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「かます > 和食 > サラダ・付け合せ」　の検索結果： 4028 件中 （741 - 760）
豆苗とにんじんのごまマヨあえ
1.豆苗は3cm長さに切る。にんじんは斜め薄切りにし、せん切りにする。ともに耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて1分30秒レンチンする。2.水けをきり、マヨネーズ大さじ2、オリーブ油大さじ1/2、酢小さじ1、砂糖少々、白すりごま大さじ1/2を加えてよく混ぜる。
豆苗…2/3袋にんじん…1/3本(約67g)マヨネーズ…大さじ2酢…小さじ1砂糖…少々オリーブ油、白すりごま…各大さじ1/2
カロリー:約144kcal　
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はんぺんとにんじんのめんつゆ煮
1.にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。2.鍋に水130ml、めんつゆ大さじ1と1/2、1を入れて弱めの中火にかけ、ふたをして約6分煮る。はんぺんを一口大にちぎりながら加え、さらに約2分煮る。器に盛り、削りがつおをかける。
はんぺん…1枚(約100g)にんじん…2/3本(約134g)削りがつお…1袋(約5g)めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1と1/2
カロリー:約88kcal　
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かぼちゃのグリル
1.かぼちゃは縦8mm幅に切り、サラダ油を両面に薄くぬる。2.魚焼きグリルを強火で約1分30秒予熱し、かぼちゃを並べて約5分焼く。上下を返し、さらに約3分焼く。器に盛り、ごまマヨだれをかける。
かぼちゃ…200gごまマヨだれ　・白すりごま…大さじ1　・マヨネーズ…大さじ2　・しょうゆ、酢、ごま油…各小さじ1サラダ油
カロリー:約199kcal　
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玉ねぎとめかぶの梅酢あえ
1.玉ねぎは縦薄切りにする。耐熱ボウルに入れてみりん大さじ1を回しかけ、ラップをかけて20秒レンチンする。2.梅干しは種を除いて包丁でたたき、1に加える。酢大さじ1、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ2/3を加えて混ぜ、めかぶを加えて混ぜる。
めかぶ…1パック(約40g)玉ねぎ…1/2個梅干し(塩分11%のもの)…1個みりん、酢…各大さじ1しょうゆ…小さじ1砂糖…小さじ2/3
カロリー:約41kcal　
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しそレタスサラダ
1.レタスは一口大にちぎる。青じそは小さめにちぎる。2.ざっと混ぜて器に盛り、ドレッシングを添える。
レタス…大1/2個(約200g)青じそ…5枚ドレッシング　・オリーブ油…大さじ2　・酢…大さじ1　・しょうゆ…大さじ1/2　・砂糖…小さじ1/2
カロリー:約128kcal　
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水菜のふんわり卵あえ
1.水菜は3cm長さに切る。2.耐熱ボウルに卵を溶きほぐし、合わせ調味料を加えて混ぜる。ラップをかけずに1分30秒レンチンする。水菜を加え、卵を大きくくずしながら混ぜる。
卵…2個水菜…1/3わ(約67g)合わせ調味料　・マヨネーズ…大さじ1と1/2　・しょうゆ…大さじ1/2
カロリー:約141kcal　
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はりはり漬け風
1.切り干し大根はさっと洗って水に約10分つけてもどし、水けをきる。れんこんは薄いいちょう切りにし、酢水に約2分さらし、水けをきる。みりん大さじ1は小さめの耐熱容器に入れ、ラップをかけずに10秒レンチンし、赤唐辛子の小口切り1本分、酢大さじ2と1/2、しょうゆ大さじ1を加えて混ぜる。2.耐熱ボウルに切り干し大根、れんこんを入れ、ラップをかけて3分30秒レンチンする。
カロリー:約78kcal　
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水菜と桜えびのあえもの
1.にんじんは斜め薄切りにして細切りにする。ボウルに入れ、塩小さじ1/3を加えてもみ、約5分おく。水菜は2～3cm長さに切る。桜えびは粗みじん切りにし、ごま油少々をまぶす。2.にんじんの水けをきってボウルに戻し、水菜、桜えびを加え、しっかりあえる。
水菜…1/3わ(約67g)にんじん…1/2本(約100g)桜えび…3g塩…小さじ1/3ごま油…少々
カロリー:約27kcal　
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緑野菜のやみつきあえ
1.ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎は厚めに皮をむいて薄切りにする。耐熱ボウルに入れ、スナップえんどうを加えてラップをかけ、2分30秒レンチンする。2.軽く水けをきり、塩昆布、めんつゆ小さじ1を加えてあえる。
ブロッコリー…1/3個(約100g)スナップえんどう…50g塩昆布…7gめんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1
カロリー:約37kcal　
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厚揚げとまいたけの甘煮
1.まいたけは小さくほぐす。厚揚げはペーパータオルで油を押さえ、厚みを半分に切って小さめの一口大に切る。2.鍋にだし汁1/2カップを中火で煮立て、1、しょうゆ大さじ2/3、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を加える。落としぶたをし、弱火で約6分煮る。
厚揚げ…2/3枚(約134g)まいたけ…1/2パック(約50g)だし汁…1/2カップしょうゆ…大さじ2/3みりん…大さじ1砂糖…小さじ1
カロリー:約122kcal　
