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にんにく、しょうがを加え、香りが立ったら火を止めて、カレー粉小さじ2を加えて混ぜ合わせる。4.炊飯器に1、3の順に入れ、水1　3/4カップと、スープの素をくずし入れてひと混ぜする。たらとローリエをのせて普通に炊く。5.ご飯が炊き上がったら、ローリエとた
米…2合甘塩たら…2切れゆで卵…2〜3個レンズ豆(または米)…1/4カップレーズン…大さじ2玉ねぎ…1/2個にんにくのみじん切り…1片分しょうがのみじん切り…大1かけ分パセリの粗みじん切り…適量洋風スープの素(固形)…1/2個ローリエ…2枚・バター、塩、カレー粉
カロリー:約561kcal　

4.炊き上がったら粉チーズを加えてひと混ぜし、器に盛る。好みでさらに粉チーズをふっても。※炊飯器に早炊き機能がない場合は、普通に炊飯し、蒸気が上がって約15分して蒸気がおさまったらふたをあけ、
米…1合ベーコン…2枚粉チーズ…大さじ3えのきたけ…1/2袋(約50g)しめじ…1パック(約100g)玉ねぎのみじん切り…1/4個分白ワイン…1/4カップ洋風スープの素(固形)…1/2個・オリーブ油、塩、こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約304kcal　

1.牛ロースステーキ用肉はバットなどに入れ、ラップをかけて冷凍室で2〜3分、手の甲でさわってみて冷たいと感じるくらいまで冷やす。薄い肉だと火通りが早いので、こうすることで、レアに仕上がる。2.フライパンにオリーブ油、バターを入れて強火で熱し、バターが溶け始めたら1の牛肉を入れてこんがりと色づくまで約1分焼く。3.上下を返して同様に色づくまで焼いたら、トングでつかみ、脂身の面もこんがり焼く。
カロリー:約693kcal　

とりもも肉…小1枚(約150g)とうもろこし…1本米…2合・塩、こしょう、バター
調理時間:約45分　カロリー:約528kcal　

ゆでだこの足…1本(約150g)しめじ…1パック(約100g)万能ねぎ…2本にんにくのみじん切り…2片分赤とうがらしの小口切り…1本分レモンのくし形切り…2切れ温かいご飯…300gめんつゆ(4倍濃縮)…大さじ2・サラダ油
カロリー:約419kcal　

1.アボカドはボウルに入れ、フォークで粗く潰す。玉ねぎ、レモン汁、マヨネーズ大さじ1〜2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。2.食パンに1をぬり、チーズをふる。オーブントースターで食パンがこんがりするまで2〜3分焼き、器に盛ってこしょう適量をふる。好みでイタリアンパセリのざく切りを散らしても。
アボカド…1個粉チーズ…適量玉ねぎのみじん切り…大さじ2レモン汁…大さじ1食パン(6枚切り・ここではライ麦)…2枚・マヨネーズ、塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約349kcal　

1.鮭は缶汁をきり、ボウルに入れてほぐす。「乳酸キャベツ」、ヨーグルト、マヨネーズ大さじ2、こしょう少々を加えて混ぜる。2.パンの片面に、マヨネーズ小さじ1ずつ、粒マスタード小さじ1/2ずつをぬる。2枚に1を等分してのせて広げ、残りの2枚ではさむ。食べやすく切り分ける。
「乳酸キャベツ(紫キャベツ使用)」…150g鮭缶…大2/3缶(約120g)プレーンヨーグルト…大さじ4食パン(6枚切りまたは8枚切り)…4枚・マヨネーズ、こしょう、粒マスタード
カロリー:約528kcal　

1.マッシュルームは5mm幅に切る。ピーマンは縦半分に切り、横5mm幅に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。トマトは1cm角に切る。ベーコンは細切りにする。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、トマト以外の1を入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたらトマトを加えてさっと炒め、ワイン、ケチャップ大さじ4、塩小さじ1/3、水2　1/2カップを加えて混ぜる。
カロリー:約399kcal　

