しょうゆを使うレシピ中華サラダ・付け合せ（19ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	揚げ鶏とたっぷりモヤシ(副菜) プチトマトは水で洗い、水気をきっておく。作り方1. モヤシはたっぷりの熱湯に入れてサッとゆでる。ザルに上げ、水気をきって作り置き甘酢を振り掛ける。作り方2. 鶏肉に片栗粉をつける。作り方3. 160℃の揚げ油に入れてサクッと揚げ、油切りをする。器にモヤシを敷き、揚げ鶏を盛り付け、プチトマトを飾る。鶏もも肉小2枚酒大さじ1しょうゆ大さじ4ショウガ汁小さじ2ゴマ油大さじ1片栗粉大さじ5〜6豆モヤシ 1袋作り置き甘酢大さじ2プチトマト 12個揚げ油適量調理時間:約20分　 E・レシピ

プチトマトは水で洗い、水気をきっておく。作り方1. モヤシはたっぷりの熱湯に入れてサッとゆでる。ザルに上げ、水気をきって作り置き甘酢を振り掛ける。作り方2. 鶏肉に片栗粉をつける。作り方3. 160℃の揚げ油に入れてサクッと揚げ、油切りをする。器にモヤシを敷き、揚げ鶏を盛り付け、プチトマトを飾る。
鶏もも肉小2枚酒大さじ1しょうゆ大さじ4ショウガ汁小さじ2ゴマ油大さじ1片栗粉大さじ5〜6豆モヤシ 1袋作り置き甘酢大さじ2プチトマト 12個揚げ油適量
調理時間:約20分　

E・レシピ

	豚肉とたくあんの炒め物(副菜) 下準備1. 豚薄切り肉は、幅3cmに切りをからめる。下準備2. たくあんは塊の場合は厚さ5mmの輪切りにし、さらに幅5mmの細切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油を熱して豚薄切り肉に焼き色がつくまで炒め、たくあんを加えて炒め合わせる。作り方2. を加えて汁気がなくなったら、器に盛って刻みネギと白ゴマを振る。豚肉(薄切り) 200〜250g塩コショウ少々酒大さじ1片栗粉大さじ1サラダ油小さじ1たくあん 100gみりん小さじ2砂糖小さじ2しょうゆ小さじ2赤唐辛子(刻み) 1/2本分ゴマ油大さじ1刻みネギ大さじ2白ゴマ少々調理時間:約15分　カロリー:約162kcal　 E・レシピ

豚肉とたくあんの炒め物(副菜)

下準備1. 豚薄切り肉は、幅3cmに切りをからめる。下準備2. たくあんは塊の場合は厚さ5mmの輪切りにし、さらに幅5mmの細切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油を熱して豚薄切り肉に焼き色がつくまで炒め、たくあんを加えて炒め合わせる。作り方2. を加えて汁気がなくなったら、器に盛って刻みネギと白ゴマを振る。
豚肉(薄切り) 200〜250g塩コショウ少々酒大さじ1片栗粉大さじ1サラダ油小さじ1たくあん 100gみりん小さじ2砂糖小さじ2しょうゆ小さじ2赤唐辛子(刻み) 1/2本分ゴマ油大さじ1刻みネギ大さじ2白ゴマ少々
調理時間:約15分　カロリー:約162kcal　

E・レシピ

	炒めザーサイやっこ(副菜) 木綿豆腐 1丁ザーサイ大1/2白菜キムチ 100gゴマ油小2酒大1砂糖小2しょうゆ大1大葉 10枚刻みのり適量調理時間:約10分　 E・レシピ

	サッパリ定番の春雨サラダ(副菜) 春雨はたっぷりの熱湯につけてもどす。透き通ったらザルに上げて水気を切り、食べやすい長さに切る。下準備2. キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、更にせん切りにする。下準備3. 紫玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞っておく。下準備4. カニ風味カマボコは細くほぐして酒をからませる。下準備5. をよく混ぜ合わせる。作り方1. 全ての材料をで和え、器に盛り分ける。春雨 60gキュウリ 1本紫玉ネギ 1/2〜1個カマボコ(カニ風味) 4〜5本酒小さじ2作り置き甘酢大さじ3しょうゆ大さじ2サラダ油大さじ1ゴマ油小さじ1 調理時間:約20分　カロリー:約111kcal　 E・レシピ

