かますを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱する。器に[A]を順に混ぜ、熱々の「稲庭風うどん」を合わせる。なると、ほうれん草、青ねぎをのせ、お好みでラー油を添えて召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、なると(薄切り)　3枚、ほうれん草(下茹でする)　30g、青ねぎ(小口切り)　適量、ラー油　お好みで、だし入りみそ　小さじ2弱、熱湯　小さじ2、バター　10g、砂糖　ひとつまみ(適宜)
調理時間:約4分　

ふたをして3～4分煮込み、具材に火が通ったら味をととのえる。レンジ加熱したうどんと水菜を加えて軽く温める。お好みでバターをのせて召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、鶏もも肉(一口大)　65g、にんじん(薄切り)　1～2枚、白菜(ざく切り)　1/4枚(約50g)、長ねぎ(ななめ切り)　1/4本、水菜(4～5cm長さ)　適量、バター　お好みで(約10g)、鶏がらスープの素(顆粒)　小さじ1、水　250cc、塩　少々、おろしにんにく　お好みで少々
調理時間:約10分　

ふたをして2～3分煮込んで味をととのえ、レンジ加熱したうどんを加える。にらをのせ、すりごま、キムチ(分量外)を添えて、召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、豚こま切れ肉　75g、白菜キムチ　約70g、白菜(ざく切り)　大1枚、焼き豆腐(一口大)　50g、しいたけ(半分に切る)　1～2枚、長ねぎ(斜め薄切り)　1/4本、にら(3～4cm長さ)　適量、すりごま　適量、ごま油　小さじ2、コチュジャン　小さじ1、味噌　大さじ1、酒　大さじ2、にんにく(おろす)　1/2かけ、水　300cc、調整豆乳　200cc、鶏がらスープの素　小さじ1
調理時間:約10分　

・冷凍「さぬきうどん」はレンジ加熱しておく。鶏団子を作る。ボウルに鶏団子の材料を合わせ、よくこねる。鍋に[A]を合わせて沸騰させ、白菜、えのきだけを加えて軽く煮る。(2)に(1)をスプーンなどで丸めながら落とし、2～3分煮る。スープの味をととのえ、レンジ加熱したうどんともやしを加える。レモンをのせ、ふたをして火を止める。お好みで大根おろしを添えて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、白菜(ざく切り)　大1枚、もやし　50g、えのきだけ(半分に切る)　50g、レモン(皮をむいて輪切り)　1/2個、大根おろし　お好みで適量、鶏挽肉　100g、青ねぎ(小口切り)　1本、塩・砂糖　少々、しょうゆ　小さじ1、しょうが(薄切り)　2～3枚、鶏がらスープの素　大さじ1、酒　大さじ2、塩　ひとつまみ、水　500cc
調理時間:約10分　

・冷凍「稲庭風うどん」をレンジ加熱し、冷水でしめて水気をよく切る。。耐熱ボウルに【A】を合わせ、ラップをしてレンジ600Wで約1分加熱し、レモン汁を加えて冷ます。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。(小鍋に入れて砂糖がとけるまで加熱してもよい)。キャベツの葉はゆでるか、ラップに包んでレンジ600Wで約1分加熱して冷ましておく。。皿に「稲庭風うどん」を盛りつけ、具材をのせる。。冷した(1)にお好みでレモンを絞り入れ、うどんと具材をつけて召し上がれ。
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、焼豚(市販:薄切り)　2～3枚、キャベツの葉(ひと口大)　1枚(約50g)、ゆで卵　1/2個、きゅうり(せん切り)　1/4本、長ねぎ(せん切り)　5cm、レモン(くし切り)　適量、レモン汁　小さじ1～2、めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ2、酢　大さじ1、中華スープの素　小さじ1、砂糖　小さじ2、ごま油　小さじ2、ラー油　小さじ1、すりごま　大さじ1、コチュジャン(あれば)　少々、一味唐辛子　好みで適量、水　60㏄
調理時間:約5分　

・枝豆は塩ゆでし、冷ましておく(冷凍の場合は流水などで解凍する)。。耐熱ボウルにツナ、コーン、枝豆、【A】を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジ(500W)で約1分30秒加熱する。。器にうどんを盛りつけ、(1)をのせ、チーズとプチトマトを散らす。よく混ぜ合わせて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、ツナ缶(油を切る)　小1缶(70g)、コーン缶　30g、枝豆(冷凍でも可)　20粒、プロセスチーズ　10g、プチトマト(1/4に切る)　1個、カレー粉　小さじ1/2、ウスターソース　大さじ1/2、しょうが(すりおろし)　小さじ1/8
調理時間:約5分　

