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をかける。
豚ひき肉…200gもやし…1袋(約250g)ザーサイ(味つき)…20gしょうがのみじん切り…小さじ1白すりごま…大さじ1と1/2豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2たれ ・みそ、酢…各大さじ1 ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1ごま油 カロリー:約328kcal レタスクラブ
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/2 ・しょうゆ…大さじ1 ・オイスターソース…小さじ2 ・砂糖、豆板醤(トウバンジャン)…各小さじ1 ・水…1カップ水溶き片栗粉 ・片栗粉…小さじ2 ・水…大さじ1サラダ油、ラー油
カロリー:約266kcal レタスクラブ
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なし)…1枚(約200g)下味 ・酒…大さじ1 ・片栗粉…小さじ1 ・しょうゆ…小さじ1/2大根…1/4本(約300g)ザーサイ(味つき)…20g万能ねぎの小口切り…適量塩、ごま油、粗びき黒こしょう
カロリー:約165kcal レタスクラブ
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、ごまだれをかけ、好みでラー油をかける。
とりむね肉… 小1枚(約200g) なす…3個 おろししょうが…小さじ1 ごまだれ ・白すりごま…大さじ2 ・みそ…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1/2 塩、みりん カロリー:約238kcal レタスクラブ
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(約80g)おろしにんにく…1片分(小さじ1弱)サラダ油…大さじ1/2合わせ調味料 ・みそ、しょうゆ…各大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・水…1カップ水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各大さじ1
カロリー:約389kcal レタスクラブ
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パック(約100g)にんじん…1/2本(約90g)かぶの葉…2個分塩…少々片栗粉…大さじ2サラダ油…大さじ1合わせ調味料 ・トマトケチャップ…大さじ2 ・酢、水…各大さじ1 ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1
カロリー:約300kcal レタスクラブ
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揚げる。
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)下味(混ぜる) ・五香粉…小さじ1/4 ・おろししょうが、おろしにんにく…各小さじ1 ・しょうゆ…大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1 ・塩…小さじ3/4バッター液(混ぜる) ・溶き卵…1個分 ・小麦粉…大さじ2片栗粉、揚げ油 カロリー:約584kcal レタスクラブ
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…大さじ1豆板醤…小さじ1/2合わせ調味料 ・おろしにんにく…1/2片分(小さじ1/2弱) ・砂糖…大さじ1 1/2 ・酒…大さじ1 ・しょうゆ、みそ…各小さじ2 ・水…1 1/4カップ
カロリー:約507kcal レタスクラブ
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アスパラガス…4本(約100g)エリンギ…大1/3パック酒、片栗粉…各小さじ1水…大さじ2ごま油合わせ調味料 ・酒…大さじ1 ・オイスターソース…小さじ2 ・しょうゆ…小さじ1 ・こしょう…少々
カロリー:約401kcal レタスクラブ
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、たれをかける。
とりむね肉(皮なし)…1枚 きゅうり…1/2本 ブロッコリー…1/2個 酒…大さじ1 たれ ・ピーナッツバター〈チャンクタイプ〉…大さじ3 ・砂糖、酢…各大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1/2 ・水…大さじ2塩 カロリー:約307kcal レタスクラブ
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ブロッコリー…1/2個長ねぎ…下1/4本しょうがのみじん切り…1/2かけ分にんにくのみじん切り…1/2片分塩、こしょう…少々サラダ油…大さじ1合わせ調味料 ・トマトケチャップ…大さじ2 ・片栗粉…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ2 ・とりガラスープの素、豆板醤…各小さじ1/2 ・水…3/4カップ
カロリー:約215kcal レタスクラブ
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片栗粉を加えてとろみをつける。器に盛り、好みで紅しょうがをのせる。
豚ひき肉…120gなす…3個しょうがのみじん切り…小1/2かけ分(約5g)合わせ調味料 ・だし汁…大さじ3 ・赤だしみそ〈またはみそ〉…大さじ1 1/2 ・白すりごま、砂糖、みりん、しょうゆ…各大さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉…大さじ1/2 ・水…大さじ1ごま油、酒 カロリー:約363kcal レタスクラブ
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(小さじ1 1/4)はるさめ…50g豆板醤…小さじ1/2サラダ油…大さじ1/2合わせ調味料 ・しょうゆ…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・とりガラスープの素…小さじ1/2 ・水…1カップ
カロリー:約288kcal レタスクラブ
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絹ごし豆腐…1丁(約300g)〈2cm角に切る〉長ねぎのみじん切り(青い部分を少し含む)…5cm分合わせ調味料 ・おろしにんにく、豆板醤(トウバンジャン)…各小さじ1/2 ・みそ…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ2水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各大さじ1サラダ油、酒、ラー油
カロリー:約333kcal レタスクラブ
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盛り、好みで万能ねぎの斜め切りを散らす。
豚肩ロースとんカツ用肉…2枚(約250g)玉ねぎ…1/2個(約100g)しいたけ…2枚(約30g)甘酢だれ〈混ぜる〉 ・砂糖、酢…各大さじ3 ・しょうゆ、水…各大さじ2塩、こしょう、片栗粉 調理時間:約15分 カロリー:約408kcal レタスクラブ
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