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「しいたけ > 中華」 の検索結果： 714 件中 （281 - 300）
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(1)豚肉は1cm幅に切る。にんじんは7mm幅の短冊切りにし、しいたけは薄切りにする。豆腐は1cm角に切る。きりたんぽは食べやすい大きさに切る。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)のにんじん・しいたけを加えて炒め合わせる。全体に油がまわったら、「熟成豆板醤」を加えて手早く混ぜ、酒をふる。(3)Aを加え、煮立ったら、弱火にしてアクを取り、フタをして8～10分煮る。フタを取り、Bを加えてひと煮する。Cの水溶き片栗粉を加え、とろみがつい
カロリー:約226kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜は葉と芯に分け、葉は4cm幅に切り、芯は4cm幅のそぎ切りにする。にんじんは薄い輪切りにし、しいたけは飾り切りにする。(2)エリンギは長さを半分に切り、薄切りにする。まいたけ、えのきだけは食べやすい大きさに分け、ねぎは斜め薄切りにし、豆腐はひと口大に切る。(3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の白菜の芯・にんじん・しいたけ、(2)のエリンギ・まいたけ・えのきだけ・ねぎ・豆腐、(1)の白菜の葉、だんごの順に加えて火が通るまで煮る。
鶏つくね 8個白菜 カロリー:約286kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)にらはみじん切りにし、塩もみして水洗いし、水気をしぼる。干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、5mm角に切る。(2)チンゲン菜はタテ半分に切って洗い、水気をきらずにラップで包み、電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱する。(3)ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り混ぜる。(1)のにら・しいたけ、しらす、ねぎを加えてさらに混ぜる。(4)餃子の皮で(3)を等分に包み、熱湯で4～5分ゆでる。(5)皿に盛り、(2)のチンゲン菜をのせる。
餃子の皮 40枚豚ひき肉 カロリー:約326kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)帆立は汁気をきってほぐし、缶汁はとっておく。ねぎは斜め薄切りにし、チンゲン菜はタテ6等分に切り、葉と芯に分ける。干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、細切りにする。(2)ボウルに卵白を入れて泡立て、七分立てのメレンゲを作る。(3)フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、しょうが、(1)のねぎ・チンゲン菜・しいたけを入れて炒め、「香味ペースト」を加えて炒める。(4)鍋にA、(1)の帆立を入れて強火にかけ、よく混ぜる。(5)器に(3)を盛り、(4)をかけ、(2
カロリー:約105kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り混ぜ、4等分にして丸め、鶏だんごを作る。(2)白菜は芯と葉に分け、芯は4cm幅のそぎ切りにし、葉は4cm幅に切る。にんじんは大きめの短冊切りにし、しいたけは4等分に切る。ねぎは斜め薄切りにし、にらは5cm長さに切る。(3)鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかけ、沸騰したら(1)の鶏肉・鶏だんご、(2)の白菜の芯・にんじん・しいたけ・ねぎ・白菜の葉の順に加えて煮る。火が通ったら、(2)のにらを加えてサッと煮る。*鶏
カロリー:約263kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)チンゲン菜は芯と葉に分け、芯はタテ4等分に切り、葉はザク切りにする。にんじんは短冊切りにし、しいたけは薄切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。(2)フライパンに油大さじ2を熱し、めんをほぐしながら炒める。全体に広げ、フライ返しで押さえながら1～2分焼いて裏返し、同様に1～2分焼き、半分に分けて器に盛る。(3)フライパンに油大さじ2を熱し、(1)のチンゲン菜の芯・にんじん・しいたけ・ねぎ、しょうがを入れて炒める。水を加え、「鍋キューブ」を砕いて加え、よく溶かす。(4