あら熱がとれたら鶏肉は手で細かく裂いてスープに戻し、冷蔵庫で冷やす。。うどんを盛り付け、冷やしたスープを注ぎ、鶏肉、トマト、きゅうりをのせる。
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、鶏むね肉(皮なし)　75g、トマト(ざく切り)　小1個(100g)、きゅうり(薄切り)　3枚、薄口しょうゆ　小さじ2、塩　少々、鶏がらスープの素　小さじ1、水　300cc

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。。耐熱ボウルに【A】を入れ、よく混ぜ合わせてから、にんにく、長ねぎ、キャベツ、ピーマン、しめじ、豚肉を加えて混ぜる。。(1)にラップをかけてレンジ(600W)に入れ、約5分加熱する。。(2)のボウルにうどんを加えて、よく混ぜ合わせる。器に盛り付けて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、豚バラ肉(4cm長さに切る)　100g、にんにく(みじん切り)　1片、長ねぎ(みじん切り)　5cm分、キャベツ(3cm角に切る)　1枚、ピーマン(2cm角に切る)　1個、しめじ(小房に分ける)　1/4株、ごま油　大さじ1、塩　小さじ1/4、黒こしょう　少々、レモン汁　大さじ1
調理時間:約8分　

・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る・長ねぎは水にさらしておく。長ねぎの水気をよく切り、ザーサイ、ごま油と混ぜ合わせる。器にうどんを盛り、(1)とチャーシュー、かいわれを盛る。めんつゆを適量注ぎ、お好みで糸唐辛子(分量外)をのせ、うどん、具材、つゆをしっかり混ぜ合わせて召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、市販のチャーシュー(2cm幅に切る)　40g、長ねぎ(せん切り)　1/4本、かいわれ(長さを半分に切る)　1/2パック、ザーサイ(細切り)　10g、ごま油　小さじ1、めんつゆ　適量
調理時間:約4分　

・オクラは塩ゆで、もしくはラップで包んでレンジ加熱し、あら熱がとれたら斜め切りする。。うどんを器に盛りつけ、具材をのせる。。めんつゆをかけて召し上がれ。
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、オクラ　2本、スモークサーモン　3枚、大根おろし(汁ごと)　100g分、いくら(醤油漬け)　適量、めんつゆ(3倍希釈)　約大さじ2
調理時間:約4分　

冷凍「さぬきうどん」をレンジ加熱する。。[A]を器に合わせておく。。うどんが温かいうちに(1)と和え、帆立缶の汁も混ぜ合わせる。。残りの具材ものせ、よく混ぜて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、帆立缶　1缶(65g)、青ねぎ(小口切り)　適量、レモン(薄切り)　適量、バター　10g、薄口しょうゆ　小さじ1、黒こしょう　少々
調理時間:約4分　

・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る。・オクラはがく(へたの部分)を切り落とし、適量の塩(分量外)でもみ洗いし、耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジ(600W)で1分加熱する。粗熱が取れたら包丁でねばりが出るまでたたき切っておく。。[A]を耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ(600W)で40～50秒加熱し、よく混ぜ合わせる。。(1)に氷とトマト、オクラを加えてよく混ぜ合わせ、つけだれを作る。。器にうどんを盛りつけ、(2)のつけだれにつけて召し上がれ。
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、トマト(5mm角に切る)　小1/2個、オクラ　3本、氷　1個、豆乳(無調整)　100ml、みそ　大さじ1.5、にんにく(すりおろす)　小さじ1/4
調理時間:約10分　

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る。。耐熱ボウルに豚肉とAを入れて混ぜ合わせ、ラップをかけずにレンジ(600W)で2分30秒加熱する。。(1)を取り出し、温かいうちににらを加え混ぜ、ラップをかけて余熱で軽く火を通す。。器にうどんを盛り付け、(2)をのせて、ごま油をまわしかける。花かつおを散らして召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、豚こま切れ肉　50g、にら(3cm長さに切る)　1/2束(約60g)、ごま油　小さじ1、花かつお　適量、酒　大さじ1、しょうゆ　大さじ1、みりん　大さじ1、酢　大さじ1
調理時間:約7分　

