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「かつお > 和食 > 主食」 の検索結果： 481 件中 （401 - 420）
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1 さば缶は身と汁に分け、身は粗くほぐす。オクラは沸騰した湯に塩少々(分量外)をいれ1分ほど塩ゆでし、冷水にとる。がくの部分を切り落とし、1cm幅の輪切りにする。豆腐は水気を切る。みょうがは輪切りにし、かいわれ大根は根元を切り落として2cm長さに切る。ゆで卵は半分に切る。 2 ボウルに【A】を入れ、混ぜ合わせる。 3 器に温かいご飯、スプーンですくった豆腐、①の具材をバランスよく盛り付ける。②を流し入れ、かつお節をのせる。
材料(2人前) かつお節 2g さばみそ煮缶 調理時間:約20分 カロリー:約581kcal 塩分:約4.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1 大根、にんじんは皮をむき、1cm角に切る。しいたけは石づきを切り落とし、1cm角に切り、鶏肉も1cm角に切る。 2 鍋に水を入れて強火にかけ、沸騰させる。 3 沸騰したら火を止め、かつお節を入れて1～2分おく。 4 ボウルにペーパータオルを敷いたざるを置き、③をこす(えぐみが出るので、しぼらない)。 5 ごぼうを1cm幅程度に切り、さっと下ゆでする。 6 鍋に④のだしを戻し、大根、にんじん、しいたけ、鶏肉、ごぼう、みりんを入れて強火にかける。煮立ったら中火にし、野菜
調理時間:約20分 カロリー:約602kcal 塩分:約6.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1 米を研いで炊飯器に入れ、2合の目盛りより少なめの水(分量外)と昆布を加え、かために炊飯する。【A】を合わせてすし酢を作る。 2 ご飯が炊けたらボウルに移し、すし酢、かつお節を加えて混ぜ、ふんわりとラップをかけて冷ます。 3 サーモンは1cm角に切る。きゅうりは薄い輪切りにする。ミニトマトはヘタを取る。かいわれ大根は根を切る。まぐろ、錦糸卵、むきえび、いくら、桜でんぶは盛り付けやすいように器などに移す。 4 カップにそれぞれ、高さ半分程度まで②のすし飯を詰め、錦糸卵、桜
調理時間:約30分 カロリー:約338kcal 塩分:約1.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1 キャベツは粗みじん切りにする。山いもはすりおろす。 2 ボウルにお好み焼き粉、【A】を入れて混ぜ合わせる。①のキャベツ・山いも、【B】を加え、手早く均一に混ぜ合わせる。 3 ホットプレートを200℃に熱し、薄く油をひき、②の生地の半量を丸く流し入れ、3〜5分焼く。表面がきつね色になったら、裏返す。フタをして約230℃に上げて5分ほど蒸し焼きにする。 4 フタを取り、再度裏返し、さらに2分焼く。火が通ったら、ソース、お好みでマヨネーズを塗り、かつお節、青のりをふる。もう1
調理時間:約20分 カロリー:約521kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 たいをバットに並べ、ごく軽く塩(分量外)をふって冷蔵庫で30分おく。表面に浮いた水分をペーパータオルでおさえる。 2 みょうが、大葉は千切りにして水にさらして水気を切る。 3 わかめは水で5分ほど戻し、水気を切る。 4 万能ねぎは小口切りにする。 5 皿にわかめ、たい、その他の薬味類を盛る。 6 深めの器に卵を割り入れ、一人当たり大さじ1の「めんつゆ」を加えよく混ぜる。 7 ご飯を大ぶりの茶碗によそう。まずたいとわかめをのせて、⑥の卵をかける。 8 かつお節、のり、ごま
調理時間:約40分 カロリー:約470kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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にうどんを盛り、合わせた【B】を注いで③、大葉をのせる。かつお節、ごまをかける。
材料(2人前) 冷凍うどん 2玉 なす 2本 ツナ油漬け缶(70g入り) 1缶 大葉 2～3枚 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】ごま油 大さじ1/2 【A】砂糖 小さじ1 【A】しょうがのすりおろし 小さじ1/2 【B】めんつゆ 100ml 【B】冷水 200ml かつお節 適量 いり白ごま 適量 調理時間:約15分 カロリー:約418kcal 塩分:約5.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 フライパンにサラダ油を薄くひいて中火にかけ、溶いた卵を流し入れて薄焼き卵を焼き、ロースハムと一緒に星形に型抜きする。きゅうりはピーラーでリボン状の薄切りにする。オクラは解凍する。サーモンは1cm幅に切る。 2 米はといで炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水(分量外)を注ぎ、昆布をのせてかために炊飯する。 3 ご飯が炊けたら昆布を取り出し木桶に移し、合わせた【A】、かつお節を加えて切るように混ぜる。 4 ③のご飯を整え、もみのり、ごまを全体にかける。 5 中央にきゅうり
