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「ごぼう > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 249 件中 (21 - 40)
ごぼう1本180gはよく洗ってから長さを半分くらいに切り、15cmくらいの長さになるようにピーラーで帯状にむいていき、水に放って5分ほどアクを除きます。にんじん1/4本、きゅうり1/2本も同様にピーラーでむいておきます。ボウルに「ヤマサ昆布つゆ」、酢各大さじ3、ごま油大さじ2を入れてよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。鍋に湯を沸かして塩少々を加え、ごぼうを2分ゆでてザルに上げ、熱いうちにドレッシングにからめておきます。次に豚肉(しゃぶしゃぶ用)150gをゆで、ごぼう
調理時間:約15分 カロリー:約221kcal 塩分:約1.3g
ヤマサ Happy Recipe
ボウルに水カップ2と酢を入れて混ぜ、酢水をつくる。ごぼうは包丁の背で表面を軽くこすって皮をこそげ取り、5cm長さに切って3mm角の細切りにする。酢水のボウルに加えて約5分間さらし、ざるに上げて水けをきる。たまねぎは縦に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。ツナは缶汁をきり、包丁で細かくたたく。小さめの鍋に約カップ3の水を入れ、強火にかける。沸騰したら、ごぼうを入れて中火にし、約2分間ゆでてざるに上げ、水けをきって冷ます。ボウルに【調味料】の材料を入れて混ぜ、ツナ
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 
NHK みんなの今日の料理
ごぼうはたわしで皮をこすって洗い、水けをきる。斜め薄切りにし、少しずつ重ねながら並べ、端からせん切りにする。切ったらすぐに水に入れ、2~3分間さらして水けをきる。小さめの鍋に水カップ2+1/2、塩小さじ1/2、ごぼうを入れ、強火にかける。煮立ったら中火にして約5分間ゆで、ざるに広げて冷ます。水菜は4cm長さに切り、水に約1分間さらす。ペーパータオルで水けをよくきる小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、ちりめんじゃこを加えて炒める。ちりめんじゃこがカリカリになったら火
調理時間:約20分 カロリー:約410kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. ゴボウはたわしで水洗いし、すりこぎで軽く叩く。4~5cmの長さに切り、太いものは2~4つに切る。鍋に酢少々を加えた水とゴボウを入れ、7~8分柔らかくゆでる。 下準備2. 白ゴマは焦がさないようにフライパンで煎り、冷めてからすり鉢で軽くする。 作り方1. 鍋にを煮立て、下ゆでしたゴボウを加える。汁気が半分位になるまで中火で4~5分煮て味を含ませる。 作り方2. 火を止めて、すりゴマを加え、全体に和える。
ゴボウ 1〜2本酢 少々白ゴマ 大さじ
調理時間:約20分 カロリー:約110kcal 
E・レシピ
鍋に水約カップ5を入れ、強火にかける。ごぼうはたわしで皮をこすってよく洗い、5~6cm長さに切る。木べらで押しつぶしてひびを入れ、手で割る。水に約5分間さらす。鍋の湯が煮立ったら、ごぼうの水けをきって入れ、約3分間ゆでる。ざるに上げて水けをきり、ボウルに移す。熱いうちに【下味】の材料を混ぜて加え、よく混ぜて冷ます。マヨネーズを加えてよく混ぜる。
ごぼう 1本・みそ 小さじ2・砂糖 小さじ1・ごま油 小さじ1・マヨネーズ 大さじ3~4
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 
NHK みんなの今日の料理
[[蒸しごぼう|rid=44034]]は麺棒でたたいて手で裂く。長さを半分に切ってしょうゆをまぶす。たまねぎは塩少々をまぶしてもみ、洗って水けを絞る。ボウルに【A】、缶汁をきったツナ、たまねぎを入れて混ぜる。ごぼうを加えてあえ、塩・こしょう各少々で味を調える。器に盛り、好みで黒こしょうをふる。
・フライパン蒸しごぼう 150g・ツナ 1缶・たまねぎ 1/4コ分・マヨネーズ 大さじ3・レモン汁 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・塩 ・こしょう 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約5分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
ごぼうはささがきにして水にさらし、にんじんは千切りにします。鍋に湯を沸かして酢少々(分量外)を入れ、ごぼうとにんじんを1分30秒ゆでてザルにあげ、粗熱をとります。ボウルに「担々ごま鍋の素」とマヨネーズを入れて混ぜ合わせ、(2)とツナを加えてさっくりと和えて、出来あがりです。
ごぼう 1/2本。にんじん 1/4本。ツナ缶(油をきる) 小1缶。エバラ担々ごま鍋の素 大さじ1。マヨネーズ 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約160kcal 塩分:約0.8g
エバラ食品 おいしいレシピ
(1)ごぼうはたわしで洗い、5cm長さのせん切りにし、水にさらしてアクを抜く。たっぷりの湯でサッとゆで、水気をきって冷ます。(2)ささ身はスジを切り取り、耐熱容器に入れて酒をふりかけ、ラップをかけ電子レンジ(600W)で40秒加熱する。冷めてから細く裂く。(3)ボウルに(1)のごぼう、(2)のささ身、「サラリア」、こしょうを入れて混ぜ合わせる。(4)器にベビーリーフを敷き、(3)を盛ってレモンを添える。
ごぼう 1/4本(50g)鶏ささ身 1本(30g)酒 大さじ1
カロリー:約190kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ごぼうはささがきに、にんじんは5mm幅の斜め薄切りにしてサッとゆで、水気をきって冷ます。小ねぎは小口切りにする。(2)ボウルに「サラリア」、Aを入れて混ぜる。(1)の小ねぎを飾り用に少々残しておき、(1)のごぼう・にんじんを一緒にあえる。(3)器に盛り、飾り用に残した(2)の小ねぎを散らす。
ごぼう 1/4本(50g)にんじん・タテ 1/8本(15g)小ねぎ 1本(4g)「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1Aみそ 小さじ1/2Aこしょう 少々
