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「かぶ > 和食」 の検索結果： 754 件中 （701 - 720）
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をきる。 4 かぶは皮を厚めにむき、ボウルに入れ、(2)のだし汁約2カップに塩、淡口しょうゆで吸い物程度の味をつけて注ぎ、
金目鯛 1尾(約1kg)大根 1本にんじん 1/2本かぶ(小) 2わ だし汁(アラでとったもの) 約2カップ 塩、淡口しょうゆ 各少々生椎茸 2パックゆり根 2個▼煮汁 だし汁(アラでとったもの) 7+1/2カップ 淡口しょうゆ 1/2カップ みりん 1/2カップ 酒 1/2カップ柚子の皮 2個分●塩、酒、だし昆布 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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下準備ぶりは骨があれば除き、一口大に切り、塩、酒をからめて30分おく。 1 熱湯にぶりを入れ、表面の色が白く変わったら水にとり、身をくずさないように洗って、ペーパータオルの上にのせて水気をきる。 2 かぶは茎を少し残して葉を切り落とし、皮ごとすりおろす。葉は熱湯でゆで、水にとって冷まして水気を絞り、3cm長さに切る。 3 豆腐は縦半分に切って、1.5cm厚さに切る。椎茸は石づきを除き、半分にそぎ切りにする。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。 4 土鍋にだし汁を入れて火にかけ
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 白身魚は骨があればとり除き、塩と酒をふり、10分ほどおく。 2 ゆり根は1枚ずつはがし、汚れた部分は包丁でそぎとる。 3 かぶは洗い、皮ごとすりおろし、ザルに上げて軽く押す程度に水気をきる(200gほどになる)。ボウルに入れて塩と片栗粉を加えて混ぜ、(2)のゆり根を混ぜる。 4 (1)の白身魚の水気をふきとって1切れずつ耐熱容器に入れ、(3)を4等分して上にのせる。蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で10分ほど蒸す。 5 銀あんを作る。鍋にだし汁を煮立て、酒、しょうゆ、塩
調理時間:約3分 カロリー:約148kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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下準備1. バゲットは縦に切り込みを入れて軽く焼き、切り込みにバターを薄く塗って、粉山椒を振る。 下準備2. ウナギのタレを半量まで煮詰める。 下準備3. の材料をよく混ぜ合わせる。 下準備4. 木の芽は水洗いして水気を拭き取る。 下準備5. 水菜は根元を少し切り落として3cmの長さに切って水に放ち、パリッとしたらしっかり水気を拭き取る。 下準備6. を混ぜ合わせる。 下準備7. のキュウリは縦縞に皮をむき、カブは皮をむいて、それぞれ薄い
調理時間:約15分 カロリー:約757kcal E・レシピ
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作り方1. 牛肩肉、牛すじ肉、豚肩肉、鶏もも肉は2.5～3cm角に切る。牛脂は2～3等分に切る。 作り方2. 玉ネギは縦半分に切り、4～6つのくし切りにする。ニンジンは皮をむき、先の細い部分は1.5cmの輪切りに、太い部分は縦半分または4つに切り、1.5cm幅の半月またはイチョウ切りにする。白ネギは3cmの長さに切る。 作り方3. キャベツはザク切りにし、水洗いする。ジャガイモは皮をむいて2.5cm角に切り、水に放つ。カブは葉を切り落とし、皮ごときれいに水洗いし、縦4～6
カロリー:約921kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉はひとくち大に切る。 下準備2. エビは背ワタを取り、殻をむく。 下準備3. 白菜は葉をはがしてゆでる。ホウレン草もゆでる。まな板に巻きすを広げ、白菜を葉と軸が交互になるように少しずつ重ねながら並べ、ホウレン草を手前に置き、ホウレン草を芯にして手前から巻く。しっかりと押さえて水気をきり、形を整えて食べやすい大きさに切る。※時間がない時は、白菜は軸の部分は削ぎ切り、葉の部分は幅4～5cmのザク切りにし、ホウレン草も白菜の幅に合わせて切る。 下準備4. カブ
調理時間:約30分 E・レシピ
