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「ごぼう > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 278 件中 (41 - 60)
下準備1. ゴボウはタワシできれいに水洗いし、長さ5cmの細切りにして水に放つ。 下準備2. ニンジンは皮をむき、ソーセージと共にゴボウに合わせて細切りにする。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 酢を入れた熱湯に、水きりしたゴボウを加えてゆで、ザルに上げる。 作り方2. フライパンにサラダ油を熱してソーセージを炒め、炒め色がついたらニンジンを加え、サッと炒め合わせる。全体に炒められたらゴボウも加え、全体に混ざる程度に炒め合わせる
調理時間:約15分 カロリー:約204kcal 
E・レシピ
小松菜は5cmの長さに切り、ごぼうは斜めに薄めにスライスする。ごぼうと小松菜それぞれフライパンで焼き色がつくまで焼く。混ぜ合わせたAをSTEP2に加えて(オリーブオイルは別にして最後に加えると良い)よくまぜ合わせる。容器にいれて一晩置く。
小松菜2束ごぼう1本Aヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ1酢大さじ3塩小さじ1砂糖小さじ1オリーブオイル大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約108kcal 塩分:約1.8g
ヤマサ Happy Recipe
作り方1. ゴボウはタワシでこすって水洗いし、水気を拭き取って長さ5~6cmに切る。スライサーで縦薄切りにしながら水に放ち、ザルに上げる。 作り方2. フライパンにオリーブ油を入れて火にかけ、少し低めの150℃位まで熱しはじめる。 作り方3. (1)のゴボウの水気をきれいなタオルでしっかり拭き取り、(2)の揚げ油に入れ、時々菜ばしで混ぜながら、サクッと揚げる。揚げ油をしっかりきり、器に盛って塩をかける。
ゴボウ(太め) 1/2本オリーブ油 適量塩 適量
調理時間:約15分 カロリー:約64kcal 
E・レシピ
1 ごぼうは皮をこそげ落として5cm長さに切り、太い部分は2~4つ割にする。 2 小鍋にAを入れ、沸いたら①を加え、時々箸で混ぜながら5分ほど煮る。 3 便利な花かつおを加え、やや火を強めて汁気を飛ばすように煮る。
材料(4人前) ごぼう 200g 便利な花かつお 10g Aしょうゆ 大さじ2 Aみりん 大さじ2 A酒 大さじ1 A砂糖 大さじ1/2 A水 100ml
調理時間:約10分 カロリー:約78kcal 塩分:約1.3g
ヤマキ おいしいレシピ
1.ごぼうはよく洗い、斜め薄切りにする。かぶの葉は2cm長さに切る。2.耐熱容器にかぶの葉、ごぼうを重ねて入れ、塩、こしょう各少々をふり、オリーブ油小さじ2を回しかけ、オーブントースターで約8分焼く。3.熱いうちにマヨネーズ大さじ1であえる。
ごぼう…小1/3本(約50g)かぶの葉…1と1/2個分塩、こしょう…各少々オリーブ油…小さじ2マヨネーズ…大さじ1
カロリー:約95kcal 塩分:約0.4g
レタスクラブ
、にんじんを加えて軽くあえる。大きくちぎったパクチー、バジル、ミントをたっぷりと加えてサックリと混ぜ合わせ、**4**のピーナツ
ごぼう 120g・セロリ 120g・にんじん 30g・ピーナツ 50g・干しえび 20g・ライムの搾り汁 大さじ2~3・ナムプラー 大さじ1+1/2~2・赤とうがらし 1本分・パクチー 適量・バジル 適量・ミント 適量・酢 適量・砂糖 少々
調理時間:約15分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
(1)ごぼうは皮を包丁の背でこそげ落とし、ささがきにして水にさらす。クレソンは葉先を摘む。(2)ボウルにAを順に入れながら混ぜ合わせ、「コンソメ」が溶けたら、 オリーブオイルを少しずつ加えて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(3)熱湯で(1)のごぼうをサッと固めにゆで、冷水にとってザルに上げてよく水きりし、(2)のドレッシング大さじ1でサッとあえる。(4)水気を拭いた(1)のクレソンを加え、(2)のドレッシングであえる。
