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「かます > 洋食 > おかず」 の検索結果: 3129 件中 (541 - 560)
4.オーブントースターに入れて、6〜8分こんがりと焼き色がつくまで焼く。
「マッシュさつまいも」…1 1/2カップ牛ひき肉…60g溶き卵…1個分玉ねぎのみじん切り…1/4個分冷凍パイシート…1〜2枚赤ワイン…大さじ2バター、塩、こしょう
カロリー:約620kcal 
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器に盛り、好みでパセリのみじん切りを散
ベーコン…2枚じゃがいも…小3個(約300g)玉ねぎ…1/2個ミニトマト…6個バター、塩、こしょう、カレー粉
カロリー:約264kcal 
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2をかけてアーモンドスライスを散らし、オーブントースターでうすく焼き色がつくまで焼く。好みで粉糖をふっても。
柿…1個カスタード ・卵黄…1個分 ・砂糖…大さじ1 ・小麦粉…小さじ1 ・牛乳…3/4カップ ・バニラエッセンス…少々アーモンドスライス…適量
カロリー:約192kcal 
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1.トマトは1cm角に切る。ボウルに大豆、ソースの材料を入れて混ぜ、トマトを加えてざっとあえる。2.耐熱の器に入れ、ピザ用チーズをかける。オーブントースターに入れ、チーズが溶け、焼き色がつくまで10~12分焼く。
蒸し大豆…1袋(約100g)ピザ用チーズ…50gトマト…1個(約150g)ソース ・トマトケチャップ…大さじ2 ・塩、こしょう…各少々
カロリー:約223kcal 
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大豆は袋の上から手でもみ、粗く潰す(かたい場合は、ボウルに入れてめん棒などで潰す)。ボウルに入れ、残りの材料を加えて混ぜる。なじんだら12等分し、小判形に成形する。2.フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れ、低温(約160℃)に熱する。1を入れ、上下を返しながら、こんがりするまで3~4分揚げ焼きにする。3.油をきって器に盛り、ケチャップ、マスタード各適量を添える。
たね ・蒸し大豆…2袋(約200g) ・卵…1個 ・玉ねぎのみじん切り…70g ・おろしにんにく…小さじ1/4 ・パン粉…大さじ5 ・カレー粉、塩…各小さじ2/3揚げ油、トマトケチャップ、マスタード
カロリー:約382kcal 
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1.バットに「冷凍ポーク」を出し、塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を表面全体に薄くまぶす。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、1を凍ったまま入れる。1〜2分焼いて肉の色が変わったら、上下を返し、ケチャップ大さじ2をぬる。玉ねぎ、ピーマンをのせてピザ用チーズを散らし、ふたをして弱火で約15分蒸し焼きにする。取り出して食べやすく切る。
「冷凍ポーク」…全量ピザ用チーズ…30g玉ねぎ…1/6個〈縦薄切りにする〉ピーマン…1個〈薄い輪切りにする〉塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、トマトケチャップ
カロリー:約338kcal 
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1.ころもの材料を混ぜ合わせ、凍ったままの「冷凍チキン」にからめる。チーズパン粉の材料を混ぜ、肉にまぶす。2.フライパンに1cm深さの揚げ油を 中温(約170℃) に熱し、1を凍ったまま入れて約4分揚げ焼きにする。上下を返し、さらに3〜4分揚げ焼きにして油をきる。3〜4分おいて余熱で火を通し、食べやすく切って器に盛る。レモンを添え、好みでベビーリーフを添えても。
「冷凍チキン」…全量ころも ・小麦粉…大さじ6 ・水…1/2カップチーズパン粉 ・粉チーズ…大さじ3 ・パン粉…1/2カップレモンのくし形切り…1切れ〈斜め半分に切る〉揚げ油
カロリー:約527kcal 
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「冷凍チキン」…全量エリンギ…2本〈縦3等分に薄く切る〉マヨポンソース ・マヨネーズ、ポン酢じょうゆ…各大さじ1オリーブ油、塩、こしょう
カロリー:約270kcal 
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豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…200gアボカド…1個長ねぎ…1/2本おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)水…1 1/2カップ塩…小さじ1しょうゆ…大さじ1/2
カロリー:約383kcal 
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1.玉ねぎは縦薄切りにし、トマトは4等分のくし形切りにする。とりむね肉は大きめの一口大にそぎ切りにし、塩小さじ1/4をふる。2.フライパンにバターを強めの中火で溶かし、とり肉を入れて約2分焼く。上下を返してさらに約2分焼き、器に盛る。3.同じフライパンに玉ねぎ、おろしにんにく、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1/2を入れ、約3分炒める。とり肉にのせ、トマトを添える。
とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)玉ねぎ…1/2個トマト…1/2個おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)バター…10g塩…小さじ1/4しょうゆ…大さじ1/2砂糖…小さじ1/2
カロリー:約217kcal 
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1.れんこんは皮つきのまま小さめの乱切りにし、玉ねぎは3cm四方に切る。豚こま切れ肉はフライパンに入れて塩小さじ1/2をもみ込む。2.フライパンのあいたところにれんこん、玉ねぎを加え、サラダ油大さじ1/2を回しかける。強めの中火にかけ、肉に焼き色がつくまで約4分炒める。3.ピザ用チーズをのせて火を止め、ふたをして約3分蒸らす。
