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「ごぼう > 中華」 の検索結果： 81 件中 （21 - 40）
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れんこんは皮をむいて1.5cm厚さのいちょう形に切る。ごぼうはよく洗い、皮付きのまま粗めのささがきにし、水にさらして水けをきる。フライパンににんにくとオリーブ油を入れて弱火にかけ、香りが出たらにんにくを取り出す。れんこんを入れて中火でしっかりと焼き目をつけ、ごぼうも加えて炒め合わせる。塩をふり、黒酢をジャッと回し入れて炒め合わせる。れんこんとごぼうをボウルに移し、**2**で取り出したにんにくと【A】を加え、好みで黒こしょうをふる。30分間以上つける。
・れんこん 1 調理時間:約15分 カロリー:約900kcal 塩分:約8.5g NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉は2cm角に切る。ごぼうはたわしでこすり、斜め薄切りにしてから4cm長さのタテ細切りにする。水にさらしアク抜きをし、水気をきる。(2)にんじんはごぼうと同様に切り、水菜は4cm長さに切る。(3)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を炒め、色が変わったら(1)のごぼうを加え炒める。(4)火が通ったら、A、(2)のにんじんを加え、アクをとりながら煮て、うずらの卵を加える。 (5)Bの水溶き片栗粉を加え、(2)の水菜を加えサッと煮る。
鶏もも肉 100gごぼう 40g カロリー:約147kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. ゴボウはタワシで皮をこすり洗いし、斜め切りにする。耐熱容器に入れラップをして1分半加熱する。 作り方1. 鍋に分量外のサラダ油をひき、中火で牛肉の色が変わるまで炒め、ゴボウ、の材料を加えて炒め合わせる。 作り方2. 器に盛り、お好みで糸唐辛子をのせる。
牛肉(切り落とし) 150gゴボウ 1本砂糖 大さじ1/2オイスターソース 大さじ1糸唐辛子 適量 調理時間:約15分 カロリー:約242kcal E・レシピ
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(1)ごぼうは皮をむき、みじん切りにして水にさらし、サッと下ゆでする。 ねぎは半分はみじん切り、残りは白髪ねぎにする。 (2)ボウルに(1)のごぼう、鶏ひき肉、 ｢干し貝柱スープ｣ 小さじ1/2、Aを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、(1)のねぎのみじん切りを加えて混ぜ合わせ、20等分する。 (3)ワンタンの皮に(2)の具をのせ、三角形に折り、フチに水をつけて貼り合わせる。残りも同様に作る。 (4)鍋に「干し貝柱スープ」大さじ2、Bを入れ、煮立ったらCを加えて味を調える。別の鍋
カロリー:約108kcal 味の素 レシピ大百科
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1.冷凍うどんは電子レンジで袋の表示どおりに解凍する。2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、1、「牛ごぼうのオイスター煮」半量(煮汁も含む)をほぐしながら炒める。全体にからんだら、塩で味をととのえる。器に盛り、七味とうがらし適量をふる。
冷凍うどん…2玉サラダ油…大さじ1「牛ごぼうのオイスター煮」…半量七味とうがらし…適量・塩 カロリー:約533kcal 塩分:約2.9g レタスクラブ
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1.豚肉は下味を順にからめる。フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を入れて、少し色づくまで炒める。2.ごぼうを加えて油がまわるまで炒め、梅だれを加えて炒め合わせる。器に盛り、好みでパクチーを添えても。
豚こま切れ肉…200g「たたきゆでごぼう」…120g下味 ・酒…大さじ1 ・片栗粉…小さじ1梅だれ〈混ぜる〉 ・梅肉、オイスターソース、しょうゆ…各小さじ1 ・水…小さじ2ごま油 調理時間:約8分 カロリー:約325kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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ごぼうはよく洗い、スプーンで皮をこすって薄くむく。ピーラーで約10cm長さに削り、水に入れる。全部入れてから約10分間おき、ざるに上げて水けをきる。しょうがは皮を薄くむいてせん切りにする。ボウルに牛肉を入れ、【A】を順に加えてもみ込む。フライパンにごぼうを広げて入れ、しょうがを全体に散らす。牛肉をなるべく重ならないように広げてのせ、水カップ1/2を回し入れる。ふたをして中火にかけ、フツフツと音がして煮立ってきたら、そのまま約7分間蒸す。ふたを外し、上下を返して大きく混ぜる
