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「えび > おかず」 の検索結果： 1026 件中 （901 - 920）
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下準備1. 豚もも肉は包丁で細かく叩き、冷蔵庫に入れておく。 下準備2. エビは殻と背ワタを取り除き、分量外の塩でもみ、さらに分量外の片栗粉を加えてもみ、ぬめりが出てきたらきれいに水洗いして水気を拭き取り、粗く叩いて冷蔵庫に入れておく。 下準備3. キャベツはみじん切りにし、ニラは細かく刻み、各々分量外の塩をからめ、水気が出たら絞る。 下準備4. 白ネギは粗いみじん切りにする。 作り方1. ボウルにとの材料を加え、練るようによく混ぜ合わせる。 作り方2
調理時間:約30分 カロリー:約444kcal E・レシピ
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下準備1. エビは殻をむき、背に切り込みを入れて背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗って水気を拭く。 下準備2. イカは胴の内側にある足の付け根を外し、足を胴から引き抜く。胴の中にある軟骨は抜き取り、切り込みを入れて1枚に開く。内側をきれいに水洗いする。皮をむいて、浅く斜め格子に切り込みを入れ、さらに食べやすい大きさに切る。足は目の際でワタごと切り落とし、くちばしを取って足の長さを切り揃え、2本ずつに切る。 下準備3. ホタテは半分に切る。の材料を混ぜ合わせる。春雨
調理時間:約20分 カロリー:約359kcal E・レシピ
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下準備1. むきエビは背ワタを取って分量外の塩水で洗い、粗みじん切りにする。 下準備2. 白菜はみじん切りにする。ニラも細かく刻む。それぞれ抗菌袋に入れ、分量外の塩を加えて軽くもんで10分位おき、しっかり水気を絞る。 作り方1. ボウルにの材料を入れ、手でよく混ぜる。餃子の皮にをのせてヒダを作りながら包む。 作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、餃子を並べて底がこんがりと焼けるまで焼く。 作り方3. 熱湯を餃子が1/4つかるくらいまで入れ、強めの中火に
調理時間:約15分 E・レシピ
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下準備1. 卵は溶きほぐし、その他のの材料と混ぜ合わせ、網に通す(泡立てない様に気をつける)。 下準備2. 鶏もも肉は4つに切り、身の厚い部分に切り込みを入れる。 下準備3. エビは殻をむいて背ワタを取る。 下準備4. カマボコは薄切りにする。 下準備5. ミツバはサッと熱湯に通し、2本ずつ結んでおく。 下準備6. シイタケは軸を切り落とし、汚れを拭き取って2～4等分に切る。 下準備7. 蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。蒸し器の蓋にタオルを巻き、水滴
調理時間:約40分 カロリー:約229kcal E・レシピ
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下準備1. 春キャベツはザク切りにする。 下準備2. 水煮タケノコは薄切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむき、半月切りにする。 下準備4. ピーマンはヘタと種を取り、食べやすい大きさに切る。 下準備5. キクラゲは水でもどし、食べやすい大きさに切る。 下準備6. エビは殻と背ワタを取る。 下準備7. イカは胴の内側にある足の付け根を外し、足を胴から引き抜く。胴の中にある軟骨は抜き取り、内側をきれいに水洗いして水気をきる。足は目の際でワタごと切り落とし、くちばし
調理時間:約30分 カロリー:約241kcal E・レシピ
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下準備1. 白菜は幅を縦半分に切り、軸は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。 下準備2. 豚薄切り肉は3cmの長さに切る。 下準備3. エビは殻と背ワタを取り、水で洗って水気を切る。 下準備4. 冷凍イカは熱湯を掛けザルに上げる。格子に切り込みを入れて食べやすい大きさに切る。 下準備5. 水煮タケノコは薄切りにする。 下準備6. ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、薄切りにする。 下準備7. ピーマンはヘタと種を取り、食べやすい大きさに切る。 下準備8. キクラゲは水でもどし
調理時間:約30分 カロリー:約270kcal E・レシピ
