かぶを使うレシピ和食サラダ・付け合せ（8ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	千枚漬け [1]　かぶまたは大根は皮をむいて薄切りにする。昆布は細切りにし、柚子の皮はせん切りにする。[2]　ジッパー付き保存袋に[1]、を加えて、空気を抜いてジッパーをしめ、30分ほど漬け込む。[3]　器に盛り、昆布と柚子の皮を飾る。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして計算。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※ジッパー付き保存袋を横置きカロリー:約29kcal　塩分:約1.0g ミツカン　メニュー・レシピ

[1]　かぶまたは大根は皮をむいて薄切りにする。昆布は細切りにし、柚子の皮はせん切りにする。[2]　ジッパー付き保存袋に[1]、を加えて、空気を抜いてジッパーをしめ、30分ほど漬け込む。[3]　器に盛り、昆布と柚子の皮を飾る。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして計算。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※ジッパー付き保存袋を横置き
カロリー:約29kcal　塩分:約1.0g

ミツカン　メニュー・レシピ

	かぶとハムのサラダハムは半分に切る。クレソンは3cm長さに切る。水けを軽くきったかぶの塩もみと1をザックリ合わせて器に盛る。[[たまねぎドレッシング\|rid=13894]]をかけ、黒こしょう適量をふる。・かぶの塩もみ一つかみ・ロースハム 4枚・クレソン 1ワ・たまねぎドレッシング適量・黒こしょう調理時間:約8分　カロリー:約120kcal　 NHK　みんなの今日の料理

かぶとハムのサラダ

ハムは半分に切る。クレソンは3cm長さに切る。水けを軽くきったかぶの塩もみと**1**をザックリ合わせて器に盛る。[[たまねぎドレッシング|rid=13894]]をかけ、黒こしょう適量をふる。
・かぶの塩もみ一つかみ・ロースハム 4枚・クレソン 1ワ・たまねぎドレッシング適量・黒こしょう
調理時間:約8分　カロリー:約120kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	漬け物 1 きゅうりとかぶの漬け物は食べやすい大きさに切る。 2 器に盛り、かつお節をのせ、「めんつゆ」を回しかける。材料(4人前) きゅうりの漬け物 80g かぶの漬け物 80g かつお節少々めんつゆ少々調理時間:約5分　カロリー:約16kcal　ヤマキ　おいしいレシピ

	めかぶとオクラのしょうがポン酢あえ 1.オクラは塩適量をまぶしてもんでうぶ毛を取る。さっと洗って水けをきり、薄い小口切りにする。2.ボウルに1と残りの材料を入れてあえる。オクラ…6本おろししょうが…小さじ1めかぶ…100gポン酢じょうゆ…大さじ2塩調理時間:約5分　カロリー:約27kcal　塩分:約1.6g レタスクラブ

めかぶとオクラのしょうがポン酢あえ

1.オクラは塩適量をまぶしてもんでうぶ毛を取る。さっと洗って水けをきり、薄い小口切りにする。2.ボウルに1と残りの材料を入れてあえる。
オクラ…6本おろししょうが…小さじ1めかぶ…100gポン酢じょうゆ…大さじ2塩
調理時間:約5分　カロリー:約27kcal　塩分:約1.6g

レタスクラブ

	まぐろとぶりの和風サラダゆず麹ドレッシングがけ水菜は約4cm長さ、だいこんはせん切り、ラディッシュは輪切りにします。塩麹・ゆず果汁・サラダ油を混ぜ合わせます。 (1)・まぐろ・ぶりを器に盛り、(2)をかけ、せん切りにしたゆずの皮をトッピングします。＼ POINT / だいこんは刺身用のけんを水洗いして切ったものを使ってもよいでしょう。野菜はかぶ・サニーレタス・きゅうり・かいわれ大根等でもよいでしょう。まぐろ・ぶりのどちらか1種でもよいでしょう。お好みでいか・サーモンなどを加えてもおいしいです。材料 [ 2人カロリー:約298kcal　塩分:約1.6g ニッスイ　レシピ

まぐろとぶりの和風サラダゆず麹ドレッシングがけ

水菜は約4cm長さ、だいこんはせん切り、ラディッシュは輪切りにします。塩麹・ゆず果汁・サラダ油を混ぜ合わせます。 (1)・まぐろ・ぶりを器に盛り、(2)をかけ、せん切りにしたゆずの皮をトッピングします。＼ POINT / だいこんは刺身用のけんを水洗いして切ったものを使ってもよいでしょう。野菜はかぶ・サニーレタス・きゅうり・かいわれ大根等でもよいでしょう。まぐろ・ぶりのどちらか1種でもよいでしょう。お好みでいか・サーモンなどを加えてもおいしいです。
材料 [ 2人
カロリー:約298kcal　塩分:約1.6g

