さつまいもを使うレシピ和食スープ・汁物/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	さつまいものみそ汁さつまいもはよく洗い、皮付きのまま7～8mm厚さの輪切りにし、切ったものから水に入れ、サッと洗って水けをきる。大根の葉は1cm幅に切り、茎と葉先に分ける。鍋にだし、さつまいも、大根の茎を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火でさつまいもが柔らかくなるまで煮る。大根の葉先を入れ、約30秒間煮て、みそを溶き入れる。・さつまいも 1本・大根の葉(あれば) 2～3本・だしカップ2・みそ大さじ1+1/2 調理時間:約15分　カロリー:約120kcal　 NHK　みんなの今日の料理

さつまいもはよく洗い、皮付きのまま7～8mm厚さの輪切りにし、切ったものから水に入れ、サッと洗って水けをきる。大根の葉は1cm幅に切り、茎と葉先に分ける。鍋にだし、さつまいも、大根の茎を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火でさつまいもが柔らかくなるまで煮る。大根の葉先を入れ、約30秒間煮て、みそを溶き入れる。
・さつまいも 1本・大根の葉(あれば) 2～3本・だしカップ2・みそ大さじ1+1/2
調理時間:約15分　カロリー:約120kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	さつまいものみそ汁さつまいもは3cm厚さに切り、面取りをする。みょうがは小口切りにし、水につける。だしを沸かし、さつまいもを入れ、火が通るまで煮る。みそを溶く。椀によそい、みょうがをたっぷり添える。好みで粉ざんしょうや黒こしょうをかける。・さつまいも 1本・みょうが 2コ・だしカップ3・みそ 2各大さじ・粉ざんしょう適宜・黒こしょう適宜 NHK　みんなの今日の料理

さつまいものみそ汁

さつまいもは3cm厚さに切り、面取りをする。みょうがは小口切りにし、水につける。だしを沸かし、さつまいもを入れ、火が通るまで煮る。みそを溶く。椀によそい、みょうがをたっぷり添える。好みで粉ざんしょうや黒こしょうをかける。
・さつまいも 1本・みょうが 2コ・だしカップ3・みそ 2各大さじ・粉ざんしょう適宜・黒こしょう適宜

NHK　みんなの今日の料理

	サツマイモのみそ汁下準備1. サツマイモは両端を切り落とし、皮ごときれいに洗う。1cm幅に切り、水に放つ。大きい場合は更に半分に切り、半月切りにする。下準備2. 干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞って、長い場合はザク切りにする。作り方1. 鍋にだし汁、サツマイモを入れて中火にかけ、サツマイモが柔らかくなるまで7～8分煮る。作り方2. みそを溶き入れ、干しワカメ、刻みネギを加えて火を止め、器によそう。だし汁 800mlみそ大3〜4サツマイモ 1本ワカメ(干し) 大3刻みネギ調理時間:約15分　カロリー:約90kcal　 E・レシピ

サツマイモのみそ汁

下準備1. サツマイモは両端を切り落とし、皮ごときれいに洗う。1cm幅に切り、水に放つ。大きい場合は更に半分に切り、半月切りにする。下準備2. 干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞って、長い場合はザク切りにする。作り方1. 鍋にだし汁、サツマイモを入れて中火にかけ、サツマイモが柔らかくなるまで7～8分煮る。作り方2. みそを溶き入れ、干しワカメ、刻みネギを加えて火を止め、器によそう。
だし汁 800mlみそ大3〜4サツマイモ 1本ワカメ(干し) 大3刻みネギ
調理時間:約15分　カロリー:約90kcal　

E・レシピ

	サツマイモのみそ汁下準備1. サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、3cm長さの棒状に切り、水に放つ。玉ネギは縦に1cm幅に切り、更に横半分に切る。作り方1. 鍋にだし汁、水をきったサツマイモを入れて中火にかけ、煮立てば火を弱め、サツマイモが黄色くなってくれば玉ネギを加える。作り方2. 玉ネギがしんなりすれば、みそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止める。器によそい、好みで七味唐辛子や粉山椒をかけても美味しいですよ。サツマイモ小1本玉ネギ 1/2個だし汁 800mlみそ大さじ3 調理時間:約20分　カロリー:約101kcal　 E・レシピ