カロリー:約669kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉、白菜はひと口大に切る。玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。にんじんは短冊切りにし、絹さやはスジを取って色よくゆでる。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を炒める。肉の色が変わったら、(1)の白菜・玉ねぎ・しいたけ・にんじんを加えて炒める。(3)Aを加えて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、あんを作る。(4)別のフライパンに油大さじ1を熱し、めんを両面きつね色にパリッと焼く。(5)器に(4)のめんを盛り、(3)のあんをかけ、(1)の絹さやを飾る。*「香味
カロリー:約666kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)米はかために炊き(時間外)、大きめのボウルにご飯をくずさないように移し入れ、Aを混ぜ合わせてかける。ぬれぶきんをかけて5分ほどおき、しゃもじで切るように混ぜ、すし飯を作り、4等分にする。(2)しいたけ、長ねぎはみじん切りにする。さやいんげんはスジを取り、にんじんはタテに1cm太さに切る。(3)フライパンに油を熱し、ひき肉、(2)のしいたけ・長ねぎを入れ、「Cook Do」を加えて炒め合わせ、肉みそを作り4等分にする。(4)ボウルに卵を割りほぐす。フライパンに油を熱し
カロリー:約604kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)干ししいたけは水でもどし(時間外)、軽く水気をしぼり、軸を切り、1cm角に切る。(2)もち米は洗ってザルに上げて水気をきり、30分おく(時間外)。 (3)たけのこは4～5mm幅に切り、1cm角に切る。(4)焼き豚は4～5mm幅に切り、1cm角に切る。(5)フライパンにごま油を熱し、(1)のしいたけ、(3)のたけのこを入れて炒め、(2)のもち米を加えて炒める。(6)さらに(4)の焼き豚、Aを加えて炒め、Bをふり、炒め合わせる。(7)炊飯器に(6)を移し入れてCを加え
カロリー:約429kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は2cm幅に切る。玉ねぎはタテ1cm幅に切り、しいたけは石づきを取って4等分に切る。白菜は葉と芯の部分を切り分け、4～5cm長さ、2cm幅に切る。(2)にんじんは短冊切りにし、絹さやはスジを取る。(3)ボウルにAを合わせる。(4)フライパンを中火で熱し、中華めんを入れてほぐし、全体に広げる。フライ返しで押さえながら焼き色がつくまで両面3分ずつ焼く。半分に分け、それぞれ器に盛る。(5)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1
カロリー:約627kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)エリンギは長さを半分に切り、さらにタテ4等分に切る。しめじは根元を切り1本ずつほぐす。しいたけは石づきを取り、4等分に切る。(2)耐熱皿に(1)のエリンギ・しめじ・しいたけを入れ、「丸鶏がらスープ」小さじ1/4、Aをふり入れてラップをかけて、電子レンジ(600W)で1分40秒加熱する。(3)ボウルにB、「丸鶏がらスープ」小さじ1/4を入れて混ぜ合わせ、ガーリックソースを作り、(2)にかける。
エリンギ 1本しめじ 1パックしいたけ 3個「丸鶏がらスープ」 小さじ カロリー:約109kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)もち米は洗ってザルに上げて水気をきり、炊飯器に入れ、分量の水を加えて30分おく(時間外)。(2)たけのこは8mm角に切り、しいたけは1cm角に切る。ねぎは5mm角に切る。(3)(1)に「丸鶏がらスープ」、Aを加えて混ぜ、(2)のたけのこ・しいたけ・ねぎ、肉そぼろをのせて炊く。(4)炊き上がりを混ぜ、香菜をのせる。【肉そぼろの作り方(作りやすい分量)】[1]鍋に油小さじ1を熱し、しょうがのすりおろし10g、豚ひき肉300gを入れてほぐしながら中火で炒める。ひき肉に火
カロリー:約381kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)もち米は洗い、ザルに上げて水気をきり、30分おく(時間外)。 (2)たけのこは8mm角に切り、にんじんは1cm角の拍子木切りにする。しいたけは薄切りにする。(3)フライパンにごま油を熱し、ひき肉、しょうがを炒める。肉の色が変わったら、(2)のたけのこ・にんじん・しいたけの順に加えて炒め、(1)のもち米を加えてサッと炒める。(4)炊飯器に(3)を入れ、「丸鶏がらスープ」、Aを加えて混ぜ合わせて炊く(時間外)。 (5)器に(4)のおこわを盛り、小ねぎを散らす。
