えびを使うレシピ スープ・汁物をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「えび > スープ・汁物」 の検索結果： 173 件中 （1 - 20）
|
下準備1. エビは殻を取って背に切り込みを入れて背ワタを取り、水洗いする。 下準備2. 青菜は根元を切り落とし、水洗いして食べやすい大きさに切る。(ここではチンゲン菜を使っています) 作り方1. 鍋にサラダ油と半分に割った赤唐辛子を入れて弱めの中火にかけ、香りが立ってきたらエビを加える。 作り方2. エビの色が変わったらの材料を加え、煮立ったらと青菜を加える。 作り方3. 青菜がしんなりしたらレモン汁を加えて、器に注ぎ分ける。
エビ 8〜10尾青菜 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal E・レシピ
|
|---|
|
えびは尾の部分を残して殻をむき、背側から縦半分に切り、背ワタを取る。かたくり粉・塩各適量をもみこんでから水で洗い、水けをふく。鍋に[[湯豆腐|rid=3338]]の昆布だしを沸かし、かつおじょうゆ、塩で味を調える。**1**のえびにかたくり粉適量をまぶして**2**に入れ、1～2分間して火が通ったら青ねぎを加える。
・えび 8匹・青ねぎ 5本分・湯豆腐の昆布だし カップ3・湯豆腐のかつおじょうゆ 小さじ1・かたくり粉 適量・塩 小さじ2/3～1 調理時間:約10分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
、玉ネギ、お米を炒める。 作り方3. 玉ネギとお米が透き通ってきたら水を注ぎ、煮たったらアクを取り除いて弱火にし、フライパンに
エビ(殻付き) 10尾塩(エビ用) 玉ネギ 1/8個米(精白新米) 大さじ1オリーブ油 大さじ1.5水 350mlブロッコリー 4房バター 5g塩 調理時間:約40分 E・レシピ
|
|---|
|
1.焼き麩はぬらしたペーパータオルで包んでもどし、1cm幅に切る。三つ葉は2〜3cm長さに切る。2.えびは殻をむいて背わたを取る。酒少々をまぶして包丁で軽くたたき、片栗粉をまぶす。熱湯に入れ、赤く色が変わったら取り出す。3.鍋にだし汁を煮立て、塩、しょうゆ各少々で調味する。1と2を器に盛り、汁を注ぐ。
えび…4尾三つ葉…少々焼き麩…20gだし汁…3 1/2カップ片栗粉…少々・酒、塩、うす口しょうゆ カロリー:約37kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.えびは殻と背わたを除く。ピーマンはへたと種を除いて、細切りにし、しょうがはみじん切りに。2.鍋にごま油大さじ1弱を熱してしょうがを炒め、香りが出たらもやしを炒め、油が回ったら水2 1/2カップ、とりがらスープの素を加え、煮立ったらえびを加えてひと煮立ちさせる。3.酒大さじ1、塩、こしょう各少々で調味し、ピーマンを加えてひと煮する。
えび…4〜6尾ピーマン…1個しょうが…少々もやし…1/3袋とりがらスープの素…大さじ1・ごま油、酒、塩、こしょう 調理時間:約13分 カロリー:約118kcal 塩分:約3.3g レタスクラブ
|
|---|
|
1.にんじんは5cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。長ねぎ(青い部分を含む)1/4本は斜め薄切りにし、長ねぎ3/4本は粗みじんに切る。粗みじんのねぎ1/3量、しょうゆ大さじ1、豆板醤小さじ1/4を混ぜてピリ辛ねぎじょうゆを作る。2.むきえびは細かく刻んで包丁でたたく。ボウルに入れ、残りの粗みじんのねぎ、しょうがのみじん切り、酒大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加え、よく混ぜる。ワンタンの皮にえびだねを小さじ1弱ずつのせ、皮を上部ですぼめる。口は完全に閉じ
カロリー:約310kcal 塩分:約2.7g レタスクラブ
|
|---|
|
、ふたをして弱火で約15分、じゃが芋がやわらかくなるまで煮る。途中、ときどき混ぜる。 5 牛乳を電子レンジ(500W)に3分
