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「いんげん > 和食」 の検索結果： 271 件中 （101 - 120）
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色が変わったら冷水にとり、水けをきる。高野豆腐は水につけて戻し、水けを絞って食べやすい大きさに切る。ごぼうは洗い、包丁の背で皮をこそげ、長さを半分に切って縦に薄切りにする。しいたけは軸を除く。いんげんは熱湯でサッとゆでて冷水にとり、ヘタを落として3cm長さに切る。鍋に【煮汁】の材料を入れ、鶏肉、高野豆腐、ごぼう、しいたけを入れて弱めの中火にかける。鶏肉に火が通ったら、いんげんを加えて温める。
・鶏もも肉 120g・高野豆腐 1コ・ごぼう 10cm・生しいたけ 2枚・さやいんげん 2本・だし カップ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/3・みりん 大さじ2+2/3 調理時間:約25分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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【A】を順に加え、ふたをして約2分間煮る。ふたを外し、煮汁の甘酢をからめながら約1分間煮詰める。
・鶏もも肉 1枚・さやいんげん 16本・ミニトマト 8コ・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・水 カップ1/4・油 小さじ2・砂糖 大さじ2/3・酢 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約328kcal NHK みんなの今日の料理
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4 フツフツと煮立てながらアクを取り、じゃがいもがやわらかくなったらいんげんとBを合わせた水溶き片栗粉を加え、ひと煮立ちさせ、器に盛ったご飯にかける。
材料(2人前) 鶏もも肉 1枚 じゃがいも 1個 にんじん 1/2本 玉ねぎ 1/2個 いんげん 4本 サラダ油 大さじ1 A割烹白だし 大さじ2 A水 500ml カレー粉 大さじ1 B片栗粉 大さじ1 B水 大さじ1 ご飯 400g 調理時間:約20分 カロリー:約762kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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いんげんはヘタと筋を取り、熱湯でゆでて3cm長さに切る。ボウルに**1**を入れ、 [[ごまだれ|rid=43365]]を加えてあえる。器に盛り、黒ごまをふる。
・さやいんげん 60g・ごまだれ 大さじ1・黒ごま 少々 調理時間:約5分 カロリー:約40kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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1.玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。じゃがいもは大きめの一口大に切る。いんげんは4～5cm長さに切る。豚肉は長さを半分に切る。2.フライパンに油少々を熱し、豚肉を1切れずつ広げて並べ入れる。両面に軽く焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。続けてじゃがいも、玉ねぎを炒め、全体に油がなじんでつやが出たらみりん大さじ1、たれ、水2カップを加え、肉を戻し入れてざっと混ぜる。
カロリー:約386kcal レタスクラブ
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1.豚肉は7〜8mm幅に切る。なすは縦半分に切ってから、水に放す。いんげんは3〜4cm長さの斜め切りにする。みょうがは小口切り、青じそはせん切りにする。2.鍋にだし汁を入れ、しょうゆ大さじ2 1/2、みりん小さじ2、塩小さじ1 1/2を加えて火にかける。煮立ったら豚肉をほぐし入れ、アクを取る。なすの水をきって加え、いんげんも加えて3〜4分煮る。
カロリー:約424kcal レタスクラブ
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1.いんげんは塩少々をふり、ラップで包んで電子レンジで約1分加熱し、長さを半分に切る。明太子は身をこそげてほぐす。2.はんぺんは半分に切り、フライパンにごま油少々を熱して入れ、両面に焼き色をつける。3.ラップを約25cm四方に切り、焼きのりをひし形に置く。ご飯の半量を中央に約10cm四方に整えながらのせる。はんぺん1切れ、しそ(少し重ねる)、明太子、いんげん(横向きに重ならないように並べる)、残りのはんぺんの順にのせる。
調理時間:約5分 カロリー:約353kcal レタスクラブ
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3.しょうゆ大さじ1 1/2、みりん大さじ1を加えて混ぜ、いんげんをのせる。ぬらしたペーパータオルをかぶせて落としぶたにし、さらにふたをして約8分煮る。ふたを取ってさっと混ぜ、約2分煮る。
牛切り落とし肉…200gじゃがいも…3個(約400g)玉ねぎ…1/2個(約100g)さやいんげん…100g煮汁 ・酒…1/2カップ ・砂糖…小さじ2 ・水…1カップサラダ油、しょうゆ、みりん カロリー:約519kcal レタスクラブ
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いんげんを加え、さらに約2分間蒸し焼きにし、火を止めて取り出す。**2**のフライパンにサラダ油大さじ1/2を加えて中火で熱し、鶏肉を並べ入れる。約1分間焼いたら返し、さらに約
・さつまいも 1本・さやいんげん 60g・鶏むね肉 1枚・かたくり粉 適量・サラダ油 大さじ2・酢 大さじ3・水 大さじ2・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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沸騰した湯の中に入れ、表面の色が変わったら取り出し、氷水にとり(サッと色が変わる程度にゆで、表面のアクを落とし、うまみを中に封じ込める)、水けをふく。豆腐は4等分に切る。ねぎは長さを4等分にし、表面に浅い切り目を入れる。しいたけは軸を除き、いんげんと共に**1**の熱湯でゆで、しいたけはすぐに、冷水にとる。いんげんは柔らかくなったら冷水にとり、5㎝長さに切る。鍋に水カップ1+1/2、うす口しょうゆ・酒各20mlを入れ、**1**と**2**、しいたけを入れて中火にかける。煮立ったら弱火にし、1～2分間煮て火を止める。器