もち カロリー:約427kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は2cm長さに切る。にんじんは短冊切りにする。たけのこ、白菜はひと口大に切る。小松菜は根元を切り落とし、4cm長さに切る。しいたけは薄切りにし、絹さやはスジを取って半分に切る。しょうがはせん切りにする。(2)深めのフライパンに油、(1)のしょうがを入れて弱火にかけ、香りが出たら中火にし、(1)の豚肉を加え炒める。(3)肉に火が通ったら、(1)のにんじん・たけのこを加えてサッと炒め、Aを加えて煮る。煮立ったら、(1)の白菜・小松菜・しいたけ、ほたるいかを加えて5分
カロリー:約178kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ピーマンはヘタと種を取って乱切りにする。厚揚げは熱湯をサッとかけて油抜きし、半分の厚さに切ってひと口大に切る。(2)豚肉は食べやすい大きさに切り、しいたけは石づきを取って薄切りにする。にんじんは短冊切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。(3)フライパンに「サラリア」、「オイスターソース」を合わせて火にかけ、(2)の豚肉、しょうがを加えて炒める。(4)肉の色が変わったら、(1)の厚揚げ、(2)のにんじん・しいたけ・ねぎを加えて炒め合わせ、(1)のピーマンを加え、さらに炒め
カロリー:約531kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはヘタを取り、タテ半分に切って4等分に切る。まいたけは根元を切って小分けにし、しいたけは石づきを取って5mm幅に切る。(2)牛肉は食べやすい大きさに切る。パプリカはヘタと種を取って細切りにし、にんにくの芽は根元のかたい部分を切り落とし、5cm長さに切る。(3)フライパンに「サラリア」、「オイスターソース」を合わせて火にかけ、(2)の牛肉、(1)のなす・まいたけ・しいたけを加えて炒める。(4)肉に火が通ったら、(2)のパプリカ・にんにくの芽を加えてさらに炒め合わ
カロリー:約274kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)もち米は洗い、ザルに上げて水気をきり、30分おく(時間外)。(2)まいたけ、しめじは小房に分ける。しいたけ、にんじん、たけのこはそれぞれは5mm角に切る。(3)フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉、しょうがを炒める。肉の色が変わったら、(2)のにんじん・たけのこを加え、火が通るまでサッと炒める。(2)のまいたけ・しめじ・しいたけを加えてサッと炒め、(1)のもち米を加えてさらに炒める。(4)炊飯器に(3)を入れ、「丸鶏がらスープ」、Aを加えて混ぜ合わせ、むき甘栗をのせ
カロリー:約466kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は3cm幅に切り、いかは皮をむいて2.5cm角に切る。(2)白菜は芯と葉に分け、芯はそぎ切りにし、葉はザク切りにする。にんじんは短冊切りにし、しいたけは5mm幅のそぎ切りにする。しめじは小房に分ける。(3)フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の豚肉・いかを炒め、火が通ったら、取り出す。(4)同じフライパンに油大さじ2を熱し、(2)の白菜・にんじん・しいたけ・しめじを炒め、(3)の豚肉・いかを戻し入れ、軽く炒め合わせ、いったん火を止める。(5)「Cook Do
カロリー:約219kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切り、Aを加えてよくもみ込み、30分以上おく(時間外)。アスパラは4～5cm長さの斜め切りにし、生しいたけは1cm幅に切る。ねぎは斜め切りにし、黄にらは4～5cm長さに切る。(2)鍋にBを沸かし、(1)のアスパラ・しいたけ、にんじんをサッとゆでる。(3)170～180℃の油(分量外)に(1)の鶏肉を入れ、九分どおり火が通るまで油通しする。(4)鍋に油を熱し、(1)のねぎ、しょうがを入れてよく炒める。(2)、(3)を加え、さらに炒める。(5)紹興酒をふり
カロリー:約139kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は5cm長さの細切りにする。小松菜は5cm長さに切り、たけのこ、パプリカは5cm長さの細切りにする。しいたけは5mm幅に切る。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を炒める。(3)肉に火が通ったら、(1)の小松菜・たけのこ・パプリカ・しいたけを加えて炒め、Aを加えてひと煮立ちさせ、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。(4)別のフライパンに油大さじ1を熱し、めんを軽く炒め、フライパンの表面いっぱいに広げ、きつね色に焼き目がつくまで弱火で焼く。(5)裏返し、油
カロリー:約618kcal 味の素 レシピ大百科
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