かますを使うレシピ 和食 おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「かます > 和食 > おかず」 の検索結果： 5054 件中 （421 - 440）
|
※煮込みの終盤はとろみがついて茶色になります。その状態になると焦げやすいのでご注意下さい。
いわし 中6尾、水 1カップ、、ミツカン カンタン酢 1カップ、、ミツカン すし酢 1カップ カロリー:約151kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
豚バラ肉 薄切り 150g、たまねぎ 1/2個、豆苗 (トウミョウ) 1袋、サラダ油 (炒め用) 大さじ1、ミツカン 味ぽんMILD 大さじ2、粗挽き黒こしょう 適量
カロリー:約388kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
豚肩ロース肉 ブロック 400g、酒 1/4カップ、水 1と1/2カップ、、新たまねぎ 1個、、ウスターソース 1/2カップ、ミツカン やさしいお酢 1/2カップ、、レタス 適量、ミニトマト 適量
カロリー:約619kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 鍋にを加え、鶏肉の皮を下にして入れて火にかける。[2] 沸騰したら弱火にし、約10分煮る。ひっくり返してさらに10分煮る。[3] 最後にもう一度ひっくり返し、火を強めて焦げないように照りがつくまで煮詰める。[4] [3]を食べやすい大きさに切って器に盛り、お好みのを添える。
鶏もも肉 1枚、、しょうゆ 1/4カップ、ミツカン 穀物酢 1/4カップ、砂糖 大さじ4、、、ミニトマト 6個、レタス 2枚 カロリー:約362kcal 塩分:約4.5g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
熱いうちに[3]に加えて野菜とからめ、30分ほど漬ける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
生鮭 (切り身) 2切れ(200g)、塩 少々、片栗粉 適量、、たまねぎ 1/2個、にんじん 1/3本、ピーマン 1個、赤とうがらし (小口切り) 適量、ミツカン カンタン純米酢 適量(150ml程度)、、サラダ油 大さじ2 カロリー:約393kcal 塩分:約3.6g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 鶏肉は一口大に切る。長ねぎは斜め切りにする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、皮面から鶏肉を焼く。焼き色がついたらひっくり返して、長ねぎを加えてふたをする。 [3] 鶏肉の中まで火が通ったら、「味ぽん」を加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。
鶏もも肉 1枚、長ねぎ 1本、サラダ油 (炒め用) 大さじ1、、ミツカン 味ぽん 大さじ2 カロリー:約336kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[4] 豚肉と大根がやわらかくなったら、ペーパータオルを取り除き、殻をむいた半熟のゆで卵を加える。新しいペーパータオルで落しぶたをして、弱火で10分煮る。[5] 器に盛り、ゆでたチンゲンサイを添える。
豚バラ肉 ブロック 300g、大根 1/3本、長ねぎ 1/2本分(青い部分)、にんにく 1片(皮付き)、しょうが 1個(片付き)、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1カップ、水 1カップ、、ゆで卵 2個(半熟ゆで)、チンゲンサイ 1株 カロリー:約784kcal 塩分:約6.6g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[6] [5]を皿に盛り、ブロッコリーを添える。※しょうが、にんにくを手羽元と一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが(薄切り)、にんにく(軽くつぶす)を各1かけ(チューブの場合は各小さじ1)入れてください。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
鶏手羽元 8本(480g)、ブロッコリー 1/2株、さつまいも 1/2本(90g)、、ミツカン 味ぽん 1カップ、、ミツカン 味ぽんMILD 1カップ、水 1カップ カロリー:約467kcal 塩分:約9.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
蒸気が出てきたら、チーズを加え、7～8分ほど、全体に火が通るまで弱火で加熱する。※ 「味ぽん」「ごましゃぶ」「金のごまだれ 焙煎荒挽き仕上げ」いずれか、お好みのたれでお召し上がりください。
豚バラ肉 薄切り 300g、白菜 2枚、もやし 1/2袋、にら 1/4束、しめじ 1/2パック、えのきだけ 1/2袋、にんじん 適量、、ピザ用チーズ 適量、、水 1/4カップ、、ミツカン 味ぽん 適量、、、、 カロリー:約340kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
鶏むね肉 1枚、片栗粉 適量、、サラダ油 大さじ1、キャベツ 適量、ミツカン やさしいお酢 大さじ4、、、しょうゆ 各大さじ2、ミツカン 料理酒 30ml、砂糖 大さじ2、水 大さじ2、おろししょうが 少々、おろしにんにく 少々
