ごぼうを使うレシピ 主食 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

器に盛り、青ネギと一味唐辛子を散らして出来上がり。
マルちゃん焼そば 3人前 ... 1食分 / 豚バラ肉 ... 40g / ごぼう ... 1/4本 / 大根 ... 50g / にんじん ... 1/8本 / 里芋 ... 1個 / サラダ油 ... 小さじ2 / 青ネギ・一味唐辛子 ... 適量
調理時間:約10分　

材料(2人分) 食パン2枚さつまいも1/4本(約50g)ごぼう1/2本(約50g)ごま油大さじ1/2★砂糖大さじ1/2★酒大さじ1/2★みりん大さじ1/2★しょうゆ大さじ1/2黒ごま適量レタス適量バター5g
調理時間:約20分　

材料(4人前) 米 2合 鶏もも肉 80g 油揚げ 1枚 にんじん 1/2本(60g) ごぼう 1/2本(60g) しめじ 1パック(60g) 【A】減塩だしつゆ 大さじ3 【A】水 カップ2 さやえんどう(好みで) 適量
調理時間:約50分　カロリー:約371kcal　塩分:約0.5g

具をのせて炊き、炊き上がったらさっくりと混ぜる。
材料(4人前) 米 2合 鶏もも肉 1枚 ごぼう 80g にんじん 50g 干ししいたけ 4枚 サラダ油 大さじ1/2 【A】干ししいたけの戻し汁+水 1カップ 【A】めんつゆ 大さじ6
調理時間:約15分　カロリー:約433kcal　塩分:約1.7g

元祖あぶり焼チキン 和風てりやき2個米2合ごぼう1/2本しめじ1パックにんじん1/2本三つ葉1束栗12粒A:だし汁360ccA:酒大さじ2A:しょうゆ大さじ1A:塩小さじ2/3

＼ POINT / 薬味は大葉の他にもみょうが・小ねぎ・三つ葉・ゆずなどもよく合います。2杯めはだし茶漬けでいただいてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]さんま1尾　塩少々米1合ごぼう20gしょうが10g大葉2枚白炒りごま少々A水180mlしょうゆ小さじ2酒小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約416kcal　塩分:約1.6g

(1)米は洗ってザルに上げ、水気をきる。(2)鶏肉は食べやすい大きさに切る。南関揚げは油抜きしてちぎる。ごぼうはささがきにし、れんこんは薄いいちょう切りにし、それぞれ水にさらして水気をきる。にんじんは薄めの乱切りにする。(3)炊飯器に(1)の米、A、(2)を入れて混ぜ、炊き込みモードで炊く。(4)炊き上がったら、よく混ぜ、器に盛り、しそをのせる。
カロリー:約341kcal　

4.焼きのりは正方形になるように半分に切って、マフィンの下半分に1切れずつのせる。2を半量ずつのせ、マフィンの上半分ではさむ。
イングリッシュマフィン…2個ごぼう…1/4本にんじん…1/3本れんこん…5cm赤とうがらしの小口切り…少々焼きのり…1/2枚白いりごま…大さじ1ごま油、酒、しょうゆ、みりん、塩、バター
カロリー:約306kcal　

炊き上がったらしばらく蒸らし、サックリと混ぜて器に盛る。
・米 1合・鶏肉 100g・油揚げ 1枚・小松菜 50g・さやいんげん 50g・にんじん 50g・ごぼう 50g・しょうゆ ・酒
調理時間:約50分　カロリー:約470kcal　

あればみつばを1cm長さに切って水にさらし、水けをきってのせる。
・米 2合・ひじきの炊いたん カップ1/2・大豆 大さじ1強・新ごぼう 10cm・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 小さじ2・ごま油 小さじ1・みつば 適宜・酢 少々
調理時間:約35分　カロリー:約1330kcal　

器に盛り、**1**のたたききゅうりを添える。
・玄米ご飯 茶わん2杯分・ごぼうとひじきのきんぴら 適量・生しいたけ 2～3枚・香菜 1ワ・きゅうり 2本・ごま油 大さじ1+1/2・塩 ・黒こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約450kcal　

・米 カップ3・ごぼう 50g・れんこん 100g・にんじん 1/2本・油揚げ 2枚・こんにゃく 1/2枚・干ししいたけ 3枚・薄口しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・ごま油 小さじ1・だし カップ3強・酒 大さじ3・薄口しょうゆ 大さじ2・塩 小さじ1
調理時間:約50分　カロリー:約550kcal　