サッパリ定番の春雨サラダ(副菜)

春雨はたっぷりの熱湯につけてもどす。透き通ったらザルに上げて水気を切り、食べやすい長さに切る。下準備2. キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、更にせん切りにする。下準備3. 紫玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞っておく。下準備4. カニ風味カマボコは細くほぐして酒をからませる。下準備5. をよく混ぜ合わせる。作り方1. 全ての材料をで和え、器に盛り分ける。
春雨 60gキュウリ 1本紫玉ネギ 1/2〜1個カマボコ(カニ風味) 4〜5本酒小さじ2作り置き甘酢大さじ3しょうゆ 大さじ2サラダ油大さじ1ゴマ油小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約111kcal　

E・レシピ

	ナスのゴマダレ和え(副菜) 下準備1. ナスはヘタを切り落としてサッと水洗いし、縦半分に切って耐熱容器に並べ、ラップをかけて電子レンジで2～3分加熱する。ラップをかけたままおき、粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。電子レンジは600Wを使用しています。下準備2. 貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして長さ1cmに刻む。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 器にナスを並べて貝われ菜を散らし、をかける。ナス 2本貝われ菜 1/4パック練り白ゴマ小さじ1すり白ゴマ小さじ1.5作り置き甘酢小さじ1.5マヨネーズ小さじ1.5しょうゆ小さじ1ナンプラー小さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約92kcal　 E・レシピ

ナスのゴマダレ和え(副菜)

下準備1. ナスはヘタを切り落としてサッと水洗いし、縦半分に切って耐熱容器に並べ、ラップをかけて電子レンジで2～3分加熱する。ラップをかけたままおき、粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。電子レンジは600Wを使用しています。下準備2. 貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして長さ1cmに刻む。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 器にナスを並べて貝われ菜を散らし、をかける。
ナス 2本貝われ菜 1/4パック練り白ゴマ小さじ1すり白ゴマ小さじ1.5作り置き甘酢小さじ1.5マヨネーズ小さじ1.5しょうゆ小さじ1ナンプラー小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約92kcal　

E・レシピ

	春雨の中華サラダ(副菜) 他の材料も混ぜ合わせて、器に盛り分ける。春雨 50gキュウリ 1/2本リンゴ 1/4個キクラゲ 4gハム 2〜3枚作り置き甘酢大さじ2しょうゆ大さじ1.5豆板醤少々ゴマ油大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約112kcal　 E・レシピ

	豆腐のオイスター炒め(副菜) 下準備1. 木綿豆腐は水切りして8つ位に手で割り、耐熱容器に入れる。ラップを掛けずに電子レンジで3分加熱し、ザルに上げて水気を切る。下準備2. 白ネギは水洗いし、1cm幅の斜め切りにする。下準備3. チンゲン菜は根元を切り落として水洗いし、3～4cm長さに切る。作り方1. フライパンにサラダ油を入れ強火で白ネギ、チンゲン菜を炒め合わせ、全体に油がまわったら豆腐を加える。ザックリ炒め合わせてを加え、全体にからめて器に盛る。調理時間:約15分　カロリー:約144kcal　 E・レシピ

豆腐のオイスター炒め(副菜)

下準備1. 木綿豆腐は水切りして8つ位に手で割り、耐熱容器に入れる。ラップを掛けずに電子レンジで3分加熱し、ザルに上げて水気を切る。下準備2. 白ネギは水洗いし、1cm幅の斜め切りにする。下準備3. チンゲン菜は根元を切り落として水洗いし、3～4cm長さに切る。作り方1. フライパンにサラダ油を入れ強火で白ネギ、チンゲン菜を炒め合わせ、全体に油がまわったら豆腐を加える。ザックリ炒め合わせてを加え、全体にからめて器に盛る。
調理時間:約15分　カロリー:約144kcal　