サツマイモのみそ汁

下準備1. サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、3cm長さの棒状に切り、水に放つ。玉ネギは縦に1cm幅に切り、更に横半分に切る。作り方1. 鍋にだし汁、水をきったサツマイモを入れて中火にかけ、煮立てば火を弱め、サツマイモが黄色くなってくれば玉ネギを加える。作り方2. 玉ネギがしんなりすれば、みそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止める。器によそい、好みで七味唐辛子や粉山椒をかけても美味しいですよ。
サツマイモ 小1本玉ネギ 1/2個だし汁 800mlみそ大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約101kcal　

E・レシピ

	さつまいものみそ汁 1.さつまいもは皮ごと5mm厚さの半月切りにし、水に10分ほどさらしてアクを抜く。2.玉ねぎは繊維を切るように、薄切りにする。3.鍋にだし汁を煮立て、さつまいも、玉ねぎを入れてアクを取り、中火にして、さつまいもに竹串を刺してスッと通るまで5〜6分煮る。みそ大さじ1と1/2〜2をだし汁で溶きながら加えて、味をととのえる。さつまいも…小1/2本(100g)玉ねぎ…1/4個だし汁…2カップみそ調理時間:約10分　カロリー:約84kcal　レタスクラブ

さつまいものみそ汁

1.さつまいもは皮ごと5mm厚さの半月切りにし、水に10分ほどさらしてアクを抜く。2.玉ねぎは繊維を切るように、薄切りにする。3.鍋にだし汁を煮立て、さつまいも、玉ねぎを入れてアクを取り、中火にして、さつまいもに竹串を刺してスッと通るまで5〜6分煮る。みそ大さじ1と1/2〜2をだし汁で溶きながら加えて、味をととのえる。
さつまいも…小1/2本(100g)玉ねぎ…1/4個だし汁…2カップみそ
調理時間:約10分　カロリー:約84kcal　

レタスクラブ

	サツマイモのみそ汁下準備1. サツマイモは皮ごときれいに洗って縦4つに切り、厚さ1cmのイチョウ切りにして水に放つ。下準備2. 玉ネギは幅1cmに縦に切り、更に横半分に切る。下準備3. 麩は水で柔らかくもどし、水気を絞る。作り方1. 鍋にだし汁、水きりしたサツマイモ、玉ネギを入れて中火にかけ、サツマイモが柔らかくなるまで、約6〜7分煮る。作り方2. サツマイモが柔らかくなったら麩を加え、1〜2分煮てみそを溶き入れる。刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぎ分ける。サツマイモ 1 調理時間:約20分　カロリー:約90kcal　 E・レシピ

サツマイモのみそ汁

下準備1. サツマイモは皮ごときれいに洗って縦4つに切り、厚さ1cmのイチョウ切りにして水に放つ。下準備2. 玉ネギは幅1cmに縦に切り、更に横半分に切る。下準備3. 麩は水で柔らかくもどし、水気を絞る。作り方1. 鍋にだし汁、水きりしたサツマイモ、玉ネギを入れて中火にかけ、サツマイモが柔らかくなるまで、約6〜7分煮る。作り方2. サツマイモが柔らかくなったら麩を加え、1〜2分煮てみそを溶き入れる。刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぎ分ける。
サツマイモ 1
調理時間:約20分　カロリー:約90kcal　

E・レシピ

	さつまいものみそ汁 1.さつまいもは皮つきのまま5mm厚さの輪切りにして水にさらし、みょうがは縦薄切りにして水にさらす。油揚げは軽く直火で焼いて短冊形に切る。2.鍋にだし汁とさつまいもを入れてやわらかくなるまで煮る。油揚げを加えてみそ大さじ2を溶き入れ、ひと煮立ちさせて器に盛り、みょうがを添える。さつまいも…80gみょうが…1/2個油揚げ…1/2枚だし汁…2カップ・みそ調理時間:約15分　カロリー:約124kcal　レタスクラブ

