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「ごぼう > おかず」 の検索結果： 488 件中 （421 - 440）
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1にんにくはみじん切りにする。ごぼうはピーラーで薄切りにし、食べやすい長さに切る。チンゲン菜は葉と茎に分け、葉は長さを半分にし茎の部分は縦4等分にする。エリンギは縦4等分にする。2フライパンにごま油とにんにくを入れ、香りがでるまで炒める。さらに合いびき肉を加え、Bで味を付けそぼろ状にする。3鍋に2とAを入れ、煮立てる。43に野菜と餃子を加え火が通ったら、最後にすりごまをかける。
材料(3～4人分)スープ餃子1パックA 添付のスープ2袋A 水650mlA おろししょうが 調理時間:約20分 カロリー:約460kcal 塩分:約7.4g 紀文 笑顔のレシピ
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1鍋にAを合わせ、おでん用昆布をつける。2焼ちくわは半分に切り、それを斜め半分に切る。ごぼう巻、さつま揚は熱湯につけて油抜きをする。結びしらたきは熱湯で下ゆでして、ざるに上げる。31に2とつみれを入れて中火にかけて、沸騰したら弱火で10分間煮る。火を止めて冷ましたら、冷蔵庫に入れて、冷やす。4なすはヘタを切って皮をむき、縦半分に切り、水にさらす。さやいんげんは半分の長さに切る。熱湯で、なす、さやいんげん、オクラをそれぞれ食べ頃のかたさにゆでて、ざるに上げて冷ます。3の汁に
カロリー:約220kcal 塩分:約4.5g 紀文 笑顔のレシピ
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1鍋に水を入れ、おでん汁の素を溶かす。結び昆布とみじん切りにした赤唐辛子を入れて、ひと煮立ちさせる。 2はんぺん、揚ボール、いか巻、ごぼう巻はさっと熱湯にくぐらせ、大根、にんじん、こんにゃくは下ゆでする。 3はんぺん、ちくわぶ、大根、にんじん、こんにゃくは串に刺しやすい大きさに細長く切る。それぞれの具材を串に刺す。ゆでたうずらの卵は3個ずつ串に刺す。 4Aを鍋に入れて火にかけよく溶かし、おでん汁の素小さじ1(分量外)を加える。 51に3とつみれを加えて強火でさっと煮る
カロリー:約475kcal 塩分:約5.5g 紀文 笑顔のレシピ
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1焼ちくわは食べやすく切る。れんこんは皮付きのままスライサーで薄切りにする。ごぼうはピーラーでリボン状に薄切りにし、水でさっと洗う。にんじん、大根は皮をむき、スライサーでリボン状に薄切りにする。まいたけは食べやすくほぐし、みつばはざく切りにする。2鍋にAを入れて強火にかけ、沸騰したら1の野菜、豚肉をさっとくぐらせていただく。魚河岸あげ®、野菜てんぷら、焼ちくわも温まる程度にくぐらせていただく。◎お好みで七味やゆず皮、柚子こしょうなどをトッピングしてもおいしく召しあがれます
紀文 笑顔のレシピ
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。5こんにゃくは8つに三角に切り、熱湯で2分ゆでる。焼ちくわは長さを半分に切る。ごぼう巻は熱湯をかけて油を抜く。木綿豆腐は4
材料(4人分)大根800gじゃがいも(メークイン)4個牛すじ肉200g卵4個黒こんにゃく1枚焼ちくわ2本ごぼう巻4本木綿豆腐1丁水 1500ml昆布10gかつお削り節20gA 濃口しょうゆ大さじ3A 塩小さじ1/2A 砂糖小さじ1 紀文 笑顔のレシピ
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1フライパンにオリーブ油を熱し、塩こしょうをふったひき肉を炒める。基本のトマトソース、トマトケチャップ、ウスターソースを加え軽く煮る。(約5分)2れんこん、里芋はいちょう切り、ごぼうは斜めの薄切りにする。3別のフライパンにオリーブ油を熱し、(2)の野菜を炒める。(約4分)4(3)に牛乳、コンソメスープの素を入れて煮る。(約5分)5耐熱皿に、(4)の野菜、(1)のミートソース、ピザ用チーズをのせ、220℃のオーブンで5分ほど焼く。ワンポイントアドバイス*根菜たっぷり食べごたえ
調理時間:約20分 カロリー:約526kcal 塩分:約3.1g カゴメのレシピ
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1にんじん・ごぼうはよく洗い乱切り、大根・れんこんは皮をむき1.5cm幅のいちょう切り、じゃがいもは皮をむき8等分、生姜は薄切りにする。ウィンナーは切り込みを入れる。2鍋にサラダ油を熱し、硬い野菜から順に炒める。表面に油がまわり色が変わってきたら水5カップ・トマトケチャップを加えて野菜が柔らかくなるまで20分～30分煮込み、塩・こしょうで味を調え、大根の葉を加える。ワンポイントアドバイス*生姜風味でからだポカポカ、根菜たっぷりのスープで野菜不足を解消