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1.梅干しは種を除いて包丁でたたく。オクラはがくのまわりをむき、縦に1本切り目を入れる。2.鍋にたっぷりの湯を沸かし、オクラを入れて約2分ゆで、ざるにとってさます。火を止め、豚ロースしゃぶしゃぶ用肉を3〜4枚ずつ入れてゆで、色が変わったらざるに取り出す。豚肉をすべてゆでたら、鍋を強火にかけて再び湯を沸騰させ、アクを除く。そばを入れ、袋の表示どおりにゆでる。ざるにあけて流水で洗い、氷水で冷やして水けをしっかりきる。3.オクラは薄い小口切りにしてボウルに入れ、めかぶ(味なし)3
カロリー:約571kcal 塩分:約2.8g レタスクラブ
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白菜は芯の部分は約3cm幅のそぎ切り、葉の部分は約3cm幅に切ります。さつまいもは薄切りにします。かぶは皮をむいて薄いくし型に、長ねぎは斜め薄切りにします。しめじは小房に分け、しいたけは縦半分に切ります。 ブロッコリーは小房に分け、固めに塩ゆでしておきます。 せいろに白菜を敷き、上に(1)の野菜を彩りよく並べます。沸騰した鍋の上にせいろをのせ、蓋をして約8分間強火で蒸します。 せいろの火をいったん止め、野菜の上に「海からサラダフレーク」･ブロッコリーを散らして、ふたたび強火
調理時間:約20分 カロリー:約123kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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1. ウインナーは斜め半分に切る。白身魚は4つに切る。キャベツは葉と芯に切り分け、葉は4cm角に、芯は薄く切る。長ねぎは1cm幅の斜め切り、ほうれん草は4cm長さに切る。 2. にんじんは5mm厚さの輪切り、かぶはくし形切りにする。 3. 土なべに【A】と2を入れ、火にかけてふたをする。.煮立ったら1を入れて火が通るまで煮る。
みんなの食卓® ポーク ウイニー 2本 白身魚 1切れ(100g) キャベツ 2枚(100g) 長ねぎ 2/3本(50g) ほうれん草 1/4 カロリー:約194kcal 塩分:約1.8g 日本ハム レシピ
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ぬか漬けはすべて粗みじん切りにする。バジルはみじん切りにする。**1**をボウルに移し、塩二つまみ、エクストラバージンオリーブ油小さじ1を加えてよく混ぜる。そうめんを袋の表示どおりにゆで、流水で洗って冷水でしめる。水けをきって器に盛り、**2**をのせる。
・きゅうりのぬか漬け 1/2本・パプリカのぬか漬け 1/8コ・かぶのぬか漬け 1/8コ・セロリのぬか漬け 10g・バジル 1枚・そうめん 1ワ・塩 ・エクストラバージンオリーブ油 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、Aを加えて2合目の目盛りより少なめに水を加えて炊く(時間外)。(2)大根の葉はサッとゆで、水気をきってみじん切りにする。(3)(1)のご飯をボウルに移し、(2)の大根の葉、ごまを加え、混ぜ合わせる。
米 2カップ大根の葉・またはかぶの葉 60g白ごま 大さじ2水 適量A酒 大さじ2Aうす口しょうゆ 小さじ1A「ほんだし こんぶだし」 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3 カロリー:約332kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)きゅうりは板ずりして水洗いし、しま目に皮をむく。長さを4等分に切って、さらにタテ4等分に切る。(2)ビニール袋にA、(1)のきゅうりを入れて軽くもみ、空気を抜いて冷蔵庫で30分漬ける(時間外)。(3)(2)のビニール袋に竹串を数ヶ所刺して穴をあけ、水気をしぼり、きゅうりを取り出し、器に盛り、赤唐がらしを飾る。*味見をして薄いようなら塩の量を調節してください。*かぶや大根でもおいしくお作りいただけます。
きゅうり 1本A赤唐がらしの輪切り 1/4本分A酢 小さじ1 カロリー:約9kcal 味の素 レシピ大百科
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1 米は洗ってザルに上げ、鍋に入れて分量の水を加え、30分ほど浸水させる。 2 (1)を火にかけ、煮立ったら弱火にし、30分炊く。 3 青菜は細かく刻んで塩少々をまぶし、しんなりしたら水気をギュッと絞る。 4 もちは一口大に切り、こんがりと焼く。 5 (2)の炊き上がりに青菜ともちを加えて混ぜる。
米 1カップ 水 8カップ切りもち 4個青菜(大根の葉、かぶの葉、小松菜、せりなど) 適量●塩 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 さばは腹骨をすき取って2cm幅のそぎ切りにし、めんつゆをまぶして約15分おく。ザルに上げて汁気をきり、片栗粉をまぶして1〜2分おく。 2 余分な粉をはたき落として、165℃に熱した揚げ油で、色づいてカラッとなるまでじっくりと揚げる。 ※ 写真のお弁当メニューには、その他きんぴらごぼう、かぶの甘酢づけなどが入っています。
