「えび > 主食」 の検索結果: 997 件中 (561 - 580)
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豚肉は重なったまま4cm長さに切り、ボウルに入れる。【豚肉用下味】の材料を加え、軽くほぐしながらからめる。えびは、あれば竹ぐしなどで背ワタを取り除いて別のボウルに入れ、【えび用下味】の材料を加えてからめる。白菜は葉と芯(しん)を切り分ける。葉は2~3cm四方に切り、芯は包丁を斜めに入れて1.5~2cm幅のそぎ切りにする。ねぎは5mm幅の斜め切りにする。ヤングコーンはざるに上げて缶汁をきり、縦半分に切る。しょうがは皮をむき、1mm厚さの薄切りにしてから、みじん切りに 調理時間:約20分 カロリー:約510kcal
NHK みんなの今日の料理
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干しえびはフードプロセッサーにかけるか包丁で刻み、粉末にする。きのこは根元の堅い部分を除き、食べやすい大きさに切る。中華鍋にサラダ油を入れて熱し、干しえびを加えて弱火で炒める。香りが出たら強火にして、軽くほぐした溶き卵を加え、炒める。半熟になったらご飯を加え、炒め合わせてから、うす口しょうゆを回し入れ、器に盛る。中華鍋に揚げ油を入れて160℃に熱し、きのこを入れる。1~2分間油通しして取り出す。【あん】をつくる。中華鍋の油をよくきり、スープと油通ししたきのこを入れる。中火に 調理時間:約30分 カロリー:約590kcal
NHK みんなの今日の料理
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もち米は水で洗ってざるに上げ、水けをきる。干しえびは水カップ1/2で戻し、みじん切りにする。干ししいたけは水カップ1で戻し、豚肉、たけのことともに8mm角くらいに切る。しょうがはみじん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1+1/2をひき、もち米を弱火で炒めて、表面が少し透明になったら、しょうゆを加えてサッと炒め、炊飯器の内釜に入れる。サラダ油大さじ2でしょうがを炒め、香りが出たら、**2**のほかの材料を加えて炒め、オイスターソース、砂糖、こしょう、あれば五香粉を加え 調理時間:約60分 カロリー:約560kcal
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[[広東風しょうゆ焼きそば|rid=2863]]のつくり方**1**と同様にして中華めんを下処理する。いかは格子状に切り目を入れ、一口大に切る。えびは背ワタを取り除き、塩・かたくり粉各少々をふりかけて軽くもみ、流水でよく洗い、水けをきる。帆立て貝柱は厚みを半分に切る。いか、えび、帆立て貝柱に、【A】で下味をつける。チンゲンサイは一口大に切り、軸と葉に分けておく。にんじんは薄切りにする。きくらげは堅い部分を取り除き、水で洗う。鍋に湯を沸かし、**2**とにんじんをサッとゆで 調理時間:約25分 カロリー:約620kcal
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えびは殻と背ワタを除いて1cm幅のブツ切りにする。生しいたけは軸を取って7~8mm角に切り、れんこんも7~8mm角に切る。ブロッコリは粗く刻み、塩を入れた熱湯でサッとゆでる。甘ぐりは粗みじん切りにする。【A】の材料をすべて混ぜ合わせる。中華なべにサラダ油大さじ1を熱し、しょうがを入れて香りがたったら、えびを加えていためる。えびの色が変わったら、生しいたけとれんこんを加え、サッといためる。**3**に甘ぐり、ブロッコリ、**2**を加える。一煮立ちしたらご飯を加えて、全体 調理時間:約20分 カロリー:約690kcal
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なるまで弱めの中火で炒める。トマトケチャップと【A】を加えて煮立て、底が焦げつかないように混ぜ、とろみがつくまで2~3分間煮 ・米 カップ1・鶏もも肉 200g・えび 5~6匹・ピーマン 1コ・たまねぎ 1/2コ・トマト 1コ・熱湯 カップ2・固形スープの素(もと) 1/2コ・にんにく 1かけ分・粉チーズ 大さじ2・ピザ用チーズ 80g・パセリ 2枝分・レモン 適量・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・オリーブ油 小さじ2・トマトケチャップ 大さじ2 調理時間:約40分 カロリー:約550kcal 塩分:約2.6g
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豚肉は一口大に切る。えびは尾を残して殻を取り、背に軽く切り込みを入れて背ワタを取る。スパゲッティを布巾で包んで半分に折る。フライパンに湯を八分目ほど沸かし、塩少々を加えてスパゲッティを布巾の端からすべらせるようにして入れる。袋の表示時間の1分間ほど前にたまねぎ、キャベツを加え、煮立ったらスパゲッティごとざるにあける。フライパンをきれいにしてサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒めて塩・こしょう各少々をふる。えび、かまぼこも加えて焼き色をつけ、【A】を順に加える。煮立っ 調理時間:約25分 カロリー:約790kcal
