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「えび > おかず」 の検索結果: 1099 件中 (1 - 20)
1 えびはさっと水洗いして、ひげは切り落とし、背ワタを取る。 2 バットに入れて酒をふりかけ、「割烹白だし」を加える。途中でえびを返しながら、1時間ほど漬け込む。 3 えびの腰を曲げて形を整えロースターにのせ、ハケで残った②のたれを塗りながら香ばしく焼き上げる。
材料(4人前) 有頭えび 8尾 割烹白だし 100ml 酒 大さじ1
調理時間:約80分 カロリー:約47kcal 塩分:約1.2g
ヤマキ おいしいレシピ
えびは水気をふき取り、塩麹を全体にまぶし、ラップで包んで約6~8時間漬けます。 塩麹を軽く落とし、グリルで両面を色よく焼き、器に盛り付けます。 \ POINT / えびの他にも、ほたての貝柱などでも同じようにつくれます。 えびは長時間漬けすぎないようにしましょう。
材料 [ 2人分 ]有頭えび4~6尾塩麹大さじ1
カロリー:約45kcal 塩分:約1g
ニッスイ レシピ
。**4**のフライパンで両面を焼き、揚げ物用バットの金網に置いて蒸気をとばす。器にえびとズッキーニを盛り、合わせた【たれ】をつ
えび 8匹・溶き卵 1コ分・ズッキーニ 1/2本分・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・青ねぎ 少々・一味とうがらし 少々・白ごま 少々・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・塩 2つまみ・小麦粉 ・ごま油 大さじ1
調理時間:約25分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.6g
NHK みんなの今日の料理
たまねぎは1.5cm角に切り、マッシュルームは軸を除き、四つ割りにする。えびは殻を取って背ワタを除く。マカロニは塩少々を入れた湯で袋の表示時間どおりにゆで、ざるに上げる。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、たまねぎとマッシュルームを入れ、たまねぎが透明になるまで炒め、取り出す。サラダ油少々を足してえびを入れ、表面をサッと焼いて取り出す。**2**のフライパンをサッと洗って水けを拭き、ホワイトソースと牛乳を入れて弱火にかける。混ぜながらなめらかにのばし、**2
調理時間:約25分 カロリー:約820kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 有頭えびは背ワタとひげを取り除き、足先を切り、形よく曲げて楊枝を刺しておく。 2 バットに「めんつゆ」を入れ、①の有頭えびを加えて30分漬け込む。 3 ロースターにのせて焼く。途中、ハケで②の「めんつゆ」を塗る。※ えびはひげが長く、腰が曲がっていることから不老長寿を意味するものとされています。
材料(4人前) 有頭えび 4尾 めんつゆ カップ1/2
調理時間:約45分 カロリー:約30kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
むきえびを解凍し、水気を切って、背に切り込みを入れ、片栗粉(分量外)をまぶす。 【A】の材料を合わせておく。 フライパンにサラダ油を熱し、弱~中火でむきえびを焦がさないように炒める。 8分目くらい火が通ったら、よく混ぜた【A】と長ねぎみじん切りを加え、絡める。
材料 [ 3~4人分 ]大粒むきえび140g長ねぎ(みじん切り)大さじ3サラダ油大さじ1A水2/3カップ(150ml)鶏がらスープの素小さじ2酒大さじ1/2砂糖小さじ1豆板醤小さじ2ケチャップ大さじ2片栗粉
調理時間:約10分 カロリー:約110kcal 塩分:約1.5g
ニッスイ レシピ