ごぼう 1本(180g)クレソン 1束Aレモン汁
カロリー:約110kcal 
味の素 レシピ大百科
1.赤パプリカは縦半分に切り、横2~3mm幅に切る。ごぼうはたわしなどでこすって洗い、4~5cm長さの細切りにし、水につける。2.鍋に湯4カップを沸かし、塩小さじ1/3と、ごぼうを水けをきって加え、マカロニも加えて袋の表示どおりにゆでる。パプリカを加えてさっと混ぜ、ざるにあけて水けをきり、熱いうちにボウルに入れて酢大さじ1/2、塩、こしょう各少々を混ぜる。約10分おいて粗熱をとり、マヨネーズ大さじ2を加えてあえる。
赤パプリカ…1/2個ごぼう…1/4本(約40g
カロリー:約200kcal 塩分:約0.7g
レタスクラブ
1.ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、めん棒などでたたいてから5〜6cm長さに折り、さっと洗う。ベーコンは2cm幅に切る。2.フライパンにオリーブ油小さじ2と赤とうがらしの小口切り少々、にんにくのみじん切りを入れて弱火にかけ、約1分炒める。ベーコン、ごぼうを加えてさっと炒める。水大さじ3、しょうゆ大さじ1、みりん小さじ2を加え、ふたをして弱めの中火で約4分蒸し煮にする。ふたを取り、汁けがほとんどなくなるまで炒める。
ベーコン…3ごぼう…1本赤とうがらしの小口切り…少々
カロリー:約235kcal 塩分:約1.9g
レタスクラブ
[1] にんじんとごぼうはせん切りにする。梅干しは種を取り、包丁やスプーンでたたいてペースト状にする。[2] フライパンに油を熱し、にんじん、ごぼうを入れ、中火でしんなりするまで炒め合わせる。[3] 酒を回し入れ、ほどよく汁けがとぶまで炒める。[4] 「カンタン酢」を加え、汁けがとんで照りが出るまで炒め合わせる。[5] 火を止め、梅ペースト、いりごまを加えあえる。※梅干しはしそ漬けのもの、塩分8%の大粒を使用。お好みのもので良いですが、塩分が高すぎると塩辛い仕上がりに
カロリー:約81kcal 塩分:約1.8g
ミツカン メニュー・レシピ
下準備1. ゴボウはたわしできれいに水洗いし、4cmの長さの棒状に切って、水に放つ。 下準備2. ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて切る。 下準備3. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにして更に半分の長さに切る。 作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、水切りしたゴボウ、ニンジンを炒め、全体に油がまわって少し色づいてきたらピーマンを炒める。 作り方2. 強火のままを加えて煮汁がほとんどなくなる位まで炒める。 器に盛り付け、白ゴマ、ドライパセリ
調理時間:約15分 カロリー:約98kcal 
E・レシピ
下準備1. ゴボウはたわしでこすり洗いし、太い部分は縦半分に切り、斜め切りにして水に放つ。 下準備2. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ゴボウに合わせて切る。 下準備3. ベーコンは1cm幅に切る。 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、ベーコンを軽く炒める。水切りしたゴボウを加えて炒めあわせる。 作り方2. ピーマン、赤ピーマンを加え、塩コショウをして炒めあわせる。全体にしんなりすればを加える。全体にからめるように炒められれば火
調理時間:約15分 
E・レシピ
に盛り合わせる。
ゴボウ 1/2本ニンジン 1/2本ハム 2〜3枚レタス 1/4個ゆで卵 2個スイートチリソース 小さじ2マヨネーズ 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約218kcal 
E・レシピ
下準備1. ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ササガキにして水に放つ。 下準備2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、縦細切りにする。長い場合は半分に切る。 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、水気をきったゴボウ、赤唐辛子を加えて炒める。少ししんなりしてきたら、ピーマンを加えて炒め合わせる。 作り方2. の材料を加えてサッと強火で炒め合わせ、器に盛る。
