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「えび > おかず > おかず」 の検索結果: 1034 件中 (121 - 140)
1.豆腐はざるにあけておもしをして水をきる。塩小さじ1/4を全体にふり、ペーパータオルで包み、冷蔵庫で30分以上おく。えびは殻をむいて背わたを除き、背と腹に包丁で切り目を入れる。ボウルに入れて、下味の材料を加えて軽くもみ、冷蔵庫で30分以上おく。2.ゴーヤーは縦半分に切って、4mm幅に切る。熱湯で約1分ゆで、ざるにあける。3.1のえびの水けをペーパータオルで拭き、片栗粉を薄くまぶす。フライパンに油大さじ2を熱し、えびを入れて焼く。両面色が変わったら、いったん取り出す。4
カロリー:約303kcal 塩分:約1.2g
レタスクラブ
1 えびは殻をむき、背から切り目を入れて背ワタを除き、白ワイン、塩、こしょうをふりかけておく。 2 冬瓜は種とワタを除いて皮をむき、一口大の乱切りにする。にんじんはラップをして電子レンジ(500W)に2分かけ、すりおろす。トマトは皮ごとすりおろす。しょうが、にんにくもすりおろす。 3 鍋にバター30gを入れて溶かし、玉ねぎ、セロリを入れて色づくまで炒める。冬瓜を加えて炒め、カレー粉をふって香りが立つまで炒め合わせる。 4 トマトを加えて煮立て、にんじん、しょうが、にんにく
調理時間:約3分 カロリー:約448kcal 塩分:約3.4g
キューピー3分クッキング
1 切り昆布はヒタヒタの水につけて5分おき、ザルに上げて水気をしっかりときる。もどし汁は衣に使う。 2 むきえびは背ワタを除く。玉ねぎは1.5cm角に切る。 3 衣を作る。卵に切り昆布のもどし汁を足して3/4カップにし、よく混ぜ、小麦粉と粉チーズをふるい入れてざっくりと混ぜ合わせる。 4 ボウルに切り昆布、むきえび、玉ねぎを入れ、小麦粉大さじ2をふって混ぜる。衣に加え、ざっくりと混ぜ合わせる。 5 170℃の揚げ油に(4)をスプーンですくって落とし入れ、3~4分かけてカリッ
調理時間:約3分 カロリー:約345kcal 塩分:約1.3g
キューピー3分クッキング
1 えびは尾とともに殻をむき、背ワタを除き、腹側に2~3か所切り目を入れて丸まるのを防ぐ。 2 ワンタンの皮は包丁で幅を半分に切り、ごく細いせん切りにしてほぐす。 3 ケチャップソースを作る。小鍋に油、おろし玉ねぎ、おろしにんにく、おろししょうがを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたらトマトケチャップ、オイスターソース、塩、水を加えて1~2分煮る。 4 (1)のえびにしょうが汁、酒、塩をふって手でもみ込み、溶き卵、片栗粉を加えて混ぜ、(2)のワンタンの皮をまんべんなくつける
調理時間:約3分 カロリー:約392kcal 塩分:約1.4g
キューピー3分クッキング
1 かぶは皮をむいて4つ割にする。玉ねぎとにんじんは一口大に切る。 2 かぶの葉は熱湯でさっとゆでて冷水にとり、水気を絞って1cm長さに切る。 3 厚手の鍋に油大さじ1を熱して玉ねぎとにんじんを中火で炒め、玉ねぎがしんなりしたらスープの素と分量の湯を加えて煮る。にんじんにほぼ火が通ったらかぶを加え、さらにやわらかくなるまで煮る。 4 えびは殻をむいて背ワタをとり、塩、こしょうをふる。フライパンにバター大さじ1を溶かし、えびを色が変わる程度にさっと炒める。 5 (3)に豆乳
調理時間:約3分 カロリー:約236kcal 塩分:約1.8g
キューピー3分クッキング
1 えびは尾と一節を残して殻をむき、背ワタをとり、腹側に数本切り目を入れて筋切りする。尾の先端を斜めに切り落とし、尾の中の水を包丁でしごき出し、塩、こしょうをふる。 2 にんにくと香菜の根は刻み、粒白こしょうとともにすり鉢に入れ、すりこ木で突いてつぶす。 3 豚ひき肉に(2)、ナンプラー、砂糖、長ねぎのみじん切りを加えて手でよく練り混ぜ、12等分する。 4 小麦粉大さじ1を同量の水で溶いてのりを作る。 5 春巻きの皮を三角に折りたたみ、えびと肉だねを等分してのせ、皮の縁に
調理時間:約3分 カロリー:約364kcal 塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
1 えびは殻と背ワタを除き、塩、こしょう、片栗粉をまぶします。 2 じゃが芋は1.5cm角に切り、水にさらして水気をふきます。玉ねぎは2cm角に切り、生椎茸は石づきを除いて4つに切ります。トマトは皮を湯むきにし、種を除いて2cm角に切ります。 3 中華鍋に玉じゃくし約2杯の油を約160度に熱し、じゃが芋を入れて火が通ったら、えび、玉ねぎ、生椎茸を順に加えて軽く火を通し、ジャーレンにあけて油をきります。 4 中華鍋に油大さじ1を熱してしょうが、にんにくを炒め、香りが出