調理時間:約15分 カロリー:約671kcal 塩分:約2.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1 芽ひじきは水で戻して水気を切る。卵はボウルに割り入れ、【A】を加えて溶きほぐす。 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、①の溶き卵を流し入れ、大きめの炒り卵を作り一旦取り出す。 3 ②のフライパンの汚れを拭き取り、ごま油を中火で熱し、ひき肉を入れて炒める。 4 肉の色が変わったら、芽ひじきを加えてさっと炒め合わせ【B】を加える。火加減をやや強め、汁気を飛ばすように炒め合わせる。 5 汁気がほぼなくなったら火を止め、かつお節、ごまを加えて全体に混ぜ合わせる。 6 温かい
調理時間:約10分 カロリー:約400kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 油揚げは油抜きをし、ペーパータオルで水気を拭き取る。餅は1cm角程度に切る。ひじきは水で戻す。にんじん、しいたけはみじん切りにし、ごぼうはみじん切りにして水にさらす。 2 耐熱容器に水気を切ったひじき、ごぼう、にんじん、しいたけ、枝豆を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱する。加熱したら、かつお節、餅を加えてさっくり混ぜる。 3 油揚げを袋状に開き、②を詰めて口を爪楊枝でとめる。同様に計4個作る。 4 深めの耐熱容器に3を並べ、【A
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. ミョウガは縦半分に切り、さらに縦薄切りにしてサッと水に通し、水気を絞っておく。 下準備2. 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3～4等分に切る。 下準備3. 大根おろしは軽く汁気をきる。 下準備4. のシイタケはぬるま湯につけて柔らかくもどし、もどし汁はこしてシイタケは石づきを落とし、細切りにする。 作り方1. を作る。鍋にシイタケ、シイタケのもどし汁、水を加えて強火にかけ、煮たったらかつお節を加える。再び煮たったら、弱火にして3～4分煮
調理時間:約15分 カロリー:約284kcal E・レシピ
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てきたら取り出す。 作り方3. 鍋に水、しょうゆ、薄口しょうゆ、みりんを入れて火にかける。沸騰してきたらかつお節を入れ、ひと煮
レンコン 200g片栗粉 大さじ3〜4厚揚げ 1丁むきエビ(冷凍) 140g酒 少々塩 少々貝われ菜 1パックご飯 茶碗4杯分水 800mlしょうゆ 大さじ2薄口しょうゆ 大さじ2みりん 大さじ4かつお節 20gショウガ汁 小さじ2白ゴマ 適量片栗粉 大さじ2〜3水 大さじ2〜3 調理時間:約35分 カロリー:約598kcal E・レシピ
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作り方1. むきエビは背ワタをとり、塩水で洗って水気を拭き取る。玉ネギは縦に薄切りにし、トウモロコシは粒を包丁でこそげ取る。ミツバは3cmの長さに切る。 作り方2. を作る。鍋に水、昆布を入れて中火にかけ、煮立ってくれば昆布を取り出し、強火にしてかつお節を加え、煮立てばアクを取り、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、塩を加え、中火で2～3分煮てそのまま冷まし、キッチンペーパー等でこす。 作り方3. ボウルに材料の半量を入れ、卵黄半量を加え全体にからめ、小麦粉、片栗粉の1
調理時間:約20分 カロリー:約941kcal E・レシピ
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[1] 大きめのボウルにお好み焼き粉、水、卵を入れ、だまがなくなるまで混ぜ合わせる。みじん切りにしたキャベツと紅しょうがを加え、混ぜ合わせる。[2] たこは小口切りにしておく。[3] たこ焼きプレートを十分に熱し、油を全体に塗る。[4] 生地を流し込み、1分程度待つ。たこや天かす、干しえびを入れ、枠の外側にはみ出すくらい生地を流し加える。[5] まわりが固まってきたら、先がとがっている竹串などで裏返す。何度もクルクル回しながら丸い形に焼いていく。全体に丸まったら、油
カロリー:約471kcal 塩分:約3.7g ミツカン メニュー・レシピ
