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「いんげん > 和食」 の検索結果： 271 件中 （1 - 20）
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「いんげん」は流水にあてて表面の氷を取り、食べやすい大きさに切ります。 鍋にだし汁・薄切りにしたたまねぎ・「さといも」を入れて、中火で約5分間煮ます。 「いんげん」を加えて、具がやわらかくなったら、みそを溶き入れます。 ＼ POINT / みそを加えた後は、みその香りと風味がとばないように、煮立てないのがポイントです。
材料 [ 2人分 ]「いんげん」1/4袋(約62g)「さといも」100gたまねぎ1/4個だし汁400ccみそ大さじ1強 調理時間:約10分 カロリー:約77kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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いんげんは食塩を入れた湯で茹で、食べやすい長さに切る。のいんげんを器に盛り付け、お好みで「唐辛子みそ」をつける。
材料(2人分)いんげん10本(65g)食塩適宜「唐辛子みそ」小さじ2 カロリー:約19kcal 塩分:約0.3g 桃屋 かんたんレシピ
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いんげんは水で洗い、ふきんなどで水けをふいてヘタを落とし、筋を取る。ボウルに【下味】の材料を入れ、よく混ぜる。鍋に水カップ5を入れ、強火にかける。沸騰したら、塩、いんげんの順に入れ、再び沸騰してから約2分間ゆでる。ざるに上げて水けをきり、5cm長さに切る。**1**のボウルに加えてよくからめ、約5分間おく。別のボウルに【あえ衣】の材料を入れてよく混ぜ、汁けを軽くきったいんげんを加えてあえる。
調理時間:約10分 カロリー:約165kcal NHK みんなの今日の料理
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・豚こま切れ肉 150g・さやいんげん 150g・だし カップ1/2・砂糖 大さじ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・しょうが 1かけ分
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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材料 [ 2人分 ]「さば水煮」1缶いんげん60g梅干し大2個サラダ油大さじ1白ごま大さじ1/2
カロリー:約221kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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いんげんはヘタを切り落とし、5mm幅の斜め切りにする。赤とうがらしはヘタを落として種を取り除き、斜め半分に切る。小さめのフライパンにごま油を強火で熱し、ひき肉を入れて、木べらなどでほぐしながら炒める。ひき肉の色が変わったら、いんげんを加えて炒め合わせる。いんげんが少ししんなりとしたら、赤とうがらし、【煮汁】の材料を加えて混ぜる。
調理時間:約20分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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・なす 2コ・モロッコいんげん 4本・だし カップ1/4・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1・粉ざんしょう 適量・サラダ油
調理時間:約25分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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いんげんの1/4量を手前にのせ、いんげんを押さえながらきつめに巻く。残りも同様に巻く。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**の巻き終わりを下にして並べる。牛肉のとじ目がしっかりとついたら、時々菜ばしで転がしながら、1～2分間焼く。牛肉に焼き色がついたら
・さやいんげん 20～24本・牛もも肉 4枚・酒 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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・鶏ひき肉 80g・さやいんげん 150g・しょうが 1かけ・みそ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・サラダ油 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)さやいんげんはスジを取り、4cm長さに切る。にんじんは4cm長さ、5mm角の棒状に切る。(2)鍋に水を入れて沸かし、塩少々(分量外)を加え、(1)のさやいんげんは2分、(1)のにんじんは10分ゆで、ザルに上げて冷ます。(3)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(2)のさやいんげん・にんじんを加えてあえる。
さやいんげん 100gにんじん 60gAすり白ごま 大さじ3Aしょうゆ 大さじ1A砂糖 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2 カロリー:約56kcal 味の素 レシピ大百科
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1.カットわかめは水でもどして水けを絞る。さやいんげんは3cm長さの斜め切りにし、さっと水にくぐらせて耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱する。ざるにあけて水けをきり、約5分おいて粗熱をとる。2.ボウルにわかめ、いんげんを入れ、しょうゆ、ごま油各小さじ1を加えてあえる。
