しいたけを使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「しいたけ > 洋食」 の検索結果： 326 件中 （1 - 20）
|
しいたけの軸は石づきをなるべく薄く切り落とし、細く裂く。フライパンにオリーブ油を中火で熱して、しいたけの軸を炒める。しんなりとしたら塩で味を調え、火を止める。パンはオーブントースターでカリッと焼く。にんにくの断面を表面にこすりつけ、**1**を油ごとのせる。器に盛り、パルメザンチーズを散らす。
・生しいたけの軸 6～8枚分・好みのパン 2枚・にんにく 1/2かけ・パルメザンチーズ 適量・オリーブ油 大さじ2・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**2**を詰め、形を整える。耐熱皿にオリーブ油小さじ2、塩少々、トマトジュースを注ぎ、**3**のしいたけのかさを下にして並べる。チーズを等分にのせてオリーブ油少々を回しかけ、200℃に温めたオーブンで15分間焼く。
・生しいたけ 6枚・キヌアトマト 120g・たまねぎ 大さじ2・トマトジュース カップ1/2・ピザ用チーズ 50g・オリーブ油 ・塩 ・小麦粉 調理時間:約25分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.しいたけは軸ごと5mm幅に切り、ロースハムは放射状に6等分に切る。2.鍋にオリーブ油大さじ1/2を中火で熱してしいたけを約2分炒め、酒大さじ2、ハム、水2カップを加える。ひと煮立ちしてから約2分煮て、塩小さじ1/3を加えてさっと煮る。器に盛り、オリーブ油、粗びき黒こしょう各少々をふる。
ロースハム…2枚しいたけ…3枚酒…大さじ2水…2カップ塩…小さじ1/3粗びき黒こしょう…少々オリーブ油 カロリー:約82kcal レタスクラブ
|
|---|
|
サーモン…2切れ(約200g)しいたけ…5枚小麦粉、オリーブ…小さじ2酒…大さじ2おろしにんにく…1片強分(小さじ1)しょうゆ…大さじ1
カロリー:約309kcal レタスクラブ
|
|---|
|
しいたけはペティナイフなどを使って軸をくりぬき、半量はかさの薄皮をむく。フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、ごく弱火にして**1**のしいたけをかさのほうから入れ、塩少々をふって焼く。かさに焼き目がついたら裏返し、再び塩少々をふる。**2**ににんにくの薄切りを加えて軽くいためたら、なべ肌から赤ワインビネガーを回し入れて酸味をとばす。
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
しいたけは汚れを拭き、根元の堅い部分を切り落として縦半分に切る。フライパンにバターを入れて弱火にかけ、バターが溶けたら、しいたけを入れる。弱めの中火にし、時々返しながら3～4分間、しんなりするまで焼く。器に盛ってしょうゆをふり、レモンを添える。
・生しいたけ 6枚・バター 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・レモン 1切れ 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
しいたけは根元の堅い部分は切り落とし、かさと軸をみじん切りにする。たまねぎはみじん切りにする。鍋に湯約2リットルを沸かし、塩大さじ1強(20g)を加える。スパゲッティを広げて加え、中火で袋の表示時間より1分間短くゆでる。ゆで汁大さじ1をとっておく。フライパンにバターを入れて中火で溶かし、たまねぎを加えて炒める。透き通ってきたら、しいたけを加えて約5分間炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.しいたけは軸を切り分けてみじん切りにし、かさの中に入れる。2.オーブントースターの受け皿にのせて塩少々をふり、オリーブ油大さじ1/2を等分にかける。ピザ用チーズを等分にのせ、オーブントースターで約3分焼く。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
ピザ用チーズ…20gしいたけ…4枚オリーブ油…大さじ1/2塩、粗びき黒こしょう…各少々 調理時間:約5分 カロリー:約69kcal レタスクラブ
|
|---|
|
(1)しいたけは石づきを取り、半分に切る。ねぎは3cm長さに切り、ミニトマトはタテ半分に切る。ソーセージはひと口大にちぎる。(2)フライパンにオリーブオイル、(1)のしいたけを入れて火にかけ、しいたけに焼き色がついたら、(1)のねぎ・ミニトマト・ソーセージを加えて炒め、Aを加えて炒め合わせる。(3)器に盛り、粉チーズ、パセリをふる。
カロリー:約257kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
干ししいたけは洗い、水につけて戻す。水けを絞って軸を切り落とし、表面に浅い切り目を入れる([[干ししいたけの戻し方|rid=30029]]参照)。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、**1**を内側を上にして並べ入れる。2～3分間焼いたら返し、さらに2～3分間焼く。塩小さじ1/3、こしょう少々をふって全体に炒め、ボウルに取り出す。