ざるに入れて熱湯をかけしんなりさせる。ボウルに卵白と納豆、納豆のたれを入れて、菜箸で30～40秒ふわふわになるまで混ぜる。ふわふわになったら卵黄も加え混ぜる。うどんを皿に盛り付け、1をかけ、豆苗と刻みのりをのせ、めんつゆをかける。よく混ぜて召し上がれ
冷凍｢さぬきうどん｣　1玉、納豆　1パック、納豆のたれ　1パック分、卵(卵白と卵黄に分ける)　1個、豆苗　1/4束　、刻みのり　少々、めんつゆ(2倍濃縮)　大さじ1

うどんを皿に盛り付け、ツナ、トマト、大根おろし、春菊の順にのせ、上からだし醤油をかけるお好みでレモンを添え、よく混ぜて召し上がれ
冷凍｢さぬきうどん｣　1玉、ツナ(缶詰)　1/2缶分、トマト(角切り)　1/2個、大根(おろす)　2cm分、春菊　2本、ごま油　小さじ1/2、炒りごま(白)　小さじ1/2、だし醤油(または濃縮タイプのめんつゆ)　適量、レモン お好みで適宜

破れないように注意。器に盛り付け召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 　1玉、油揚げ　2枚、ニラ 　4本、にんじん(薄切り)　2枚、めんつゆ(3倍希釈)　50cc、水 250cc
調理時間:約10分　

・鶏むね肉に砂糖をもみこみしばらくおく・めんつゆは温めておく(目安:大さじ2で電子レンジ600w約30秒)。耐熱皿に鶏肉とキャベツをのせて酒をふりかけ、ラップをして電子レンジ600wで約1分30秒加熱する冷凍「さぬきうどん」は電子レンジで3分加熱し、盛り付ける器に移してスライスチーズをのせる。ラップをして電子レンジで約30秒加熱し、チーズを溶かす。(2)に(1)と[A]をのせ、温めためんつゆをかけて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、キャベツ(ざく切り)　1枚(50g)、鶏むね肉(そぎ切り)　約60g、砂糖　ひとつまみ、酒　小さじ1、とろけるスライスチーズ　1枚、めんつゆ　適量、辛子明太子(輪切り)　2～3切れ、青ねぎ(せん切り)　適量、半熟卵　1個
調理時間:約5分　

きぬさや、かまぼこを加え、混ぜ合わせた【A】を加えてとろみがつくまで煮る。溶いた卵を加えて混ぜ合わせ、火を止める。。器にうどんを盛り、(2)のあんをかけて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、むきえび　50g、しいたけ(薄切り)　1枚、まいたけ(小房に分ける)　50g、ヤングコーン(斜め1cm)　2本、きぬさや　2枚、かまぼこ　3枚、卵　1個、めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ2、水　300㏄、しょうが(すりおろし)　小さじ1、片栗粉　小さじ2、水　大さじ2
調理時間:約20分　

豚肉は2cm幅に切って軽く塩・こしょうし、片栗粉をまぶしておく。鍋に[A]を合わせてひと煮立ちさせ、(1)を入れて中火で1分～1分半煮る。豚肉を一度取り出し、冷凍「さぬきうどん」を加えて煮込む(沸騰後約1分)。豚肉を戻して揚げ玉をちらし、溶き卵をまわし入れる。ふたをして卵が半熟状になったら、三つ葉をのせる。好みで七味唐辛子を添えて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、豚ロース肉　1枚(約100g)、　塩・こしょう　少々、　片栗粉　小さじ1.5、揚げ玉　大さじ2～3、卵　1個、三つ葉　適量、七味唐辛子　お好みで、めんつゆ(3倍濃縮)　約大さじ3、酒　大さじ1、水　350cc

スープにすりごま、おろしにんにくを加え、塩・こしょうで味を整える。器にレンジ加熱したうどんを盛りつけ、鶏肉、[A]をのせて(2)を注ぐ。お好みでゆずを絞って召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、鶏もも肉(切り身)　約75g、白湯スープの素(顆粒)or 鶏がらスープの素　約小さじ2、すりごま　大さじ1、にんにく(おろす)　少々、塩・こしょう　少々、半熟ゆで卵　1/2個、味付け海苔　1～2枚、貝割れ菜　適量、ゆず皮　少々