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. 新ゴボウはタワシで洗い、ささがきにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。ニンジンは皮をむき、細切りにする。 作り方2. キクラゲは水で柔らかくもどして、かたい部分を切り落とし、細切りにする。レタスはせん切りにして、水に放つ。 作り方3. フライパンにゴマ油を強火で熱し、新ゴボウ、ニンジン、キクラゲを炒める。少ししんなりしてきたら、の材料を加えて炒め合わせる。 作り方4. 汁気がなくなったら火を止めて、粗熱を取る。ラー油、マヨネーズを加えて和える
調理時間:約15分 カロリー:約123kcal E・レシピ
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下準備1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、牛肉をからめる。 下準備2. ゴボウはよく水洗いし、ささがきにして水に放ち、水が変色したらザルに上げて水気をきる。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、ゴボウを炒める。しんなりしたら砂糖、しょうゆの順に加えて汁気が少なくなるまで炒め合わせる。 作り方2. 牛肉を汁ごと加えて炒め合わせる。汁気が少なくなったら器に盛り、ネギを散らす。
牛肉(こま切れ) 180gオイスターソース 大さじ1.5砂糖 大さじ1みりん 調理時間:約15分 カロリー:約375kcal E・レシピ
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1...ごぼうを20cmの長さに切り、ピーラーでゆっくりと帯状にスライスし、150～160℃の油でカリカリになるまでじっくり揚げる。2...海老は殻と背わたを取り除き、酒、塩、片栗粉を加えてよくもみ込む。水洗い後、水気を拭き取る。3...熱したフライパンにサラダ油をひき、(2)を炒めいったん取り出す。4...はくさいは縦1/2カットし、幅2cmの斜め削ぎ切りにし、たまねぎはくし型カット、ピーマンは細切りにする。5...にんじんは短冊切り、しいたけはくし型1/8カットする。6
調理時間:約30分 カロリー:約135kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)ごぼうはみじん切りにし、酢水につける。ねぎは斜め切り、パプリカは3cm長さの細切りにする。(2)ボウルにひき肉、水気をきった(1)のごぼう、｢丸鶏がらスープ｣小さじ1/2、Aを入れてよく練り混ぜ、8等分にし、だんごにする。(3)鍋に「オイスターソース」、B、｢丸鶏がらスープ｣小さじ1/2を入れて煮立て、(2)のだんごを煮る。途中アクが出たら、こまめに取る。(4)(3)のだんごに火が通ったら、(1)のねぎ・パプリカを加えて軽く煮、Cの水溶き片栗粉でとろみをつける。(5
カロリー:約328kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ごぼうはたわしでこすってきれいに水洗いし、ささがきにして水に放ち、アクを取って水気をきる。(2)にんじんは短冊切りにする。さやいんげんはスジを取り、塩ゆでして3cm長さに切る。きくらげは水につけてもどし、石づきを取ってひと口大に切る。(3)フライパンにごま油を強火で熱し、牛肉を入れて炒め、「丸鶏がらスープ」を加える。肉の色が変わったら、(1)のごぼう、(2)のにんじん・きくらげを加えて炒め合わせる。 (4)全体がしんなりしたらAを加え、汁気がなくなるまで炒め、(2
カロリー:約265kcal 味の素 レシピ大百科
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1...豆板醤・みそ・酒・しょうゆ・砂糖で合わせ調味料を作る。2...ごぼう・にんじんは細切り、なすは乱切りにする。3...水菜は4cmの長さ、みょうがは千切りにする。4...フライパンにごま油を熱し、しょうがとみじん切りにした長ねぎを入れ、香りが出たら豚肉を入れ炒める。5...豚肉に火が通ったら(2)を炒め、しんなりとしたら(1)の合わせ調味料を入れてさっと絡める。6...お皿に水菜をひき(5)を盛り、温泉卵・みょうがをトッピングする。
4人分 ごぼう...50g 調理時間:約30分 カロリー:約183kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)あさりは砂抜きをする。ごぼう、にんじん、かぼちゃ、大根は短冊切りにする。(2)鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんをゆで、ザルに上げて水気をきる。(3)鍋に油を熱し、にんにく、(1)のあさりを順に入れて炒め、(1)の野菜を加えてさらに炒める。合わせたAの調味料を加え、3分ほど煮る。(4)(2)のうどんを加え、さらに2～3分煮、器に盛り、しょうがを加え、わけぎを散らす。