1.えびは水気をふき取り、【A】で下味をつける。※殻つきえびの場合は殻をむいて背わたを取り、塩と片栗粉(分量外)でもんで水洗いする。 2.【B】を合わせる。※ピリ辛がお好みの時は、豆板醤を大さじ1入れる。 3.1)のえびを多めのサラダ油で煎り焼く。 4.2)のソースに3)のえびをからめる。
むきえび 200gサラダ油 適量塩・こしょう 少々酒 大さじ1溶き卵 1/2個分片栗粉 大さじ2北海道練乳 大さじ1マヨネーズ 大さじ3トマトケチャップ 大さじ1塩・こしょう 各
調理時間:約30分 カロリー:約198kcal 塩分:約0.7g
雪印メグミルクのお料理レシピ
作り方1. エビは殻と背ワタを取り、分量外の塩水で洗って流し、につける。干しエビはぬるま湯につけてもどし、2~3等分にする。 作り方2. 白ネギは粗みじんにする。は混ぜておく。 作り方3. フライパンにサラダ油を敷いてエビ、干しエビを炒める。 作り方4. 厚さを半分にし、さらに6等分に切った豆腐を3に加えて強火にし、塩コショウ、白ネギ、ゴマ油を加えてザッと混ぜる。の材料を加え、全体に火が通ったらを加えてトロミをつける。器に盛る
調理時間:約15分 
E・レシピ
エビは塩少々をまぶして水洗いし、尾の1節を残して殻をむき背ワタをとる。尾の付け根にあるとがった部分を除き、尾の先端を切り、水分をしごき出す。水けをふいて塩、こしょうで下味をつける。❷Aを合わせて混ぜ、エビにからめ、パン粉をつける。(Aの量は、エビのサイズをみて調整する)❸170℃に熱した日清ヘルシーベジオイルでカラッときつね色に揚げる。
エビ(ブラックタイガー)  3~4尾塩、こしょう  各少々~A~ 卵  1/2個 水  大さじ1/2 小麦粉  大さじ1~2パン粉
調理時間:約10分 カロリー:約254kcal 塩分:約1g
日清オイリオ わくわくレシピ
えびは尾を残して殻をむき、背ワタを取る。厚手の鍋を強火にかけ、[[スパイスカレーの素|rid=15555]]とココナツミルク、水カップ1+1/2と酢大さじ1を入れて、混ぜ合わせる。ひと煮立ちしたら、弱火にして約10分間煮込み、**1**のえびを加える。2〜3分間煮込んで、えびに火が通ったら、塩少々で味を調えて器に盛る。別の器にご飯を盛って添える。
えび 16匹・スパイスカレーの素(もと) 4人分・ココナツミルク カップ1・ご飯 適量・酢 大さじ1・塩 少々・水
調理時間:約25分 カロリー:約620kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.カリフラワーは小房に分ける。えびは尾を残して殻をむき、背わたを除く。2.ボウルに小麦粉を入れ、塩、こしょうを加えて混ぜる。カリフラワーの先端とえびに粉を薄くまぶし、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。3.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、カリフラワーをさっと揚げて取り出す。続けてえびをこんがりと色づくまで揚げる。4.器に盛り、カレー塩の材料を混ぜて添える。
カリフラワー…1/2えび…8〜10尾カレー塩・カレー粉…小さじ1 1/2・塩…小さじ1 1/2ころも
カロリー:約395kcal 塩分:約1.4g
レタスクラブ
を持って入れる。表面が固まってごまがはがれなくなったら時々はしで動かし、カリッと揚げる。
えび 8~12匹・酒 大さじ1~1+1/2・塩 小さじ1/22/3・卵白 1コ分・いりごま 適量・小麦粉 ・揚げ油
調理時間:約20分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
有頭えびはひげと口先を切りそろえ、竹串で背わたを取ります。きれいな「つ」の字になるようにえびの腰を曲げ、つまようじで刺してとめます。 鍋にだし汁・しょうゆ・みりん・酒を入れ、中火で煮立ったら①を入れ、時々返しながら4~5分間煮ます。 えびが熱いうちにつまようじを抜き、煮汁につけたまま冷まします。 \ POINT / えびは14cm前後の「細巻」とよばれるサイズがおせち料理向きです。保存袋に煮汁ごと入れれば、約2週間冷凍保存できます。空気が入らないようにピッタリとラップをかけ
