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「かぶ > 和食」 の検索結果： 754 件中 （621 - 640）
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。同じボウルにアルミ箔をかぶせてふたもつくる。**2**の容器に等分に鶏肉、ねぎ、かぶとにんじんを順に入れ、【B】を大さじ3ず
・鶏もも肉 1枚・かぶ 3～4コ・にんじん 3cm・ねぎ 20～30g・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2・酒 小さじ2・柚子(ゆず)の皮 適量・だし カップ1/2・ポン酢しょうゆ 大さじ1+1/3・酒 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は包丁を斜めに入れて半分のそぎ切りにする。ボウルに【下味】の材料を入れて混ぜ、豚肉を加えてからめ、10～15分間おく。かぶは茎を切り落として皮をむき、縦半分に切って横に2mm幅に切る。別のボウルに入れ、塩をふって軽くもみ、水大さじ1/2を加えてサッと混ぜ、約5分間おく。別のボウルに【調味料】の材料を入れ、よく混ぜる。かぶがしんなりとしたら水けを絞り、【調味料】のボウルに加えてよくあえ、器に盛る。ペーパータオルに豚肉をのせ、さらにペーパータオルで上から軽く押さえるように
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)Aを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(2)かぶはきれいに洗って茎を3cmほど残して切り、タテにごく薄切りにする。水にさらして茎の間の汚れを落とし、ザルに上げて水気をきる。(3)まぐろは1.5cm角に切り、しょうゆで下味をつける。アボカドは皮と種を取り、まぐろと同じ大きさに切る。(4)紫玉ねぎは繊維にそって薄切りにし、水にサッとさらし、ザルに上げて水気をきる。しそはタテ半分に切り、葉脈にそって3等分に切る。(5)食べる直前に(3)のまぐろの汁気をきり、(2)のかぶ、(3
カロリー:約149kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さつまいもは皮つきのまま1cm幅の輪切りにし、大根は1cm幅のいちょう切りにする。にんじんは厚めの半月切りにし、ごぼうは斜め切りにする。(2)れんこんはひと口大の乱切りにして酢水にさらし、水気をきる。こんにゃくは下ゆでし、ひと口大にちぎる。(3)油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、タテ半分に切って5mm幅に切る。かぶはひと口大に切る。(4)鍋にAを入れて炒め、香りがたってきたら、(1)のさつまいも・大根・にんじん・ごぼう、(2)のれんこん・こんにゃくを加えて炒め、油
カロリー:約217kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉、豆腐はひと口大に切る。白菜は4cm幅に切り、ねぎは5mm幅の斜め切りにする。かぶは皮をむいて6等分に切る。にんじんは5mm幅の輪切りにし、しめじは小房に分ける。油揚げは1cm幅の短冊切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉を加える。肉に火が通ったら、(1)の豆腐・白菜・ねぎ・かぶ・にんじん・しめじ・油揚げを加えて火が通るまで煮る。
鶏もも肉 1枚絹ごし豆腐 1丁白菜 1/8株(250g)長ねぎ 1本かぶ 2個にんじん 1/2本 カロリー:約274kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。かぶはタテ4等分にし、玉ねぎはくし形切りにする。ねぎは5cm長さに切り、にんじんは1cm幅のいちょう切りにする。里いもは洗ってラップで包み、電子レンジ(600W)で4分加熱して皮をむき、ひと口大に切る。しめじは小房に分ける。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉・かぶ・玉ねぎ・ねぎ・にんじんを入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のしめじ、Aを加えてフタをずらしてのせ、10～15分煮、弱火にして牛乳、(1)の里いもを加えて全体に火が通るまで煮る
カロリー:約512kcal 味の素 レシピ大百科
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1 鶏手羽先は裏側に骨に沿って1本切り込みを入れ、皮目は包丁の先で4～5か所突いて味をしみやすくする。 2 厚手のポリ袋にみそだれの材料を入れて軽くもみ混ぜ、鶏手羽先を入れてもみ込む。冷蔵庫に3時間以上から一晩入れておく。 3 焼き始める20分前に(2)を冷蔵庫からとり出し、袋のまま室温におく。 4 かぶは茎を2cm残して葉を切り、皮ごと4～6等分のくし形に切る。水につけて茎の汚れをきれいに除き、水気をふきとる。 5 天板にオーブンシートを敷き、鶏手羽先の皮目を上に