調理時間:約3分 カロリー:約602kcal 塩分:約2.9g
キューピー3分クッキング
1 大根は皮をむき、1cm厚さのいちょう切りにする。エリンギは4つ割りにし、3cm長さに切る。えびは殻と尾を除き、背ワタをとり、冷水でさっと洗って水気をふき、大きければ半分に切る。 2 中華鍋に油大さじ1/2を熱し、エリンギを入れて2分ほど炒める。えびを加えて炒め、八分通り色が変わったら、白ワイン、塩、こしょうを加え、とり出す。 3 (2)の中華鍋に大根と水1/2カップ、塩少々を入れ、ふたをして火にかけ、沸騰したらときどき混ぜながら、水気がなくなり大根に竹串がスッと通る
調理時間:約3分 塩分:約2.5g
キューピー3分クッキング
1 ゆでたけのこは1.5cm角に切り、水気をふきとります。 2 えびは背ワタをとり、殻をむき、大きいえびのときは2cm幅に切り、水気をとります。 3 生椎茸は軸をとって1.5cm角に切り、木の芽は刻みます。 4 ボールに(1)~(3)を入れて小麦粉大さじ1強をふり、混ぜ合わせて8等分します。 5 卵を溶きほぐし、冷水を加えて混ぜ、ふるった小麦粉をふり入れてさっくりと混ぜます。 6 (4)を1個分小さなボールに入れ、(5)の衣約大さじ2を入れて混ぜ、 170℃の揚げ油にそっと
調理時間:約3分 カロリー:約276kcal 塩分:約0.8g
キューピー3分クッキング
1 えびは殻と背ワタを除き、塩、こしょうで下味をつけます。 2 玉ねぎはみじん切りにし、にんにく、しょうがはすりおろします。 3 ココナッツミルクは冷蔵庫または冷凍庫で冷やしておいたものを、上澄みのジュースと沈殿して固まったクリームに分けます。 4 厚手鍋に油大さじ2を熱し、(2)を色づくまで炒め、カレー粉、ローリエ、チリパウダー、シナモン、クローブを加えます。トマトジュースとココナッツジュースに、水を足して3カップにして加え、スープの素とケチャップも加えて約20分煮込み
調理時間:約3分 カロリー:約300kcal 塩分:約2.0g
キューピー3分クッキング
下準備1. エビは殻をむいて背ワタを取り、分量外の塩水で洗って水気を拭く。細かく刻んでボウルに入れ、の材料を加え、手でよく混ぜ合わせる。 下準備2. 水煮タケノコは5mm角のみじん切りにする。 下準備3. シイタケは石づきを切り落とし、固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取る。軸と笠に切り分け、水煮タケノコに合わせてみじん切りにする。 作り方1. エビのボウルに水煮タケノコ、シイタケを加え、混ぜ合わせる。 作り方2. ワンタンの皮をひし形に手のひらにのせ、中央に小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal 
E・レシピ
下準備1. エビは第一関節から殻をむき、背ワタを取る。腹側に3~4ヶ所切り込みを入れ、背側から手のひらで押さえてまっすぐにのばす。尾の先を少し斜めに切り落として包丁の背でしごきながら水気を出し、身に酒を絡める。 下準備2. キャベツはせん切りにして冷水に放ち、パリッとしたらしっかり水気を切る。 下準備3. プチトマトは水洗いして、水気を拭き取る。 下準備4. を作る。ゆで卵は細かく刻む。玉ネギ、キュウリはみじん切りにし、すべての材料を混ぜ合わせる。 作り方
調理時間:約30分 カロリー:約293kcal 
E・レシピ
下準備1. むきエビは背ワタを取り、サッと水洗いして水気を拭く。 下準備2. ハンペンはひとくち大に切る。 下準備3. 玉ネギは耐熱ボウルに入れてサラダ油小さじ1.5をからめ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フードプロセッサーにハンペン、酒、ウズラの卵を入れ、ペースト状にする。ペースト状になったらボウルに取り出し、玉ネギを加えて混ぜ合わせ、塩コショウをして最後に片栗粉
調理時間:約15分 カロリー:約350kcal 
E・レシピ
下準備1. エビは殻と背ワタを取り除いて水でよく洗い、ザルに上げて水気をきり、塩をもみ込む。 作り方1. を作る。フライパンに玉ネギ、ニンニク、サラダ油を入れて中火で熱し、香りがたったら弱火にして焦がさないように気をつけながら2~3分炒める。 作り方2. 火を強めて豆板醤を加え、香りがたったら砂糖、酢、しょうゆを加えて水分がなくなるまで炒める。火を止めて、すり白ゴマとゴマ油を加える。 作り方3. フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、エビを炒めて火が通ったら酒