カロリー:約23kcal 塩分:約0.2g
ニッスイ レシピ
「おいシーフードむきえび」は流水解凍します。細ねぎは3cm長さに切り、しめじとまいたけは石づきを取り除き手でほぐします。 フライパンにごま油を中火で熱し、「おいシーフードむきえび」、しめじ、まいたけの順に加えて炒め、全体がしんなりしたら塩昆布、酒、細ねぎを加えて炒め合わせます。 器に盛り白炒りごまを散らします。 \ POINT / おいシーフードむきえびは火を通しすぎないのがポイントです。ニッスイ 大粒むきえびを使ってもおいしく作れます。
材料 [ 2人分 ]「おい
調理時間:約15分 カロリー:約135kcal 塩分:約2.0g
ニッスイ レシピ
アルゼンチン赤えびは背ワタをとり、ハサミでひげ・脚などをカットし、塩・こしょうを両面にふります。 野菜は食べやすい大きさにカットします。 フライパンにカリフラワー、赤えび、パプリカ、マッシュルーム、にんにく、鷹の爪を並べて入れ、オリーブオイルを注ぎ、赤えびの両面に火を通します。 仕上げにパセリみじん切りをちらし、バゲットスライスを添えます。 \ POINT / 赤えびに火を通す際、最初は強火で、徐々に弱火にしていくと、きれいに火が通ります。
材料 [ 2人分
調理時間:約20分 カロリー:約845kcal 塩分:約2.1g
ニッスイ レシピ
1 えびは殻つきのまま洗って水気をふき、8尾だけに頭のほうから竹串を刺しておく。じゃが芋は皮をむいて4つに切る。 2 鍋にじゃが芋とたっぷりの水を入れて強火にかけ、煮立ったら(1)のえびを全部入れて色が変わるまでゆで、えびをとり出して冷ます。串を刺したえびは熱いうちに串をまわしておく。 3 じゃが芋はそのままゆで続け、やわらかくなったら湯を捨て、再び火にかけて鍋をゆすりながら水気を飛ばし、粉ふき芋にする。熱いうちにつぶし、玉ねぎのみじん切り、チーズ、粗塩、こしょうを加え
調理時間:約3分 カロリー:約365kcal 塩分:約1.2g
キューピー3分クッキング
人分 ]有頭えび4尾スライスチーズ2枚卵黄1/3個
カロリー:約54kcal 塩分:約0.3g
ニッスイ レシピ
えびは殻を取って背ワタを除き、2~3等分に切る。ボウルにそら豆とえびを入れ、小麦粉大さじ3を加えて混ぜる。冷水大さじ2を加えて混ぜ、様子を見ながら小麦粉大さじ1~2を加えてまとめる。揚げ油を170℃に熱し、**2**を大さじ1くらいずつ平らなスプーンなどにとって、ゆっくりと静かに入れる。そら豆とえびの色が鮮やかになり、カリッとなるまで揚げる。塩をふる。
・そら豆 正味100g・えび 8匹・小麦粉 ・揚げ油 ・塩 少々
調理時間:約15分 カロリー:約350kcal 塩分:約0.6g
NHK みんなの今日の料理
オーロラソース:マヨネーズとケチャップを2:1で混ぜ、ソースを少し加える。
むきえび 150g塩(下処理用) ひとつまみ片栗粉(下処理用) 大さじ1はんぺん 1枚小麦粉 大さじ2卵 1個塩・コショウ 少々マヨネーズ 大さじ1片栗粉 大さじ1揚げ油 適量フライスターセブン 適量フリルレタス 適量ミニトマト 適量レモン 適量お好みのソース 適量
フライスター おすすめ料理レシピ
さいまきえびは頭のつけ根に包丁を入れる。右手で身を押さえ、左手で頭を静かに引いて、背ワタといっしょに引き抜く。殻をむく。みつばは2cm長さに切る。計量カップに卵を割り入れて冷水を加え、合わせてカップ1にする。大きめのボウルに移し、太めの菜ばしで卵白をつまみ上げてよくきり、ときほぐす。ふるった小麦粉と氷1~2コを加え、サックリと切るように混ぜる。小鉢にえびとみつばを4等分にし、それぞれ小麦粉小さじ1をふって軽く混ぜ、【衣】を大さじ3~4ずつ加える。大きめのスプーンで手早く混ぜ
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 
NHK みんなの今日の料理
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