調理時間:約3分 カロリー:約218kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 なます 【1】大根は皮をむき、4cm長さのマッチ棒ぐらいの細切りにする。かぶも皮をむき、大根同様に切る。大根とかぶを合わせ塩小さじ1/2をふっておく。 【2】れんこんは皮をむいて薄切りにし、酢少々を加えた熱湯でさっとゆで、ザルに上げて冷ます。 【3】甘酢の材料を混ぜ合わせる。 【4】(1)の水気をしっかり絞り、れんこんとともに甘酢であえる。 【5】盛りつけるときに、干し柿の細切りと柚子の皮のせん切りをあしらう。 ●冷蔵庫で保存すれば、約5日は日持ちする。 2 たたき
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 ぶりはバットに並べ、酒、しょうゆをからめて10分おく。 2 ごぼうは細かいささがきにし、水でさっと洗い、水気をよくきる。かぶは茎を2～3cmつけて葉を切り落とし、水の中で茎の泥を竹串で落とし、縦に6～7mm厚さに切る。葉先は3～4cm長さに切る。 3 フライパンに油大さじ1/2を熱してかぶを入れ、強めの中火で両面を5分ほど焼き、しんなりしたら葉先を加え、塩、こしょうで調味する。冷めないようにしておく。 4 フライパンをきれいにして油大さじ1/2を熱し、ぶりの汁気をふい
調理時間:約3分 カロリー:約358kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 えびは殻と背ワタを除いて半分に切る。鶏ささ身は筋を除き、8枚のそぎ切りにする。それぞれ粗塩をふって下味をつける。 2 しめじは小房に分ける。 3 かぶは洗って皮つきのまま目の細かいおろし金ですりおろし、ザルに上げて軽く水気をきる。卵白に粗塩少々を加えて角が立つくらいにしっかりと泡立て、かぶと合わせてざっくりと混ぜる。 4 蒸し茶碗4個にえび、鶏ささ身、しめじを等分に入れ、その上に(3)を等分にのせる。蒸気が上がった蒸し器に入れ、中火で10～12分蒸す。 5 あんを作る
調理時間:約3分 カロリー:約102kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 えびは殻をむいて背ワタをとり、片栗粉適量をもみ込む。流水で洗い、ペーパータオルで水気をふき、2㎝幅に切る。 2 かぶは目の細かいおろし器で皮ごとすりおろし、ザルに入れて手の甲で軽く押さえて水気をきる(葉は浅漬けに使う。)。ゆり根は1枚ずつはがし、汚れた部分は包丁でそぎとり、大きいものは半分に切る。 3 ボウルに卵白と塩を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで溶きほぐす。(2)のかぶ、水溶き片栗粉を加えてさらに混ぜる。 4 (1)のえび、(2)のゆり根を加えてざっくりと混ぜ
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 七福ピクルス 【1】にんじん、大根は皮をむき、にんじんは1cm角､長さ5cmの棒状に、大根は1.5cm角、5cm長さの棒状に切る。 【2】れんこんは皮をむいて5mm厚さのいちょう切りにし、水に4～5分さらし、ザルに上げて水気をきる。かぶは皮をむいて8等分のくし形に切る。カリフラワーは小房に切り分ける。 【3】昆布はハサミで5mm幅の細切りにする。 【4】鍋にピクルス液を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火を止める。 【5】別鍋にたっぷり湯を沸かし、まずにんじんを15秒
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 かぶは厚めに皮をむいてすりおろし、巻きすにのせて軽く押さえ、水気をきる。 2 ゆり根は汚れをとって1片ずつはずし、酒少々を入れた熱湯で固ゆでにする。もどした木くらげは細切りにする。ぎんなんは殻を割り、塩ゆでして薄皮をむき、半分に切る。 3 かきはザルに入れて塩少々をまぶし、2～3回水をかえながら水の中でふり洗いし、水気をきる。酒少々をふって5分ほどおき、熱湯でさっとゆでる。 4 ボウルに卵白を入れ、手で軽く泡立てる。ここに(1)のかぶを加え、泡をつぶさないように木ベラ
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 豚肉は筋切りして肉叩きで軽く叩き、塩をふる。 2 かぶは茎を少し残して切り落とし、皮をむいて縦半分に切り、縦に8mm～1cm厚さに切る。にんにく、長ネギ、しょうがはみじん切りにする。 3 フライパンに油大さじ3を熱し、豚肉に小麦粉を薄くまぶして並べ入れ、両面を香ばしく焼いて中まで火を通し、とり出して器に盛る。かぶも豚肉の傍らに並べ入れて焼き、豚肉につけ合せる。 4 香味ソースを作る。(3)のフライパンの油を少し残してあけ、にんにくを入れて弱火にかける。香りが出たら長ネギ