ニッスイ　レシピ

	バーニャカウダ〜ジャポネ風〜みりん大さじ1/2 Aすり白ごま大さじ1/2 Bグリーンアスパラガス 1本 Bにんじん 20g Bかぶ 1/2個 Bヤングコーン 1本ミニトマト 2個きゅうり 10g 調理時間:約5分　カロリー:約484kcal　ヤマキ　おいしいレシピ

	大根の甘酢漬け(副菜) 下準備1. 大根、ニンジンは皮をむいて縦4つに切り、薄いイチョウ切りにする。下準備2. キュウリは薄い輪切りにする。作り方1. ビニール袋に大根、ニンジン、キュウリ、塩を入れる。袋に空気を入れてカシャカシャ振り、塩をカブにからめる。袋の中の空気を抜いて口を縛り10分置く。その後、水洗いして水気を絞る。作り方2. 作り置き甘酢、レモン汁、刻み赤唐辛子と合わせて5分置き、器に盛る。大根 5〜6cmニンジン 1/3本キュウリ 1/2本塩少々作り置き甘酢大3レモン調理時間:約20分　カロリー:約35kcal　 E・レシピ

大根の甘酢漬け(副菜)

下準備1. 大根、ニンジンは皮をむいて縦4つに切り、薄いイチョウ切りにする。下準備2. キュウリは薄い輪切りにする。作り方1. ビニール袋に大根、ニンジン、キュウリ、塩を入れる。袋に空気を入れてカシャカシャ振り、塩をカブにからめる。袋の中の空気を抜いて口を縛り10分置く。その後、水洗いして水気を絞る。作り方2. 作り置き甘酢、レモン汁、刻み赤唐辛子と合わせて5分置き、器に盛る。
大根 5〜6cmニンジン 1/3本キュウリ 1/2本塩少々作り置き甘酢大3レモン
調理時間:約20分　カロリー:約35kcal　

E・レシピ

	ナスときゅうりのさっぱり漬け [1]　なすは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。きゅうりは長さを4等分に切り、さらに縦4等分に切る。[2]　密封できる広口ビンに[1]、「追いがつおつゆ2倍」、「米酢」を入れる。冷蔵庫で1時間漬ける。お好みでしょうが、赤とうがらしを加えてください。季節の野菜:きゅうり、なす、大根、キャベツ、みょうが、にんじん、白菜、かぶ等※調理時間に漬け込み時間は含みません。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめくださいカロリー:約21kcal　塩分:約0.9g ミツカン　メニュー・レシピ

ナスときゅうりのさっぱり漬け

[1]　なすは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。きゅうりは長さを4等分に切り、さらに縦4等分に切る。[2]　密封できる広口ビンに[1]、「追いがつおつゆ2倍」、「米酢」を入れる。冷蔵庫で1時間漬ける。*お好みでしょうが、赤とうがらしを加えてください。*季節の野菜:きゅうり、なす、大根、キャベツ、みょうが、にんじん、白菜、かぶ等※調理時間に漬け込み時間は含みません。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください
カロリー:約21kcal　塩分:約0.9g

ミツカン　メニュー・レシピ

	季節の野菜のさっぱり漬け [1]　なすは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。きゅうりは長さを4等分に切り、さらに縦4等分に切る。[2]　密封できる広口ビンに[1]、「追いがつおつゆ2倍」、「米酢」を入れる。冷蔵庫で1時間漬ける。お好みでしょうが、赤とうがらしを加えてください。季節の野菜:きゅうり、なす、大根、キャベツ、みょうが、にんじん、白菜、かぶ等※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして計算。※金属製のふたの使用は避けてください。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりカロリー:約21kcal　塩分:約0.9g ミツカン　メニュー・レシピ

季節の野菜のさっぱり漬け

[1]　なすは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。きゅうりは長さを4等分に切り、さらに縦4等分に切る。[2]　密封できる広口ビンに[1]、「追いがつおつゆ2倍」、「米酢」を入れる。冷蔵庫で1時間漬ける。*お好みでしょうが、赤とうがらしを加えてください。*季節の野菜:きゅうり、なす、大根、キャベツ、みょうが、にんじん、白菜、かぶ等※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして計算。※金属製のふたの使用は避けてください。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がり
カロリー:約21kcal　塩分:約0.9g

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