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「さといも」 の検索結果： 614 件中 （261 - 280）
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里芋はきれいに洗い、水がついたまま耐熱のポリ袋に入れて軽く口を閉め、電子レンジ(500W)に5～6分間かける。そのまま2～3分間蒸らし、取り出す。皮をむいて、ボウルで熱いうちにつぶす。ベーコンとたまねぎはみじん切りにする。フライパンにサラダ油を熱してこれらを炒め、【A】を加えて味を調える。これを**1**に加えてよく混ぜ、2等分にして形を整える。フライパンに【B】を入れて色づくまで弱火で2～3分間炒める。**2**に【衣】の小麦粉を薄くはたき、溶き卵をくぐらせ、**3
調理時間:約30分 カロリー:約212kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎ、皮をこそげたごぼうは粗みじん切りにする。鶏肉は身と皮、脂肪に切り分け、それぞれ粗みじん切りにする。鶏肉の皮と脂肪をフライパンに入れ、中火にかける。十分に脂が出たら、ごぼう、鶏肉の身、ねぎを順に加えて炒める。全体に脂が回ったら、こしょう、うす口しょうゆを加えてざっと混ぜる。里芋はよく洗い、耐熱の保存容器に入れてふたをし、電子レンジ(600W)に、柔らかくなるまで4分間ほどかける。やけどに注意して、熱いうちに皮をむく。保存容器に戻して、麺棒などでよくつぶし、**2
調理時間:約40分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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里芋は皮をむき、大きければ半分に切る。塩大さじ1/2をよくもみ込み、流水でぬめりを洗い、水けをきる。手羽先は関節のところに包丁を入れて半分に切る。ねぎは4cm長さに切る。【A】を混ぜ合わせておく。フライパンに砂糖大さじ2強とサラダ油大さじ2を入れ中火にかける。カラメル状になったら火を止め、1～2分間おく。油はねに注意しながら【A】、**1**を加え、強火にかける。沸騰したら弱火にし、ふたをして30～40分間煮る。ふたを取り、中火にして4～5分間、時々混ぜながら煮詰め、ごま油
調理時間:約60分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 里芋は皮ごときれいに水洗いして上下を少し切り落とし、耐熱容器に並べてラップをかける。ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで1個ずつ包む。一緒に電子レンジに入れて、竹串がすっと刺さるくらいまで加熱する。熱い間に皮をむいてボウルに入れ、マッシャーでつぶす。 下準備2. 冷凍むきエビは分量外の塩を入れた熱湯に浸けて柔らかくもどし、背ワタを取り大きい場合は切って水気を拭き取る。 下準備3. フライパンにサラダ油、バターを中火で熱し、バターが溶け出し
調理時間:約35分 カロリー:約396kcal E・レシピ
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【昆布だし】の昆布と水をボウルに入れて20分間ほどおく。里芋は皮をむいて塩少々をもみ込み、サッと洗う。鍋に湯を沸かして里芋を10～15分間ゆで、ざるに上げる。牛肉をボウルに入れ、【A】を加えてもみ込み、下味をつける。鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら1を加え、煮立ってきたら昆布を取り出す。里芋を加え、再び煮立ったらアクを取り、弱火にして20～30分間煮る。里芋が柔らかくなったら、しょうゆ大さじ1/2を加えて軽く煮る。塩・黒こしょう各少々で味
調理時間:約60分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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蒸したさといもは皮をむき、ぬれぶきんの間にはさんで上から押し、やや平らにする。2こずつ、くしに刺す。みそ、砂糖、すりごまをよく混ぜ合わせる。**1**をオーブントースターなどに入れて焼き、表面がかわいたら、**2**のみそを等分にぬり、再びオーブントースターに入れて、ほどよい焼き色がつくまで焼く。好みで青柚子のすりおろしを散らす。
・蒸した里芋 8コ・みそ 大さじ3・砂糖 大さじ3～4・すりごま 大さじ1・青柚子 適宜 NHK みんなの今日の料理
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里芋・れんこんは、さっとボイルする。①と赤パプリカを油で揚げる。ベーコンをカリカリに焼く。①②③を皿に盛り付け、金ごまクリーミードレッシングをかけ、柚子・万能ネギをちらす。