調理時間:約15分 
E・レシピ
下準備1. エビは殻と背ワタを取り、塩水でサッと洗い水気をきる。 下準備2. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにする。 下準備3. 玉ネギは粗いみじん切りにする。 下準備4. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、玉ネギにあわせて切る。 下準備5. ニンニクの芽は軸の堅い部分を少し切り落とし、2cmの長さに切る。 下準備6. 卵は割りほぐし、ターメリックを混ぜ合わせておく。 下準備7. 香菜は葉の部分を取り置き、軸の部分は1cmに刻む。 作り方1
カロリー:約421kcal 
E・レシピ
下準備1. エビは殻をむいて背ワタを取り、塩をもみ込んで片栗粉を加える。さらにもんで、ぬめりが出てきたら水洗いして水気を拭き取る。 下準備2. ニンジンは皮をむき、長さ3cmの短冊に切る。 下準備3. モヤシはたっぷりの水につけてパリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。 下準備4. ピーマンはヘタと種を取ってニンジン位の大きさに切る。 下準備5. 春雨はパッケージの表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切り、をからめる
調理時間:約20分 カロリー:約223kcal 
E・レシピ
えびは、頭を取り尾を残して殻をむきます。背側に包丁を入れて楊枝で背わたを除きます。流水で洗い、ペーパー等で水気を拭いておきます。 ねぎは、みじん切りにします。 耐熱ボウルに、トマトケチャップ、料理酒、ごま油、しょうゆ、片栗粉、トウバンジャン、おろしにんにく、おろししょうが、酢、砂糖、中華だしを入れ、混ぜ合わせます。 えびとねぎを加えて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで加熱します。(目安:600W/約2分) ボウルを取り出し、加熱ムラがないように全体を混ぜ合わ
調理時間:約10分 カロリー:約275kcal 塩分:約2.8g
ニッスイ レシピ
❶かぼちゃは綿と種を除き、3等分する。硬くて扱いにくい場合は、ラップにくるんで電子レンジ(600W)で2分加熱する。まな板にかぼちゃをおき、包丁でそぐようにして皮をところどころむき、7mm厚さに切る。耐熱皿に並べ、ラップをゆるくかけて電子レンジ(600W)で2~3分、竹串をさして通るくらいに加熱する。❷ミニトマトはへたを取る。エビは背わたをぬき、尾と殻をむき、Aで下味をつける。❸フライパンに日清有機エキストラバージンココナッツオイル大さじ1を入れて温め、1を焼くように炒める
調理時間:約20分 カロリー:約192kcal 塩分:約1.2g
日清オイリオ わくわくレシピ
えびは背に切り込みを入れて背ワタを取り除き、塩小さじ1/3と白ワインをふる。オクラは塩適量をふって板ずりし、水で洗い、2~3等分に斜めに切る。しめじは食べやすい大きさに裂く。しょうがとにんにくはみじん切りにする。鍋にサラダ油大さじ1+1/3を熱し、しょうがとにんにくを入れて香りが出るまで中火でいため、カレー粉、小麦粉大さじ1を順に加え、約1分間いためる。**3**にえびを入れていため、色が変わってきたらオクラを加え、水カップ2+1/2を注ぐ。煮立ったらアクを取り、顆粒スープ
調理時間:約20分 カロリー:約425kcal 
NHK みんなの今日の料理
。耐熱ボウルにバターを入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に約30秒間かけて柔らかくする。小麦粉を加えて混ぜ、牛乳を少
・バター 20g・小麦粉 大さじ2+1/2・牛乳 カップ1+1/2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・マカロニ 60g・むきえび 100g・しめじ 1パック・たまねぎ 1/2コ・ピザ用チーズ 60g・塩 ・バター ・こしょう
調理時間:約25分 カロリー:約530kcal 
NHK みんなの今日の料理
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