E・レシピ

	たっぷり春雨サラダ(副菜) 春雨はタップリの熱湯につけて戻し、透き通ればザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。下準備2. ニンジンは皮をむいて縦せん切りにし、熱湯に通してザルに上げる。下準備3. キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、更にせん切りにする。下準備4. ハムは半分に切り、せん切りにする。下準備5. キクラゲは水で戻し、かたい部分を切り落とし、せん切りにする。下準備6. をよく混ぜあわせる。作り方1. 全ての材料をで和え、器に盛る。春雨 60gニンジン 1/3本キュウリ 1本ハム 3〜4枚キクラゲ 5g作り置き甘酢大さじ3しょうゆ大さじ2サラダ油大さじ1ゴマ油小さじ1 調理時間:約20分　 E・レシピ

たっぷり春雨サラダ(副菜)

春雨はタップリの熱湯につけて戻し、透き通ればザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。下準備2. ニンジンは皮をむいて縦せん切りにし、熱湯に通してザルに上げる。下準備3. キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、更にせん切りにする。下準備4. ハムは半分に切り、せん切りにする。下準備5. キクラゲは水で戻し、かたい部分を切り落とし、せん切りにする。下準備6. をよく混ぜあわせる。作り方1. 全ての材料をで和え、器に盛る。
春雨 60gニンジン 1/3本キュウリ 1本ハム 3〜4枚キクラゲ 5g作り置き甘酢大さじ3しょうゆ 大さじ2サラダ油大さじ1ゴマ油小さじ1
調理時間:約20分　

E・レシピ

	切干し大根のお焼き風(副菜) 下準備1. 切干し大根は水につけて柔らかくもどし、水洗いして水気を絞り、ザク切りにする。下準備2. ツナはザルに上げ、汁気をきる。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. ボウルに切干し大根、ツナ、ウズラの卵、白ゴマ、小麦粉を混ぜ合わせる。作り方2. フライパンにゴマ油を熱し、(1)を食べやすい大きさの円形に広げ入れ、フライ返し等で時々押さえながら中火で両面焼く。器に盛り、を添える。切干し大根 25gツナ(缶) 1缶(1缶80g入り)ウズラの卵 2個白ゴマ小さじ2小麦粉小さじ2〜3ゴマ油小さじ2〜3作り置き甘酢適量しょうゆ適量ラー油適量調理時間:約15分　カロリー:約230kcal　 E・レシピ

切干し大根のお焼き風(副菜)

下準備1. 切干し大根は水につけて柔らかくもどし、水洗いして水気を絞り、ザク切りにする。下準備2. ツナはザルに上げ、汁気をきる。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. ボウルに切干し大根、ツナ、ウズラの卵、白ゴマ、小麦粉を混ぜ合わせる。作り方2. フライパンにゴマ油を熱し、(1)を食べやすい大きさの円形に広げ入れ、フライ返し等で時々押さえながら中火で両面焼く。器に盛り、を添える。
切干し大根 25gツナ(缶) 1缶(1缶80g入り)ウズラの卵 2個白ゴマ小さじ2小麦粉小さじ2〜3ゴマ油小さじ2〜3作り置き甘酢適量しょうゆ 適量ラー油適量
調理時間:約15分　カロリー:約230kcal　

E・レシピ

	シーフードとセロリの中華煮(副菜) 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。作り方2. フライパンにゴマ油を熱し、冷凍シーフードとセロリをサッと炒め、合わせたを加える。煮たったら、キクラゲを加えて1～2分煮る。作り方3. セロリが柔らかくなったらを回し入れ、混ぜながらトロミをつけ、器に盛る。シーフードミックス(冷凍) 1.5カップキクラゲ 5gセロリ 1/2本顆粒ホタテスープの素小さじ2水 150ml酒大さじ1砂糖小さじ1しょうゆ小さじ2〜3塩少々片栗粉小さじ1水大さじ1ゴマ油適量調理時間:約15分　カロリー:約112kcal　 E・レシピ

シーフードとセロリの中華煮(副菜)

