「さんま > 洋食」 の検索結果: 35 件中 (1 - 20)
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黒こしょう適量をふる。 ・さんま 2匹分・レモン汁 大さじ3・オリーブ油 大さじ2・塩 小さじ1・にんにく 小さじ1/2・タイム 2~3本・こしょう 少々・好みの野菜 適量・小麦粉 ・オリーブ油 大さじ2・黒こしょう 適量 調理時間:約25分 カロリー:約320kcal
NHK みんなの今日の料理
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さんまは洗ってウロコを取り、水けをふいて2つに切る。塩・こしょうを全体にまんべんなく、強めにふる。小麦粉を全体に薄くまんべんなくつける。フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、盛りつけのときに表になるほうを下にしてさんまを入れる。中火で焼いて皮がきつね色になったら表面の小麦粉の膜がはがれないように裏に返し、同様に表面をパリッと焼く。 調理時間:約10分 カロリー:約500kcal
NHK みんなの今日の料理
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煮立ったらさんまを戻し入れ、軽く揺すりながら1分間煮る。さんまを裏返し、さらに1分間煮る。器に[[じゃがいもの細切りサラダ|rid=20072]]と**4**を盛り、バジルをちぎって散らす。 ・さんま 2匹・トマトの水煮 1缶・にんにく 1かけ分・たまねぎ 50g・カレー粉 二~三つまみ・バジル 3~4枚・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 ・オリーブ油 大さじ1+1/2 調理時間:約20分 カロリー:約430kcal
NHK みんなの今日の料理
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大きめのフライパンにオリーブ油を中火で熱し、にんにくを入れて焼く。香りがたったら、さんまを盛りつけたときに表になる面(頭が左、腹が手前)を下にして並べ、ふたをせずに約1分間焼き、裏返してさらに約30秒間焼く。タイムとローズマリー(枝ごと) ・さんま 2匹・ミニトマト 6コ・にんにく 1/2かけ・タイム 2~3枝・ローズマリー 1枝・塩 小さじ1/5・レモン汁 小さじ1・オリーブ油 大さじ1/2・塩 ひとつまみ・黒こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal
NHK みんなの今日の料理
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[[オイルさんま|rid=1800]]は骨を除いて粗めにほぐす。たまねぎは繊維に直角に薄切りにする。ボウルなどに合わせて入れ、マヨネーズ大さじ2を加えて混ぜ合わせる。バゲットは2cm厚さに切り、**1**をのせて黒こしょう少々をふり、オーブントースターで表面が少しきつね色になるまで焼く。 ・オイルさんま 1匹分・たまねぎ 1/4コ・バゲットなど 適宜・マヨネーズ 大さじ2・黒こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal
NHK みんなの今日の料理
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モッツァレラチーズをころもにくぐらせ、パン粉を全体につける。1のさんまも同様にころも、パン粉をつける。揚げ油を中温に熱してチーズを入れ、表面が色づいたらすぐに取り出す。さんまはカリッとするまで揚げて取り出す。皿に盛り、ル さんま(三枚におろしたもの) 2尾モッツァレラチーズ 1袋ディル 3枝塩 少々黒こしょう 少々パン粉 適量揚げ油 適量小麦粉 大さじ3と1/2溶き卵 3個分ルッコラ 1パックレモン(くし切り) 1/2個
サッポロビール
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たまねぎはみじん切りにして水にさらし、水けをよくきる。きゅうりのピクルスはみじん切りにする。いかは包丁で細かく切ってからたたく。さんまも同様にし、いかと混ぜながらさらにたたく。**1**と【A】、塩・こしょう各少々を加え、粘りが出るまで混ぜる。器に盛り、パセリを散らす。 ・さんま 200~250g・いか 60g・たまねぎ 1/2コ・きゅうりのピクルス 2~3本・ウスターソース 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・ホットペッパーソース 少々・にんにく 少々・パセリ 適量・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal
NHK みんなの今日の料理
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さんまを取り出し、フライパンをふき取らずにポン酢しょうゆを加える。中火で半量程度になるまで煮詰める。器にさんま、水菜を盛って**4**をかける。レモンを添え、絞りかけて食べる。 ・さんま 4匹・水菜 1ワ・レモン 1コ・ポン酢しょうゆ カップ1/2・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 適量・バター 50g 調理時間:約20分 カロリー:約380kcal
NHK みんなの今日の料理
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約3分間焼き、焼き色がついたら返して、さらに約3分間焼く。途中、脂が出てきたらペーパータオルでフライパンを拭く。さんまの周りにたまねぎを加え、合わせておいた【ピザソース】を中央に注ぐ。ふたをして弱火にし、約10分間煮る。ふたを外し、チーズを一口大にちぎって ・さんま 2匹・塩 小さじ1/2・小麦粉 大さじ2・たまねぎ 1/2コ・オリーブ油 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ4・にんにく 1かけ分・ミックスハーブ 小さじ1・オリーブ油 大さじ1・水 カップ1/2・スライスチーズ 2枚 調理時間:約30分 カロリー:約580kcal
NHK みんなの今日の料理
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小皿に「味ぽん」をとり、つけていただいでもおいしい。 さんま 2尾、にんにく 2片、サラダ油 大さじ1、白髪ねぎ 1/2本分、みつば 4本、赤パプリカ 少々、ミツカン 味ぽん 適量、塩 少々 カロリー:約379kcal 塩分:約4.2g
ミツカン メニュー・レシピ