1.ミニトマトは四つ割りにし、バジルは細かくちぎってオリーブ油大さじ1と混ぜ合わせる。2.スキレットの内側全体にオリーブ油少々をペーパータオルでぬる。ピザ生地を半量に切り分けて軽く丸め直し、1個はラップで包み、もう1個は台の上で押し潰して円形にする。スキレットに入れ、中央から側面に向かってのばし、敷き込む。3.スキレットを弱めの中火にかけ、約1分30秒焼く。
カロリー:約560kcal　

1.フライパンにバター10gを弱火で溶かし、下準備した2を並べて焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、同様に焼く。
スモークサーモン…8切れ(約60g)卵液　・溶き卵…1個分　・牛乳…3/4カップ　・砂糖…大さじ1/2クリームチーズ…40gサラダほうれん草…1/3わバゲット…8cm・バター
カロリー:約185kcal　

4.器に盛って温泉卵をのせる。好みでレーズンを散らし、らっきょうを添えても。
豚ひき肉…200g温泉卵…2個玉ねぎの粗みじん切り…1/4個分にんにくの粗みじん切り…1片分しょうがの粗みじん切り…1かけ分パセリのみじん切り…2枝分温かいご飯…どんぶり2杯分めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2　1/2・サラダ油、カレー粉、砂糖、みりん、塩、こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約796kcal　

合わせ調味料、1のトマトの中身を加え、汁けが少なくなるまで炒める。コーンは缶汁をきって加え、さっと炒め合わせる。3.「レタスカップのマカロニサラダ」を作る。ブロッコリーは、粗く刻む。4.塩を加えた熱湯でマカロニを袋の表示どおりにゆでる。ゆ
「トマトカップのドライカレー詰め」　・合いびき肉…50g　・トマト…小1個(約120g)　・玉ねぎのみじん切り…大さじ1　・ホールコーン缶…大さじ1　・合わせ調味料 ・トマトケチャップ、水…各大さじ1/2 ・しょうゆ、ウスターソース…各小さじ1/3 ・塩、こしょう…各少々　・サラダ油…小さじ1　・カレー粉…小さじ2/3「レタスカップのマカロニサラダ」　・ブロッコリー…2房(約20g)　・レタス…横1/2枚(上の部分)　・マカロニ(早ゆでタイプ)…15g　・ドレッシング ・オリーブ油…小さじ1/2 ・塩、こしょう…各少々　・塩…適量「かぼちゃのチーズグリル」　・粉チーズ…小さじ1/2　
カロリー:約627kcal　

4.サラダ菜カップのレンジトマト煮を作る。ツナは缶汁をきる。マッシュルームは縦半分に切る。ミニトマトは四つ割りにし、横半分に切る。5.耐熱ボウル
「パプリカカップキッシュ」　・ベーコン…1/2枚　・卵液 ・溶き卵…1/2個分 ・牛乳…大さじ1 ・粉チーズ…大さじ1/2 ・塩、こしょう…各少々　・赤パプリカ…横1/2個(下から4cm高さまで)　・ほうれん草…1株(約15g)「サラダ菜カップのレンジトマト煮」　・ツナ缶…小1/2缶(約30g)　・マッシュルーム、ミニトマト…各3個　・玉ねぎのみじん切り…大さじ1　・サラダ菜…2〜3枚　・合わせ調味料 ・トマトケチャップ…大さじ1 ・小麦粉…小さじ1/2 ・塩、こしょう…各少々「ビーンズコールスロー」　・キャベツ…1枚(約50g)　・ミックスビーンズ…大さじ2　・ドレッシング
カロリー:約544kcal　

きゅうりは斜め薄切りにし、ロースハムは半分に切る。4.ゆで卵は粗みじん切りにする。ボウルに入れ、マヨネーズ小さじ2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。5.パンの内側に粒マスタードを小さじ1/2ずつぬる。小さめのボウルに立てて入れ、レタス、きゅうり、4を順に半量ずつ詰める。ハム
ロースハム…3枚ゆで卵…1個レタス…1枚きゅうり…1/5本食パン(6枚切り)…1枚・マヨネーズ、塩、こしょう、粒マスタード
カロリー:約426kcal　