材料(1人前) さば三枚おろし 100g めんつゆ 大さじ1 片栗粉 適量 サラダ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約311kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. ナメコはザルに入れ、水洗いして水気を切る。 下準備2. 白ネギは1cm幅に切る。 作り方1. 鍋にを入れて強火にかけ、煮立ったら白ネギを加える。白ネギがしんなりしたら大根おろしを汁ごと加える。 作り方2. 再び煮立ったらナメコを加え、温まったら火を止める。刻みミツバを加えて器によそう。
大根おろし(カブのすりおろしでも可) 1/2カップナメコ 1袋白ネギ 1/2本ミツバ(刻み) 大さじ3だし汁 600ml酒 大さじ2みりん 小さじ2塩 小さじ 調理時間:約15分 カロリー:約27kcal E・レシピ
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かぶなどを添えると華やかな印象に。
材料 [ 2人分 ]ぶり(切り身)2切れしょうが10gAしょうゆ大さじ1酒大さじ1/2砂糖大さじ1/2みりん大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約255kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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ぶりにゆずをのせ、みりん・しょうゆ・酒・白みそを混ぜ合わせた【漬けだれ】をバットに入れて、ときどき裏返しながら約30分間漬け込みます。 ぶりを取り出し、ゆずをとって【漬けだれ】をふき取ります。フライパンにサラダ油を熱し、ぶりを中火で両面にこんがりと焼き色がつくまで焼きます。 器に(2)を盛り付け、半分に切ったゆずを飾ります。 ＼ POINT / ぶりと【漬けだれ】をいっしょにビニール袋に入れて漬け込んでもよいでしょう。お好みで菊花かぶを添えてもよいでしょう。
材料 調理時間:約30分 カロリー:約238kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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水菜は約4cm長さ、だいこんはせん切り、ラディッシュは輪切りにします。 塩麹・ゆず果汁・サラダ油を混ぜ合わせます。 (1)・まぐろ・ぶりを器に盛り、(2)をかけ、せん切りにしたゆずの皮をトッピングします。 ＼ POINT / だいこんは刺身用のけんを水洗いして切ったものを使ってもよいでしょう。野菜はかぶ・サニーレタス・きゅうり・かいわれ大根等でもよいでしょう。まぐろ・ぶりのどちらか1種でもよいでしょう。お好みでいか・サーモンなどを加えてもおいしいです。
材料 [ 2人 カロリー:約298kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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1 まながつおのみそ幽庵焼き 【1】みそ幽庵地の材料を合わせて混ぜ、密封袋にまながつおとともに入れ、冷蔵庫で3～4日つけ込みます。 【2】かぶは皮をむいて4つ割りにし、軽く塩をまぶしてしばらくおき、水気が出たら洗って水気をきり、合わせた甘酢につけ込みます。 【3】(1)の汁気をふきとって皮目に切り目を数本入れ、180℃のオーブンで約10分焼きます。火が通ったら皮目にみりんをさっとぬり、軽く焼いて乾かします。盛りつけるときに、(2)の柚子の皮を加え、汁気をきって盛り添えます
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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中骨を少しずつはがす。包丁で腹骨を薄くそぎ取る。バットに【A】を混ぜ合わせ、いわしを入れてからめる。10～15分間おいて下
・いわし 4匹・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・酒 大さじ1/2・しょうが汁 小さじ1・白ごま 大さじ1・かぶ 1コ・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約40分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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