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下準備1. 魚は塩を振って少し置き、熱湯をかけて水に取り、ウロコや血合いをきれいに取り除く。 下準備2. イカは足を持って胴から引き抜き、目の際から切り落として足先を切り揃え、皮を取って2本ずつに切り分ける。胴は軟骨を引き抜いて1枚に切り開き、包丁を寝かせながら幅6～7mmに厚みの半分位まで格子に切り込みを入れる。さらに幅2～3cmの短冊切りにし、熱湯にサッと通して切り込みを開かせる。 下準備3. ホタテは厚みを半分に切る。 下準備4. エビは殻と背ワタを取り除く。 下準備
調理時間:約30分 カロリー:約423kcal E・レシピ
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下準備1. ベビーリーフは洗う。レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。どちらも水気をしっかり切る。 下準備2. カボチャは種とワタを取り除き、1cmくらいのさいの目に切る。 下準備3. ニンジンはせん切りにする。 下準備4. プチトマトはヘタを取り、洗って水気をきる。二等分に切る。 下準備5. いよかん(柑橘類)は皮と、薄皮を剥く。 下準備6. アーモンドはフライパンで低温で乾煎りし、縦半分に切る。 作り方1. エビは背ワタを取り、分量外の塩、酒を入れた熱湯に入れてゆで
調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. むきエビは背ワタを取り、分量外の塩水で洗う。水気を拭き取り、粗みじん切りにする。 下準備2. キャベツはみじん切りにし、分量外の塩をからめて約10分置く。しんなりしたら、しっかり水気を絞る。 下準備3. ニラは細かく刻んで分量外の塩をもみ込み、しっかり水気を絞る。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ボウルにの材料、の材料を合わせ、手でよくこねる。 作り方2. 餃子の皮に(1)を大さじ1位のせ、皮のフチに水をグルッと薄く
調理時間:約40分 カロリー:約412kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉はひとくち大に切る。 下準備2. エビは背ワタを取り、殻をむく。 下準備3. 白菜は葉をはがしてゆでる。ホウレン草もゆでる。まな板に巻きすを広げ、白菜を葉と軸が交互になるように少しずつ重ねながら並べ、ホウレン草を手前に置き、ホウレン草を芯にして手前から巻く。しっかりと押さえて水気をきり、形を整えて食べやすい大きさに切る。※時間がない時は、白菜は軸の部分は削ぎ切り、葉の部分は幅4～5cmのザク切りにし、ホウレン草も白菜の幅に合わせて切る。 下準備4. カブ
調理時間:約30分 E・レシピ
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下準備1. うどん玉はお湯でサッと洗って水気をきり、酒、薄口しょうゆをからめる。 下準備2. 蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。 下準備3. 鶏もも肉は8等分に削ぎ切りにし、と小鍋に入れ、サッと煮ておく。 下準備4. エビは殻をむいて背ワタを取り、水洗いして水気を拭き取る。 下準備5. 干しシイタケはぬるま湯で柔らかく戻し、軸を切り落としで煮汁がなくなるまで煮る。 下準備6. ほうれん草はサッとゆでて水にとり、粗熱が取れれば水気
調理時間:約40分 カロリー:約384kcal E・レシピ
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です。) 下準備4. タンは塩、コショウをする。 下準備5. エビは殻をむき、背わたを取る。 下準備6. カボチャは種を取り、
牛カルビ 500〜600g牛タン 150gエビ 8〜12尾カボチャ 1/8個白ネギ 1本ピーマン 2個エノキ 1パックシイタケ 4枚玉ネギ 1個サニーレタス 8〜12枚しょうゆ 50ml砂糖 大さじ1.5みりん 小さじ1昆布(5cm角) 1枚ショウガ汁 少々コショウ 少々酒 大さじ1レモン汁 小さじ1リンゴ(すりおろし) 大さじ2リンゴ(すりおろし) 1 調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. エビは1節を残して殻と背ワタを取り、尾の先を少し切り落として水気をしごき出す。内側に斜めに切り込みを入れ、切り込みを下にして押さえ付け、まっすぐにのばす。 下準備2. イカは胴から足を引き抜き、目とワタを切り落とす。足先を切り揃え、包丁でこそげるように吸盤を削ぎ取り、2本づつに切る。胴は皮を取り、きれいに水洗いしてひとくち大に切り、水気をしっかり拭く。 下準備3. キャベツはせん切りにして水に放ちザルに上げしっかり水気を切る。 下準備4. ホタテ貝はワタをとっ
調理時間:約30分 E・レシピ