調理時間:約40分 カロリー:約237kcal 塩分:約1.9g カゴメのレシピ
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。長ねぎを端によせ、牛肉を1/3量加えて表面をさっと焼き付ける。・Aを上から順に加えて煮立て、分量の水を加える。ひと煮立ちしたら
材料(4人分) ・牛肩ロース薄切り肉 600g・しらたき(アク抜き) 1袋・油揚げ 2枚・焼き豆腐 1丁・長ねぎ 2本・白菜 1/4株・人参 1/2本・ごぼう 1本・生椎茸 8個・えのき 1パック(100g)・春菊 1束・牛脂 10g・水 300cc・ジンジャーオリーブオイル 大さじ4●A・酒 100cc・砂糖 大さじ5・しょうゆ 100cc 調理時間:約25分 カロリー:約1048kcal 塩分:約3.0g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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(1)うつぼは大きいものはそぎ切りにし、Aをなじませて5分ほどおく。(2)みょうがはタテ半分に切ってから薄切りにし、ピーマンは半月切りにする。さつまいもは細切りにし、ごぼうは斜め薄切りにしてからせん切りにする。ゆずの皮は薄切りにする。(3)ボウルに(2)を入れてよく混ぜ、(1)のうつぼを加えて中力粉適量(分量外)を全体に軽くまぶす。(4)別のボウルにBを合わせて衣を作り、(3)に加えてからめる。(5)170℃の油に(4)をひと口大に平たくまとめて入れ、1～2分揚げる。[br
カロリー:約275kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かきは2～3%の立て塩(水1リットルに塩20～30g)でふり洗いをしてザルに取り、水で洗って、ザルに上げておく。(2)糸こんにゃくは水でよくもみ洗いして水をきり、適度な長さに切る。ごぼうはささがきにして、水につけてアクを抜き、水気をきる。(3)焼き豆腐は2cm幅に切る。しいたけは石づきを取り、半分に切る。えのきだけは根元を切り、4等分に分ける。(4)たけのこはタテ半分に切り、3mm幅の薄切りにする。長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。青ねぎ、せりは3～4cm長さに切る
カロリー:約239kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛スジは2～3回ゆでこぼし、アクを取り、ザルに上げる。鍋にA、牛スジを入れて火にかける。沸騰したら30分ほど煮てフタをしてひと晩おく(時間外)。(2)(1)の鍋を再び火にかけ、弱火で1時間ほど煮る。(3)こんにゃくは三角に切り、熱湯で2～3分ゆで、昆布は水(分量外)につけてもどして、折りたたむ。すじは1cm幅に切り、じゃがいもは皮をむいて3cm幅に切る。(4)(2)の牛スジ、(3)のこんにゃく・昆布・すじ・じゃがいも、黒はんぺん、ごぼう巻き、さつま揚げ、ゆで卵
カロリー:約597kcal 味の素 レシピ大百科
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は長さを半分にした後、さらに斜め半分に切る。ごぼう巻き、さつま揚げは熱湯で1分ゆで、油抜きする。すじは4等分に切る。(5)
大根 1/3本(550g)こんにゃく 1枚早煮昆布・乾 1枚焼きちくわ 1本ちくわぶ 1本ごぼう巻き 4本さつま揚げ 4枚すじ 1本(160g)「ほんだし」 大さじ1・1/2みりん 大さじ2「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2しょうゆ 大さじ3練りがらし 適量 カロリー:約287kcal 味の素 レシピ大百科
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、斜めに3～4等分に上から押し切る。(4)鶏肉、砂肝、レバーはひと口大に切る。(5)ごぼうはささがきにして水に放し、ザルに上げ
米・新米 3合水 3・2/3カップ鶏もも肉・比内地鶏 200g鶏砂肝 100g鶏レバー 100gごぼう 1本まいたけ 1パック糸こんにゃく 2袋(400g)油揚げ 2枚せり・根つき 2束長ねぎ 2本A水 6・1/2カップAみりん 1カップAしょうゆ 3/4カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1A「ほんだし」 大さじ1 カロリー:約738kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切り、酒、塩をふる。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。(2)にんじんは5mm幅の輪切りにし、じゃがいもは4等分に切る。れんこんは8mm幅の半月切りにする。ごぼうは皮を洗い、斜め薄切りにして酢水に放す。水でサッと洗って水気をきる。(3)鍋に油大さじ2を熱し、(1)の玉ねぎをしんなりするまで炒め、(1)の豚肉を加えてさらに炒める。(4)(2)の野菜を加えて炒め、 ｢いりこだし｣、水を加え、アクを取りながら15分煮る。Aを加えてよく混ぜ合わせ、5～6分して野菜