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**2**はふたを少しずらして汁を捨てる。密封容器にさんまとたまねぎを移し、【マリネ液】の材料を混ぜ合わせて注ぐ。【マリネ液】からさんまが出ていたら、サラダ油少々(分量外)を足すとよい。ふたをして冷蔵庫に入れ、30分間以上おいて味をなじませる。器に盛り、 ・さんま 2匹・塩 小さじ2・たまねぎ 1コ・ローリエ 1枚・白ワイン カップ1/2・水 カップ1/2・サラダ油 カップ1・オリーブ油 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・黒こしょう 小さじ1・レモン 適量 調理時間:約30分 カロリー:約590kcal
NHK みんなの今日の料理
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カリッと焼けたら返し、同じように焼く。カレー粉をふり、酒カップ1/2を加えて煮る。水分がなくなったらバター大さじ1を入れて溶かし、火を止める。さんまを器に盛り、いためたピーマンとレモンを散らす。 ・さんま 2匹・ピーマン 1コ・赤ピーマン 1コ・レモン 2枚・カレー粉 小さじ2・塩 ・黒こしょう ・小麦粉 ・バター ・サラダ油 ・酒 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal
NHK みんなの今日の料理
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フライパンにオリーブ油少々を熱し、さんまのワタを入れて、中火で焼く。八分どおり火が通ったら、白ワインビネガーを加えて軽く煮詰める。裏ごししてボウルに出し、塩・こしょう各少々、エクストラバージンオリーブ油、レモン汁を加える。**2**のさんまの腹骨を包丁で取り、小 ・さんま 2匹・塩 50g・砂糖 25g・白こしょう 20コ分・水 カップ1+1/4・白ワインビネガー カップ1/4・砂糖 50g・塩 小さじ1/2・レモン 2枚・白ワインビネガー 大さじ2・エクストラバージンオリーブ油 大さじ2・レモン汁 少々・ベビーリーフ 適量・オリーブ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約210kcal
NHK みんなの今日の料理
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さんまを三枚におろす。腹骨を除き半身を3つに切り分ける。キッチンペーパーで水気をとる。カレー粉と小麦粉を混ぜて**1**につけ、余分な粉を落とす。実際につく量はカレー粉と小麦粉それぞれ小さじ2ほど。フライパンにサラダ油をなじませ、**2**のさんまの表面がかりっとなるよう焼く。たまねぎをできるだけ薄くスライス。**3**のさんまを焼き終わったフライパンで、透きとおるまでいためる。 カロリー:約190kcal 塩分:約0.6g
NHK みんなの今日の料理
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さんまは頭を切り落とし、内臓を除く。水で洗い、ウロコが残っていたら除き、水けを拭く。両面の皮に7~8mm幅の切り目を入れ、長さを4等分に切り、水で洗って水けを拭く。フライパンにサラダ油少々を薄く塗り、中火でよく温める。さんまを並べ入れ、強めの中火で2~3分間焼く。ふたをして弱火で約2分間焼き、返して再び強めの中火にし、約2分間焼く。 調理時間:約30分 カロリー:約510kcal
NHK みんなの今日の料理
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オーブンを200度に予熱する。さんまに塩、こしょうをふって耐熱の器に並べ、乾燥ハーブミックス、パン粉をふりかける。上からオリーブ油を全体にかける。オーブンに入れ、15~20分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。※アルミホイルにのせて、グリルで焼いてもよい。バジルペースト さんま 2尾塩、こしょう 各少々乾燥ハーブミックス 大さじ1/2パン粉 大さじ1~2オリーブ油 大さじ1と1/2クレソン 適量●バジルペースト バジル 1パック にんにく 大1かけ 松の実 10g 塩 小さじ1/2~1 オリーブ油 大さじ2~3
サッポロビール
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さんまは内臓を取って半分に切り、両面に塩をふります。 オーブンシートにさんま・ローズマリーをのせ、オリーブ油を回しかけて230℃に予熱したオーブンで7~8分間焼きます。 器に盛り付け、レモン・ミニトマトを添えます。 \ POINT / ハーブはローズマリーの他にも、タイムやセージなどがよく合います。 材料 [ 2人分 ]さんま2尾 塩小さじ1/2ローズマリー1枝オリーブ油小さじ2レモン1/4個ミニトマト(なくても可)4個 調理時間:約10分 カロリー:約265kcal 塩分:約1g
ニッスイ レシピ
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途中でフライパンにくっつくようなら、オリーブ油適量を加える。スパゲッティは1%の塩(湯1リットルに対して10gが目安)を入れたたっぷりの湯で袋の表示時間より1~2分間短くゆでる。さんま ・さんま 2匹分・タイム 2~3本・にんにく 1かけ分・サラダ油 適量・スパゲッティ 160g・にんにく 適量・赤とうがらし 適量・レモンの搾り汁 1/2コ分・青ねぎ 1/2ワ分・レモンの皮 適量・塩 ・エクストラバージンオリーブ油 ・こしょう 調理時間:約40分 カロリー:約660kcal
NHK みんなの今日の料理
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パセリを加えて火を止め、そのまま冷ます。再び火にかけ、10~20分ほど煮て冷ましたら、でき上がり。保存容器に入れて冷蔵庫で保存すると1週間ほど持ちます。 さんま 4尾塩 小さじ1/2にんにく 2かけ赤唐辛子 2本サラダ油 1カップオリーブ油 1カップパセリ(みじん切り) 大さじ2
サッポロビール
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[[オイルさんま|rid=1800]]は余分な油をふき取り、フライパンで両面を焼きつける。【A】を混ぜ合わせる。器に**1**を盛り、**2**をかけてバジルの葉先をのせ、レモンを添える。 ・オイルさんま 2匹分・トマト 2コ・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ2・レモン汁 大さじ2・バジル 4枚・バジル 適宜・レモン 1/2コ 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal
NHK みんなの今日の料理
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