さつまいものみそ汁

1.さつまいもは皮つきのまま5mm厚さの輪切りにして水にさらし、みょうがは縦薄切りにして水にさらす。油揚げは軽く直火で焼いて短冊形に切る。2.鍋にだし汁とさつまいもを入れてやわらかくなるまで煮る。油揚げを加えてみそ大さじ2を溶き入れ、ひと煮立ちさせて器に盛り、みょうがを添える。
さつまいも…80gみょうが…1/2個油揚げ…1/2枚だし汁…2カップ・みそ
調理時間:約15分　カロリー:約124kcal　

レタスクラブ

	サツマイモのみそ汁下準備1. サツマイモは両端を切り落とし、皮ごときれいに洗う。1cm幅に切り、水に放つ。大きい場合は更に半分に切り、半月切りにする。下準備2. 玉ネギは根元を切り落とし、1cm幅のくし切りにして、更に横半分に切る。下準備3. 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。作り方1. 鍋にだし汁、サツマイモを入れて中火にかける。5～6分煮て玉ネギを加え、サツマイモが柔らかくなるまで更に2～3分煮る。作り方2. みそを溶き入れ、干しワカメ、刻み調理時間:約15分　カロリー:約137kcal　 E・レシピ

サツマイモのみそ汁

下準備1. サツマイモは両端を切り落とし、皮ごときれいに洗う。1cm幅に切り、水に放つ。大きい場合は更に半分に切り、半月切りにする。下準備2. 玉ネギは根元を切り落とし、1cm幅のくし切りにして、更に横半分に切る。下準備3. 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。作り方1. 鍋にだし汁、サツマイモを入れて中火にかける。5～6分煮て玉ネギを加え、サツマイモが柔らかくなるまで更に2～3分煮る。作り方2. みそを溶き入れ、干しワカメ、刻み
調理時間:約15分　カロリー:約137kcal　

E・レシピ

	サツマイモと油揚げのみそ汁下準備1. サツマイモはタワシで水洗いし、縦半分に切って幅1cmの半月切りにし、水に放ってアクを抜く。油揚げは食べやすい大きさに切る。作り方1. 鍋にだし汁と水気をきったサツマイモを入れて強火にかけ、サツマイモが柔らかくなるまで煮る。作り方2. 油揚げを加え、みそを溶く。器に注いで刻みネギを散らす。サツマイモ 1/2〜1本油揚げ 1/2枚だし汁 400mlみそ大さじ2ネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約10分　カロリー:約146kcal　 E・レシピ

サツマイモと油揚げのみそ汁

下準備1. サツマイモはタワシで水洗いし、縦半分に切って幅1cmの半月切りにし、水に放ってアクを抜く。油揚げは食べやすい大きさに切る。作り方1. 鍋にだし汁と水気をきったサツマイモを入れて強火にかけ、サツマイモが柔らかくなるまで煮る。作り方2. 油揚げを加え、みそを溶く。器に注いで刻みネギを散らす。
サツマイモ 1/2〜1本油揚げ 1/2枚だし汁 400mlみそ大さじ2ネギ(刻み) 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約146kcal　

E・レシピ

	さつまいものごまねぎみそ汁 (1)さつまいもは7mm厚さの半月切りにし、水にさらし、水気をきる。(2)鍋に水、(1)のさつまいもを入れて火にかけ、煮立ったら「ほんだし」を加え、さつまいもがやわらかくなるまで煮る。(3)弱火にし、みそを溶き入れ、沸騰直前で火を止める。(4)器に盛り、小ねぎ、すり白ごまをふる。さつまいも 1本水 3カップ「ほんだし」小さじ山盛り1みそ大さじ2小ねぎの小口切り 1/4束分(15g)すり白ごま大さじ1 カロリー:約108kcal　味の素　レシピ大百科

さつまいものごまねぎみそ汁

(1)さつまいもは7mm厚さの半月切りにし、水にさらし、水気をきる。(2)鍋に水、(1)のさつまいもを入れて火にかけ、煮立ったら「ほんだし」を加え、さつまいもがやわらかくなるまで煮る。(3)弱火にし、みそを溶き入れ、沸騰直前で火を止める。(4)器に盛り、小ねぎ、すり白ごまをふる。
さつまいも 1本水 3カップ「ほんだし」小さじ山盛り1みそ大さじ2小ねぎの小口切り 1/4束分(15g)すり白ごま大さじ1
カロリー:約108kcal　