えび(無頭) 400g (粗塩小さじ1/2 こしょう少々) えびの殻 全量 油 小さじ2 湯 4カップ 酒 大さじ2 セロリの葉 少々 玉ねぎの切れ端 適量玉ねぎ (大)1個(250g)セロリの茎 1本(120g)じゃが芋 2個(300g)小麦粉 大さじ5牛乳 2カップ粗塩 小さじ1/2こしょう 少々セロリの葉のせん切り 少々●バター 調理時間:約3分 カロリー:約377kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 えびは殻をむいて背ワタをとり、粗塩、こしょうをふる。 2 キャベツは4～5cm角に切り、にんじんは短冊切りにする。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。スナップえんどうは筋をとる。 3 湯でスープの素を溶き、酒も合わせておく。 4 フライパンに油大さじ2を熱し、えびに小麦粉をまぶして入れ、両面を手早く炒め焼きにし、油を残してとり出す。にんじん、キャベツ、スナップえんどう、新玉ねぎを順に加えながら、そのつど炒め合わせる。(3)のスープを加えてふたをし、強火で2～3分蒸し煮に
調理時間:約3分 カロリー:約254kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
「おいシーフードむきえび」は流水解凍します。 しめじは食べやすい大きさにほぐし、ミニトマトは半分に切ります。 鍋に【A】を入れペーストが完全に溶けるまで混ぜます。 (3)に(1)、(2)、もやしを加えて火にかけて沸騰させます。 器に盛りつけ、いちょう切りにしたレモン、パクチーを添えて完成です。
材料 [ 4人分 ]「おいシーフードむきえび」100gしめじ100gもやし100gミニトマト8個レモン(いちょう切り)4枚パクチー2束A水800mlトムヤムペースト大さじ2砂糖 調理時間:約15分 カロリー:約65kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
鍋にえびの殻と【A】を入れて強火にかける。沸騰したらアクを取り、ふたをして弱火で約30分間煮る。しいたけは軸を除いて薄切りにする。**1**の汁の量が半分(カップ1+1/2くらい)になったら、ざるでこして殻を除く。鍋に戻して**2**を加え、サッと煮て、【B】で味を調える。
・えびの殻 約50g・水 カップ3・酒 大さじ1・生しいたけ 1枚・オイスターソース 小さじ1/2・塩 少々 調理時間:約35分 カロリー:約5kcal 塩分:約1.0g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 えびは尾を残して殻をむき、背に浅く切り目を入れて背ワタを除く。しめじは根元を除いてほぐす。玉ねぎは5mm幅のくし形に切り、しょうがは薄切りにする。 2 鍋にココナッツミルク、分量の水、しめじ、玉ねぎ、しょうがを入れて火にかける。煮立ったらえびを加えて2〜3分煮る。レモン汁、ナンプラーを加えて味をととのえる。
えび(殻つき・無頭) 8尾(160g)しめじ 1パック(100g)玉ねぎ 1/2個(100g)しょうが 1かけ ココナッツミルク 1缶(400ml) 水 1 調理時間:約3分 カロリー:約194kcal キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1.とうがんはスプーンなどで削り取るようにして、種とともにやわらかいわたの部分をきれいに取り除き、皮を薄めにむいて、小さめの一口大に切る。みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにする。えびは背わたを除き、2cm幅に切る。2.鍋に煮汁の材料のだし汁と酒を入れて火にかけ、煮立ったらとうがんとえびを加えて約3分煮る。3.みょうがを加えてさらに約1分煮たら、煮汁の残りの材料を加えて調味する。水溶き片栗粉を回し入れ、少しとろみをつける。
とうがん…130gむきえび…50gみょうが 調理時間:約10分 カロリー:約38kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
|
|---|
|
(1)カリフラワーは小房に分け、サッとゆでる。えびは背ワタを取って殻をむき、酒をふる。(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)のえびを加えて、ひと煮立ちしたら、(1)のカリフラワーを加え、塩・こしょうで味を調える。
カリフラワー 80gえび 4尾酒 少々A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2A水 1・1/4カップ「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4こしょう 少々 カロリー:約15kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
海老は背ワタと殻、尾を取り、殻はフライパンで乾煎りしてお茶袋に入れる。玉ねぎはくし型切りに、トマトはざく切り、マッシュルームは半分に切る。鍋にサラダ油を熱し、Aを入れて炒め、香りが出たら玉ねぎとマッシュルーム、海老を入れて炒める。③にBとウインナー、トマトを加え、海老の殻もお茶袋ごと入れてアクを取りながら7分煮る。火を止めてレモン汁とパクチー(又はセルフィーユ)を入れる。