ゴボウ 1/2本ピーマン 1個赤唐辛子(刻み) 1/2本分サラダ油 小さじ1.5
調理時間:約15分 カロリー:約74kcal 
E・レシピ
1.黄パプリカは縦5mm幅に切る。新ごぼうは5mm幅の斜め切りにし、水にさっとさらして水けをきる。2.フライパンにバター10gを中火で溶かし、ごぼうを約6分炒める。3.パプリカを加えてさっと炒め、酢小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてからめる。
黄パプリカ…1/2個(約150g)新ごぼう…1/3本バター…10g酢…小さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約63kcal 塩分:約0.8g
レタスクラブ
下準備1. 新ゴボウはたわしで水洗いし、すりこ木で軽く叩く。4~5cmの長さに切り、太いゴボウの場合は縦に2~4つに切る。鍋に酢を少々を加えた水とゴボウを入れ、3~4分柔らかくなるまでゆでる。 下準備2. を混ぜ合わせる。 作り方1. にゆでた新ゴボウを加えて和え、器に盛る。
ゴボウ 3〜4本酢(ゆでる用) 少々ピーナッツ(粉末) 大さじ3酒 小さじ1みりん 小さじ2砂糖 小さじ2作り置き甘酢 大さじ1しょうゆ 大さじ1練りからし 小さじ
調理時間:約15分 カロリー:約82kcal 
E・レシピ
下準備1. ゴボウはたわしできれいに水洗いし、ささがきにして水に放つ。ザルに上げて水きりする。ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて薄切りにする。 作り方1. フライパンに分量外のサラダ油をひき、ゴボウと砂糖を加え、中火で炒める。ゴボウがしんなりしたら、ニンジンを加えて炒める。 作り方2. ニンジンに火が通ったら、オイスターソースとマヨネーズを加えて軽く炒め、器に盛る。
ゴボウ 2本ニンジン 1/10本砂糖 小さじ2オイスターソース 大さじ2マヨネーズ 大さじ1.5
調理時間:約15分 カロリー:約179kcal 
E・レシピ
[1] ごぼうは土をよく洗い落とし、5cm程のせん切りにして酢水(分量外)に漬ける。にんじんもごぼうと同じ長さにせん切りする。[2] フライパンにごま油と赤とうがらしを入れ、弱火で熱し、香りを出す。香りが出たらごぼうを炒める。ごぼうが少ししんなりしたらにんじんを入れ、全体がしんなりするまで炒める。[3] 「味ぽん」と砂糖を混ぜ合わせ、[2]に入れ、からめるように炒める。仕上げにすりごまを混ぜ合わせる。
ごぼう 1本、にんじん 1/2本、ごま油 大さじ1、赤とうがら
カロリー:約135kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
作り方1. ゴボウはタワシできれいに水洗いし、厚さ3mmの輪切りにして水に放つ。ベーコンは幅1cmに切る。 作り方2. 鍋を中火で熱し、ベーコンを炒める。油が出てきたら、水きりしたゴボウを加えて2分炒め、だし汁を加える。 作り方3. ゴボウが柔らかくなったらみそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止める。
ゴボウ 1/3本ベーコン 1/2枚だし汁 400mlみそ 小さじ2〜4ネギ(刻み) 適量
調理時間:約15分 カロリー:約45kcal 
E・レシピ
1ごぼうはよく洗って斜め薄切りにし、酢水(分量外)につける。にんじんは皮をむき、縦半分に切ってから斜め薄切りにし、ごぼうと一緒にゆでる。2ボウルにAを入れて混ぜ、①を加えて和える。3貝割大根は根元を切り落とし、長さ半分に切る。4器に②を盛りつけ、③を飾る。
エネルギー 237kcal たんぱく質 2.9g 脂質 20.5g 炭水化物 11.7g 食塩相当量 0.4g 野菜摂取量 90g
調理時間:約10分 カロリー:約237kcal 塩分:約0.4g
キューピー とっておきレシピ
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