味の素　レシピ大百科

	小松菜とさつまいものみそ汁 (1)小松菜は4cm長さに切り、さつまいもは皮つきのまま、半月切りにする。 (2)鍋にA、(1)のさつまいもを入れて火にかけ、さつまいもがやわらかくなるまで煮る。(1)の小松菜を加え、小松菜に火が通ったら、火を止めてみそを溶き入れる。さつまいも 1/2本(正味130g)小松菜 2株(正味100g)A水 300mlA「ほんだし」小さじ2/3みそ大さじ1 カロリー:約108kcal　味の素　レシピ大百科

小松菜とさつまいものみそ汁

(1)小松菜は4cm長さに切り、さつまいもは皮つきのまま、半月切りにする。 (2)鍋にA、(1)のさつまいもを入れて火にかけ、さつまいもがやわらかくなるまで煮る。(1)の小松菜を加え、小松菜に火が通ったら、火を止めてみそを溶き入れる。
さつまいも 1/2本(正味130g)小松菜 2株(正味100g)A水 300mlA「ほんだし」小さじ2/3みそ大さじ1
カロリー:約108kcal　

味の素　レシピ大百科

	さつまいもの具だくさんみそ汁 (1)さつまいもは皮つきのまま、半月切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)のさつまいも、豆腐をスプーンでひと口大にくずしながら加えて煮る。さつまいもに火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。さつまいも 1本(250g)絹ごし豆腐 1/2丁(150g)A水 3カップA「ほんだし」小さじ山盛り1みそ大さじ2 カロリー:約118kcal　味の素　レシピ大百科

さつまいもの具だくさんみそ汁

(1)さつまいもは皮つきのまま、半月切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)のさつまいも、豆腐をスプーンでひと口大にくずしながら加えて煮る。さつまいもに火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
さつまいも 1本(250g)絹ごし豆腐 1/2丁(150g)A水 3カップA「ほんだし」小さじ山盛り1みそ大さじ2
カロリー:約118kcal　

味の素　レシピ大百科

	サツマイモと天かすのみそ汁下準備1. サツマイモは両端を切り落とし、皮ごときれいに水洗いして食べやすい大きさに切って、切り口を水でサッと洗う。作り方1. 鍋にだし汁、サツマイモを入れて中火にかける。サツマイモが柔らかくなったら、みそを溶き入れる。作り方2. 刻みネギを加えて火を止め、器に注ぎ分けて天かすを散らす。お好みで分量外の一味唐辛子や七味唐辛子を振って下さい。サツマイモ 1〜2本天かす大さじ4ネギ(刻み) 大さじ4だし汁 800mlみそ大さじ3〜4 調理時間:約20分　カロリー:約104kcal　 E・レシピ

サツマイモと天かすのみそ汁

下準備1. サツマイモは両端を切り落とし、皮ごときれいに水洗いして食べやすい大きさに切って、切り口を水でサッと洗う。作り方1. 鍋にだし汁、サツマイモを入れて中火にかける。サツマイモが柔らかくなったら、みそを溶き入れる。作り方2. 刻みネギを加えて火を止め、器に注ぎ分けて天かすを散らす。お好みで分量外の一味唐辛子や七味唐辛子を振って下さい。
サツマイモ 1〜2本天かす大さじ4ネギ(刻み) 大さじ4だし汁 800mlみそ大さじ3〜4
調理時間:約20分　カロリー:約104kcal　

E・レシピ

	さつまいもとねぎたっぷりのみそ汁 (1)さつまいもは7mm幅の半月切り、または大きいものはいちょう切りにし、水にさらして水気を軽くきる。(2)鍋に水、(1)のさつまいもを入れて火にかけ、煮立ったら、「いりこだし」を加えてさつまいもがやわらかくなるまで煮る。途中、ねぎを加える。(3)いったん火を止めてみそを溶き入れ、再び火にかけ、沸騰直前で火を止める。(4)器に盛り、好みで七味唐がらしをふる。さつまいも 1本ねぎの小口切り 1/2本分水 3・1/2カップ「ほんだしいりこだし」8gスティック 1/2本カロリー:約107kcal　味の素　レシピ大百科