調理時間:約3分 カロリー:約407kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 えびは殻と背ワタを除いて細かく刻み、包丁で叩いて粗いすり身状にします。 2 (1)に鶏ひき肉、長ねぎのみじん切り、しょうゆを合わせて手で粘りが出るまで混ぜ、溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜ、片栗粉を加えてさらによく混ぜます。 3 かぶは皮をむいて縦2～4等分に切ります。 4 ボールに白みそを入れ、みりんとだし汁大さじ4を加えて溶きのばしておきます。 5 鍋に残りのだし汁を入れ、(4)を少量残して加え、かぶを入れて中火にかけます。煮立ったら弱火にしてふたをし、7～8分煮ます
調理時間:約3分 カロリー:約226kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 かぶは茎少々を残して皮をむき、2～4つ割りにします。にんじんは3～5mm厚さの半月に切ります。じゃが芋は皮をむいてくし形に切り、水にさらします。 2 たっぷりの湯を沸かし、じゃが芋とにんじんを加え、少し歯ごたえがある程度にゆで、水気をきります。かぶもゆでて水気をきります。 3 別の湯にねぎの青い部分をちぎり入れ、塩、酒各少々を加え、豚肉を1枚ずつ入れてゆでます。引き上げたら乾かないようにラップをかけておきます。 4 ソースを作ります。ピーナッツバターに砂糖、おろし
調理時間:約3分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は厚い部分に切り込みを入れて開き、厚みを均一にする。余分な脂と筋を除き、一口大に切る。しょうゆ、酒をもみ込み、室温に15分おく。さらに片栗粉、油を順にもみ込む。 2 かぶは葉を切り落とし(葉はとりおき、ふりかけにする。下記参照)、皮つきのまま6つ割りにする。 3 合わせ調味料の材料は混ぜておく。 4 フライパンに鶏肉の皮目を下にして並べ、火にかける。両面を5～6分焼いて、全体がこんがりとして火が通ったらとり出す。 5 フライパンをふき、マヨネーズを入れて強めの中火に
調理時間:約3分 カロリー:約327kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 かぶは皮をむいてすりおろし、ザルに上げて自然に水気をきる。しめじは根元を除く。ささ身は筋を除き、4～5等分のそぎ切りにし、淡口しょうゆをまぶす。 2 ボウルに卵白と塩を入れて泡立て器で軽く泡立て、(1)のかぶを加えて混ぜる。 3 フライパンに入る大きさの深めのバットに(1)のささ身としめじをそれぞれを2つに分けておき、ささ身の上に(2)を半量ずつのせる。 4 深型のフライパンに(3)のバットを入れ、バットの高さの下から1/3くらいまで水を注ぎ、火にかける。沸騰
調理時間:約3分 カロリー:約135kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 豆腐はくずしてペーパータオルにのせ、ペーパータオルをもう1枚のせて手で押しつけて水気をきる。万能ねぎは小口切りにする。 2 冷たい合びき肉にこしょう、しょうゆを加えて手で練り混ぜ、粘りが出たら豆腐を細かくつぶしながら加え、卵も加えてさらに練り混ぜ、パン粉と万能ねぎを加えてざっくりと混ぜる。ラップをかけ、冷蔵庫で30分以上休ませる。 3 かぶは茎を2～3cm残して切り、茎のつけ根の汚れを削りとり、縦4～6つ割りにする。フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、かぶを入れて強火
調理時間:約3分 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
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1.かぶは六つ割りにする。豚肉は長さを半分に切る。2.油揚げは包丁をねかせながら長いほうの1辺と短いほうの2辺に切り込みを入れ、開く。3.まな板の上に豚肉の1/4量(約6切れ)を少しずつずらして重ね、2の幅に合わせて並べる。2を1枚、外側(揚げてある面)を下にしてのせる。さらに、しそ2枚を並べてのせ、キュッと押さえながら、きつめにくるくると巻く。同様にあと3本も作る。4.フライパンに3を巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら表面に焼き目をつける。5.かぶを加え、煮汁
カロリー:約526kcal 塩分:約1.9g レタスクラブ
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