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「きゅうり > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 490 件中 （141 - 160）
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下準備1. キュウリは端を切り落として薄い輪切りにし、分量外の塩少々でもむ。水気が出たらサッと水洗いし、しっかり水気を絞る。 下準備2. 大葉は軸を切り落として縦半分に切り、さらに細切りにする。サッと水に放ち、水気を絞る。 下準備3. ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合は、ザク切りにする。 下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルに、キュウリ、大葉、ワカメを加えて和え、器に盛る。
キュウリ 1/2本大葉 2枚 調理時間:約15分 カロリー:約54kcal E・レシピ
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1.ささ身は筋を除く。鍋に湯を沸かして酒大さじ1を加え、ささ身を入れて約1分30秒ゆでる。火を止めてそのまま粗熱がとれるまでおく。2.きゅうりは長さを3～4つに切り、すりこ木などでたたいて割る。3.1を食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、2、「しょうが塩だれ」大さじ2、塩少々を加えてあえる。
「しょうが塩だれ」(作りやすい分量) ・しょうが…大5かけ(約100g) ・にんにく…1片 ・塩…小さじ1/3 ・ごま油…80mlとりささ身…3本きゅうり…2本酒、塩 カロリー:約167kcal レタスクラブ
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[1] なすは1cm厚さの半月切りにする。[2] きゅうりはすりこぎ等で軽くたたき、縦半分にして4等分に切る。[3] みょうがは半分に切り、しょうがは細いせん切りにする。[4] ポリ袋(またはジッパー付き保存袋)に[1]～[3]を入れて、小口切りにした赤とうがらしとに漬ける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
きゅうり 1/2本、なす 1本、みょうが カロリー:約31kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] なすは縦半分に切り、1cm厚に切り、塩水に漬けてアク抜きをする。その後、水けを絞る。[2] きゅうりはすりこぎ等で軽くたたき、縦半分にし、4等分に切る。[3] しょうがはせん切りにする。[4] ポリ袋等にと[1]、[2]、[3]、赤とうがらしを入れて、漬け込む。1時間程度から食べられる。
きゅうり 2本、なす 1本、しょうが 1/2片、赤とうがらし 1本、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 180ml、ミツカン 穀物酢 大さじ4 カロリー:約48kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] きゅうり、にんじん、筋を取ったセロリは1cm角に切る。[2] 容器に[1]を入れ、「らっきょう酢」または「カンタン酢」を注ぎ、冷蔵庫で漬ける。※半日ほど漬けると食べごろになります。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のフタの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
きゅうり 1/2本、セロリ 1 カロリー:約23kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. キュウリは端を切り落とし、細切りにして水に放つ。 作り方1. ボウルに水気をきったキュウリ、チリメンジャコ、作り置き甘酢、だし汁を加えて和え、器に盛る。
キュウリ 1/2〜1本チリメンジャコ 大さじ2〜3作り置き甘酢 大さじ2だし汁 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約32kcal E・レシピ
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1 きゅうりは両端を切り落として縦半分に切り、斜め薄切りにする。 2 油揚げは3cm長さ程度の細切りにし、フライパンに入れて強火で水分を飛ばすようにカリカリに焼く。 3 ボウルにきゅうり、マヨネーズ、ごま、かつお節を入れて混ぜる。 4 仕上げに②の油揚げを加えてざっくり混ぜる。
材料(4人前) きゅうり 2本 油揚げ 50g かつお節 2パック いり白ごま 10g マヨネーズ 大さじ4 調理時間:約10分 カロリー:約152kcal 塩分:約0.3g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. キュウリは両端を落とし、薄い輪切りにして抗菌のビニール袋に入れる。塩少々を加え袋に空気を入れて袋の口を持って振り、全体に塩をからめる。袋の空気を抜き、5～6分位置いて水気が出ればサッと水洗いして、しっかり水気を絞る。 作り方1. の材料を混ぜ合わせ、キュウリを加えて和え、器に盛る。
キュウリ 1〜2本塩 小さじ1マヨネーズ 大さじ2〜3プレーンヨーグルト 大さじ1七味唐辛子 適量 調理時間:約15分 カロリー:約55kcal E・レシピ
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1.きゅうりは薄い小口切りにし、塩小さじ1/4をふってもみ、約5分おいて水けを絞る。鮭水煮缶は缶汁をきる(缶汁は「玉ねぎのみそ汁」など別の料理に使う)。2.ボウルに入れ、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1/4、こしょう少々を加え、鮭を粗くほぐしながらあえる。
鮭水煮缶…小1缶(約90g)きゅうり…1と1/2本おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)マヨネーズ…大さじ1しょうゆ、塩…各小さじ1/4こしょう…少々 カロリー:約114kcal レタスクラブ