カロリー:約382kcal 味の素 レシピ大百科
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1 鍋にAを入れて、中火にかける。 2 大根を3cm厚の輪切りにし、皮をむく。面取りをして、断面に十字に浅く両面に切りこみを入れる。ゆでたけのこはくし形に切る。絹厚あげは半分に切る。ゆで卵は殻をむき半分に切る。 3 にら玉の材料を混ぜ合わせ、油小さじ1(分量外)を熱した卵焼き器で卵焼きの要領で焼き、冷まして4等分に切る。 4 1に、2とがんもどき、玉こんにゃく、笹かまぼこ、ごぼう巻きを入れて弱火で1時間ほど煮る。 5 4に、3を加えて中火で10分ほど煮る。
材料(4 調理時間:約40分 カロリー:約288kcal 塩分:約4.4g ヤマキ おいしいレシピ
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1 ボウルに【A】を入れ、粘りが出るまでよく練る。 2 白菜はひと口大のザク切りにする。ごぼうはささがきにし、5分ほど水にさらしてアクを抜く。にんじんは3～4cm長さの短冊切り、春菊は半分の長さに切る。えのきだけは根元を切ってほぐす。 3 糸こんにゃくは下ゆでし、油揚げは短冊切りにする。 4 鍋に「地鶏だし塩鍋つゆ」を入れ、沸騰したら②の火の通りにくい野菜から順に加え、③の糸こんにゃく・油揚げを加える。 5 ①のタネをひと口大に丸めて加え、豚肉を加えてひと煮立ちさせ、全体に
調理時間:約30分 カロリー:約407kcal 塩分:約4.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鍋に分量の水を入れて沸騰させて火からおろし、かつお節を加えて1分ほどおき、沈んできたらこし、だし汁を取る。 2 鶏肉はひと口大に切り、で下味をつける。 3 ごぼう、れんこん、にんじん、たけのこは乱切りにする。干ししいたけはもどして石づきを取り、4等分に切る。里いもは乱切りにし、塩もみしてゆでる。こんにゃくはちぎって下ゆでする。 4 鍋に油を熱し、②の鶏肉、③の具材を入れて炒める。①のだし汁カップ3、を加え、落としぶたをして弱火で煮込む。仕上げ用のかつお節
調理時間:約30分 カロリー:約278kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. ナスはヘタを切り落として横に1～1.5cm幅の輪切りにし、塩水につけアクを抜き、水気を拭き取る。 下準備2. を混ぜ合わせる。 下準備3. を混ぜ合わせる。 下準備4. のニンジンは皮をむき、みじん切りにする。ゴボウはたわしできれいに水洗いし、みじん切りにして水に放って、アク抜きしてザルに上げる。ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取ってみじん切りにする。ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 作り方1. フライパンにオリーブ油
調理時間:約25分 カロリー:約319kcal E・レシピ
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下準備1. サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、4cm長さの太めのせん切りにし、水に放つ。 下準備2. ゴボウはタワシでこすってきれいに水洗いし、サツマイモに合わせて切り、水に放つ。 下準備3. ミツバは根元を切り落とし4cmの長さに切る。 下準備4. むきエビは背ワタを取り、塩少々を入れた水で洗って水気をきる。大きい物は半分に切る。 下準備5. ホタテ貝柱はエビくらいの大きさに切り、水洗いして水気を切る。 下準備6. の卵黄と水を合わせ、卵水を作っておく。 下準備7
調理時間:約30分 カロリー:約292kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉は3cm角に切る。 下準備2. 板コンニャクはひとくち大にちぎり、鍋に水と共に入れて中火で熱し、煮たったら1～2分ゆでてザルに上げる。 下準備3. ゴボウはタワシで洗って乱切りにし、水に放ってアクを抜く。ニンジンは皮をむいてひとくち大の乱切りにする。それぞれ鍋に水と共に入れて中火で熱し、煮たったら火を弱めて4～5分ゆで、ザルに上げる。 下準備4. レンコンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。 下準備5. 里芋は皮をむき、大きい場合はひとくち大に切る。塩
調理時間:約35分 カロリー:約380kcal E・レシピ
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