炊飯器の内釜に洗った米と[[丸ごと野菜おでん|rid=41201]]の汁を入れて炊く。[[丸ごと野菜おでん|rid=41201]]の具材(れんこん、にんじん・ごぼう、油揚げ、おつまみ昆布)は、食べやすい大きさに切る。**1**のご飯が炊き上がったら、**2**を加えて5分間蒸らし、切るように混ぜ合わせる。ブロッコリーが余っていれば、茎の部分をラップで包み、電子レンジ(600W)に20秒間かける。細かく刻んでご飯に散らす。
・米 カップ1・丸ごと野菜おでんの汁 カップ1強・丸ごと野菜おでんのれんこん 150g・丸ごと野菜おでんのにんじん 50g・丸ごと野菜おでんのごぼう 50g・丸ごと野菜おでんの油揚げ 2～3切れ・丸ごと野菜おでんのおつまみ昆布 1枚・ブロッコリー 適量
調理時間:約40分　カロリー:約409kcal　塩分:約0.8g

牛肉(切り落とし)200g米(あらってざるで水気を取る)2合ごぼう1/2本にんじん1本れんこん4cmしょうが1片三つ葉1束サラダ油大さじ1バター小さじ2A:醤油大さじ3A:酒大さじ2A:みりん大さじ2A:砂糖大さじ1A:水1と1/2カップA:塩少々

米は洗ってざるに上げ、水けをきる。炊飯器の内釜に入れ、水カップ1を加えて20～30分間浸水させる。にんじんは3cm長さの細切りにする。ごぼうは皮をこそげ、3cm長さのささがきにし、すぐ水にさらして水けをきる。しめじは石づきを除き、長さを半分に切って1本ずつほぐす。油揚げは3cm長さ、5mm幅の細切りにする。鶏肉は1cm角に切る。**1**に【A】を入れ、内釜の2合の目盛りまで、だしを注いで、全体をよく混ぜる。
調理時間:約15分　カロリー:約380kcal　

材料(4人前) 鶏もも肉 120g ゆでたけのこ 小1本(120g) 大根 4cm(100g) ごぼう 1/2本(60g) にんじん 1/2本(60g) ねぎ(小口切り) 1本分(60g) えのきだけ 1袋(80g) ゆでうどん 4玉 A減塩だしつゆ カップ1/2 A水 カップ3 ごま油 大さじ1と1/3
調理時間:約25分　カロリー:約454kcal　塩分:約2.2g

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材料(1人前) ミックスベジタブル 50g バター 10g ご飯 茶碗1杯分 めんつゆ 大さじ1 ごぼう 4cm(12g) にんじん 1/4本 【A】マヨネーズ 大さじ1 【A】めんつゆ 小さじ2 グリーンアスパラガス 2本 豚ロース薄切り肉 2枚 めんつゆ 大さじ1 粉チーズ 小さじ2 塩 少々 こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約682kcal　

じゃがいも・にんじん・ごぼうは皮ごとピーラーで削り、「速筋タンパクすけそうだらソーセージ」もピーラーで削り、塩を入れ混ぜておく。 温めたフライパンにオリーブ油半量(大さじ1)を入れ、(1)を半量→チーズ→残りの半量を順にのせ押しながら片面をこんがりと焼く。 平皿などを使いながら丁寧に返し、オリーブ油大さじ1を横から加え、もう片面もこんがりと焼く。
調理時間:約15分　カロリー:約231kcal　塩分:約1.8g

せりは長さ4センチくらいに切る。焼いたきりたんぽは斜め半分に切る。鍋にAを入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら鶏肉を入れる。再び煮立
温かいご飯 400g鶏もも肉 1枚ごぼう 1本まいたけ 1パックねぎ 2本せり 適量水 3カップ鶏ガラスープの素 大さじ1/2しょうゆ 大さじ2みりん 大さじ1酒 大さじ1

1 長ねぎは1cm長さに切る。ごぼうはよく洗い、1cm長さに切って水にさらす。にんじんは1cm角に切る。里いもは1cm角に切り、水にさらす。厚揚げは油抜きして、ひと口大に切る。しめじは根元を切り、ほぐす。 2 鍋に油を熱し、①の長ねぎを炒める。色がついてきたら、豚肉を加え炒める。カレー粉を加えて香りが出るまで炒め、A、①のごぼう・にんじんを加えて5〜6分煮る。
調理時間:約30分