ミニトマトは1cm角に切る。コーンチップスは2〜3等分に割る。4.小さめのフライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら、ひき肉、小麦粉小さじ1/2を加えて炒める。肉の色が変わったら、ミニトマト、キドニービーンズを加えて炒める。トマトがしんな
合いびき肉…70gサニーレタス…1枚ミニトマト…3個コーンチップス…適量玉ねぎのみじん切り…大さじ1レッドキドニービーンズ(ドライパック)…50g食パン(6枚切り)…1枚合わせ調味料　・トマトケチャップ…大さじ1　・中濃ソース…小さじ1　・タバスコ、塩、粗びき黒こしょう…各少々・オリーブ油、小麦粉、マヨネーズ
カロリー:約540kcal　

ふたをして約1分焼き、縁がこんがりとしたら、つまようじで黄身を1カ所刺す。フライ返しでそっと上下を返し、再びふたをして弱火にし、約2分焼いて取り出し、半分に切る。4.同じフライパンにオリーブ油少々を足して中火で熱し、かぶを入れて約1分焼く。こんがりと
「めかじきのフライ」　・かじき…1切れ　・水溶き小麦粉 ・小麦粉、水…各大さじ2　・ころも ・パン粉…大さじ3 ・粉チーズ…大さじ1 ・パセリのみじん切り…少々　・サラダ油…大さじ3　・トマトケチャップ…適量「しめじのおかかあえ」　・しめじ…1/3パック(約30g)　・削りがつお…小1袋(約3g)　・みりん…小さじ1　・しょうゆ…小さじ1/2「かぶの葉ご飯」　・かぶの葉のざく切り…2〜3本分　・温かいご飯…茶碗1杯強　・白いりごま…小さじ1〜2　・酒…小さじ1　・塩…小さじ1/3　・オリーブ油…少々卵…1個かぶ…1/2個キャベツ…1/4枚オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう、サラダ油
カロリー:約834kcal　

1.きゅうりは皮むき器で縦に薄くそぎ、塩少々をふって2〜3分おき、ペーパータオルで水けを拭く。レモンは6等分に切る。サーモンは長さを半分に切る。クリームチーズは4等分の棒状に切る。2.ご飯にパセリ、塩少々を加えて混ぜる。3.ラップを広げ、中央に2の半量を約8×15cmに広げる。クリームチーズ2切れをのせ、ラップごと持ち上げて手前から巻く。
カロリー:約434kcal　

のりはカッターで「オメデトウ」の文字に切り取る。4.弁当箱に「鮭ご飯」を詰め、のりを並べる。紅しょうがは包丁で切って長さを調整し、「ヤッター!」の文字を作ってのせる。2の「ミートボール」を詰め、チーズをのせる。好みで「うず
「ミートボール」　・肉だね ・合いびき肉…100g ・玉ねぎのみじん切り…1/8個分 ・パン粉…大さじ2 ・マヨネーズ…大さじ1/2 ・塩、こしょう…各少々　・スライスチーズ…適量　・合わせ調味料 ・トマトケチャップ、ウスターソース…各小さじ2 ・砂糖…小さじ1　1/2 ・洋風スープの素(顆粒)、片栗粉…各小さじ1/2 ・水…1/4カップ　・サラダ油「鮭ご飯」　・鮭フレーク…大さじ2　・紅しょうが…適量　・焼きのり…適量　・温かいご飯…茶碗1杯分
カロリー:約676kcal　

4.スパゲッティを袋の表示どおりに塩適量を加えた湯でゆでて湯をきり、器に盛る。3をかけて、好みでパセリのみじん切りを散らす。
牛切り落とし肉…100g豚こま切れ肉…100g玉ねぎ…1/2個にんにく…1片スパゲッティ…160〜240gあればローリエ…1枚煮汁　・カットトマト缶…1缶(約400g)　・洋風スープの素(固形)…1/2個　・塩…小さじ1　・砂糖…小さじ1/2・オリーブ油
カロリー:約593kcal　

1.アスパラガスは根元のかたい部分の皮を皮むき器でむき、2cm長さに切る。ソーセージは1.5cm幅に切る。2.直径約20cmのフライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくを入れて弱火で熱する。香りが立ったら玉ねぎを加えて炒め、玉ねぎが透き通ったら米、ソーセージを加えてさらに炒める。米が透き通ったら強火にし、合わせ調味料を水1　1/2カップとともに加える。
調理時間:約35分　カロリー:約405kcal