カロリー:約148kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ピーラーでささがきにする。水に放ってザルに上げ、水気をしっかりきる。 下準備2. クレソンはザク切りにする。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 熱湯に酢を入れてゴボウを5分程ゆで、ザルに上げる。粗熱が取れたら水気を絞る。 作り方2. のボウルに(1)とクレソンを加え、よく混ぜて器に盛る。お好みで分量外のコショウを振って下さい。
ゴボウ 1/2〜1本酢 小さじ1クレソン
調理時間:約20分 カロリー:約86kcal 
E・レシピ
1.ごぼうはたわしでよくこすり、斜め薄切りにしてから細切りにする。しめじはほぐす。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、ごぼうを入れて強火で炒め、しんなりとしたらしめじ、赤とうがらしを加える。3.油がまわったら、塩小さじ1/3、酒、みりん各大さじ1を加え、汁けがなくなるまで炒める。
ごぼう…1本(約100g)しめじ…1パック(約100g)赤とうがらしの小口切り…1本分ごま油、塩、酒、みりん
調理時間:約10分 カロリー:約77kcal 塩分:約1.0g
レタスクラブ
1.ごぼうは皮をこそげ、皮むき器で5~6cm長さのリボン状に削り、水にさっとさらして水けをきる。2.耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、水けをきる。おろしにんにく、ごま油大さじ1/2、酢小さじ1、塩小さじ1/4、白いりごま小さじ1を加え、混ぜる。
ごぼう…小1本(約100g)おろしにんにく…1/2片弱分(小さじ1/3)ごま油…大さじ1/2塩…小さじ1/4白いりごま、酢…各小さじ1
カロリー:約65kcal 塩分:約0.7g
レタスクラブ
[1] ごぼうは水洗いし、皮をこすり落としたら、めん棒で軽くたたき、4cm長さに切る。太い部分は縦に2~4等分に切る。[2] 鍋に湯を沸かし、酢(分量外)を加えて[1]を5分ほどゆで、ざるに上げる。[3] を合わせ、[2]が熱いうちにあえ、30分~1時間ほど冷蔵庫で漬けて味をなじませる。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。※冷蔵庫に保管し、4~5日を目安にお召し上がりください。※調理時間に味をなじませる時間は含みません。
ごぼう 1/2本
カロリー:約82kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
ごぼうはよく洗って皮をこそげ、ピーラーで薄切りにし、水にさらす。水けをきって耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に3分間かける。プルーンは粗く刻む。別のボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**を加えてあえる。
・ドライプルーン 4コ・ごぼう 150g・マヨネーズ 大さじ3・レモン汁 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.ごぼうは1cm幅の斜め切りにしてラップにのせ、水大さじ2を回しかける。蒸気が全体にいきわたりやすいように、大きめに切ったラップにのせて、ざっと包む。加熱途中でラップが開かないよう、閉じ口を下にして耐熱皿に置き、600Wの電子レンジでで約2分30秒加熱する。2.加熱後、取り出してラップを開き、蒸気を逃がす。
ごぼう…適量
レタスクラブ
1.耐熱皿に「ごぼうのシンプルみそ煮」を入れ、ピザ用チーズをのせる。オーブントースターでチーズがこんがりとするまで約10分焼く。
ごぼうのシンプルみそ煮」…10切れピザ用チーズ…40g
カロリー:約118kcal 塩分:約1.3g
レタスクラブ
1.ごぼうは5mm幅の斜め切りにし、水にさっとさらして水けをきる。2.鍋にみりん大さじ2、しょうゆ大さじ1、水1/2カップ、ツナを汁ごと、1を入れて中火にかける。煮立ったらふたをし、弱火で約8分煮る。
ツナ(油漬け)…70gごぼう…2/3本(約100g)みりん…大さじ2しょうゆ…大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約147kcal 塩分:約1.6g
レタスクラブ
1.ボウルにごま油大さじ1、塩小さじ1/4、にんにくを入れてよく混ぜ、ごぼうを加えてあえる。器に盛り、好みで一味とうがらしをふっても。
「たたきゆでごぼう」…120gおろしにんにく…小さじ1/3ごま油、塩
調理時間:約2分 カロリー:約93kcal 塩分:約1.0g
レタスクラブ
下準備1. ゴボウはたわしできれいに水洗いし、5cmの長さの細切りにして水に放つ。 下準備2. ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて細切りにする。 下準備3. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、ニンジンに合わせて切る。 下準備4. はボウルでよく混ぜ合わせておく。 作り方1. 酢を入れた熱湯に水切りしたゴボウを加えてゆで、ザルに上げる。 作り方2. 塩を入れた熱湯でニンジン、サヤインゲンをゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を切る。 作り方3
調理時間:約20分 カロリー:約133kcal 
E・レシピ
下準備1. ゴボウはタワシで水洗いし、長さ4cmぐらいの細切りにして水に放つ。ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて細切りする。 下準備2. の材料をよく混ぜ合わせる。 作り方1. 熱湯に酢を加え、水きりしたゴボウを入れて2分ほどゆで、ニンジンを加えてさらに1分ほどゆでる。 作り方2. (1)をザルに上げ、水気をしっかりときる。でよく和えて、器に盛る。
ゴボウ 1本ニンジン 1/2本酢 大さじ1すり白ゴマ 大さじ3マヨネーズ 大さじ3
調理時間:約10分 カロリー:約313kcal 
E・レシピ
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