干しうどん 200gあさり(殻つき) 200gごぼう 50gにんじん 40gかぼちゃ 40g大根 カロリー:約237kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ごぼうは6～7mm角、5cm長さに切る。鶏肉はごぼうの大きさに合わせて切る。サッとゆでる。(2)ボウルにAを入れ、水溶き片栗粉を作る。(3)フライパンに油を中火で熱し、(1)のごぼう・鶏肉を入れて炒め、肉の色が変わったら「丸鶏がらスープ」、Bを加えて2～3分煮る。(4)ごぼうに火が通ったら(1)の豆腐を加えてさらに1～2分煮る。(2)の水溶き片栗粉を再度混ぜて加え、とろみをつける。(5)器にご飯をよそい、(4)をかけ、(1)の絹さやを散らす。
鶏もも肉 100g カロリー:約337kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ごぼうはたわしで洗い、タテに切り込みを数本入れて斜めそぎ切りにし、水にさらす。たっぷりの熱湯でサッとゆでて水気をきる。(2)豚肉はひと口大に切り、塩・こしょうをする。小ねぎは3cm長さに切る。(3)フライパンに「サラリア」、(2)の豚肉を入れて炒め、肉の表面の色が変わったら(1)のごぼうを加えて炒め合わせる。(4)肉に焼き目がつき、カリっとしたら「オイスターソース」を加え炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。(2)の小ねぎ、ぎんなんを加えてサッと炒め合わせる。[br
カロリー:約283kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)手羽先は骨に沿って左右に切り込みを入れ、塩・こしょうをふる。ごぼうは7mm幅の斜め切りにし、水にさらして水気をきる。(2)フライパンに油を熱し、(1)の手羽先を入れ、両面にこんがり焼き目がつくまで焼く。(3)鍋にA、(1)のごぼうを入れて火にかけ、煮立ったら、(2)の手羽先を加えて10分ほど煮る。アクを取って火を止め、ごま油を加える。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
鶏手羽先 4本「瀬戸のほんじお」焼き塩 適量こしょう 適量ごぼう 1/3本A水 500mlA酒 カロリー:約218kcal 味の素 レシピ大百科
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1.鍋に「和風Wごぼうカレー」のカレー、だし汁3カップを入れ、中火にかける。煮立ったらみりん、しょうゆ各大さじ2を加えて軽く煮る。2.別の鍋で中華生麺2玉を袋の表示どおりにゆで、ざるに上げてゆで汁をきる。3.どんぶりに入れ、1をかける。万能ねぎの小口切り適量を散らす。
「和風Wごぼうカレー」のカレー…半量だし汁…3カップみりん、しょうゆ…各大さじ2中華生麺…2玉万能ねぎの小口切り…適量 カロリー:約598kcal 塩分:約4.5g レタスクラブ
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1.ごぼうは皮をこそげて斜め薄切りに、にんじんは薄切りに、キャベツは一口大に切る。2.鍋に湯350ccと顆粒スープの素、1を入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱めて5分煮る。3.しょうゆ大さじ1、こしょう少々を加え、火を止めて酢大さじ1、ラー油を加えて器に盛る。
ごぼう…1/3本にんじん…1/4本キャベツ…1枚顆粒中華スープの素…小さじ1/2ラー油…小さじ1/4・しょうゆ、こしょう、酢 調理時間:約12分 カロリー:約69kcal 塩分:約3g レタスクラブ
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1 牛肉は一口大に切り、こしょうをふり、酒、片栗粉をもみ込む。 2 ごぼうはタワシでこすって洗い、めん棒でたたいて軽く割り、細長い乱切りにする。水に5分さらし、水気をきる。エリンギは縦半分に切り、斜め1㎝幅に切る。 3 合わせ調味料の材料は混ぜておく。 4 フライパンにごま油小さじ1を熱して(2)のごぼうを炒め、油がまわったら水1/4カップを加え、ふたをして弱火で6～7分蒸し炒めにする。 5 ペーパータオルで水気をふきとり、油大さじ1+1/2を足し、エリンギを加え
調理時間:約3分 カロリー:約373kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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