特撰あらびきグルメポークウインナー8本海老8尾玉ねぎ1/2個トマト1個マッシュルーム1 伊藤ハム レシピ
|
|---|
|
1.えびは殻と背わたを除き、粗みじんに刻んで包丁の背でたたく。セロリは筋を除いて1.5cm角に切る。2.鍋に水1 1/2カップ、スープの素、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れ、セロリを加えて3〜4分煮、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。たたいたえびを加え、煮立ったらアクを除き、器に盛る。
えび(ブラックタイガー)…3尾(60g)セロリ…1/2本固形スープの素…1個水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2、水大さじ1)・こしょう、塩 調理時間:約20分 カロリー:約38kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
|
|---|
|
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦にせん切りにする。塩小さじ1で軽くもみ、水で洗う。熱湯で、歯ごたえが残る程度にサッとゆでる。えびは背ワタを除いて殻をむき、塩ゆでにして3等分に切る。ボウルに【A】を入れ、ピーマン、えびを加え、水カップ1/4で溶かしたゼラチンを少量ずつ注ぐ。冷蔵庫で20～30分間おいて固める。器に盛り、せん切りにした青じそを添える。
・ピーマン 3コ・えび 4匹・青じそ 5枚・だし カップ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1 調理時間:約45分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 冬瓜はワタをとり、皮を薄くむき、5mm厚さの食べやすい大きさに切る。とうもろこしは実を包丁でそぎとる。春雨は熱湯につけてもどし、水気をきってざく切りにする。 2 むきえびは片栗粉少々をふってもみ洗いし、水で洗い流す。水気をふきとり、しょうが汁、酒、塩、こしょうで下味をつける。 3 鍋に水2カップを沸騰させ、冬瓜を入れてふたをずらしてかけ、やわらかくなるまで中火で煮る。次にとうもろこしを加え、同様にしてやわらかくなるまで煮る。さらに春雨を加え、塩、こしょう、しょうが汁
調理時間:約3分 カロリー:約141kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1.えびは尾と殻、背わたを除き、1cm幅に切る。オクラも1cm幅の小口切りにする。鍋に水1 1/2カップとともに入れて火にかける。2.フツフツしてきたら酒大さじ1、ごま油小さじ1、塩適宜、こしょう少々で調味して、ひと煮立ちさせる。
えび…3尾オクラ…3本・酒、ごま油、塩、こしょう カロリー:約44kcal 塩分:約1.1g レタスクラブ
|
|---|
|
下準備1. エビは殻を取って厚みを半分に切り、背ワタを取って水洗いして水気をきる。 下準備2. 白マイタケは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備3. エノキは石づきを切り落として長さを3等分に切り、根元は食べやすい大きさに分ける。 下準備4. ショウガは皮をむき、せん切りにする。 下準備5. ミツバは根元を切り落とし、刻む。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、強火にかける。煮たってきたらエビと白マイタケ、エノキ、クコの実を加えて1～2分煮る。 作り方2. レモン
調理時間:約15分 カロリー:約44kcal E・レシピ
|
|---|
|
えびは水で洗い、ペーパータオルで水けを拭く。背から包丁を入れて厚みを半分に切って背ワタがあれば除き、4〜5mm幅に切る。にらは端から2mm幅に切る。ボウルにえび、にら、【A】 を入れ、スプーンなどでよく練り混ぜる。ワンタンの皮1枚を手に広げ、中央に**1**を約小さじ1のせ、縁に水少々を塗る。ワンタンの皮を対角線で半分に折りながら、角を少しずらして合わせる。角をずらすと厚い部分が少なくなって火が通りやすい。左右の親指で軽くひだを寄せながら包み、閉じ目をギュッと押さえる。残り
調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