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白菜は、軸は繊維を断つように3mm幅に切る。葉は4~5cm四方に切る。えのきだけは根元を落とし、3~4cm長さに切る。干しえびは、戻し汁は捨てずにとっておき、粗みじんに切る。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ひき肉、干しえび、しょうがの1/3量を入れる。ひき肉が軽く色づいたら酒大さじ1、塩・こしょう各少々を加える。白菜の軸、えのきだけを加えて炒め合わせ、【A】と**1**の戻し汁を加えて5分間煮る。かたくり粉小さじ2を同量の水で溶いて加え、とろみをつける。残り 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal
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えびは殻をむいて背ワタを取り、しょうゆ・酒各小さじ1をふっておく。小麦粉・水各大さじ2を混ぜた衣にサッとくぐらせ、170℃に熱した揚げ油でカラリと揚げる。卵は溶きほぐし、塩一つまみを入れる。サラダ油を薄くひいた卵焼き器に半量ずつ流し入れ、薄焼き卵2枚をつくる。そばは2つに分け、端を糸で結んでそのまま袋の表示時間どおりにゆでる。糸をつけたまま水洗いし、水けをきって糸の下を切り落とす。巻きすに焼きのり1枚を敷き、薄焼き卵1枚をのせてそばの半量をまんべんなく広げ、おろしわさび 調理時間:約25分 カロリー:約520kcal
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しらたきは下ゆでし、水けをきる。長ければ料理ばさみで適当な長さに切る(全体備考参照)。にんにくは薄切りにする。水菜は3cm長さくらいのザク切りにする。切り干し大根は水でよくもみ洗いし、水けを絞らずにざるに上げて5~10分間おき、食べやすい長さに切る。えびは背に切り込みを入れて背ワタを取り、かたくり粉適量をまぶしてよくもんでから水で洗う。酒、塩、かたくり粉小さじ1をもみ込み、サラダ油をかけておく。フライパンにごま油とにんにくを入れて中火にかける。香りがたったらえびを加え、両面 調理時間:約25分 カロリー:約250kcal 塩分:約3.7g
NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは粗みじん切りに、にんにくはみじん切りにする。ピーマンとパプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り、ピーマンはさらに縦半分に、パプリカは3~4等分に切る。ズッキーニは1.5cm厚さの輪切りにする。トマトはヘタを取り、ザク切りにする。鶏肉は余分な脂を除いて一口大に切り、銀だらは半分に切る。えびは流水で洗いながら解凍し、殻と尾、背ワタを取り除き、3等分に切る。フライパン(直径28cm)にオリーブ油大さじ2を強火で熱して、ピーマン、パプリカ、ズッキーニを入れる。両面に焼き色 調理時間:約40分 カロリー:約840kcal 塩分:約1.9g
NHK みんなの今日の料理
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合。鶏もも肉 小1枚。エビ 大4尾。あさり(殻つき) 150g。トマト 中1個。パプリカ 1/2個。たまねぎ 1/2個。にんにく 1かけ。エバラ黄金の味(肉の下味用) 小さじ1。エバラ黄金の味(炊き込み用) 100ml。水 300ml。塩こしょう 少々。オリーブ油 大さじ3。レモン 適宜 調理時間:約45分 カロリー:約482kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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20分加熱し、火を止めて約10分蒸らし、(2)をのせて、出来あがりです。※お好みでパセリを散らし、レモンを添えてお召しあがり 米 4合。牛カルビ肉(焼肉用) 10枚(約200g)。エビ 大4尾。ムール貝 5個。たまねぎ 1個。トマト 2個。パプリカ(赤、黄) 各1/4個。にんにく 1かけ。エバラ黄金の味(肉の味付け用) 大さじ1。エバラ黄金の味(味付け用) 200ml。水 600ml。オリーブ油 適量。パセリ(みじん切り)、レモン(くし形切り) 適宜 調理時間:約45分 カロリー:約619kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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米は洗ってザルにあげます。エビは背ワタを取り、イカは下処理して胴は1m幅に、足はぶつ切りにします。トマトはざく切りに、パプリカは縦薄切りに、たまねぎとにんにくはみじん切りにします。フライパンに油を熱し、にんにくとたまねぎを炒め、米を加えて透き通るまで炒め合わせます。