、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。作り方2. フライパンにゴマ油を熱し、冷凍シーフードとセロリをサッと炒め、合わせたを加える。煮たったら、キクラゲを加えて1～2分煮る。作り方3. セロリが柔らかくなったらを回し入れ、混ぜながらトロミをつけ、器に盛る。
シーフードミックス(冷凍) 1.5カップキクラゲ 5gセロリ 1/2本顆粒ホタテスープの素小さじ2水 150ml酒大さじ1砂糖小さじ1しょうゆ小さじ2〜3塩少々片栗粉小さじ1水大さじ1ゴマ油適量
調理時間:約15分　カロリー:約112kcal　

E・レシピ

	ワカメとささ身の炒め物(副菜) 下準備1. ワカメは水洗いして水気を絞り、食べやすい長さに切る。下準備2. 鶏ささ身は筋を引き、斜め薄切りにしての材料をもみ込む。下準備3. 白ネギは斜め薄切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏ささ身を白っぽくなるまで炒め、白ネギを加えてさらに炒め合わせる。作り方2. 白ネギが少ししんなりしたら、ワカメを加えてサッと炒め合わせ、の材料を加える。全体にからめるように炒め合わせ、器に盛る。ワカメ(ゆで生) 65g鶏ささ身 2本酒大さじ1塩コショウ少々白ネギ 1/2本酒小さじ2ハチミツ小さじ1.5しょうゆ小さじ2豆板醤少々サラダ油小さじ2 調理時間:約10分　カロリー:約138kcal　 E・レシピ

ワカメとささ身の炒め物(副菜)

下準備1. ワカメは水洗いして水気を絞り、食べやすい長さに切る。下準備2. 鶏ささ身は筋を引き、斜め薄切りにしての材料をもみ込む。下準備3. 白ネギは斜め薄切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏ささ身を白っぽくなるまで炒め、白ネギを加えてさらに炒め合わせる。作り方2. 白ネギが少ししんなりしたら、ワカメを加えてサッと炒め合わせ、の材料を加える。全体にからめるように炒め合わせ、器に盛る。
ワカメ(ゆで生) 65g鶏ささ身 2本酒大さじ1塩コショウ少々白ネギ 1/2本酒小さじ2ハチミツ小さじ1.5しょうゆ小さじ2豆板醤少々サラダ油小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約138kcal　

E・レシピ

	山クラゲの和え物(副菜) 山クラゲ 40〜50g酒大さじ2塩小さじ1寒天(糸) 3〜4g作り置き甘酢大さじ2.5しょうゆ小さじ1柑橘汁小さじ1ショウガ(すりおろし) 1/2片分カロリー:約42kcal　 E・レシピ

	モヤシと桜エビの酢の物(副菜) 下準備1. 太モヤシはできれば根を取り、ザク切りにして水に放ち、シャキッとしたらザルに上げる。下準備2. ニンジンは皮をむき、縦のせん切りにする。下準備3. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯に太モヤシ、ニンジン、玉ネギを入れてサッとゆで、ザルに上げて熱いままに加え、混ぜ合わせる。作り方2. 桜エビはフライパンで軽く乾炒りし、(1)のボウルに加えて混ぜ合わせ、器に盛る。太モヤシ 1袋ニンジン 1/4本玉ネギ 1/4個干し桜エビ大さじ3作り置き甘酢大さじ2だし汁大さじ2黒酢大さじ1薄口しょうゆ小さじ2ラー油少々調理時間:約20分　カロリー:約41kcal　 E・レシピ

モヤシと桜エビの酢の物(副菜)

下準備1. 太モヤシはできれば根を取り、ザク切りにして水に放ち、シャキッとしたらザルに上げる。下準備2. ニンジンは皮をむき、縦のせん切りにする。下準備3. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯に太モヤシ、ニンジン、玉ネギを入れてサッとゆで、ザルに上げて熱いままに加え、混ぜ合わせる。作り方2. 桜エビはフライパンで軽く乾炒りし、(1)のボウルに加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
太モヤシ 1袋ニンジン 1/4本玉ネギ 1/4個干し桜エビ大さじ3作り置き甘酢大さじ2だし汁大さじ2黒酢大さじ1薄口しょうゆ 小さじ2ラー油少々
調理時間:約20分　カロリー:約41kcal　

