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「かます > 和食 > おかず」 の検索結果： 5054 件中 （881 - 900）
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1.れんこんは5mm厚さの半月切りにし、水にさらして水けをよくきる。いんげんは長さを半分に切る。とり肉は皮を除いて縦半分に切り、1.5cm幅のそぎ切りにする。2.ボウルにとり肉、下味を入れてもみ込む。小麦粉大さじ3、片栗粉大さじ1を加えて混ぜ、約3分おく。3.フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、1の野菜を入れて2〜3分揚げて油をきる。
カロリー:約354kcal レタスクラブ
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4.1/3量はお弁当用に取り分ける。2/3量は器に盛り、水菜を添える。
肉だね ・豚ひき肉…300g ・えのきたけ…大1袋(約120g) ・長ねぎのみじん切り…5cm分 ・白いりごま…大さじ1 ・片栗粉、酒…各大さじ2 ・塩…小さじ1/4水菜のざく切り…適量照り焼きのたれ ・みりん、しょうゆ…各大さじ2 ・酒…大さじ1 ・砂糖…大さじ1/2サラダ油 カロリー:約348kcal レタスクラブ
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中火にし、水溶き片栗粉を混ぜながら少しずつ加えて混ぜ、とろみをつける。再び煮立ったら、ごま油小さじ1を回しかける。1/3量はお弁当用に取り分け、2/3量は器に盛る。
肉だね ・とりひき肉…300g ・長ねぎのみじん切り…10cm分 ・片栗粉、酒…各大さじ2 ・塩…小さじ1/4白菜…250gにんじん…1/2本(約70g)しめじ…1 1/2パック(約150g)しょうがのせん切り…1/2かけ分煮汁 ・しょうゆ…大さじ1 1/2 ・酒…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・とりガラスープの素…小さじ1/2 ・水…1カップ水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各大さじ1サラダ油、ごま油 カロリー:約306kcal レタスクラブ
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1.小松菜は4cm長さに切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚ひき肉を炒め、肉の色が変わったら水1 1/2カップを加える。煮立ったら小松菜を加え、絹ごし豆腐をスプーンで大きめにすくって加えて煮る。再び煮立ったら、合わせ調味料を加え、とろみが出るまで混ぜながら煮る。
豚ひき肉…250g絹ごし豆腐…1丁小松菜…大1/2わ(約150g)サラダ油…小さじ1水…1 1/2カップ合わせ調味料 ・みりん、しょうゆ…各大さじ1 1/2 ・片栗粉…大さじ1 1/3 ・酒…大さじ1 カロリー:約461kcal レタスクラブ
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あいたところにれんこんを入れる。約3分焼いたら、ともに上下を返してさらに約2分焼く。豚肉を食べやすく切って器に盛り合わせる。3.フライパンにとりおいたたれを入れて中火にかける。ひと煮立ちしたら火を止め、2の豚肉にかける。
豚ロースとんカツ用肉…2枚(約270g)玉ねぎ…1/4個れんこん…100gおろししょうが…1 1/5かけ分(大さじ1)しょうゆ、はちみつ…各大さじ1 1/2酒…大さじ1小麦粉…大さじ2オリーブ油…大さじ1 カロリー:約547kcal レタスクラブ
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煮立ったらかぶ、ねぎの白い部分を加えて弱めの中火にし、約10分煮る。かぶの葉、ねぎの青い部分、れんこんを加え、約2分煮る。
とり手羽先…8本かぶ…2個れんこん…100g長ねぎ(青い部分を含む)…3/4本しょうが…1かけ水…3カップみりん、しょうゆ…各大さじ2 1/2 カロリー:約286kcal レタスクラブ
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牛切り落とし肉…200gエリンギ…1本(約50g)なす…3個片栗粉…大さじ1合わせ調味料 ・トマトケチャップ…大さじ2 ・砂糖、酢、しょうゆ…各大さじ1サラダ油
カロリー:約574kcal レタスクラブ
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すべてを入れ、両面がこんがりとするまで途中で上下を返しながら約5分揚げ、油をきる。
ぶり…2切れ長いも…100gエリンギ…1本(約50g)おろししょうが…4/5かけ分(小さじ2)みりん、しょうゆ…各大さじ1 1/2片栗粉…大さじ4サラダ油 カロリー:約409kcal レタスクラブ
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豆乳を加えて混ぜ、みそ小さじ2を溶き入れ、温まったら火を止める。
とりもも肉…小2枚(約400g)マッシュルーム…大1パック豆乳(成分無調整)…200mlみそ…小さじ2塩…小さじ1/4こしょう…少々小麦粉…大さじ2オリーブ油…小さじ2水…1/4カップ カロリー:約546kcal レタスクラブ
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とり肉を食べやすく切り分けて、キャベツとともに器に盛り、たれをかける。