さつまいもとねぎたっぷりのみそ汁

(1)さつまいもは7mm幅の半月切り、または大きいものはいちょう切りにし、水にさらして水気を軽くきる。(2)鍋に水、(1)のさつまいもを入れて火にかけ、煮立ったら、「いりこだし」を加えてさつまいもがやわらかくなるまで煮る。途中、ねぎを加える。(3)いったん火を止めてみそを溶き入れ、再び火にかけ、沸騰直前で火を止める。(4)器に盛り、好みで七味唐がらしをふる。
さつまいも 1本ねぎの小口切り 1/2本分水 3・1/2カップ「ほんだしいりこだし」8gスティック 1/2本
カロリー:約107kcal　

味の素　レシピ大百科

	さつまいもと三つ葉のみそ汁 1.さつまいもは皮つきのまま1cm厚さのいちょう切りにし、水に約5分さらして水けをきる。三つ葉は3cm長さに切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、さつまいもを入れる。煮立ったら弱火にして約5分煮て、みそ大さじ1 1/2を溶き入れ、三つ葉を加えてさっと混ぜる。さつまいも…1/3本(約100g)三つ葉…1/3束だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約100kcal　レタスクラブ

さつまいもと三つ葉のみそ汁

1.さつまいもは皮つきのまま1cm厚さのいちょう切りにし、水に約5分さらして水けをきる。三つ葉は3cm長さに切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、さつまいもを入れる。煮立ったら弱火にして約5分煮て、みそ大さじ1 1/2を溶き入れ、三つ葉を加えてさっと混ぜる。
さつまいも…1/3本(約100g)三つ葉…1/3束だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2
カロリー:約100kcal　

レタスクラブ

	さつまいもと長ねぎのみそ汁 1.さつまいもは輪切りにし、長ねぎは斜め薄切りにする。2.鍋にだし汁とさつまいもを入れて煮て、やわらかくなったら長ねぎを加え、みそ大さじ2を溶き入れ、再び煮立つ直前に火を止める。さつまいも…1/3本(70g)長ねぎ…1/3本だし汁…2カップ・みそ調理時間:約12分　カロリー:約86kcal　レタスクラブ

さつまいもと長ねぎのみそ汁

1.さつまいもは輪切りにし、長ねぎは斜め薄切りにする。2.鍋にだし汁とさつまいもを入れて煮て、やわらかくなったら長ねぎを加え、みそ大さじ2を溶き入れ、再び煮立つ直前に火を止める。
さつまいも…1/3本(70g)長ねぎ…1/3本だし汁…2カップ・みそ
調理時間:約12分　カロリー:約86kcal　

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	ひじきとさつまいものスープ 1.ひじきは水に30分つけてもどし、食べやすく切る。さつまいもはよく洗い、皮ごと1cm厚さの輪切りにして4等分に切り、水にさらす。小松菜は洗って根を取り、3cm長さに切る。2.鍋にだし汁と水けをきったさつまいもを入れて強火にかける。さつまいもにほぼ火が通ったらひじきを加え、アクを取りながらやわらかくなるまで煮る。3.えびと小松菜を順に加え、火が通ったら酒と塩各少々で調味する。長ひじき(乾燥)…5gさつまいも…2/3本(約150g)小松菜…2株だし汁…2　1/2カップカロリー:約127kcal　レタスクラブ

ひじきとさつまいものスープ

1.ひじきは水に30分つけてもどし、食べやすく切る。さつまいもはよく洗い、皮ごと1cm厚さの輪切りにして4等分に切り、水にさらす。小松菜は洗って根を取り、3cm長さに切る。2.鍋にだし汁と水けをきったさつまいもを入れて強火にかける。さつまいもにほぼ火が通ったらひじきを加え、アクを取りながらやわらかくなるまで煮る。3.えびと小松菜を順に加え、火が通ったら酒と塩各少々で調味する。
長ひじき(乾燥)…5gさつまいも…2/3本(約150g)小松菜…2株だし汁…2　1/2カップ
カロリー:約127kcal　