E・レシピ

	春雨の和え物(副菜) 春雨は熱湯につけてもどし、食べやすい大きさに切る。(袋の表示を参考にもどして下さい) 下準備2. ニンジンは皮をむいて縦せん切りにし、熱湯を掛けてザルに上げる。下準備3. 貝われ菜は根元を落とし、半分の長さに切る。下準備4. ハムは半分に切り、せん切りにする。下準備5. キクラゲはぬるま湯でもどし、食べやすい大きさに切る。下準備6. を合わせておく。作り方1. 全てを和え、器に盛る。春雨 40〜50gニンジン 1/4本貝われ菜 1/2パックハム 2枚キクラゲ 4g作り置き甘酢大さじ2しょうゆ小さじ2ゴマ油小さじ1/2塩コショウ少々調理時間:約20分　カロリー:約55kcal　 E・レシピ

春雨の和え物(副菜)

春雨は熱湯につけてもどし、食べやすい大きさに切る。(袋の表示を参考にもどして下さい) 下準備2. ニンジンは皮をむいて縦せん切りにし、熱湯を掛けてザルに上げる。下準備3. 貝われ菜は根元を落とし、半分の長さに切る。下準備4. ハムは半分に切り、せん切りにする。下準備5. キクラゲはぬるま湯でもどし、食べやすい大きさに切る。下準備6. を合わせておく。作り方1. 全てを和え、器に盛る。
春雨 40〜50gニンジン 1/4本貝われ菜 1/2パックハム 2枚キクラゲ 4g作り置き甘酢大さじ2しょうゆ小さじ2ゴマ油小さじ1/2塩コショウ少々
調理時間:約20分　カロリー:約55kcal　

E・レシピ

	コンニャクのキムチ煮(副菜) フライパンに板コンニャクを入れて中火で水分を飛ばすように炒め、ゴマ油、白ネギ、さつま揚げを加えて炒める。白菜キムチ、の材料を加えて煮汁が少なくなるまで煮る。作り方3. 器にキャベツをしいて(2)を盛り、グリンピースを散らす。板コンニャク 1枚白ネギ 1/2本さつま揚げ 2枚白菜キムチ 60gゴマ油大さじ1キムチの素大さじ3しょうゆ小さじ2水 150mlキャベツ(せん切り) 1/8個分グリンピース(塩ゆで) 大さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約181kcal　 E・レシピ

コンニャクのキムチ煮(副菜)

フライパンに板コンニャクを入れて中火で水分を飛ばすように炒め、ゴマ油、白ネギ、さつま揚げを加えて炒める。白菜キムチ、の材料を加えて煮汁が少なくなるまで煮る。作り方3. 器にキャベツをしいて(2)を盛り、グリンピースを散らす。
板コンニャク 1枚白ネギ 1/2本さつま揚げ 2枚白菜キムチ 60gゴマ油大さじ1キムチの素大さじ3しょうゆ 小さじ2水 150mlキャベツ(せん切り) 1/8個分グリンピース(塩ゆで) 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約181kcal　

E・レシピ

	エノキ豚肉のレンジ蒸し(副菜) 下準備1. エノキは石づきを切り落とし、長さを半分に切る。下準備2. 白ネギは斜め薄切りにする。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 豚ロース肉を広げて塩コショウを振り、エノキをのせて手前から巻く(8本作る)。作り方2. 耐熱皿に(1)を並べ、白ネギをのせてラップをかけ、電子レンジで5～6分加熱する。大葉をしいた器に盛り、をかける。電子レンジは600Wを使用しています。エノキ 1袋豚ロース肉(薄切り) 8枚塩コショウ少々白ネギ 1本大葉 4枚黒酢大さじ1.5しょうゆ大さじ1.5ショウガ(すりおろし) 1/2片分ラー油少々調理時間:約15分　カロリー:約263kcal　 E・レシピ