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あじのおかずサラダ
1.水菜は3cm長さに切る。梅干しは包丁でたたき、マヨネーズ大さじ2と1/2、ごま油大さじ1を加えて混ぜ、ソースを作る。あじは小骨を除き、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、あじを入れ、両面を焼き色がつくまで約2分ずつ焼く。3.器にあじと水菜を盛り合わせ、1のソースをかける。
あじ(三枚おろし)…2尾分(約170g)水菜…1/3わ(約67g)梅干し(塩分11%のもの)…1/2個マヨネーズ…大さじ2と1/2ごま油、サラダ油…各大さじ1小麦粉
カロリー:約326kcal　
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アスパラとミニトマトのサラダ
1.アスパラは長さを4等分に切る。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて2分30秒レンチンする。ミニトマトは縦半分に切る。2.直径20cmの耐熱皿にペーパータオルを敷いてちりめんじゃこを広げ、ラップはかけずに、1分30秒レンチンする。別のボウルに入れ、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1/2、酢小さじ1を加えて混ぜ、1を加えてあえる。
ちりめんじゃこ…20gアスパラ…5本ミ･･･
カロリー:約56kcal　
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玉ねぎの納豆あえ
1.玉ねぎは縦薄切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、30秒レンチンする。2.別のボウルに納豆を入れ、添付のたれ1パック分、ごま油、酢各小さじ1を加えてよく混ぜ、1を加えてあえる。
玉ねぎ…1/2個(約100g)納豆…1パックごま油、酢…各小さじ1
カロリー:約78kcal　
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キャベツの塩昆布あえ
1.キャベツは一口大に切る。塩小さじ1/3をふってもみ、水けを絞る。しょうが小1かけはせん切りにする。2.ボウルに入れ、塩昆布、しょうゆ大さじ1/2を加えてよく混ぜる。
キャベツ…150g塩昆布…5gしょうが…小1かけしょうゆ…大さじ1/2塩…小さじ1/3
カロリー:約23kcal　
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長いもとベーコンのレンジ煮
1.長いもは1cm厚さの半月切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。2.耐熱ボウルに入れ、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1を回しかける。ラップをかけて2分レンチンし、よく混ぜる。
ベーコン…2枚長いも…100g酒…大さじ1しょうゆ…小さじ1
カロリー:約112kcal　
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えのきと油揚げのさっと煮
1.えのきは長さを3等分に切り、ほぐす。しょうが1/2かけはみじん切りにする。油揚げは小さい三角形に切る。2.鍋にだし汁1/2カップ、みりん、しょうゆ各大さじ1、塩少々、しょうが、油揚げを入れて中火にかけ、煮立ったら約2分煮る。えのきを加え、さらに約1分煮る。
油揚げ…1枚えのき…大1/2袋(約100g)しょうが…1/2かけだし汁…1/2カップみりん、しょうゆ…各大さじ1塩…少々
カロリー:約72kcal　
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玉ねぎとパプリカの青のりマヨあえ
1.玉ねぎは縦薄切りにし、塩小さじ1/4を加えてもむ。水に約5分さらし、水けをしっかりきる。赤パプリカは縦細切りにして長さを3等分に切る。2.ボウルに入れ、青のりマヨを加えてあえる。
玉ねぎ…1/2個赤パプリカ…1/2個塩…小さじ1/4青のりマヨ　・マヨネーズ…大さじ1と1/2　・ごま油…大さじ1/2　・青のり、酢…各小さじ1
カロリー:約113kcal　
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油揚げとわかめのごまポン酢がけ
1.カットわかめは水でもどし、水けをしっかりきる。油揚げはオーブントースターでカリッとするまで約2分焼き、横半分に切ってから、縦1cm幅に切る。2.混ぜて器に盛り、ごまポン酢をかける。
油揚げ…1枚カットわかめ…2gごまポン酢　・白すりごま…大さじ1/2　・ポン酢じょうゆ…大さじ2
カロリー:約64kcal　
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大豆とピーマンの煮もの
1.ピーマンは大きめの一口大に切る。2.鍋に入れ、大豆の水煮、めんつゆ大さじ1と1/2、水1/2カップを加えて強火にかける。煮立ったら落としぶたをし、中火で汁けがほとんどなくなるまで約3分煮る。
ピーマン…3個大豆の水煮…100gめんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1と1/2
カロリー:約85kcal　
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レンコンのきんぴら(副菜)
下準備1. レンコンは皮をむき、薄い半月切りにして水に放つ。 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、水切りしたレンコンを加え、レンコンが半透明になるまで炒めあわせる。 作り方2. を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒めあわせ、白ゴマを全体にからめて器に盛る。
レンコン 6〜7cm白ゴマ 小さじ2サラダ油 大さじ1酒 小さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1･･･
調理時間:約15分　カロリー:約85kcal　
E・レシピ
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