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	さつまいものみそ汁なべに水カップ1+1/2を入れて火にかける。さつまいもは洗って、皮付きのまま1cm角に切って、水にとる。1が沸騰したら、削り節を入れてサッと煮て、こしてだしをとる。だしをとった削り節は[[絹さやの土佐あえ\|rid=1709]]に使うのでとっておく。なべを洗って、3のだしを戻し入れ、2を水けをきって加え、約5分間煮る。4にみそ大さじ1を溶き入れて、サッと煮、火を止める。・さつまいも 1/2本・削り節 1パック・みそ少々調理時間:約10分　カロリー:約80kcal　 NHK　みんなの今日の料理

さつまいものみそ汁

なべに水カップ1+1/2を入れて火にかける。さつまいもは洗って、皮付きのまま1cm角に切って、水にとる。**1**が沸騰したら、削り節を入れてサッと煮て、こしてだしをとる。だしをとった削り節は[[絹さやの土佐あえ|rid=1709]]に使うのでとっておく。なべを洗って、**3**のだしを戻し入れ、**2**を水けをきって加え、約5分間煮る。**4**にみそ大さじ1を溶き入れて、サッと煮、火を止める。
・さつまいも 1/2本・削り節 1パック・みそ少々
調理時間:約10分　カロリー:約80kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	かぶとさつまいものみそ汁 1.かぶは茎を2cmほど残して皮をむき、根元をていねいに洗い、6〜7mm厚さに切る。さつまいもはきれいに洗い、皮つきのまま5mm厚さの輪切りにし、水にさらしてアクを抜く。2.鍋にだし汁と1を入れて火にかけ、やわらかくなるまで煮る。みそを溶き混ぜ、ひと煮立ちさせる。小かぶ…2個さつまいも(細めのもの)…50gだし汁…2カップ白みそ…大さじ3〜4 調理時間:約10分　カロリー:約105kcal　レタスクラブ

かぶとさつまいものみそ汁

1.かぶは茎を2cmほど残して皮をむき、根元をていねいに洗い、6〜7mm厚さに切る。さつまいもはきれいに洗い、皮つきのまま5mm厚さの輪切りにし、水にさらしてアクを抜く。2.鍋にだし汁と1を入れて火にかけ、やわらかくなるまで煮る。みそを溶き混ぜ、ひと煮立ちさせる。
小かぶ…2個さつまいも(細めのもの)…50gだし汁…2カップ白みそ…大さじ3〜4
調理時間:約10分　カロリー:約105kcal　

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	さつまいものポタージュさつまいもはよく洗い、皮付きのまま1cm厚さの輪切りにする。水を何度かかえて水にさらしておく。たまねぎは薄切りにする。鍋にバター大さじ1+1/2を中火で溶かし、たまねぎを入れて焦がさないように炒める。たまねぎが透き通ってきたら、1のさつまいもの水けをきって加え、ざっと炒め合わせる。チキンスープを加え、煮立ったら弱火で約15分間煮る。さつまいもが柔らかくくずれるくらいになったら、木べらで細かくつぶす。牛乳を加えて、塩・こしょう各少々で味を調える。・さつまいも調理時間:約25分　カロリー:約190kcal　 NHK　みんなの今日の料理

さつまいものポタージュ

さつまいもはよく洗い、皮付きのまま1cm厚さの輪切りにする。水を何度かかえて水にさらしておく。たまねぎは薄切りにする。鍋にバター大さじ1+1/2を中火で溶かし、たまねぎを入れて焦がさないように炒める。たまねぎが透き通ってきたら、**1**のさつまいもの水けをきって加え、ざっと炒め合わせる。チキンスープを加え、煮立ったら弱火で約15分間煮る。さつまいもが柔らかくくずれるくらいになったら、木べらで細かくつぶす。牛乳を加えて、塩・こしょう各少々で味を調える。
・さつまいも
調理時間:約25分　カロリー:約190kcal　

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