めの中火で6～7分間煮る。途中、豚肉といんげんの上下を返し、味をなじませる。
・豚こま切れ肉 150g・さやいんげん 150g・だし カップ1/2・砂糖 大さじ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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「いんげん」は流水にあてて表面の氷を取り、食べやすい大きさに切ります。 鍋にだし汁・薄切りにしたたまねぎ・「さといも」を入れて、中火で約5分間煮ます。 「いんげん」を加えて、具がやわらかくなったら、みそを溶き入れます。 ＼ POINT / みそを加えた後は、みその香りと風味がとばないように、煮立てないのがポイントです。
材料 [ 2人分 ]「いんげん」1/4袋(約62g)「さといも」100gたまねぎ1/4個だし汁400ccみそ大さじ1強 調理時間:約10分 カロリー:約77kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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いんげんは筋があれば除く。鍋に湯を沸かし、いんげんを入れて約2分間ゆで、ざるに上げる。粗熱が取れたら、5cm長さに切る。しょうがはみじん切りにする。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉、しょうがを入れてほぐしながら炒める。ひき肉の色が変わったら、混ぜておいた【A】を加え、混ぜながら炒める。調味料がなじんだら、いんげんを加え、サッと炒め合わせる。
・鶏ひき肉 80g・さやいんげん 150g・しょうが 1かけ・みそ 大さじ1+1/2・砂糖 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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さやいんげんは筋を取り、2等分して熱湯でゆで、ざるに上げる。なべに【A】の材料を合わせて一煮立ちさせ、ツナを缶汁ごと加える。再び煮立ったら**1**のいんげんを加え、汁けが少なくなるまで中火で煮る。
・さやいんげん 400g・ツナ 1缶・水 カップ3/4・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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いんげんはヘタを切り落とし、5mm幅の斜め切りにする。赤とうがらしはヘタを落として種を取り除き、斜め半分に切る。小さめのフライパンにごま油を強火で熱し、ひき肉を入れて、木べらなどでほぐしながら炒める。ひき肉の色が変わったら、いんげんを加えて炒め合わせる。いんげんが少ししんなりとしたら、赤とうがらし、【煮汁】の材料を加えて混ぜる。煮立ったら弱めの中火にし、時々混ぜながら7～8分間炒め煮にする。
・さやいんげん 約30本・豚ひき肉 50g・赤とうがらし 1本・ごま油 調理時間:約20分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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1.カットわかめは水でもどして水けを絞る。さやいんげんは3cm長さの斜め切りにし、さっと水にくぐらせて耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱する。ざるにあけて水けをきり、約5分おいて粗熱をとる。2.ボウルにわかめ、いんげんを入れ、しょうゆ、ごま油各小さじ1を加えてあえる。
カットわかめ…大さじ1 2/3(約5g)さやいんげん…60gしょうゆ、ごま油…各小さじ1 カロリー:約31kcal レタスクラブ
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1. いんげんはへたを落として半分の長さにする。厚揚げは1cm厚さに切る。 2. フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて中火にかける。香りが立ったらいんげん、厚揚げを加えて炒める。 3. 全体に油が回ったら塩をふり、シャウエッセンをのせる。水を加え、ふたをして中火で3～4分蒸し焼きにする。 4. ふたをあけ、水分が飛んだら器に盛る。
シャウエッセン® 6本 さやいんげん 100g 厚揚げ 小1枚 にんにく(薄切り) 1片分 赤唐辛子(輪切り 調理時間:約25分 カロリー:約377kcal 塩分:約1.3g 日本ハム レシピ
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1.さやいんげんは長さを半分に切る。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、いんげん、ちりめんじゃこを約2分炒める。塩少々を加えてさっと混ぜる。
ちりめんじゃこ…大さじ3(約12g)さやいんげん…100gごま油…大さじ1塩…少々 カロリー:約79kcal レタスクラブ
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(1)さやいんげんは3cm長さに切り、水にサッとくぐらせ、水気を切らずにラップをし、電子レンジ(600w)で30～40秒加熱する。うずらの卵は半分に切る。(2)(1)のさやいんげん・うずらの卵を一緒にピックで刺し、「味の素®」をふる。*うずらの卵の真ん中に包丁の先を入れ、ギザギザの切り込みを入れ、 2つに割るとお花の形になります。
さやいんげん 2本うずらの卵の水煮 2個うま味調味料「味の素®」70g瓶 6ふり カロリー:約16kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かぼちゃは種とワタを除き、2cm角に切り、水をまぶして電子レンジ(600W)で2分加熱する。(2)さやいんげんはスジを取り、3cm長さに切り、水をまぶして電子レンジで1分加熱する。(3)鍋にAを入れ、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。(4)椀に(1)のかぼちゃ、(2)のさやいんげんを入れ、(3)の汁を注ぐ。