豚こま切れ肉…200gれんこん…1/2節(約100g)玉ねぎ…1/4個ピザ用チーズ…30g塩…小さじ1/2サラダ油…大さじ1/2
カロリー:約373kcal 
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ぶり…2〜3切れ(約200g)にんにくのみじん切り…1/2片分パン粉…大さじ4オリーブ油…大さじ1/2サラダ油…小さじ1塩
カロリー:約327kcal 
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1.かぼちゃは2cm角に切る。セロリは茎と葉に切り分け、茎は1cm長さに切り、葉は粗みじん切りにして仕上げ用に適量を取り分ける。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を強めの中火で熱し、合いびき肉を入れて約2分、色が変わるまで炒める。中火にしてかぼちゃ、セロリの茎と残りの葉、トマトケチャップ大さじ3、しょうゆ大さじ1、水1/2カップを加えてふたをし、時々混ぜながら約8分煮る。
カロリー:約370kcal 
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1.さつまいもは皮つきのまま8mm厚さの半月切りにする。約5分水にさらして水けをきる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、豚こま切れ肉、1を入れて約3分炒める。中火にしておろしにんにく、粒マスタード、はちみつ、しょうゆ各大さじ1、水大さじ4を加え、ふたをして汁けがなくなるまで約5分炒め煮にする。
豚こま切れ肉…200gさつまいも…1本(約200g)サラダ油…大さじ1/2おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)粒マスタード、はちみつ、しょうゆ…各大さじ1水…大さじ4
カロリー:約486kcal 
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1.にんじんはすりおろし、にらは1cm長さに切る。2.ボウルに1、合いびき肉、片栗粉大さじ1 1/2、塩小さじ1/3を入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。3.直径約23cmの耐熱皿に2を1cm厚さの円形に広げ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。そのまま約5分おき、余熱で火を通す。ラップをはずし、ソースをかける。
合いびき肉…250gにんじん…1/2本にら…1/2わ片栗粉…大さじ1 1/2塩…小さじ1/3ソース ・マヨネーズ…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1/2 ・練りがらし…少々
カロリー:約436kcal 
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4.ころもの卵液の材料を混ぜ合わせる。3を小麦
えび(ブラックタイガーなど)…24尾レタス…適量レモンの半月切り…適量タルタルソース ・ゆで卵…1個 ・ピーマン…1個 ・赤ピーマン…1/2個 ・マヨネーズ…大さじ4 ・酢…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1/2ころも ・卵液 ・溶き卵…2個分 ・牛乳…大さじ2 ・小麦粉、パン粉…各適量酒、片栗粉、揚げ油
カロリー:約560kcal 
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1.ボウルにひき肉、玉ねぎ、溶き卵大さじ1、合わせ調味料を入れて粘りが出るまで練り混ぜる。2.「漬け卵」1個に薄く小麦粉をまぶし、1の1/4量で包む。同様にあと3個作る。小麦粉適宜、残りの溶き卵、パン粉適宜の順にまぶしてころもをつける。3.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、2をそっと入れる。時々返しながら4〜5分色よく揚げ、油をきって器に盛る。好みでグリーンリーフを添えても。
「漬け卵」…4個豚ひき肉…200g溶き卵…1個分玉ねぎのみじん切り…1/2個分合わせ調味料 ・トマトケチャップ…小さじ2 ・塩、こしょう…各少々小麦粉、パン粉、揚げ油
カロリー:約512kcal 
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1.じゃがいもは細切りにする。マカロニは袋の表示どおりにゆで始め、ゆで上がる3分前にじゃがいもも加えてゆで、ともにざるにあける。2.「鮭のちゃんちゃん焼き」(作り方6まで作ったもの)の具半量は鮭の身をほぐし、骨を取り除く。鮭の皮は粗く刻む。3.ボウルに1と2、鮭のちゃんちゃん焼きのみそだれ大さじ2、マヨネーズ大さじ3を入れ、混ぜる。4.耐熱皿に入れ、ピザ用チーズ50gをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
「鮭のちゃんちゃん焼き」の具…半量じゃがいも…1個マカロニ…50g「鮭のちゃんちゃん焼き」のみそだれ…大さじ2マヨネーズ…大さじ3ピザ用チーズ…50g
カロリー:約357kcal 
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1.ボウルに肉だねの材料を入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。12等分にし、円盤形に整える。2.フライパンに油大さじ1を熱し、1を並べる。両面にこんがり焼き色がつくまで焼き、火を止めて余熱で火を通す。
肉だね ・合いびき肉…450g ・おろし玉ねぎ…大さじ2 ・オリーブ油…大さじ1 ・塩、こしょう…各少々サラダ油
カロリー:約103kcal 
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1.「ミニバーグ」は半分に切る。小さいフライパンに甘酢あんの材料を入れて混ぜ、火にかける。煮立ったらミニバーグを加えてからめ、さます。2.スナップえんどうはラップに包んで電子レンジで約30秒加熱する。冷水に放して水けをきり、斜め半分に切る。3.串に1のミニバーグ1切れ、スナップえんどう1切れ、ミニバーグ1切れ、ミニトマトの順に刺す。同様にもう1つ作る。
「ミニバーグ」…2個スナップえんどう…1個ミニトマト…2個甘酢あん ・とりガラスープの素…少々 ・砂糖、酢、しょうゆ…各小さじ1 ・片栗粉…小さじ1/2 ・水…大さじ3
カロリー:約238kcal 
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