・木綿豆腐 1/2丁・さば 2切れ・ねぎ 20cm・生しいたけ 2枚・さやいんげん 3本・塩 適量・うす口しょうゆ 20ml・酒 20ml 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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いんげんはヘタと筋を取り、長さを半分に切る。たまねぎは繊維に沿って7mm幅に切る。みょうがは縦4等分に切る。牛肉は5cm幅に切る。豆腐はペーパータオルで包んで水けを取り、4等分に切る。フライパンに牛脂(またはサラダ油小さじ1)を中火で熱し、牛肉を広げながら入れる。サッと焼き色がついたら上下を返し、反対側も同様に焼く。牛肉を寄せ、あいているところに、豆腐、たまねぎ、いんげんを加える。
調理時間:約20分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんとれんこんは皮をむき、にんじんは拍子木形に、れんこんは半月形に切る。えのきだけは根元を切り落とす。鍋に水カップ2と煮干しと**1**を入れて、強火にかける。沸騰したら中火にして、みりん・しょうゆ各大さじ1弱を加える。えのきだけに火が通ったら、玉じゃくし1杯分の煮汁とえのきだけを取り出して小さいボウルに入れ、そのまま冷ます。**2**の鍋にいんげんを加え、強火にして2～3分間煮る。煮干し、にんじん、れんこん、いんげんを取り出し、煮汁を煮詰める。煮汁にとろみがついたら、いかとしょうがを入れ、煮汁がなくなるまで煮詰める。
調理時間:約20分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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いんげんで1分間弱、かぼちゃ、なすは2～3分間が目安。紙タオルで*
・なす 1コ・かぼちゃ 1/8コ・さやいんげん 10本・みりん 大さじ2・みそ 大さじ2+1/2・ごま油 大さじ1・サラダ油 カップ2/3 調理時間:約20分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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4 フツフツと煮立てながらアクを取り、じゃがいもがやわらかくなったらいんげんとBを合わせた水溶き片栗粉を加え、ひと煮立ちさせる。 5 うどんを表示通りにゆでて器に盛り、③をかける。
材料(2人前) うどん 2玉 じゃがいも 1個 にんじん 1/2本 玉ねぎ 1/2個 いんげん 4本 鶏もも肉 1枚 サラダ油 大さじ1 A割烹白だし 大さじ2 A水 800ml カレー粉 大さじ1 B片栗粉 大さじ1 B水 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約689kcal 塩分:約2.6g ヤマキ おいしいレシピ
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高野豆腐のだしは、高野豆腐のの説明に合わせて使用して
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」45g高野豆腐4枚しめじ1/2パックしいたけ4枚いんげん6本水600cc高野豆腐のだし4枚分大根おろし大さじ7 調理時間:約10分 カロリー:約98kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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(*竹串などを刺して確認してください。)5...(4)をスライスし、だいこんの葉を乗せ、ぽん酢をかけていただく。
2人分 鶏肉(むね)...1枚ゆずこしょう...小さじ1にんじん...中1/5本だいこん...20gキャベツ...中くらいの葉 1枚いんげんまめ...2本だいこん(葉)...少々ぽん酢...お好みで 調理時間:約20分 カロリー:約166kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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さつまいもは皮付きのまま7mm厚さの半月形に切り、水に5分間さらして水けをきる。いんげんはヘタを除き、2～3等分に切る。赤とうがらしはヘタと種を除き、5mm幅の輪切りにする。豚肉は3cm長さに切る。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにごま油を入れ、強めの中火で熱する。さつまいもを並べ、焼きつけるように約2分間炒める。いんげんを加え、約1分間、さつまいもにやっと竹串が通るくらいまで炒めたら、豚肉、赤とうがらしを加えて豚肉をほぐしながら炒める。
調理時間:約20分 カロリー:約530kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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いんげんは水で洗い、ふきんなどで水けをふいてヘタを落とし、筋を取る。鍋に水カップ3を入れて強火にかけ、沸騰したら、塩、いんげんの順に加える。再び沸騰してから約2分間ゆでる。水にとって冷まし、ふきんなどで水けをふいて長さを半分に切る。しょうがは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて皮をむき、1mm厚さの薄切りにする。1/2量は、さらに1mm幅に切ってせん切りにし、かぶるくらいの水にさらす。
調理時間:約25分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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4 フツフツと煮立てながらアクを取り、じゃがいもがやわらかくなったらいんげんとBを合わせた水溶き片栗粉を加え、ひと煮立ちさせる。 5 うどんを表示通りにゆでて器に盛り、③をかけ、すりおろしたにんにくととろけるチーズをのせる。
材料(2人前) うどん 2玉 じゃがいも 1個 にんじん 1/2本 玉ねぎ 1/2個 いんげん 4本 鶏もも肉 1枚 サラダ油 大さじ1 A割烹白だし 大さじ2 A水 800ml カレー粉 大さじ1 B片栗粉 大さじ1 B水 大さじ1 にんにく 適量 とろけるチーズ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約702kcal 塩分:約2.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1.いんげんは3〜4等分の斜め切り、パプリカは2cm四方に切り、トマトは粗みじん切りにする。とり肉は骨に沿って半分に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を入れて焼く。時々返しながら、全体にこんがりと焼き色がついたらボウルなどに取り出し、めんつゆをかける。3.フライパンにオリーブ油大さじ1を足して中火にかけ、にんにく、玉ねぎを入れて炒める。
カロリー:約636kcal レタスクラブ
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