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[1] を混ぜ合わせておく。しょうがはみじんに切る。[2] 鍋にを煮立て、殻の付いたままえびを加えて中火で2分煮る。火から外し、そのまま上下を返して粗熱を取る。殻をむき、1尾を手で2～3等分にする。[3] きゅうりは蛇腹に切り、に10分漬けてしんなりさせる。軽く水けを切り、2cm幅に切ってさらに水けを絞る。[4] [2]・[3]・しょうがを合わせ、1/2量のを合わせてあえる。盛り付けて、残りのをかける。
きゅうり 2本、車えび カロリー:約75kcal 塩分:約3.1g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. キュウリは両端を切り落とし、まな板に並べて塩をからめ、手のひらで転がすように板ずりする。すりこ木で叩いて割り、食べやすい大きさにして水洗いし、水気をきる。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにキュウリを加え、20分置いて器に盛る。
キュウリ 1.5本塩 少々酒 大さじ1作り置き甘酢 大さじ2しょうゆ 大さじ1.5ゴマ油 小さじ1コショウ 少々ショウガ(すりおろし) 1/2片分 調理時間:約25分 カロリー:約29kcal E・レシピ
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下準備1. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでてザルに上げる。 下準備2. キュウリは薄い輪切りにし、塩をからめて水分が出てきたらサッと水洗いして水気を絞る。 作り方1. ボウルにブロッコリー、キュウリを合わせ、の材料を加えて全体にまぶしからめ、器に盛る。
ブロッコリー 1/4株キュウリ 1/4本塩 少々酒 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1.5かつお節 2〜3g白ゴマ 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約22kcal E・レシピ
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作り方1. キュウリは両端を切り落とし、輪切りにする。ボウルに入れて塩を振り、軽くもむ。水分が出てきたら、水気を絞る。 作り方2. ちくわも薄い輪切りにする。(1)にちくわとマヨネーズ、練りからしを加えて混ぜ、器に盛る。
キュウリ 1本塩 少々ちくわ 2本マヨネーズ 大さじ1練りからし 少々 調理時間:約5分 カロリー:約99kcal E・レシピ
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1.コーンはざるに入れ、熱湯をかけてもどす。2.きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々をふって1〜2分おいてもむ。水けを絞り、コーン、すし酢、油少々とあえる。
冷凍スイートコーン…大さじ2きゅうり…1/2本すし酢…小さじ1塩、サラダ油 カロリー:約50kcal レタスクラブ
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[1] たこ、きゅうりは薄切りし、わかめは食べやすい大きさに切る。[2] ボウルに[1]を混ぜ合わせて「カンタン黒酢」を加え、軽くあえる。[3] 器に盛り付け、お好みでせん切りにしたしょうがをのせる。
たこの足 1/2本、きゅうり 1/3本、わかめ (もどしたもの) 20g、、ミツカン カンタン黒酢 大さじ2、、しょうが (せん切り) 適宜 カロリー:約52kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1 らっきょうは薄切りにする。きゅうりは薄切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞っておく。大葉はせん切りにして水にさらし、水気を切っておく。 2 ボウルにAの材料を合わせ、①を加えてあえる。
材料(4人前) らっきょうの甘酢漬け 10個 きゅうり 2本 塩 少々 大葉 8枚 A割烹白だし 大さじ1・1/2 Aらっきょうの甘酢 大さじ2 A水 大さじ3 調理時間:約10分 ヤマキ おいしいレシピ
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1 トマトは薄切りにして皿に並べる。 2 きゅうりは薄切りにして塩でもんで水気をきり、1のトマトの中央に盛る。 3 【A】を混ぜ合わせたおかかドレッシングを回しかける。
材料(4人前) トマト 2個 きゅうり 1本 塩 小さじ1 【A】かつお節 3g 【A】しょうゆ 大さじ1 【A】ごま油 大さじ1 【A】酢 大さじ1 調理時間:約8分 カロリー:約51kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 きゅうりは両端のヘタを切り落とし、めん棒でたたき、ひと口大に割く。みょうがはせん切りにする。 2 ポリ袋にかつお節以外の材料を入れ、袋の上から揉んで漬け汁をなじませ、空気を抜いて冷蔵庫で5分ほど漬ける。 3 器に盛り、かつお節をのせる。
材料(2人前) きゅうり 1本 みょうが 1本 割烹白だし 大さじ1 いり白ごま 小さじ1 ラー油 小さじ1/2 かつお節 適量 調理時間:約12分 カロリー:約30kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 たこときゅうりは一口大の乱切りにする。にんにくは薄切りにする。 2 全ての材料をビニール袋に入れて空気を抜いて閉じる。冷蔵庫で1時間ほど漬け込む。(時間外)
材料(1人前) ゆでだこ 300g きゅうり 3本(300g) にんにく 1片 割烹白だし 80ml 水 160ml 一味唐がらし 小さじ1 ごま油 大さじ1 調理時間:約3分 カロリー:約292kcal 塩分:約8.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1.きゅうりは皮むき器などで皮をしま目にむき、一口大の乱切りにする。アボカドは縦半分に切り、一口大の乱切りにする。2.ドレッシングを混ぜたボウルに1を加えてあえる。
きゅうり…1本アボカド…1個ドレッシング(ボウルに混ぜる) ・オリーブ油、酢…各大さじ1 ・ラー油…小さじ1 ・塩…小さじ1/4 ・砂糖…少々 カロリー:約207kcal レタスクラブ
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