カットわかめ…大さじ1 2/3(約5g)さやいんげん…60gしょうゆ、ごま油…各小さじ1 カロリー:約31kcal レタスクラブ
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ささ身は調理する約30分前に冷蔵庫から出して常温に戻す。耐熱皿に入れ、塩少々、酒をふる。ラップをし、もう1枚ラップを重ね、電子レンジ(600W)に50秒～1分間かける。ラップを二重にすると破裂しにくくなる。**1**を取り出し、粗熱が取れたらラップを外し、ささ身を細く裂く。耐熱皿に残った蒸し汁をからめ、そのまま冷ます。蒸し汁をからめておくと、ささ身がパサつきにくくなる。いんげんは筋があれば除く。鍋に湯カップ2+1/2を沸かし、塩小さじ1/4を入れる。
調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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1.豆腐はペーパータオルで包んでバットなどでおもしをし、約10分おいて水きりする。縦半分、横6等分に切り、水けをしっかり拭いて小麦粉大さじ1をまぶす。いんげんは長さを3等分に切る。生ハムは半分に切る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豆腐を入れ、焼き色がつくまで両面を焼く。3.いんげん、生ハム、塩小さじ1/4を加え、生ハムがうすく色づくまで炒める。
カロリー:約258kcal レタスクラブ
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(1)いんげんはスジを取って斜め3cm長さに切る。ほうれん草は3cm長さに切り、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでて水にとり、水気をしぼる。卵は溶きほぐす。(2)鍋に水、「ほんだし」の半量を入れて煮立て、(1)のいんげんを加え、弱火で2分煮て、(1)のほうれん草を加える。(3)残りの「ほんだし」を加え、Aで味を調える。Bの水溶き片栗粉を混ぜながら加えて煮立て、とろみをつける。
カロリー:約45kcal 味の素 レシピ大百科
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さやいんげんは筋を取り、2等分して熱湯でゆで、ざるに上げる。なべに【A】の材料を合わせて一煮立ちさせ、ツナを缶汁ごと加える。再び煮立ったら**1**のいんげんを加え、汁けが少なくなるまで中火で煮る。
・さやいんげん 400g・ツナ 1缶・水 カップ3/4・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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小さいお子様には、からしのかわりにマヨネーズを。
材料 [ 2～3人分 ]「海からサラダフレーク」60gいんげん12本ねりからし小さじ1/3しょうゆ小さじ2みりん小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約48kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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1. いんげんはへたを落として半分の長さにする。厚揚げは1cm厚さに切る。 2. フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて中火にかける。香りが立ったらいんげん、厚揚げを加えて炒める。 3. 全体に油が回ったら塩をふり、シャウエッセンをのせる。水を加え、ふたをして中火で3～4分蒸し焼きにする。 4. ふたをあけ、水分が飛んだら器に盛る。
調理時間:約25分 カロリー:約377kcal 塩分:約1.3g 日本ハム レシピ
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1...ごぼうは厚めのささがきに切り、酢水につける。いんげんまめは1/3に切ってそれぞれゆでる。2...鶏肉をフライパンで炒め、塩、こしょうで下味をつける。3...ボウルにマヨネーズ、みそ、砂糖、すりごまを加えて混ぜ、(1)、(2)を加えて和える。4...七味唐辛子をお好みの量加えて和え、お皿に盛り付ける。
4人分 ごぼう...1本いんげんまめ...4本鶏肉(挽肉)...50gマヨネーズ...大さじ3みそ...大さじ1・1/2砂糖...小さじ2すりごま(白)...小さじ2七味唐辛子...少々酢...少々塩...少々こしょう...少々 調理時間:約30分 カロリー:約153kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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さやいんげんは熱湯でゆで、食べやすい長さに切る。たまねぎは薄切りにして水にさらし、水けを絞る。いんげんとたまねぎを混ぜて器に盛る。納豆は粘りが出るまでよく混ぜ、サラダ油・酢・しょうゆ各小さじ2、こしょう・練りがらし各少々を混ぜ合わせて**1**にかける。
・さやいんげん 120g・たまねぎ 40g・ひき割り納豆 1パック・練りがらし 少々・サラダ油 小さじ2・酢 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約59kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
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(1)さやいんげんはスジを取り、サッとゆで、粗熱が取れたら2～3cm長さに切る。(2)すり鉢に黒ごまを入れてすり、Aを加えてよく混ぜる。(3)(1)のさやいんげんを加えてなじむように混ぜ合わせる。
さやいんげん 200gいり黒ごま 大さじ3Aしょうゆ 大さじ1A水 大さじ1A「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1(3g)A「ほんだし」 少々 カロリー:約112kcal 味の素 レシピ大百科
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