かぼちゃ 100gさやいんげん 40gA水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2・1/2 カロリー:約43kcal 味の素 レシピ大百科
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1.かぼちゃは種とわたを取り、5mm厚さのいちょう切りにする。玉ねぎはくし形に切る。いんげんはあれば筋を取り、斜めに一口大に切る。ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋にだし汁と1を入れて煮立て、4〜5分煮てかぼちゃがやわらかくなったら、みそ大さじ2を溶き入れてひと煮する。
かぼちゃ1/8個(約150g)玉ねぎ…1/2個さやいんげん…4〜5本ベーコン…1枚だし汁…2カップ・みそ 調理時間:約10分 カロリー:約186kcal レタスクラブ
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(1)いんげんはスジを取って斜め3cm長さに切る。ほうれん草は3cm長さに切り、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでて水にとり、水気をしぼる。卵は溶きほぐす。(2)鍋に水、「ほんだし」の半量を入れて煮立て、(1)のいんげんを加え、弱火で2分煮て、(1)のほうれん草を加える。(3)残りの「ほんだし」を加え、Aで味を調える。Bの水溶き片栗粉を混ぜながら加えて煮立て、とろみをつける。(1)の溶き卵を糸状に流し入れ、火を止める。
さやいんげん 100gほうれん草 200g「瀬戸 カロリー:約45kcal 味の素 レシピ大百科
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1.豆腐はペーパータオルで包んでバットなどでおもしをし、約10分おいて水きりする。縦半分、横6等分に切り、水けをしっかり拭いて小麦粉大さじ1をまぶす。いんげんは長さを3等分に切る。生ハムは半分に切る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豆腐を入れ、焼き色がつくまで両面を焼く。3.いんげん、生ハム、塩小さじ1/4を加え、生ハムがうすく色づくまで炒める。削りがつおを加え、全体にからめる。
生ハム…8枚(約50g)もめん豆腐…大3/4丁(約300g)さやいんげん カロリー:約258kcal レタスクラブ
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1. 鶏ささみは筋を取り、塩とこしょうと酒を軽くもみ込む。 2. 1の鶏ささみを耐熱容器に重ならないように並べ、ラップをかけて電子レンジで2～3分、火が通るまで加熱する。そのまま冷まして粗熱を取り、食べやすい大きさに手で割く。 3. インゲンは水洗いしてヘタと筋を取り、ラップでふんわりと包んで電子レンジ(600W)で1～2分加熱し、冷水にさらして粗熱を取る。キッチンペーパーなどで水気をふき取り、3～4cm長さに切る。 4. 2の鶏ささみと3のインゲンに、【A】を加えてよく
調理時間:約25分 カロリー:約127kcal 塩分:約1.1g 日本ハム レシピ
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牛肉は1枚ずつ広げてバットに入れ、酒、しょうゆを加えてからめる。鍋に水約カップ5を入れ、強火にかける。いんげんはヘタを切り落とす。鍋の湯が沸騰したら、塩、いんげんの順に入れ、再び沸騰したら中火にし、約3分間ゆでる。ざるに上げて水けをきり、粗熱が取れたら、水けをふく。ボウルに【合わせ調味料】の材料を入れ、混ぜる。まな板に牛肉1枚を縦長に置く。いんげんの1/4量を手前にのせ、いんげんを押さえながらきつめに巻く。残りも同様に巻く。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**の巻き
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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さやいんげんは熱湯でゆで、食べやすい長さに切る。たまねぎは薄切りにして水にさらし、水けを絞る。いんげんとたまねぎを混ぜて器に盛る。納豆は粘りが出るまでよく混ぜ、サラダ油・酢・しょうゆ各小さじ2、こしょう・練りがらし各少々を混ぜ合わせて**1**にかける。
・さやいんげん 120g・たまねぎ 40g・ひき割り納豆 1パック・練りがらし 少々・サラダ油 小さじ2・酢 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約59kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
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1.いんげんはキッチンばさみでへたを切り落とし、長さを半分に切る。かじきは水けを拭き、片栗粉大さじ1/2をまぶす。2.耐熱皿にいんげんを広げ、かじきをのせる。照り焼きだれの材料を混ぜて全体に回しかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱する(かじきが約1cm厚さの場合。それより厚い場合は約7分加熱する)。ラップをかけたまま約1分おいてから、全体にたれをからめる。
めかじき…2切れ(約200g)さやいんげん…8〜10本(約60g)照り焼きだれ ・しょうゆ カロリー:約206kcal レタスクラブ
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