ごまドレッシング(クリーミータイプ)25g朝のフレッシュベーコン(短冊切り)1P里芋(一口大)3個れんこん(輪切り)1/4本赤パプリカ(乱切り)1/3個柚子(細切り)適量万能ネギ(小口切り)適量 伊藤ハム レシピ
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1鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。2里芋の皮を剥き2回ほど湯でこぼし、ザルで水気を切る。3小鍋にサラダ油をひいて鶏もも肉を入れ、焼き目をつける。4酒と2.の里芋を入れ、一煮たちしたらざらめ糖を入れる。5しょうゆ・鶏がらスープを入れて弱火で全体に火が通るようにコトコトと煮る。6火が通ったら、しめじ・バターを入れて照りをだす。7チーズと刻みパセリをちらして蓋をして蒸らしてとろ～りさせる。
とろけるミックスチーズ30gサラダ油小さじ1鶏もも肉350g里芋250g酒1/4 調理時間:約25分 カロリー:約795kcal 塩分:約3.1g 六甲バター レシピ
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里芋は洗い、時間があれば乾かす。皮をむき、縦4～6等分に切る。水でサッと洗い、ペーパータオルで水けを拭く。ねぎはみじん切りにする。牛肉は大きければ食べやすく切る。【A】は混ぜておく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、里芋を入れる。ふたをし、時々返しながら弱めの中火で4～5分間焼く。竹串を刺してスーッと通ったら、中央をあけて牛肉を加え、中火にして炒める。肉の色が変わったら、混ぜておいた【A】を回し入れ、手早くからめる。ねぎを加えてサッと炒め合わせる。器に盛り、好みで七味
調理時間:約15分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 里芋は皮についた泥を良く洗い、耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで3分加熱する。粗熱が取れたら皮をむき、大きいものは半分に切る。 下準備2. 菜の花は軸のかたい部分を切り落とし、たっぷりの水につけて10分置き、水気をきる。むきエビは背ワタを取る。 作り方1. 分量外の塩を入れた熱湯で菜の花をサッとゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を絞る。 長さ4～5cmに切る。 作り方2. の材料を鍋に入れ、混ぜながら弱火で熱し、トロミをつける。 作り方3
調理時間:約30分 カロリー:約170kcal E・レシピ
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下準備1. 里芋は皮をむき、せん切りにする。 作り方1. ボウルに里芋と粉チーズ、片栗粉、塩を入れ、混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、温まったら(1)を薄く広げる。触らないで弱火から中火でそのまま焼く。 作り方3. バターをちぎって、所々にのせる。バターが溶け、フライパンをゆすると動くようになったら、ひっくり返す。 作り方4. フライ返しで押さえながら、両面が焼けたら皿に移して粗びき黒コショウを振る。
里芋 2〜3個(150g)粉 調理時間:約20分 E・レシピ
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1.里芋は皮をむいて1.5cm厚さに切る(大きなものはさらに半分にする)。油揚げは油抜きをしてみじん切りにする。2.炊飯器に研いだお米を入れて(a)を加え、絞ったぬれ布巾でぬめりをふき取った里芋と油揚げを加える。えのき茸、しめじを散らして混ぜずに炊く。3.炊飯している間に、しゃもじ(ノーワックスの木製又は竹製のもの)の表面にみそを薄く塗り、コンロの火にかざして焼き色がつくまであぶり、箸などではがす。4.[2]をざっくりと混ぜて器に盛り、[3]、ゆずの皮を散らす。調理時間に
調理時間:約40分 カロリー:約374kcal 塩分:約2.1g マルコメ レシピ
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1.里芋は茹でて皮をむく。表面のぬめりを濡れ布巾でふき、大きめの一口大に切る。人参は5mm厚さの一口大に切る。えのきだけは根元を落とし、2cm幅に切る。長ねぎは1cm厚さの小口切りにする。2.鍋にバターを入れて火にかけて溶かし、長ねぎを中火で炒め、透き通ってきたら人参、里芋、ホタテ水煮缶を汁ごと加える。さらに水も加えてざっと混ぜてふたをし、煮立ったら中火で5～6分煮る。3.豆乳を加えてごく弱火で煮立たせ、えのきだけを加えてから「白みそ」を溶き入れ、塩で味をととのえる。[br
調理時間:約15分 カロリー:約154kcal 塩分:約0.9g マルコメ レシピ
