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「えんどう豆 > 洋食」 の検索結果： 4 件中 （1 - 4）
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えんどう豆は、多めの塩と重曹を加えた湯で柔らかくゆで(湯カップ6に対して塩小さじ1強<8g>が目安)、ちょろちょろと流水を細く注ぎながらゆっくり冷ます([[えんどうの卵とじ|rid=15568]]の**1**～**2**参照)。粗熱が取れたらえんどう豆を取り出し、さらしに包み、すりこ木でつぶす。**1**を鍋に移し、砂糖を加え、弱めの中火で煮ていく。
調理時間:約40分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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・米 180ml・ツナ 1缶・えんどう豆 40g・トマトケチャップ 大さじ5・卵 2コ・塩 ・バター 10g
調理時間:約15分 カロリー:約520kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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トマトケチャップを加え、香ばしくなるまで焼きつける。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、**1**の牛肉をほぐさないようにして両面に焼き色をつける。**3**に**4**の牛肉を
・牛切り落とし肉 250g・たまねぎ 2コ・トマトケチャップ 120g・赤ワイン カップ1/2・ローリエ 2枚・えんどう豆 40g・ご飯 適量・塩 ・こしょう ・サラダ油 ・バター 30g・小麦粉 大さじ4 調理時間:約45分 カロリー:約1570kcal NHK みんなの今日の料理
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豆をなべに戻し、再びたっぷりの水(約カップ15)を加えて中火にかけ、煮立ったら弱火にして、豆が柔らかくなるまで約30分間煮る。たまねぎはみじん切りにし、ウインナソーセージは5mm厚さの輪切り、ベーコンは3mm幅に切る。**2**のなべに**3**を加え、固形スープの素も加え、中火で煮る。再び煮立ったらアクを取り、ふたをしてとろ火にする。時々混ぜながら、豆がつぶれて全体にとろみがつくまで30分間くらい煮込む。最後に塩、こしょうで味を調える。器に盛り、パセリのみじん切
・青えんどう豆 100g・金時豆 250g・白いんげん豆 250g・たまねぎ 1コ・ウインナーソーセージ 300g・ベーコン 100g・固形スープの素 4コ・パセリ 適宜・塩 ・こしょう 調理時間:約90分 カロリー:約3500kcal NHK みんなの今日の料理
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