おしるこのレシピ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	お汁粉&バタートースト小鍋に、ゆであずきと水を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にしてお好みのとろみになるまで煮る。仕上げに塩を加えて混ぜ合わせたら器に注ぐ。パンに格子状に切れ込みを入れ、お好みの焼き色にトーストし、焼き上がった表面にバターを塗る。トーストをちぎって、あずきをすくってのせたり、お汁粉に浸して楽しむ♪ 材料(1人分) 石窯パン(プレーンタイプ)1枚バター20gゆであずき(缶)150g水100ml塩ひとつまみ調理時間:約15分　 TAKAKIBAKERY レシピ

小鍋に、ゆであずきと水を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にしてお好みのとろみになるまで煮る。仕上げに塩を加えて混ぜ合わせたら器に注ぐ。パンに格子状に切れ込みを入れ、お好みの焼き色にトーストし、焼き上がった表面にバターを塗る。トーストをちぎって、あずきをすくってのせたり、お汁粉に浸して楽しむ♪
材料(1人分) 石窯パン(プレーンタイプ)1枚バター20gゆであずき(缶)150g水100ml塩ひとつまみ
調理時間:約15分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	春のおしるこボウルに白玉粉を入れて水約大さじ2を加え、よく混ぜて耳たぶくらいの柔らかさにする。まとまりにくければ水少々を足す。1を10等分にして丸め、中央を軽くくぼませる。熱湯に入れて中火でゆで、浮いてから1分間ほどしたらすくい上げる。冷水を入れたボウルにとって冷まし、水けをきる。鍋に粒あんを入れ、水75ml(粒あんの堅さによって加減する)を少しずつ加え･･･調理時間:約10分　カロリー:約160kcal　塩分:約0.1g NHK　みんなの今日の料理

春のおしるこ

ボウルに白玉粉を入れて水約大さじ2を加え、よく混ぜて耳たぶくらいの柔らかさにする。まとまりにくければ水少々を足す。**1**を10等分にして丸め、中央を軽くくぼませる。熱湯に入れて中火でゆで、浮いてから1分間ほどしたらすくい上げる。冷水を入れたボウルにとって冷まし、水けをきる。鍋に粒あんを入れ、水75ml(粒あんの堅さによって加減する)を少しずつ加え･･･
調理時間:約10分　カロリー:約160kcal　塩分:約0.1g

NHK　みんなの今日の料理

	ココナツのおしるこタピオカは水に2時間、クコの実は水に1時間30分つけておく。タピオカは熱湯で10分間ゆで、流水でサッと流してぬめりを取り、水につけておく。ボウルにゆで小豆を入れ、ココナツソースを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。さつまいもは皮付きのまま1cm厚さの輪切りにする。ラップに包んで電子レンジ(600W)に約3分間かけ、1cm角に切る。器に水けをきったクコの実と*2･･･調理時間:約20分　カロリー:約170kcal　 NHK　みんなの今日の料理

ココナツのおしるこ

タピオカは水に2時間、クコの実は水に1時間30分つけておく。タピオカは熱湯で10分間ゆで、流水でサッと流してぬめりを取り、水につけておく。ボウルにゆで小豆を入れ、ココナツソースを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。さつまいもは皮付きのまま1cm厚さの輪切りにする。ラップに包んで電子レンジ(600W)に約3分間かけ、1cm角に切る。器に水けをきったクコの実と**2*･･･
調理時間:約20分　カロリー:約170kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	さつまいものおしるこ 1.鍋にさつまいも、水2カップを入れて強火にかける。煮立ったら弱火にして15〜20分ゆでる。竹串がすっと刺さるようになったら火を止め、すりこ木などで潰す。コンデンスミルク、しょうが汁を加えて混ぜる。2.ボウルにだんごの材料を入れ、なめらかになるまで手でこねる。一口大にちぎって丸め、中央をくぼませる。鍋に湯を沸かし、だんごを入れてゆでる。だんご･･･カロリー:約215kcal　レタスクラブ

さつまいものおしるこ

1.鍋にさつまいも、水2カップを入れて強火にかける。煮立ったら弱火にして15〜20分ゆでる。竹串がすっと刺さるようになったら火を止め、すりこ木などで潰す。コンデンスミルク、しょうが汁を加えて混ぜる。2.ボウルにだんごの材料を入れ、なめらかになるまで手でこねる。一口大にちぎって丸め、中央をくぼませる。鍋に湯を沸かし、だんごを入れてゆでる。だんご･･･
カロリー:約215kcal　

レタスクラブ

	桜香る、お汁粉鍋にこしあん、水を入れて火にかけ、かき混ぜながら温め、器に盛る。もちはオーブントースターで焼いて器に入れ、「桜花漬」をのせる。材料(1人分)こしあん(つぶあんでも可)100g水100mlもち1個「桜花漬」1輪カロリー:約272kcal　塩分:約0.8g 桃屋かんたんレシピ

	糀甘酒豆乳の抹茶おしるこ 1.白玉団子を作る。白玉粉に水を加えてしっかりと練り、10等分にして丸める。鍋に湯を沸かし団子を入れ、浮いてきたらさらに1～2分しっかりとゆで、水にとる。2.「糀甘酒豆乳ブレンド」を小鍋で温める。抹茶を器に入れて「糀甘酒豆乳ブレンド」のうち50ml程度を加え、茶せんまたは小さな泡だて器でしっかり混ぜ合わせ、もとの甘酒の鍋に戻す。3.鍋に白玉団子を加え･･･調理時間:約15分　カロリー:約209kcal　塩分:約0.3g マルコメ　レシピ