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さといも8～10個めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2水250ccはちみつ小さじ1きぬさや適宜にんじん適宜
調理時間:約10分 カロリー:約139kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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下準備1. 里芋は泥を洗い流す。水がついたままひとつずつラップにくるみ、竹串がスッと通る柔らかさになるまで電子レンジで4分程度加熱する。 下準備2. ナスはヘタを切り落としてラップにくるみ、やわらかくなるまで電子レンジで2～3分加熱する。 作り方1. 里芋は粗熱が取れたら皮をむき、乱切りにする。ナスも里芋の大きさに合わせて乱切りにする。 作り方2. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、里芋とナスを入れて和え、器に盛る。
里芋 2〜3個(150g)ナス(中) 1本白 調理時間:約20分 E・レシピ
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里芋は、[[里芋と鶏肉の豆乳煮|rid=20931]]の「濃い味をからめるときは(全体備考参照)」を参考に下処理をする。豚肉は3等分に切る。にんじんは1cm厚さに切る。昆布は水につけて戻し、水けをきる。鍋に豚肉とかぶるくらいの水を入れ、中火にかける。沸騰したら火を弱めて約1分間ゆでる。豚肉をざるに上げて流水で洗い、アクを流す。
別の鍋に豚肉、にんじん、昆布、黒砂糖、水カップ1+1/2、酒カップ1を入れて中火にかける。沸騰したら火を弱め、ふたを少しずらしてのせ、約15分間煮る
調理時間:約35分 カロリー:約540kcal 塩分:約5.6g NHK みんなの今日の料理
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鍋に水・鶏肉・冷凍さといもを入れて火にかけ、約10分煮込みます。さといもに火が通ったら「プチッと鍋」を加え、ひと煮立ちさせて、出来あがりです。※お好みでいんげんやにんじんを加えると彩りがよくなります。
鶏もも肉(小さめの一口大) 100g。冷凍さといも 200g。エバラプチッと鍋 豆乳ごま鍋 2個。水 400ml。冷凍いんげん、にんじん 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約225kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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しめじは石づきを除いて小房に分ける。フライパンにサラダ油を薄くひいて、[[里芋のみそ煮|rid=43995]]、牛肉、しめじ、水大さじ2を入れて中火にかけ、5分間炒める。器に盛って細ねぎを散らす。
・里芋のみそ煮 1/2量・牛こま切れ肉 150g・しめじ 1パック・細ねぎ 2本分・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約390kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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ボウルにラーユ小さじ1、米酢大さじ1、砂糖大さじ1/2、しょうゆ大さじ1/2を入れて混ぜる。皮ごとゆでた里芋3コを7mm厚さに切り、ほうれんそう1/2ワをゆでて食べやすく切る。共に温かいうちにボウルに加えてあえる。器に盛り、黒ごまをふる。
・里芋 3コ・ラーユ 小さじ1・米酢 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・ほうれんそう 1/2ワ・黒ごま 少々 NHK みんなの今日の料理
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里芋は上下を切り落として皮をむき、水からゆでる。竹串を刺してスッと通るほど柔らかくなったら、湯を捨てる。だしをヒタヒタになるくらいに注ぎ、落としぶたをして中火にかけ、10分間ほど煮る。【A】を溶き混ぜて加える。落としぶたをし、煮汁が少なくなってトロリとなるまで煮る。ピザ用チーズを加えて混ぜ、チーズが溶けたら火を止める。器に盛り、白ごまをふる。
・里芋 8コ・ピザ用チーズ 40g・だし カップ約1+1/2・みそ 大さじ1・みりん 大さじ2・白ごま 適量 調理時間:約40分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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