「黄金の味」と水を加えて軽く混ぜ、エビ・あさり・イカ・ホタテ・トマト・パプリカを並べ、蓋をして弱火で約20分加熱し、火を止めて約10分蒸らして、出来あがりです。 米 2合。エビ(殻つき) 大4~5尾。あさり 調理時間:約45分 カロリー:約409kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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1えびは殻をむいて、背わたをとる。トマトは縦半分に切る。2ベビーリーフは洗って、水気をきる。唐辛子は種をのぞき、半分にちぎる。酒、しょうゆ、マヨネーズは混ぜ合わせておく。3スパゲティはお湯に塩(分量外)を加えて、硬めにゆでる。4フライパンにオリーブ油、にんにく、唐辛子を入れ火にかけ、香りが出たら、えび、トマトの順に炒める。5(4)に(2)を加えて、混ぜる。6ゆでたスパゲティと、パスタのゆで汁(100ml)、ベビーリーフを加えて、さっと混ぜ合わせる。仕上げに、黒こしょうをふる 調理時間:約20分 カロリー:約564kcal 塩分:約3.6g
カゴメのレシピ
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1えびは背わたを取る。アスパラは根元の堅い所を切り、1cm長さに切る。玉ねぎは1cm角に切る。2フライパンに油を熱し、えび、玉ねぎ、アスパラを炒め、ワインを振り入れ、トマトケチャップを加える。3温かいご飯を加え、ほぐしながら手早く強火で炒め合わせ、塩・こしょうし、取り出しておく。4ボウルに卵を割りほぐし、塩・こしょう、チーズを加える。フライパンにバター大さじ1/2を溶かし、半量の卵を丸く半熟状に焼く。5(3)の半量を器に盛り、(4)をのせてトマトケチャップでお母さんの似顔絵 調理時間:約20分 カロリー:約612kcal 塩分:約3g
カゴメのレシピ
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1あさりは砂抜きをする。えびは背わたを取る。いかはわたを取り、皮をむいて1cm幅の輪切りにし、足は食べやすく切り分ける。にんにくはみじん切りにする。2鍋にオリーブ油とにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで炒め、米を加えて半透明になるまで炒める。3あさり、えび、いかを加え、強火で色が変わるまで炒め、ワインを加えアルコールを飛ばす。4温めたブイヨンを3~4回に分けて加えながら弱火で12分煮込み、基本のトマトソースを加え、混ぜながらさらに5分煮る。5塩・こしょうで味をととのえ、火 調理時間:約30分 カロリー:約405kcal 塩分:約2.2g
カゴメのレシピ
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1アンナマン冷製パスタソースは冷蔵庫で冷やしておく。ミニトマトは半分に、アボカドは2cm角に切る。2アスパラガスは食べやすい長さの斜め切りにする。3スモークサーモンと生ハムを1枚ずつ端からくるくると巻いて、花の形に仕上げ、ベビーリーフを広げたお皿にのせる。4スパゲティは塩(分量外)を加えた湯で茹でる。茹で上がり1分半前にアスパラガスとむきえびを加え、一緒に茹でる。5茹でたスパゲッティにオリーブ油を和えて、くるくると巻いて小分けにする。①と④のアスパラガス、えび 調理時間:約30分 カロリー:約661kcal 塩分:約5.1g
カゴメのレシピ
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(1)あさりは砂出しし、殻をこすり合せて洗う。えびは背ワタを取り、いかは1cm幅の輪切りにする。玉ねぎは粗みじん切りにし、パプリカはタテ2cm幅に切る。(2)「鍋キューブ」は湯で溶く。(3)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、(1)の玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、米を加えて炒め、油がまわったら、白ワインを加えてザッと混ぜる。(4)(2)の湯で溶いた「鍋キューブ」、水を加えて煮立ったら、(1)のあさり・えび・いか・パプリカ カロリー:約433kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)えびは背ワタを取り、いかは1cm幅に切り、白ワイン、塩(分量外)で軽く洗いくさみを取ってAで下味をつける。(2)玉ねぎはみじん切りにし、ベーコンは1cm角に切る。しめじは小房に分け、トマトは2cm角に切る。アスパラは塩ゆでし、斜め3等分に切る。(3)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火にかける。香りが出たら中火にし、(2)の玉ねぎ・ベーコンを加えて炒め、しんなりしてきたら、(2)のしめじ、米を加えて炒める。米が透き通ってきたら白ワインを加え、アルコール カロリー:約396kcal
味の素 レシピ大百科
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