糀甘酒豆乳の抹茶おしるこ

1.白玉団子を作る。白玉粉に水を加えてしっかりと練り、10等分にして丸める。鍋に湯を沸かし団子を入れ、浮いてきたらさらに1～2分しっかりとゆで、水にとる。2.「糀甘酒豆乳ブレンド」を小鍋で温める。抹茶を器に入れて「糀甘酒豆乳ブレンド」のうち50ml程度を加え、茶せんまたは小さな泡だて器でしっかり混ぜ合わせ、もとの甘酒の鍋に戻す。3.鍋に白玉団子を加え･･･
調理時間:約15分　カロリー:約209kcal　塩分:約0.3g

マルコメ　レシピ

	黒ごまのおしるこ鍋に練りごまと粒あんを入れ、水カップ1を加えて中火にかける。なめらかになるまで混ぜ合わせながら温める。餅は半分に切り、熱した焼き網などでこんがりと焼く。器に餅を入れ、アツアツの1を注ぐ。・練りごま大さじ4・粒あん 150g・切り餅 2コ調理時間:約10分　カロリー:約500kcal　塩分:約0.1g NHK　みんなの今日の料理

黒ごまのおしるこ

鍋に練りごまと粒あんを入れ、水カップ1を加えて中火にかける。なめらかになるまで混ぜ合わせながら温める。餅は半分に切り、熱した焼き網などでこんがりと焼く。器に餅を入れ、アツアツの**1**を注ぐ。
・練りごま大さじ4・粒あん 150g・切り餅 2コ
調理時間:約10分　カロリー:約500kcal　塩分:約0.1g

NHK　みんなの今日の料理

	香港風豆のお汁粉 1.鍋にゆであずきと水1/2カップ、汁けをきったミックスビーンズ、ココナッツファインを入れ、混ぜながら煮立てる。2.水溶き片栗粉でとろみをつける。ゆであずき…1缶(約210g)ミックスビーンズ…1袋(約50g)あればココナッツファイン…大さじ2(約10g)水溶き片栗粉　・片栗粉…小さじ1　・水…小さじ2 カロリー:約204kcal　レタスクラブ

香港風豆のお汁粉

1.鍋にゆであずきと水1/2カップ、汁けをきったミックスビーンズ、ココナッツファインを入れ、混ぜながら煮立てる。2.水溶き片栗粉でとろみをつける。
ゆであずき…1缶(約210g)ミックスビーンズ…1袋(約50g)あればココナッツファイン…大さじ2(約10g)水溶き片栗粉　・片栗粉…小さじ1　・水…小さじ2
カロリー:約204kcal　

レタスクラブ

	糀甘酒の白玉おしるこ白玉団子を作っておく。(a)は混ぜ合わせておく。1 小鍋に水と糀甘酒を温め、こしあんと塩を加えて混ぜ溶かす。2 弱火にして(a)の水溶き片栗粉を加え混ぜ、とろみをつける。3 器によそい、白玉団子を浮かべる。片栗粉を加えることであんが沈殿せず喉越しもやさしくなります。焼き餅でも美味しくいただけます。こしあん 100g白玉団子 6個(60g)プラス糀糀甘酒 1本(125m･･･調理時間:約5分　カロリー:約215kcal　塩分:約1.7g マルコメ　レシピ

糀甘酒の白玉おしるこ

白玉団子を作っておく。(a)は混ぜ合わせておく。1 小鍋に水と糀甘酒を温め、こしあんと塩を加えて混ぜ溶かす。2 弱火にして(a)の水溶き片栗粉を加え混ぜ、とろみをつける。3 器によそい、白玉団子を浮かべる。片栗粉を加えることであんが沈殿せず喉越しもやさしくなります。焼き餅でも美味しくいただけます。
こしあん 100g白玉団子 6個(60g)プラス糀糀甘酒 1本(125m･･･
調理時間:約5分　カロリー:約215kcal　塩分:約1.7g

マルコメ　レシピ

	お餅もっちり糀甘酒おしるこ 1 鍋にゆであずき1/2缶、「プラス糀糀甘酒」を入れて熱し、煮立つまで弱めの中火で加熱する。2 ボウルに、餅、「プラス糀糀甘酒」(餅用)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒餅が柔らかくなるまで加熱する。3 器に②を盛り、①と残りのゆであずきを入れてきな粉をふる。切り餅 2個ゆであずき 1缶(210g)プラス糀糀甘酒(餅用) 大さじ1プラス糀･･･調理時間:約10分　カロリー:約509kcal　塩分:約0.7g マルコメ　レシピ

お餅もっちり糀甘酒おしるこ

1 鍋にゆであずき1/2缶、「プラス糀糀甘酒」を入れて熱し、煮立つまで弱めの中火で加熱する。2 ボウルに、餅、「プラス糀糀甘酒」(餅用)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒餅が柔らかくなるまで加熱する。3 器に②を盛り、①と残りのゆであずきを入れてきな粉をふる。
切り餅 2個ゆであずき 1缶(210g)プラス糀糀甘酒(餅用) 大さじ1プラス糀･･･
調理時間:約10分　カロリー:約509kcal　塩分:約0.7g

マルコメ　レシピ

野菜

肉

魚

常備品