カロリー:約371kcal 塩分:約3.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 手羽元はよく水けをふく。[2] ステンレスまたは樹脂加工した鍋に「鶏のさっぱり煮の素」を入れ、煮立たせる。 [3] 煮立ったら[1]の手羽元と殻をむいたゆで卵を入れ、ふたをして中火で煮汁が1/2～1/3程度になるまで20分ほど煮る。(全体が煮汁につかるよう、時々裏返してください)[4] ゆで卵は半分に切り、手羽元とともに皿に盛り、お好みでゆでたブロッコリーを添える。
カロリー:約474kcal 塩分:約5.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子栄養大学出版)「ぶり大根」(使用調味料:しょうゆ、酒、砂糖、食塩相当量:1.8g)※分量欄()内は正味重量です。
大根 5cm(200g)、ぶり 180g、しょうが 1/4かけ、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、みりん 大さじ2、ミツカン 料理酒 大さじ1、水 1カップ カロリー:約310kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] かつおは1.5cm幅の厚さに切る。たまねぎは5mm幅に切る。青じそはせん切りにする。[2] を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を熱し、かつおとたまねぎを焼く。火が通ったらを入れ、サッと全体にからめる。[3] 皿に盛り付け、青じそを飾る。
かつお 200g、たまねぎ 1/2個、青じそ 2枚、サラダ油 (炒め用) 大さじ1、、ミツカン 味ぽん 大さじ3、おろししょうが 小さじ2、砂糖 大さじ1 カロリー:約223kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
生鮭 (切り身) 2切、サラダ油 小さじ1、ミツカン カンタン酢 大さじ4、、、ししとうがらし 6本、長ねぎ 1/2本
カロリー:約172kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
仕上げに黒こしょうをふり全体になじませる。皿にお好みでレタスやミニトマトを添え、盛り付ける。
豚バラ肉 薄切り 150g、たまねぎ 1/4個、えのきだけ 1/2パック、サラダ油 (炒め用) 大さじ1、、ミツカン 味ぽん 大さじ2、黒こしょう 少々、、レタス 適宜、ミニトマト 適宜 カロリー:約376kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[4] せん切りにしたキャベツ、ミニトマトを盛った器に、[3]を盛りつける。
豚ロース肉 とんかつ用 2枚、たまねぎ 1/2個、にんにく 1片、サラダ油 適量、、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ2、、ミツカン やさしいお酢 大さじ2、、キャベツ 適量、ミニトマト 適量 カロリー:約398kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[3] 一度取り出し、軽く混ぜて全体に味をなじませ、ふんわりとラップをして再び3分加熱する。
木綿豆腐 1丁、牛肉 薄切り 150g、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、長ねぎ 1本、えのきだけ 1パック、サラダ油 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、みりん 1/4カップ カロリー:約568kcal 塩分:約4.9g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 牛肉は常温にもどす。2cm角程度のサイコロ状に切る。[2] フライパンにサラダ油を熱し、[1]を焼く。[3] 肉に火が通ったら肉を取り出す。「追いがつおつゆ2倍」、「みりん」を加えて煮立たせる。煮汁が1/2程度になったら肉をもどしてからませる。[4] 最後にわさびを加えてからませる。[5] お好みでフライドポテト、サラダ菜、ラディッシュなどを添える。
カロリー:約406kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
沸騰したらアクを取り、10分煮る。[4] 落としぶたを取り、煮汁が無くなるまで煮詰め、最後にさやえんどうを加える。
じゃがいも 2個、たまねぎ 1/2個、にんじん 1/2本、しらたき 1/3袋、さやえんどう 4枚、サラダ油 (炒め用) 大さじ1、牛肉 薄切り 100g、水 適量、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ2 カロリー:約366kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※金属製のふたの使用は避けてください。※冷蔵庫に保管し、漬け始めてから1週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
豚ロース肉 薄切り 200g、塩・こしょう 少々、小麦粉 小さじ2、酢しょうが 大さじ2(約24g)、サラダ油 大さじ1、、酢しょうがの漬け液 大さじ3、しょうゆ 大さじ1、、キャベツ 適宜、、、新しょうが 100g、ミツカン カンタン酢 1/2カップ カロリー:約363kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