エノキ豚肉のレンジ蒸し(副菜)

下準備1. エノキは石づきを切り落とし、長さを半分に切る。下準備2. 白ネギは斜め薄切りにする。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 豚ロース肉を広げて塩コショウを振り、エノキをのせて手前から巻く(8本作る)。作り方2. 耐熱皿に(1)を並べ、白ネギをのせてラップをかけ、電子レンジで5～6分加熱する。大葉をしいた器に盛り、をかける。電子レンジは600Wを使用しています。
エノキ 1袋豚ロース肉(薄切り) 8枚塩コショウ少々白ネギ 1本大葉 4枚黒酢大さじ1.5しょうゆ大さじ1.5ショウガ(すりおろし) 1/2片分ラー油少々
調理時間:約15分　カロリー:約263kcal　

E・レシピ

	トマトの芝麻醤和え(副菜) トマト 2〜3個キュウリ 1/2〜1本白ネギ 1/2本芝麻醤大さじ2酢小さじ2砂糖小さじ1.5しょうゆ小さじ2 調理時間:約10分　カロリー:約70kcal　 E・レシピ

	モヤシの甘酢(副菜) モヤシ 1/2袋玉ネギ 1/2個ニンジン 1/4本キヌサヤ 10〜12枚作り置き甘酢大さじ3だし汁大さじ2しょうゆ小さじ1塩コショウ少々ゴマ油小さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約34kcal　 E・レシピ

	キノコの中華風マリネ(副菜) 下準備1. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。エノキは根元を切り落としてほぐし、幅4cmに切る。エリンギは長さ4cmに切り、さらに薄切りにする。下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 耐熱容器にシメジ、エノキ、エリンギを入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで1～2分加熱する。作り方2. のボウルに(1)を水気をきって加えて和える。粗熱･･･調理時間:約5分　カロリー:約55kcal　 E・レシピ

キノコの中華風マリネ(副菜)

下準備1. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。エノキは根元を切り落としてほぐし、幅4cmに切る。エリンギは長さ4cmに切り、さらに薄切りにする。下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 耐熱容器にシメジ、エノキ、エリンギを入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで1～2分加熱する。作り方2. のボウルに(1)を水気をきって加えて和える。粗熱･･･
調理時間:約5分　カロリー:約55kcal　

E・レシピ

	ピリ辛厚揚げ(副菜) ピーマン、赤ピーマンはヘタと種を取り、細切りにする。作り方2. フライパンにゴマ油、みじん切りにした白ネギ、ショウガを弱火で熱し、香りがたってきたら豚ひき肉を加えて炒める。作り方3. (2)に厚揚げを加えて炒め、さらにピーマン、赤ピーマンを加えてサッと炒める。作り方4. (3)にの材料を加えてひと煮たちすれば器に盛る。厚揚げ 2個ピーマン 1/2個赤ピーマン 1/2個白ネギ 10gショウガ 1片豚ひき肉 50g豆板醤小さじ1/4しょうゆ小さじ1酒小さじ1/2砂糖小さじ1/2水 50ml片栗粉小さじ1/2ゴマ油小さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約335kcal　 E・レシピ

ピリ辛厚揚げ(副菜)

ピーマン、赤ピーマンはヘタと種を取り、細切りにする。作り方2. フライパンにゴマ油、みじん切りにした白ネギ、ショウガを弱火で熱し、香りがたってきたら豚ひき肉を加えて炒める。作り方3. (2)に厚揚げを加えて炒め、さらにピーマン、赤ピーマンを加えてサッと炒める。作り方4. (3)にの材料を加えてひと煮たちすれば器に盛る。
厚揚げ 2個ピーマン 1/2個赤ピーマン 1/2個白ネギ 10gショウガ 1片豚ひき肉 50g豆板醤小さじ1/4しょうゆ小さじ1酒小さじ1/2砂糖小さじ1/2水 50ml片栗粉小さじ1/2ゴマ油小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約335kcal　

E・レシピ

ジャンルで絞り込む

カテゴリで絞り込む

野菜

肉

魚

常備品