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下準備1. エビは殻と背ワタを取り、塩水で洗って水気を拭き取る。 下準備2. ホタテ貝柱は塩水で洗って、1個を2～3個に切る。 下準備3. 砂出しアサリは殻と殻を軽くこすり合わせるように洗い、ザルに上げる。 下準備4. ほうれん草はきれいに水洗いし、たっぷりの熱湯でサッとゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、根元を少し切り落とし3cmの長さに切る。 下準備5. 玉ネギは粗めのみじん切りにする。 下準備6. マッシュルームは水気を切る。ホールの場合は薄切りにする。 下準備
調理時間:約45分 カロリー:約809kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏ささ身は厚みを半分に切り筋をひいて細かく刻む。むきエビは厚みを半分に切って背ワタを取り、塩水でサッと洗って水気を拭き取り、ささ身に合わせて細かく刻む。の材料を混ぜ合わせて包丁で練る用に混ぜ合わせる。 下準備2. の卵は溶きほぐし、春巻きの皮は半分に切りさらに細切りにする。 下準備3. シシトウは軸を切り揃え、揚げた時に破裂しないように切り込みを入れる。 下準備4. トマトはヘタをくり抜き、水洗いし水気を切って、8つのくし切りにする。 下準備5
調理時間:約25分 E・レシピ
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下準備1. ナスはヘタを切り落として縦4つに切って、食べやすい大きさの乱切りにする。 下準備2. エビは殻をむき、尾は引っ張って、殻を取り除く。背に切り込みを入れて背わたを取り除き、洗う塩と洗う片栗粉を加えよくもみ込み、水洗いして水気を拭き取りぬめりと臭みを取って、酒をからめ5分置く。 下準備3. グリーンアスパラは根元の固い部分を切り落として、ハカマや固い外皮を削ぎ落とし、3cmの長さに切る。 下準備4. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れてみじん切りにする。 下準備5
調理時間:約30分 カロリー:約372kcal E・レシピ
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下準備1. ビーフンはタップリのぬるま湯に20～30分つけて柔らかく戻す。ザルに上げ水切りし、食べやすい長さに切る。 下準備2. 豚バラ薄切り肉は3cm幅に切る。 下準備3. エビは殻と背ワタを取って塩水で洗い、水気を拭き取る。 下準備4. キャベツは食べやすい長さの細切りにする。 下準備5. 玉ネギは皮をむいて縦半分に切り、縦に薄切りにする。 下準備6. ニンジンは皮をむき、3～4cm長さのせん切りにする。 下準備7. ニラは根元を切り、3～4cmの長さに切る。 下準備8
調理時間:約30分 E・レシピ
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下準備1. 豚肉は長さ3cmに切る。 下準備2. エビは殻と背ワタを取り、分量外の塩水で洗って水気をきる。 下準備3. イカは足を胴から引き抜き、胴はエンペラをはずし、切り開いてきれいに洗い、切り込みを入れて食べやすい大きさに切る。足は目の下で切り離し、足先を切り落として2本ずつに切り分ける。エンペラは、食べやすい大きさに切る。 下準備4. 水煮タケノコは、食べやすい大きさの薄切りにする。 下準備5. ニンジンは皮をむき、半月切りにする。 下準備6. 玉ネギは4つのくし切り
調理時間:約30分 カロリー:約437kcal E・レシピ
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下準備1. ホウレン草の葉はさっとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞ってすり鉢でする(ホウレン草ペースト)。ニンジンは皮ごときれいに水洗いしてすりおろし、絞っておく(絞り汁を使います)。 下準備2. の、エビは殻と背ワタを取って包丁で細かく叩く。キャベツみじん切り、ニラみじん切りはそれぞれ分量外の塩でもんで10分位おいて、しっかり水気を絞る。 下準備3. の大根おろしは軽く汁気を絞って、他の材料と混ぜ合わせる。ここではサッパリおろしダレ
E・レシピ
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下準備1. の下準備をする。 下準備2. ボウルに強力粉、ドライイースト、砂糖を入れ、ぬるま湯の半量を加えて菜ばしで混ぜ合わせる。残りのぬるま湯を加え、更に粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。手でボウルの粉を取りながら力を入れてこねる。 下準備3. 生地が手につかなくなったら、薄くサラダ油をからめて、固く絞った濡れ布巾で包む。温かなところで20～30分寝かせる。(餃子の皮は、市販品でもOK) 下準備4. 豚肉は包丁で細かく叩いて冷蔵庫に入れておく。 下準備5. エビ
カロリー:約352kcal E・レシピ
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