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「活ちくわ」は1cm厚さの斜め切りにします。長ねぎは斜め薄切りに、キャベツはざく切り、にんじんは短冊切りにします。にらは4～5cm長さに切ります。 フライパンをあたためてサラダ油をひき、「活ちくわ」・長ねぎ・キャベツ・にんじん・もやしを加えて炒め、塩・こしょうで味をととのえます。 焼きそば麺をほぐしながら(2)に加え、よく炒め合わせます。にらを加えてさっと炒め、ウスターソース・中濃ソースで味をととのえます。 器に盛り、かつおぶし・紅しょうが・青のりをのせます
カロリー:約452kcal 塩分:約3.2g ニッスイ レシピ
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。 同様にもう一枚も焼きます。お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつお節、目玉焼きなどをトッピングしてください。 ＼ P
材料 [ 2人分 ]旬 帆立貝柱水煮1缶小麦粉大さじ4餃子用野菜みじん切り(キャベツ 約1/4～1/8個、ニラ 約1/4束)200g紅しょうが6g天かす6g卵1個サラダ油小さじ1A缶詰の汁+水50gしょうゆ小さじ1/2トッピングお好みソース、マヨネーズ、青のり、かつお節目玉焼きなどお好みで 調理時間:約20分 ニッスイ レシピ
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がきつね色になるまで時々転がしながら焼きます。 焼きあがったら皿に盛り、ソース、青のり、かつおぶし、紅しょうが、マヨネーズなど
材料 [ 2人分 ]茹でだこ足1本「活ちくわ」2本たこ焼きの粉200g水500cc卵2個サラダ油適量コーン50g天かす適量青ねぎ適量トッピングソース(お好みで)適量マヨネーズ(お好みで)適量青のり(お好みで)適量かつおぶし(お好みで)適量紅しょうが(お好みで)適量 調理時間:約35分 カロリー:約758kcal 塩分:約5.2g ニッスイ レシピ
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(アルデンテ)になったら完成。最後にエクストラバージンオリーブオイルを回しかけて、お皿に盛りつけ、鰹節をふりかける。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ1本パスタ200gピーマン3個塩昆布大さじ1にんにく1片オリーブ油(炒め用)適量エクストラバージンオリーブオイル大さじ3パスタを茹でる用水2リットル塩20gトッピング鰹節ふたつまみ 調理時間:約10分 カロリー:約590kcal 塩分:約2.9g ニッスイ レシピ
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1. キャベツは粗みじん切りにする。ウインナーは5mm幅の輪切りにする。長芋はすりおろす。 2. ボールに米粉、だし汁、長芋、しょうゆを入れて混ぜる。キャベツを加えて混ぜ合わせる。 3. 180℃に熱したホットプレートに油を引き、生地の1/6量を流し直径7cmの円形にする。上にウインナーの1/6量をのせる。これを6枚作る。焼き目がついたら裏返して両面焼く。 4. お好み焼きソースを塗り、青のり、紅しょうが、卵不使用マヨネーズ風調味料、カツオ節をかける。
キャベツ 調理時間:約25分 カロリー:約355kcal 塩分:約1.9g 日本ハム レシピ
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キャベツは千切りにします。こんにゃくは短冊に切り、下ゆでをし水気をきります。しめじは石づきを切り小房に分けます。たまねぎは薄切りにします。[生地]の材料を合わせ、さらに(1)を入れ混ぜ合わせます。鍋に[A]・(2)のしめじとたまねぎを入れて火にかけ、約2分煮込みます。(4)に[水溶き片栗粉]を加えとろみをつけます。フライパンにサラダ油をひき、(3)の生地を中火で約5分焼きます。焼き色がついたらひっくり返し、約2分焼きます。(7)に(5)のソース・青のり・かつお節をかけ
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1 オクラはゆでて小口切りにする。 2 卵は卵黄と卵白に分け、卵白は白っぽくなるまでよくかき混ぜる。山いもはすりおろし、卵白を加えて混ぜ合わせる。 3 丼にご飯を盛り、②の山いも、卵黄、①のオクラを順にのせ、合わせておいた【A】を注ぎ、刻みのりを散らす。
材料(2人前) オクラ 3本 山いも 100g 卵 2個 ご飯 茶碗2杯分 【A】薩摩産鰹節と北海道産昆布あわせだし 1袋 【A】冷水 300ml 刻みのり 適量 調理時間:約12分 カロリー:約453kcal 塩分:約1.0g ヤマキ おいしいレシピ
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