調理時間:約15分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)しいたけは石づきを取り、カサと軸に分ける。(2)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら、「味の素®」を加えてカリカリになったら取り出す。(3)フライパンに(1)のしいたけをかさの内側を上にして並べ入れ、上に生ハムをのせて、(1)のしいたけの軸を加え、フタをして蒸し焼きにする。(4)しいたけに火が通ったら、塩・こしょうをし、好みでサワークリームをのせ、しいたけの軸、(2)のにんにく、パセリを飾る。
カロリー:約62kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
・生しいたけ 4枚・オイルサーディン 2枚・ミニトマト 2コ・にんにく 少々・レモン汁 適量・ホットペッパーソース 適量・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約10分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
しいたけは根元の堅い部分を切り落とし、軸ごと縦半分に切る。大きめのボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。しいたけを加え、よくからめる。オーブントースターの天板に**2**を並べ、8～10分間焼く。
・生しいたけ 6枚・マヨネーズ 大さじ3・みそ 大さじ1/2・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
玉ねぎがしんなりとしたら、(3)のしいたけを加えて1～2分炒め合わせ、取り出して粗熱を取る。(6)ボウルにひき肉、(5)、Aを入れる。
合いびき肉 200gキャベツ 1個(1000g)しいたけ 6個(60g)玉ねぎ 1/2個バター 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2Aこしょう 少々B水 3カップB「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1B「瀬戸のほんじお」 小さじ1Bローリエ 1枚Bこしょう 少々 カロリー:約191kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1. 干ししいたけを水に入れて戻し、カットする。(※戻し汁はとっておく) 2. 鍋にバターを加え、弱火にかけバターが溶けたら、たまねぎを加えて中火で炒める。透き通ってきたら、トマト、干ししいたけを加える。 3. トマトの水分が飛んできたら、干ししいたけの戻し汁を入れて沸騰させ、シャウエッセンを加え3分ゆでる。ハヤシライスのルーを加えてとろみをつける。
カロリー:約671kcal 塩分:約3.5g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
塩・こしょう各少々で味を調え、**2**のにんにくを戻し入れてサッと混ぜる。器に盛り、ベビーリーフをのせる。
・生しいたけ 6枚・ベーコン 80g・にんにく 1かけ・オリーブ油 大さじ1・白ワインビネガー 大さじ1・ベビーリーフ 適量・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.しいたけは軸ごと六つ切りにする。ピーマンは一口大に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、1をさっと炒める。水2カップ、トマトケチャップ大さじ1、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加え、約5分煮る。
しいたけ…3枚ピーマン…2個トマトケチャップ…大さじ1オリーブ油、洋風スープの素(顆粒)…各小さじ1 調理時間:約7分 カロリー:約41kcal レタスクラブ
|
|---|
|
卵…2個厚揚げ…1枚(約200g)しいたけ…3枚粉チーズ…大さじ2サラダ油…小さじ1トマトケチャップ…大さじ1
カロリー:約273kcal レタスクラブ
|
|---|
|
しいたけは汚れを拭き、軸を切り離す。軸は根元の堅い部分を切り落とし、みじん切りにする。ベーコンもみじん切りにする。パン粉に、しいたけの軸、ベーコン、パセリ、【A】 を加え、よく混ぜる。耐熱皿に、しいたけのかさの内側を上にして並べ、**2**をのせる。オーブントースターで6～7分間、パン粉がきつね色になるまで焼く。
・生しいたけ 6枚・ベーコン 2枚・生パン粉 大さじ4・パセリ 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約151kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.牛肉は塩、こしょう各少々をふり、室温に約30分おく。しいたけは軸を除き、薄切りにする。2.フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがきつね色になったら取り出す。3.2のフライパンに牛肉を入れ、中火で両面を好みの加減に焼く。いったん取り出し、2cm四方に切る。4.再びフライパンを中火で熱し、しいたけを入れる。水大さじ4、しょうゆ大さじ1を合わせて加え、汁けがなくなるまで煮る。
カロリー:約301kcal レタスクラブ
|
|---|