とりむね肉…1枚(約250g)キャベツ…300gにら…1/2わおろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)塩…小さじ1/4酒…大さじ1蒸し汁…大さじ1(作り方2を参照)しょうゆ…大さじ2 1/2酢、ごま油…各大さじ1砂糖、白いりごま…各小さじ2 カロリー:約352kcal レタスクラブ
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しょうゆ大さじ1、こしょう少々を加え、さっと混ぜる。
豚バラ薄切り肉…200gチンゲンサイ…1株長ねぎ(青い部分を含む)…1本弱しょうが…1かけしょうゆ…大さじ1こしょう…少々 カロリー:約424kcal レタスクラブ
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落としぶたを取り、みそ大さじ1を溶き入れ、白すりごまを加え、さらに約2分煮る。
とりもも肉…大1枚(約300g)なす…2個白すりごま…大さじ2サラダ油…大さじ2だし汁…1カップ砂糖…小さじ2しょうゆ…小さじ1みそ…大さじ1 カロリー:約501kcal レタスクラブ
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1.小さめの耐熱ボウルにみりん大さじ1 1/2を入れ、ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱してアルコール分をとばす。バットに入れ、しょうゆ大さじ1 1/2、おろししょうがを加えてたれを作る。レタスは食べやすくちぎり、三つ葉は3cm長さに切る。2.かつおは1cm厚さに切り、1のたれに漬けて約10分おく。途中で上下を返す。
カロリー:約284kcal レタスクラブ
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スプーンで時々煮汁をかけながら約6分煮る。
さば…2切れ長いも…100g長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本しょうが…1かけ塩…少々酒…大さじ4みそ…大さじ2砂糖…小さじ2豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/3水…1カップ カロリー:約271kcal レタスクラブ
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3.フライパンをさっと拭き、油小さじ1を足す。中火で熱して鮭を皮目を下にして入れて約3分焼き、こんがりとしたら上下を返して約2分焼く。照り焼きだれを加えて照りが出るまでからめ、器に2と盛り合わせる。
生鮭…2切れブロッコリー…1/3個小松菜…1/2わ照り焼きだれ ・酒…大さじ1 1/2 ・オイスターソース…大さじ1 ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1小麦粉、サラダ油、塩、こしょう カロリー:約342kcal レタスクラブ
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3.バットにめんつゆだれの材料を混ぜ、2を約10分漬ける。
生鮭…2切れ赤パプリカ…1/2個かぼちゃ…1/8個めんつゆだれ ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2 ・塩…少々 ・水…1/2カップ塩、片栗粉、揚げ油 カロリー:約506kcal レタスクラブ
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ホイルごと器に盛り、ホイルを開いてバター15gを半量ずつのせ、混ぜながら食べる。
さば水煮缶…1缶(約200g)ブロッコリー…1/3個小松菜…大1/3わ(約80g)みそだれ ・みそ…大さじ1 ・砂糖…大さじ1/2バター カロリー:約287kcal レタスクラブ
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弱火で煮立たせ、2を戻し入れて照りよくからめ、白ごまを加えてさっと混ぜる。
とりもも肉…大1枚(約300g)まいたけ…大1パック(約150g)白いりごま…小さじ2甘酢だれ ・しょうゆ、酢…各大さじ2 ・砂糖…大さじ1 1/2 ・片栗粉…小さじ1 ・水…大さじ6塩、酒、片栗粉、サラダ油 カロリー:約598kcal レタスクラブ
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かつお(刺し身用)…250gみょうが…2個長ねぎ…1/3本生わかめ…50gカシューナッツ…30gたれ ・おろししょうが…小さじ1/2 ・しょうゆ…大さじ3 ・みりん…大さじ2 ・酢…大さじ1ごま油
カロリー:約190kcal レタスクラブ
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取り出して串を引き抜き、ペーパータオルでかつおの水けをしっかり拭く。4.1cm幅に切り分け、器に盛る。塩少々(小さじ1/6が目安)をふり、手で軽くたたくようにしてなじませる。1の玉ねぎ、しそを順にのせる。たれの材料を混ぜ、卵黄とともに別の器に盛り、万能ねぎをのせ
かつお(刺し身用)…1節(約200g)卵黄…1個分新玉ねぎ…大1/2個(約150g)あれば紫玉ねぎ...少々青じそ…3枚万能ねぎの小口切り…適量たれ ・しょうゆ…大さじ2 ・砂糖…大さじ1 1/2 ・レモン汁…大さじ1 ・ごま油、白すりごま…各小さじ1 ・おろしにんにく、おろししょうが…各少々塩 カロリー:約185kcal レタスクラブ
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