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1.しめじはほぐす。トマトは一口大に切る。2.耐熱ボウルにしめじを入れ、酒、しょうゆ各小さじ1を加えて混ぜ、ラップをかけて2分レンチンする。トマトを加え、白すりごま小さじ2を加えてあえる。
しめじ…大1/2パック(約200g)トマト…1個(約150g)酒、しょうゆ…各小さじ1白すりごま…小さじ2 カロリー:約47kcal レタスクラブ
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1.耐熱の器にカットわかめ、水大さじ2、もやしを順に入れる。2.ラップをかけて1分20秒レンチンし、水けをきってさます。3.紅しょうが、塩少々、ごま油大さじ1/2を加えてあえる。
カットわかめ…3gもやし…80g紅しょうが…20g水…大さじ2塩…少々ごま油…大さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約37kcal レタスクラブ
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1.新玉ねぎは縦半分に切って1cm幅のくし形切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、ツナを汁けをきって加える。だし汁1/2カップ、みりん大さじ1と1/2、酒、しょうゆ各大さじ1を加えて混ぜ、ラップをかけて10分レンチンする。
ツナ(油漬け)…70g新玉ねぎ…1個だし汁…1/2カップみりん…大さじ1と1/2酒、しょうゆ…各大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal レタスクラブ
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1.新玉ねぎは縦薄切りにし、水菜は5cm長さに切る。2.ボウルに入れ、ポン酢じょうゆ大さじ1、しそ風味ふりかけ小さじ1/2を加えてあえる。
新玉ねぎ…1/2個水菜…1/4わ(約50g)ポン酢じょうゆ…大さじ1しそ風味ふりかけ…小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約27kcal レタスクラブ
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1.豆苗は長さを3等分に切る。2.ボウルに入れ、粉チーズ、塩昆布、オリーブ油各大さじ1を加えてあえる。
豆苗…1袋粉チーズ、塩昆布、オリーブ油…各大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約87kcal レタスクラブ
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1.ちくわは一口大の乱切りにしてボウルに入れ、マヨネーズ大さじ1と1/2、青のり大さじ1/2を加えてあえる。2.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いて1をのせ、オーブントースターで軽く焼き色がつくまで約5分焼く。
ちくわ…4本マヨネーズ…大さじ1と1/2青のり…大さじ1/2 調理時間:約7分 カロリー:約125kcal レタスクラブ
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とりささ身…3本(約150g)長いも…150g万能ねぎ…1/2束酒、蒸し汁…各大さじ2酢、ごま油…各大さじ1みそ…小さじ2砂糖…小さじ1塩…小さじ1/4
調理時間:約8分 カロリー:約197kcal レタスクラブ
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1.新玉ねぎは縦半分に切って1cm幅のくし形切りにする。2.フライパンにマヨネーズ大さじ1を中火で溶かし、1をしんなりするまで炒める。ホールコーン、塩ひとつまみ、粗びき黒こしょう少々を加え、さっと炒め合わせる。
新玉ねぎ…1個ホールコーン…50gマヨネーズ…大さじ1塩…ひとつまみ粗びき黒こしょう…少々 調理時間:約7分 カロリー:約91kcal レタスクラブ
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1.切り干し大根はもみ洗いし、たっぷりの水に約10分つけてもどし、水けを絞る。ミニトマトは縦半分に切る。2.ボウルに1、削りがつお、ごま油大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を加え、あえる。
切り干し大根…20gミニトマト…4個削りがつお…4gごま油…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約97kcal レタスクラブ
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1.きゅうりは木べらなどを押しつけて割り、さらに手で一口大に割る。2.ボウルに桜えび、ポン酢じょうゆ各大さじ1、白いりごま、ごま油各大さじ1/2を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
きゅうり…2本桜えび、ポン酢じょうゆ…各大さじ1白いりごま、ごま油…各大さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約61kcal レタスクラブ
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1.かぶは八つ割りにする。絹厚揚げは横半分に切って縦1cm幅に切る。2.耐熱皿に1を交互に並べ、酒大さじ1をふる。ラップをかけ、5分レンチンする。甘酢じょうゆだれをかける。
絹厚揚げ…1枚(約150g)かぶ…2個酒…大さじ1甘酢じょうゆだれ ・おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1) ・しょうゆ、酢、ごま油…各小さじ2 ・砂糖…小さじ1 調理時間:約8分 カロリー:約139kcal レタスクラブ
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1.かにかまはほぐす。2.ところてんは汁をきって器に盛り、1をのせる。添付のたれを同量の水でのばしてかけ、青のり少々をふる。
かにかま…60gところてん…1パック(約150g)青のり…少々 カロリー:約41kcal レタスクラブ
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